▶说起一次性餐具配送行业，很多人可能都看不上，但其实这是一个典型的新型环保小本创业项目。前期投资较小，1～2万可以启动，3～5万也可以做，而且不需要后期追加这样那样的投入，可以说更加适合一些想低投资创业的人。

做农村民宿，适合在一些著名风景区附近，空气好，有山有水，更有山洞旅游等。只要把民宿设施配齐全，又好玩，又有特色小吃，自然会有发展前景。但是要定位规划好，你怎么样才能一枝独秀，脱颖而出？从装修，服务，经营理念，有没有自己的特色，能否吸引到顾客？这些都很关键。

▶一个中年人返乡创业，可以考虑农村民宿这方面，这个项目当下比较火。现在的城里人生活枯燥，特别是一些城市白领，节假日城里人都喜欢带上家人到农村体验生活。比如带上孩子去采摘瓜果，蔬菜，辨别奇花异草挖点野菜，在农家乐自采，自炒做上几个香喷喷的农家小菜，一家老少吃得其乐无穷，别有一番滋味，享受简单欢快又充实的生活。

农村大学生创业好项目

现在社会上很多大型的物流公司，物流的网点很多都不涉及农村的，所以拿货都要跑到县或者镇上，消费者会觉得麻烦。而且现在农村在家的基本都是老人加上行动不便 ，这样都需要农村物流，它会农村人带来很多方便。

▶随着新农村建设的推进，目前农村的网络覆盖率很高，几乎村村都有wifi，随时随地都能上网。网络的畅通加大了电商迅速进入农村的步伐，在把农村土特产销售出去的同时，农民自身也加入了网购的行列，这样也就催生了农村物流业的蓬勃发展。

对于刚毕业的大学生来说，当下打工并不是一个很好的选择，据不完全统计，2022年共计有一千多万大学生毕业，其中找到工作的大学生不足20%，从数据中不难看出疫情对各个行业的影响。那么，如果现在返乡创业，能选择哪些合适的项目呢？

“这个过程其实也是以当地的农民为师，把我们的理论和种植、生产实践结合起来。”彭达说，村民们看在眼里，越来越多的人开始愿意相信这群年轻人，跟着他们一起干。

“最开始到农村创业的时候，当地的老百姓把我们叫做武汉的大学生，认为我们不接地气。”彭达回忆说，当时，当地农民们的积极性并不高。

彭达带领团队自主开发电商培训课程，培训留守妇女利用闲余时间在手机上直播带货，将30多位普通村民培育成带货达人。如今，在电商的菱角领域，天井湖菱角已属行业第一。

依托种植、加工优势，天井湖村建设了8000平方米农业现代化生产加工车间，成功将天井湖菱角培育成黄冈市特色地标优品。与此同时，团队开发出“即食菱角”“菱角粉丝”“菱角酒”“菱角膏”“菱角染发剂”“文玩菱角”等相关衍生产品，多种多样的产品满足了更多消费者的需求，菱角品牌也随之越做越大。

最初的菱角产品营销，都是彭达撰写文案，主打乡愁文化。“大别山菱妹妹”的品牌形象很符合菱角的文化内涵，深入人心。“耕读兴农”“菱妹妹”“菱礼荷慕”等14项22类商标进行广泛传播，让“吃好菱角，选湖北天井湖”的口号深入人心。

“菱美人”品种产量高、成熟早、口感脆甜，得到了广大消费者的认可，也让农民实现了增产又增收，解决了菱角保鲜难、脱壳难、加工难的全产业链发展难题。随后他的团队探索出“菱—菱—鱼”生态种养模式，每种植两年菱角，再养一年草鱼，如此循环。这种模式下，菱角亩产量从1500斤提升至2500斤。同时，鱼菱兼收，菱角的品质也有了极大改善。

在学校田北海教授的建议下，彭达考取了华中农业大学农村发展专业研究生，深耕“耕读兴农·菱辟蹊径”菱角产业项目，继续运用所学知识与科技来做好菱角产业。通过与华中农业大学、武汉市农业科学院等单位合作，彭达的团队选育出高产耐抗新品种“菱美人”。

2016年，彭达与黄冈浠水县天井湖村结缘于学校“耕读路上”暑期社会实践活动，他将自己农业创业的目标瞄准了当地特产——菱角。“这里菱角有上千年的种植历史，但是老百姓用很传统的土办法在种，很难赚到钱。种得多会滞销，种得少收成又不够。”彭达说。

1995年，彭达出生在湖北省罗田县河铺镇一个小乡村，祖辈都是农民。幼时的彭达看到父亲与爷爷在田间劳作，心疼他们种地辛苦，“虽然那时我还很小，但仍能感觉种地很苦，农民很难赚到钱。”彭达希望能学农业知识帮助农民，高考时他坚定选择了华中农业大学。

“我是农民的孩子，我有责任也有义务回到农村，帮助父老乡亲们寻找致富路。”华中农业大学硕士生彭达用六年时间，在浠水县天井湖村搭建起菱角电商供应链，把原为时令产品的小菱角做成四季都挣钱的“摇钱树”，实现年销量达3000万元，为5000多位农民创造就业创业机会。

陈星介绍，农忙时，每天在他们园区干活的农民有50多人，主要是一些妇女和留守老人，他们赚到了钱，也很开心，农村的剩余劳动力问题也得到了解决。

“在团队初创时，因为技术经验不足，我们种植的西红柿就曾绝收过，因为生态农业对技术的要求比较高，我们还专门邀请了专业的农技专家开展培训，边学边做” ，陈星表示，经过这几年的摸爬滚打，现在，种地，他们是很专业的。

提起他们创业的故事，陈星表示，团队核心成员都不是农学专业，创业前期都是边学边做，也走了不少弯路，现在团队渐成规模化，有15个人左右。整个团队比较年轻化，年龄最大的也不到40岁，最小的大学毕业没几年。

在五一期间，西安、咸阳等周边家长带着孩子来此露营、体验农耕的乐趣，不仅让孩子亲近了自然，学到了知识，家长也可以进行烧烤，身心也得到了放松。

陈星介绍，沃野青青公社于2015年开始筹建，现在已经发展到了500余亩，除了种植沃野草莓、沃野桃等果蔬还从事畜禽养殖，农场一年四季可以为广大市民提供几十种应季果蔬。

据了解，礼泉县沃野青青公社是一家由返乡青年大学生组建的以种养殖相结合，从事绿色有机农产品生产的生态农场。园内除了开展自然教育、亲子游等，主要从事农业种植，向城市社区会员配送生态有机种植养殖的蔬菜、水果、肉、蛋等食材。

五一小长假是旅行的好日子,对宝爸宝妈来说,也是培养亲子情感、户外活动的好机会。在礼泉县骏马镇的沃野青青公社，一群孩子们围绕在讲解员的周围，亲自体验农事的乐趣，学农业生产的知识。

在农村开设屠宰场也是很赚钱的，虽然现在施行集中屠宰，但是农村地区也还会少量批准开一些屠宰场。一般人可能会认为开屠宰场杀生太重，而且做这行还又脏又累，因此很多人对此根本就看不上眼，认为这就是那些没有文化的“大老粗们”干的活。其实在农村开一家小型屠宰场真的很不错，首先它没有大家想像中那么难批准，其次做这行的利润也非常不错，远比我们想象当中要高很多。

芦丁鸡，前几年就出现在我国，很多网红曾经都拍过芦丁鸡的一些视频，但是这种世界上最小的鸡却一直不温不火的，直到最近两年，它突然爆红于网络，很多网店都在卖芦丁鸡。芦丁鸡的特点就是简单好养，吃的少，长得快，虽然它最大也就几两重而已，可是它外观可爱，下蛋能力超强，所以很多人都喜欢买它来当宠物养在家里，这样不仅能体验养殖乐趣，还能收获很多芦丁鸡蛋，它几乎每天都会下蛋。

如果我们想在农村创业赚钱，而且启动资金不充足的话，也可以先做做水产品出售的生意，说白了就是摆摊卖鱼。我们新手新手做这行的话，可以买一辆三轮车、或者皮卡车，每天清晨去批发活鱼，然后当天哪个集镇赶集，我们就去哪里卖鱼，一天下来卖三五百斤鱼不难。可能大家还不知道卖鱼有多赚钱，以为这就是一个很普通的生意，其实这个生意也是很暴利的，他们一天赚3、4百块钱是很正常的，节假日就能赚更多，非常值得推荐的项目。

所以农村人搞建设都会自己负责买材料，自己负责监督，然后就请一个本地包工头，让包工头去请各类技术工来一起干活，这种方式就叫做包工不包料(单包)。这样的话，包工头的作用就很大了，所以农村小包工头就能接到很多活干，能赚不少钱。相反的，如果也像城里人一样，都采用全包的方式，直接把工程给专业的公司来干活，那么就没有包工头什么事了。

最近几年，小包工头在农村非常吃香，而且很赚钱，这是为什么呢？原因很简单，这跟农村人的用工惯有关系。农村人建房也好、搞装修也好、或者是搞什么其他小工程也好，都不会全包给专业的公司的，因为他们不放心，感觉全包的话不仅花钱多，工人还会偷工减料。

“打工好多年了，现在攒了点钱，不想再出门打工了，想回农村创业，有什么好项目推荐吗？”经常有网友问我类似这样的问题，其实适合返乡人员创业的项目真的还不少，我以前给大家分享过很多次了。但是还总是有新粉丝，新朋友问我这个问题，所以我只能不厌其烦的来给大家重复的分享。如果你是我老粉丝的话，本文章可以跳过了，因为这些内容我以前分享过的。如果你是新朋友的话，请一定要认真的看完下面内容，肯定能给你带来一些帮助。

嗨大家好，我们又见面了，我就是你们的老朋友——农民大张。感谢大家一直以来对我的支持和鼓励，有了你们的支持和鼓励，我的写作之路才能走得更长远，才能源源不断的给大家带来更多有用的好资讯。老规矩，今天我们继续来聊聊农村那些事！

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