每个人的经历，都是时代的一部分。胖爷专注于讲述非虚构故事，致力于为普通人立传，写人生百态，写人间的凉薄与温情。目前，已有10万多粉丝，单篇文章阅读量突破320万。欢迎提供采访线索，我们一起记录滚滚奔涌的大时代。

倒是阿秀，我们一直有联系。她的感情路始终不顺，离过两次婚，生了两个孩子，都是女孩。现在，她在四川乡下，开了一家农家乐。她的老家，正在搞旅游开发，又逢乡村振兴，阿秀遇上好时候。

至于艳子，因为性格外向，又敢说敢做，很快讨得了黑哥欢喜。时不时地，下了班，她会和黑哥一起回家。后来的结果如何，我并不知道，离开厚街后，我和她就断了联系。

东莞适合晚上做的小生意

恰在那时，经人介绍，我认识了现在的老公。为了避免和阿秀一样的结局5个创业小项目2021年版，我辞了职，开始了和当时的男友，现在的老公过上夫唱妇随的日子。

新人叫艳子，与我的家乡交邻，算起来，我们都来自西南之地，更应该互帮互助才对，只是，为了获得更多利益，她有点迫不及待，又颇有手段。因此，我想起了相煎何太急那首古诗。

那段时间，黑哥几乎每天来，每次来，当着我的面，点了别的牌子。不但如此，但凡他在现场，看到别人点我的酒水，必定前往捣乱。如此几次三番，我的酒水销量每况愈下。很快，我的地位被一个年纪轻轻的新人顶替掉了。

这次爱情失意，对阿秀打击很大。她把所有的情感全给了他，一时失去，难免接受不了。整整半年，阿秀在痛苦的情绪中无法自拨。半年后，她决定离开这个伤心之地，以免睹物伤情。

然而，就在阿秀憧憬起俩人的幸福未来时，突然出了意外，男子提出分手。原因很简单，他嫌弃她是啤酒女郎，天天混在男人中间，陪他们喝酒，身份不明不白，谁知道她干过什么。

男子请假跑去面试，出乎意料地顺利，从此，信心倍增，进了办公室，工作渐入佳境，还得到了年底优秀员工的表彰。要知道，阿秀只是在领进门的阶段，推了他一把。后面的路，全是他自己走出来的。

学了近半年，阿秀又动用在夜市积下的人脉，帮男子联系了一家工厂。为了不伤男子自尊，找人的事，她没提。只告诉他，有家工厂在招办公室职员。

阿秀和我一样，没念多少书，但她有远见有想法。和男人恋爱后，她开启了一系列计划。先让男子去报名学了电脑，报名费还是阿秀出的。那是世纪之初，电脑培训班刚刚兴起，会电脑的打工者还不多见，培训费自然少不了。

后来，我和阿秀成为知已，有一回，她带我去三屯铁栅菜市，旁边那棵大榕树。我们要树下休息，阿秀讲起前尘旧事，我曾悄悄问过她原因，她回答：她喜欢他身上的忧郁气质。

喝得尽兴，作了半夜夫妻，男人高兴离去。啤酒女郎算了算桌上的啤酒瓶，则在心里欢喜。彼此各自得了满意，各有各的算盘。大家都知道，这是逢场作戏，没有人把夜市上的承诺与爱情当真。

一般来说，啤酒女郎都是酒中高手，普通人还真喝不过她们。但为了多推销酒水，多拿提成，她们往往陪着他们尽情喝酒，当然，男人又不傻，光举杯对饮有什么意思？他们想出了很多法子，比如彼此以夫妻名义，喝交杯酒。又或者，玩猜酒令。

啤酒女郎在卖酒时，一些客人会要求她们陪着喝酒。若不善饮，便很容易被灌醉。醉了影响生意事小，若因此以小失大，被人带回家里，损失可就讲不清了。而你脱下啤酒女郎的工衣，离开大排档，所作所为，便于啤酒厂无碍。你犯的错，流下的泪，只能独自承受。

认识的人，得知阿秀恋爱了。听说了男子的情况，又大摇其头，大家甚至觉得，阿秀只是心血来潮，就好像大鱼大肉吃多了，突然想换换口味。他们断言，没隔多久，他们就会分手快乐。

男子迷糊中买了单，跌跌撞撞往夜色中走去。行至马路边，突然又趴在地上，继续呕吐。这一切，阿秀全看在眼里，她和老板讲了一句什么，径直走到男子身边。

男人像个木头人，不管阿秀如何说，只冷冰冰地讲，要青岛。在这个男人面前，阿秀似乎束手无策，她认输了，直接按他的要求，拿了两瓶青岛来。

那天来了个年轻男子，一脸忧郁，像遇到烦恼事一般。一个人来大排档吃饭的情况，极为少见。待男子坐定，阿秀像往常一样，去推荐啤酒。

最后一个字，她讲得特别明媚，脸上是灿艳的花。伸手不打笑脸人，何况，这酒又是赠送的。这个时候，一般再挑剔的客人，也只好顺水推舟。男人都有怜香惜玉之心，买单时，通常都主动啤酒一起把账结了。

待客人讲完，她转身跑过去，从冰柜里取出两支啤酒，摆在客人桌上，笑盈盈地说，今天这两瓶酒，算我请你的客，待你喝完了，还不够，我再去取你点的，好啵？

当然，必然会有一些客人，不管你讲什么，一律不听，都要和你反着来。阿秀呢，也不着急，一个劲地对他说好好好，脸上的颜色，全程都是灿烂的。

若是阿秀，会露出一脸欢颜，和客人聊天拉家常，言辞之间带着些许亲昵的味道，那感觉就好像熟识多年的老朋友。半数客人会在她的温言软语之下，下了她推荐的酒。

起初，我只推销深圳出品的金威啤酒。毕竟，这是签了约的。客人来消费，我们会向他们大力推荐，但有时，光推一种品牌，明明这酒水比别的好，但没有对比，往往会让顾客产生不信任心理。

我在夜市的生存经验，全是阿秀传授于我的。在她手把手的教导下，我从一个卖啤酒的菜鸟，逐渐站稳了脚跟，在这城市里生存了下来。倘若没遇到阿秀，我人生就会是另一番样子。

阿秀只大我一岁，但她在这个行当里，已经干了三年，经验非常老到，也认识了很多前来夜市宵边的人，夜市的热闹开始后，总能看到熟人和她打招呼。再握一握手，拍一拍腰。双方保持一定距离，又得到了各自想要的。

阿秀是四川资阳人，直至现在，我都对四川人抱有好感，原因就在于，我初到东莞时，遇到的几个好心人，全是四川的。阿秀对我更像妹妹一般，悉心照顾。

经四川老板牵线搭桥，我成了一名啤酒推销员。上班地点离四川餐馆不远，那边全是大排档、烧烤摊，夜晚十点后，人流渐多，高潮渐起，热气蒸腾的生活，持续至半夜两三点方休。

老板见我豪饮如此，突然想起了什么，问我愿不愿意去当推销员，专门卖啤酒。在他的描述里，这是个不错的职业，尤其对一个能饮酒的女孩，再好不过。只要努力，工资甚至会比电子厂高一两倍。

时逢盛夏，深夜两点，餐馆收摊后，店里人一起吃宵夜。那天生意好，老板高兴，带着大家喝啤酒。我也在其中，领到一支，起了瓶盖，仰脖子喝。

好在四川餐馆给我提供了容身之地，在堂姑的说情下，四川老板答应帮我再想办法，只要需要几天时间。我感激老板，倒也没闲着，在没有工作的日子里，帮忙干起端盘洗碗的活来。

电子厂工作还算轻松，环境也好，唯有一点，时间较长。厂里分白夜两班，每班十二小时。对我来讲，这其实算不了什么，唯有上夜班时，我调整不了作息时间。白天下了班，躺在床上，我怎么也睡不着。想了许多主意，也无济于事。没休息好，到了晚上去车间，又呵欠连天。一次两次，拉长可以提醒你，但次数一多，难免惹人生厌。

四川老板为人不错，在他的介绍下，我顺利入职伟易达，分到了不错的车间。平心而论，伟易达各方面条件不错，待遇在当时的工厂，也算中等偏上。只是，唯有一点，我无法忍受。

餐馆老板是四川人，此前在伟易达打了几年工，积累了人脉和资源后，瞅准时机，盘下这间店子。当初他们夫妻两人运营，如今手下有了五名员工，也算小有所成。

其时，堂姑在厚街三屯，一家馆子当帮厨。餐馆不大，只有几名员工，但餐馆周围全是大型工厂，因此生意极好。常常后半夜，忙碌完毕，方可入眠。

我是农村女孩，没什么文化。少时家境寒微，念完初中后，我不再上学，而去了老家城里打工。老家原本工资就不高，我年纪尚小，更减了一半。收入所得仅供糊口，但我仍端了两年盘子。

也许，旁观者可以随意对她们指指点点，而我身处其中，切身经历过她们的一切，感受过她们的感受。近距离接触，知道她们心中隐痛，因此更真切地懂得了“人在江湖，身不由已”这句话的真正含义。

灯红酒绿的城市，遍地都是诱惑，尤其是夜市这样的地方，更容易迷失自己。我见过许多女孩，在推销啤酒期间，经受不住诱惑，一个转身，跳进欲望的河流里。从此，命运的轨迹，偏离了原本的航道。

啤酒女郎是夜市上的一道风景农村创业用品大全清单，是客人的下酒菜和调味剂。在酒精的刺激下，客人不再掩饰自己，悲与喜，忧与乐，人生百态悉数本真上演。

来摆摊的店铺和过来游玩的市民多了，如何对摊位和现场秩序进行有效管理？梁诗漾说，商场对来摆摊的摊主资质会进行严格审核，尤其是对提供餐饮服务的摊主，须具备从事餐饮服务的相关资质，从业人员要提供健康证，保证食品安全和卫生情况达标。对现场驻唱人员，商场会及时提醒其控制演出音量，以免打扰附近居民。夜市期间，商场也会派出专人在现场维持秩序，一旦出现店客纠纷及时介入处理。

“目前已有150多个店主报名了。”梁诗漾说，这些店主经营的产品包括饮品、手工饰品、文创产品以及文艺演出等多种形式，目前莞城万科城市广场夜市的人流量在高峰时可达到2000多人，部分摊位的营业收入一晚上可超过1700元。

东莞莞城万科城市广场商企策划部门负责人梁诗漾告诉记者，他们也组织策划了与夜经济相关的主题活动，从6月开始邀请部分摊主来商场周边的广场出摊，进一步刺激消费者的消费热情。

“上周我有三次带不同的朋友来这里，喝喝咖啡聊聊天，吹吹晚风。”家住东莞市南城街道汇一城附近的纪小姐告诉记者，在快节奏的生活中不少年轻人选择打卡夜市，轻松有趣的环境拉近了彼此间的社交距离。

品尝奶茶咖啡、DIY陶艺编织、选购复古唱片、欣赏户外k歌音乐会……这个夏天小生意加盟鸭头项目赚钱，活跃在东莞各角落的夜经济给许多年轻人带来了不一样的体验与快乐。

我老乡说，开一个小店养活一家人，烧烤食材跟鱼进价便宜，卖出去都是双倍价钱，一晚上来三四桌人，营业额都有2000了！像他有手艺有头脑，有资金！一年赚个十几二十万不成问题！

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