除了加工莲蓬产品，荷叶荷花他也没放过，他还用这些研究出来了新菜品，炸荷尖，爆炒莲子，豆沙荷花瓣等一系列美食，如今这些佳肴已然成了当地人中秋节必吃的美食。

因为干莲子非常适合用于食材的烹饪，所以针对的消费者是距离远喜欢煲汤煮粥的客户群体。不仅如此莲子里面的莲心他也大有用处，他把莲心取出后制作成茶叶，因为带着莲子的清香，莲心茶也是他的热销产品。

农村小伙创业致富成功

他创业第一年，年收入就达到了40万元，但他不满足于现状，想要让自己的事业更上一层楼，抓住机会，奋力一搏，他这次还能有好运吗？

莲蓬的成熟期一般在中秋节前后，近些年来他发现许多消费者给亲戚朋友送礼都会选择莲蓬，因为莲蓬的形状也是圆圆的，在中秋佳节送莲蓬也能寓意团圆。

不止线下，线上他通过网络把他种植的莲蓬卖到了全国各地，他把莲蓬变成礼盒包装，每一盒鲜莲蓬都能卖到100元，莲蓬的成熟期，每天都能卖出300多箱。

他邀请周边的游客来参观他的荷塘，他为游客们讲解荷叶荷花和莲蓬的生长习性，还让他们亲自体验包莲子，从剥皮到通心，他都手把手的教给游客，还组织了通莲心比赛，让游客们更能体验到这其中的乐趣。

摘除过于密集的莲叶，不仅可以使工人采摘莲蓬更加便利，而且莲蓬也能更加透气，采光也能更好。不多时，满塘的莲花娇艳无比，已经到了莲蓬成熟的季节，他带着紧张的心情，带着他种植的磨盘莲去了水果市场。

一个不被人看好的创业项目，让他与妻子争吵与合伙人散伙，但他却依旧坚持，认为自己一定能成功，但麻烦事接踵而至，他能克服重重困难，走向成功吗？

经过张志龙的照料7月末，莲蓬长势喜人，但他又发现了一个棘手的问题，如果这个问题不及时解决，就会影响莲蓬的产量情况，到底是什么麻烦事呢？

春天时水位要在20厘米左右，夏天时的水位要比春天时再高出一倍，大约在40厘米左右为最佳，等到秋天还要在恢复到20厘米。这么做是因为莲蓬生长时由于对水位的要求也不一样，气温越低，水位就越浅，这样有利于它的生长。

当妻子和合伙人得知他要投资60万元种植磨盘莲时，纷纷与他翻了脸，妻子跟他生气连夜回了娘家，合伙人劝他成本和风险太高他不听，气的合伙人也撤出资金中断了与他生意上的合作。

但种植莲蓬一亩地要栽下300株的种苗农村互联网创业补贴政策，好的种苗一株就要10块钱，一亩地光是成本就要3000元，和之前种植莲藕相比，一亩地的收入都不及莲蓬的成本高。

但是大部分莲蓬都产自微山县微山湖，那里距离市中心有200多公里，而鱼台县距离市区只有60多公里，地理位置优越，莲子品种优质，这让他对种磨盘莲动了心。

2022年他企业的年销售额更是高达2300多万元！他是如何靠莲蓬逆风翻盘的？高价莲蓬的背后有什么秘密？本期三农致富就带你一起看看张志龙是如何在荷塘中寻到宝的？

他不顾众人反对坚持创业，因为种莲蓬差点妻离子散，但令所有人都没想到的是，他凭借引进的“磨盘莲”，第一年就赚了40多万元，如今更是成了当地的致富带头人。

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