回乡种地的90后靠绝活儿创业！都做了什么？

当下适合农村青年创业的9个项目，成功率都很高

你是不是觉得在城市打工太辛苦太累，想回到家乡安心稳定地生活？你是不是觉得在家乡没有什么好的创业机会，只能靠种地或者做些零散的活？其实，你大错特错了！家乡有着无限的商机和潜力，只要你有眼光有创意有行动，就能在家乡找到适合自己的创业项目，而且还能赚到钱！

90后农村创业创业项目

我，90后大学生，不顾父母反对，回村养羊卖羊肉广东农村姑娘创业视频下载，轻松年入40万

90后回农村，做起“千万级”项目

“我们要按重量分类，这样腌制才能精细化，按规格比例放配料。腌制之前要速冻，几千上万斤鱼要限时处理完，时间控制不好，速冻后的肉质、颜色也会受影响。”曾宇说道。经过反复试验，不断改革，他们形成了臭鳜鱼标准化生产的一套方法。

初期小批量生产的时候，臭鳜鱼品质还算可以，但开始大批量制作后，臭鳜鱼质量不稳定，“肉质不稳定，咸淡不确定，这样给客户供货，只会做坏品牌。”原来，曾宇一开始就很有品牌意识，他想将产品做好，将品牌做起来，进行标准化生产，而不是“挣快钱”。

韩可军会腌制鱼，但对创业也是毫无经验与资源，他们从零开始做。“我们什么都没有，没有厂房、冻库，自己去拉水泥回来，规划厂房。我们还不知道去哪里进鱼，全国各地跑，开车十几二十个小时去湖北、广东等地找鳜鱼。”曾宇回忆道，怎么冻鱼、加工、包装，都是一步一步摸索的。

于是，曾宇去云南省维西傈僳族自治县支教一年，接着到美国留学，进了电影制作专业，学了两年半。“当时没直接做电影行业，是觉得自己从小生活很封闭，不会跟人打交道，对真实的人、他人的生活并不了解，没有什么要表达的东西，或者没办法表达好，这样拍不出好东西。”曾宇告诉燃次元。

“退出合作后，我们决定专注电商渠道，注重品质，稳稳当当。”凌雨南介绍道，2021年后期，他们开始增加销售渠道，除了拼多多网店，也成为了多多买菜等社区团购的供应商。当年，公司销售额提升至5000万元规模。

然而，凌雨南4人也不是一路坦途，公司就在2020年遇到困境。他们跟当地一家大型果业公司合作，投入几百万元，以期货的模式，囤了几百万斤的脐橙、沃柑等。没想到，采购的沃柑品质不佳，大批腐烂；2021年初，脐橙行情走跌，2元收购单价，只能1元卖出去，亏得一塌糊涂。

“过完年后，我们没再出去上班了。我们想开发其他品类，完善一下整年的产品线，卖完两个月脐橙就休息，也不现实。”2019年脐橙停止发货后，凌雨南4人出发到广西、云南发掘新品，在广西卖了一个月越南青芒，由于对品类不熟悉，亏损不少，草草结束；而在云南，青皮蜜桔运作成功，成为公司年中季节销售的新品。

根据拼多多发布的《2021新新农人成长报告》，在拼多多平台上，1995年之后出生的“新新农人”已经成为推动农产品上行的崭新力量。截至2021年10月，平台的95后“新新农人”数量已超过12.6万人，在涉农商家中的占比超过13%。

90后回乡创业，靠“卖鱼”公司年产值数千万元！

“目前公司已申请相关专利10余项，授权7项。接下来将不断激发内生创新动力，抬高行业技术壁垒，做新时代的‘鱼行家’。”疏萍说，如今在恒温、恒湿的发酵间，通过精准的计算，臭鳜鱼的制作过程被科学的计算控制，臭鳜鱼的“鲜”被拿捏得恰到好处，加工制作出肉质Q弹、口感滑嫩、品质稳定的“池州花鳜”。

“传统方式加工制作的臭鳜鱼口味偏咸、肉质偏硬、臭味不稳定，很多人吃不惯。”疏萍介绍，为了守护好“中国鳜鱼之乡”称号，在臭鳜鱼腌制工艺上可谓是精益求精，从臭鳜鱼的原料选择到配料占比，再到腌制、存储等环节实现了机械化标准化流程，流水线生产臭鳜鱼。

与此同时，池一鱼公司与省农科院达成战略合作，共同研发鳜鱼锁鲜技术。针对于发酵产品含盐量高、有害健康等问题，公司自研的钾盐替代技术已成功运用于臭鳜鱼制作中，真正做到了减盐不减咸，进一步提升了产品的营养附加值。

在臭鳜鱼腌制发酵工艺的探索中，池一鱼公司组建了13人的研发团队，精心研发臭鳜鱼加工技术，通过上万次的实验，对发酵菌种、发酵时间和温度等关键工艺进行高度融合与适配，攻克了臭鳜鱼发酵难以标准化、工厂化生产的难题。

臭鳜鱼的历史可以追溯至晚清，当时，每年入冬时，鱼贩子会将长江鳜鱼用木桶装运至徽州山区出售，为防止变质，采用一层鱼洒一层盐的办法，经常上下翻动。运到徽州后，鱼质未变，只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味，洗净后，经热油煎烧，不但臭味消失，反而更加鲜香，成为人们喜爱的风味美食。

农村90后创业：辣条制作过程以及生产资金预算

创新不仅体现在技术和营销方面，还体现在整个生产过程中。农村90后创业者通过与当地农户合作，采用订单式农业模式，使大豆和辣椒的采购更加便捷。这种合作方式不仅降低了原材料成本，还带动了当地农业的发展，实现了经济效益和社会效益的双赢。

农村90后创业者在辣条制作和营销方面也积极寻求创新。他们通过引入现代食品加工技术，改进传统制作工艺，使辣条更加卫生、健康。此外，他们还利用社交媒体等平台进行线上宣传，吸引年轻消费者，拓展市场份额。这些创新举措有助于提升产品的品质和市场竞争力。

90后大学生放弃保研深造，回乡养殖青蛙创业，年销售突破千万元

实体几年创业负债100多，今年跟着朋友在网上做点小项目，终于快还完了，再也不想去做实体了，赌赢的概率太小了，人累心累。

男大学生放弃保研回乡创业，呼朋唤友召集了6个跟他一样“不靠谱”的朋友，一起养殖青蛙，没想到这七个小伙用了四年的时间，从最初借来的13万元，发展到现在一斤蛙30元，一天能卖4000斤，年销售额突破数千万元，还成了当地有名的“养蛙男团”！

90后大学生返乡创业的“蛭富经”，9亩地年入百万元

水蛭养殖基地不断扩大养殖规模，从4个养殖水池已增加到如今的64个水池，养殖更加规范，技术也更加成熟。“我们不仅在选种、孵化、幼苗培育、成品养殖及销售渠道方面形成完整链条，而且在水质调节、饲料喂养、水鸟偷食、配菌预防疾病等养殖方面，已经完全掌握了成熟的水蛭养殖技术。”“小团体”里唯一一名86年的小伙万朝军谈起“养殖经”来头头是道。

93年的大学生李长阳毕业后一直在安徽建筑公司项目部工作，月薪一万多，在好朋友顾加文的“软磨硬泡”下，李长阳开始在安徽、浙江等地考察水蛭养殖，学习技术。2022年，李长阳带着技术回来，跟着顾加文专心干起了水蛭养殖。到2023年水蛭养殖“小团体”已经发展到5人，其中有4名都是90后大学生。

从“一口锅五个人”到带领全村致富，90后新农人的乡村创业路

“ShellLiveWIRE”的第一期研修班招收了来自山西、甘肃、河北、湖南、四川、青海、内蒙古七个省（自治区）的 18 名学员，他们主要来自于县域，有的从事废弃物再利用，有的钻研有机农业，也有从事非物质文化遗产等行业的，最大的共同点，或许就是事业处于初创阶段，在具体实践中需要专业且细致的支持。胡姐推荐孙金龙报名的，则是研修班的第二期。

“Shell LiveWIRE”是壳牌的旗舰社会投资项目，始于 1982 年，如今，已在 20 个国家和地区落地实施，每年有数以百计的创业者、企业家们参加“Shell LiveWIRE”的培训和辅导。2019 年年底，壳牌中国与中和农信签约，将这一项目正式引入中国，主要面向的就是像孙金龙这样的小微企业主，尤其向来自农村地区的创业者倾斜。

但是纯手工制作，产量很难保证，一天日夜不停地生产，最多也只能生产 800 斤成品。而在销路方面，在本地销售，一年里只有冬季三个月是粉条消费旺季适合在城里创业的小生意，其他时候的生产和销售都几乎停滞，做粉条的老手艺人在村里辈份高，偶尔还会拿乔。最初的几年里，孙金龙主要的精力放在改进技术上。“经验是主要的，但还是要多观察实践。”

最初的销路，就是镇上定点开办的大集。第一次去，孙金龙只送不卖，将粉条免费送给要卖粉条的乡亲们，吃了一辈子粉条，粉条好不好，一下锅就知道。过几天再去赶集，孙金龙带去的一车粉条很快就卖光了。从孤山村来的粉条，渐渐有了口碑。

回乡创业，孙金龙基本告别了本专业——土木工程。但是在工作里的那份钻研，都被他用在了粉条技术上。最开始，孙金龙接过的是家里那个用了许多年的漏勺，光是学会将土豆淀粉糊手工捶打漏制成型，孙金龙就研究了许久。围绕着一口热乎乎的锅，再加上负责捞粉、晾晒、打捆的员工，孙金龙的粉条事业就是从“一口锅五个人”开始的。

围场地处内蒙古高原南缘和河北省山地过渡地带，曾是清代皇家猎苑所在地，这里自古以来水草丰美，也是清代皇帝举行“木兰秋狝”之所。清代末期，随着开围放垦，曾经草木丰茂的皇家猎苑，绿退沙进，土地日渐贫瘠。马铃薯则凭借其生长期短、抗旱耐寒、营养丰富、口感良好的特点，被当地百姓视为“保命粮”世代耕种。

他的家乡在距离河北承德市 150 公里外的围场满族蒙古族自治县，在孙金龙回去之前，村里几乎没有年轻人，只剩下父辈和祖辈在地里耕作北方农村创业加盟项目推荐，以种植马铃薯为生。300 多年的马铃薯种植历史，让这里有了“中国马铃薯之乡”的美名，每年六七月份漫山遍野开满白色、粉色的“土豆花”。

大专毕业后，孙金龙进入了一家建筑公司从事工程规划工作。那份工作的地点随着工程走，孙金龙在北京和天津都工作过。他当过高薪的“北漂”，如果一直“漂”下去，可能如今已经走上管理层岗位，“我和妻子的收入还可以，努努力也能买房子，但是买了房子之后呢？就一直‘漂’着吗？这样的日子感觉一眼看到头了。我没有忘记小时候的梦想，这个梦想当年很多伙伴都有过，但是大多数人都放弃了，我不想放弃，我想实现它。”孙金龙的梦想，就是用自己的双手，改变家乡的这一方土地，让家乡的乡亲们都能富裕起来，过上好日子。

专题： 上农村创业   农村创业贷   农村自创业