养蚂蚱看起来收入不错，不过这中间的艰辛大概也只有他们夫妻二人知道，妻子从一开始的反对到后来的全力支持，让曹灿超觉得这次的创业很成功，特别是通过他的创业，还能给村里一些人带来收入，这也是让他感到欣慰的地方。摄影记录|张根栋（图文乡土河南原创，剽窃必究）

盆子里这些油炸蚂蚱，是曹灿超的妻子刚刚给孩子们做的，蚂蚱虽然是“害虫”，可价格也不便宜，一般批发价都在15元左右，到了餐馆里做成菜，价格至少要翻倍，曹灿超这二十多棚蚂蚱，每年能给他带来约20万的毛收入。

河南小伙子在农村创业视频

为了照顾这100多万只蚂蚱，曹灿超一家就住在养殖场里，21个大棚占地5亩多，配套的还有20多亩草地，曹灿超一天要巡视很多遍，可以说比以前养猪、养蝎子要操心多了。

蚂蚱一天要喂四五遍草，都是现割的新鲜草，这二十多个棚喂下来要一个多小时，这么繁重的工作显然靠曹灿超和妻子是无法完成的，所以他们在村上也雇了几位乡亲来帮忙，每个月这些乡亲可以有两千元左右的收入。

“蚂蚱养殖比较简单，只要种草喂草就行，不过对草的安全性要求高现在工厂能做的小生意，去年我们邻居给辣椒地打农药，刮风把农药飘在了我们种的草上，结果我的二十棚蚂蚱几乎全军覆没。”曹灿超今天说起来还心有余悸。

如果按照蚂蚱的自然习性，一年只能出一茬，但是在这样有温度调节的大棚里，一年可以养四茬蚂蚱，每茬的养殖周期约四五十天，收获之后的成虫会被冷冻起来，主要批发或者零售给餐饮行业做菜用。

回乡之后的曹灿超并没有安安分分地像别人一样忙时种地、闲时务工，而是选择了一条不断创业的道路，他先后养过猪、养过蝎子，开过鞋业加工厂，但都没有获得让他满意的成功。后来在朋友的介绍下，他外出学习了这项养殖蚂蚱技术，开始逐步站稳了脚跟。

曹灿超今年34岁，戴着眼镜的他看着文质彬彬，就像没毕业多久的大学生，实际上他只有初中文化程度，1998年初中毕业之后就外出打工了，这一打就是10年，后来为了照顾父母，不得不选择回乡发展。

蚂蚱在农村很常见，过去还有人把这个做成菜吃，但在一般人眼里，蚂蚱算是“害虫”，特别是村里的老年人，看见曹灿超花这么大功夫养蚂蚱，都觉得有点儿不可思议，不过他们看着曹灿超的养殖规模越来越大，慢慢开始称赞他。

俗话说“秋后的蚂蚱，蹦跶不了几天”，可在河南宝丰县闹店镇司庄村一座蚂蚱养殖场里，成千上万只蚂蚱正在大棚里飞舞跳跃。养殖户曹灿超此刻正冒着高温在大棚里添草，像这样的大棚他一共有21个，村里人送他绰号“蚂蚱王”，而在四年前，他还是只有两棚蚂蚱的养殖小户。

村民正在卷厚厚的草皮，他们说这一卷卷的都是钱，他们以前在这地里种的都是红薯西瓜油葵，一年到头累死累活也挣不下几个钱，年景不好了还要赔钱，现在在公司上班旱涝保收，非常感谢这位河南的小伙子能选中他们村的这片地，让他们也有了固定工作固定收入。

小伙说他们是集团公司，总公司把他派到这里的，他就是负责这300多亩草皮，在这待了差不多有一年，这里的村民都非常勤快，和他们一起干活合作的比较愉快。

这些都是村子里在公司上班的村民，他们日常的工作就是负责种草浇水施肥和他们种地差不多，村民们说在这上班比自己种地轻松多了，挣得也多非常的满意

一位附近村子的大妈正在帮工卷草皮，大妈告诉我们，这些滩涂地就是她们村子的地，去年流转给了公司种草，她就在种草公司打工，她们的工钱是按小时结算的，一个小时10元钱，一年下来也有个好几千的收入，比她们自己种地强多了。

工人将收割好的草皮装车，小伙子说这批草皮是河南省一个研究院定走的，他家的草皮基本都用于公园美化和广场绿化，也有一些企业和学校定制足球草皮。

一卷卷收割好的草皮整齐的码放在一起，小伙子说今年的草皮长势非常好，每平米的收购价是8元左右，一亩地差不多收入就是个6000元左右，今年3百多亩地这茬能有个200万左右的收入。

这位就是那位承包滩涂种草的河南小伙，小伙子姓荆，他告诉说这片地总共有370亩，他是去年这个时候来这里考察的，经过拿回去的土壤样品分析互联网 巾帼创新创业联盟，这片黄河滩涂地属于沙土非常适合种草皮，就在这片地上种了黑麦草和慕尼黑高档草皮。

在山西平陆的黄河滩上看到一群人正在忙活着什么，滩涂地上整齐的码放着一卷卷的东西，带着疑问上前一探究竟。经过了解这些正在忙活的人正在收割草皮，这片黄河滩涂地共种植了370亩草皮，是河南的一位小伙子在这承包种植的。

小许一边烤制烧饼，一边谦虚地解释说：没有没有！面粉、芝麻、油这些东西都要成本的啊！不可能纯赚40万的，不过，比打工强多了！（图片来自东方IC）

小许说：一开始并不多，一天只能卖100多烧饼，后来生意渐渐好了，很多都是周边的回头客，如今一天能卖600多个了！摄影师惊讶地说：一天600个！那么一天能赚1200元，一年岂不是收入40多万？（图片来自东方IC）

小许烤出的烧饼，色泽金黄，外皮酥脆，里面柔软，味道鲜香，隔老远就能闻到烧饼烤熟的香味，常常有顾客就是闻着香味找过来的！（图片来自东方IC）

并在这个基础上，对传统烧饼加以改良，烤出了风味独特的烧饼！18岁那年，小许离开师傅，选择了创业！来到河南省城郑州开了一家烧饼铺，专心做起了烧饼的生意！（图片来自东方IC）

关于小许的创业故事，还要从6年前说起。话说6年前，小许15岁，这一年，他初中毕业了，但是绵阳可投资的小生意有哪些，由于家中经济条件不好，为了减轻父母的负担，小许选择辍学外出打工，跟随一个卖烧饼的老师傅后面学习打烧饼。（图片来自东方IC）

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