当记者问到下一步打算时，苏义太更是高兴地说道：“我们将进一步扩大小龙虾养殖规模，发挥致富带头人示范引领作用，与镇村共同出谋划策，让‘藕虾套养’模式成为带动乡亲们致富的‘好路子’。”（通讯员：东平县县委宣传部 齐心）

自己富了不算富，得带着乡亲们一起富。2022年，苏义太开始带动本村的乡亲们一起搞小龙虾养殖，传授他们养殖经验养殖技术，探索出了“党支部领办合作社+养殖大户+养殖户”的产业发展路子，成立了合作社，带领养殖户握指成拳，抱团闯市场，成功构架起一条集养殖、销售、服务为一体的产业链。目前合作社已吸纳周边村庄养殖户加入，养殖规模已达1100余亩，直接、间接带动就业近100人，龙虾产量超30万斤，莲藕产量超2200吨，总产值超1260万元。

“现在我的七十多亩坑塘，小龙虾年产量18900多斤，产值37.8万元；莲藕年产量140吨，产值42万元；藕虾套养总产值达到80万元，我也成长为远近闻名的致富能手冰淇淋加盟首选可爱雪，也被人笑称‘虾大王’。”苏义太满脸骄傲地说道。

在全县、全乡镇大力发展生态渔业的时候，在外打工的苏义太敏锐的抓住全县“双30万亩”这一机遇，返乡大力发展藕虾套养。“刚开始回村的时候，村里的鱼塘淤泥增多、水位下降，不适合养殖鱼类，镇上多次带领我们去外地考察市场后，发现莲藕和小龙虾对水位的要求比较低，特别适合种殖莲藕套养小龙虾，我就决定种藕养虾、借水致富。”苏义太告诉记者。

山东农村适合创业项目

原来这是东平县新湖镇紧紧围绕县委、县政府“双30万亩”发展目标，有效盘活全镇丰富的水田资源，持续推进水田改造项目，种植莲藕、放养小龙虾。开展藕虾混养新模式，唤醒了沉睡的土地资源，建设了万亩生态渔业产业园。目前有1.14万亩池塘水面，其中有9000亩的“藕虾套养”和小龙虾精养水面，年产小龙虾1230吨、莲藕1.6万吨、淡水鱼苗1500吨，2023年生态渔业总产值预计达到1.21亿元。

在火爆朋友圈的网红打卡地大宋不夜城里，拥有着麻辣香味、肉质Ｑ弹、鲜嫩入味的小龙虾成为了令人垂涎欲滴、众人期待的“明星”美食，唱起了大宋不夜城的“主角”。当游客问道：“你们这是哪里养殖的小龙虾？”来自新湖镇窦府营村的养殖户苏义太脸上充满自豪的说道：“这是我们新湖镇开展的首届小龙虾节，小龙虾就是我提供的，全是7钱以上、肉质鲜美的优质小龙虾。”

专题： 互联网的创业   互联网居家创业   医疗互联网创业