对未来，杨晖坚定信心。“一些高端的水果店，社区的社群，吃过我们家产品都会跟选择合作。”未来，杨晖将朝着“让更多人吃上有机蔬菜”努力，“希望更多人了解有机农业、看好有机农业，追求更加健康的生活品质。”

在杨晖看来，“投资周期长”、“精细化种植和管理技术”、“保鲜存储和时效物流”是有机农业难以发展的三大原因。前一点杨晖没法改变，但她愿意免费提供技术，带动更多的农户，“不是为了自己，我只希望更多人可以意识到，有机农业的未来。”针对有机蔬果的售价高昂问题，杨晖有些无奈，“一个人做成本就要这么高，而解决办法就是大家都来做。”

农村有机蔬菜种植创业

做有机农业快3年，杨晖也遇到过大大小小的困难。最首要的就是要克服心理上的落差：剪掉指甲，卸掉妆，从高跟鞋换到雨靴，从小汽车换到皮卡车。杨晖总是开玩笑说自己顺利完成了“时尚都市女郎到乡村姑娘的转变。”

考察市场后，杨晖果断地在3月成立了公司，揽下几百亩地。前期调研时，杨晖发现农村普遍使用除草剂，对土壤具有一定伤害性。父亲的去世一直影响着杨晖，如何健康生活，成了她追求的目标。杨晖决定从饭桌上的蔬果开始，有机蔬菜不用农药，也不用化肥，更不用除草剂。

杨晖出生在湖南邵阳一个名叫绥宁的小县城。2010年韩城可以做什么小生意，读完大学的她去北京打拼，从影视工作室做到影视公司，从最初的宣传片到电影制作。一晃9年过去，杨晖逐渐在北京站稳了脚跟，成为了家乡人眼中“有出息的孩子”。

8月的湖南邵阳热气不减，裸露的田地被炙热的太阳烤得有些发裂，热浪催得人发昏。杨晖的有机果蔬种植农场内，圆滚滚的西瓜星星点点地散落在瓜藤中，不远处的玉米探出了头，和西红柿红彤彤的果实遥相呼应，茄子、苦瓜、丝瓜……样样长势喜人。杨晖忙着指挥农场工人将果蔬分批采摘，称重、装袋，按订单交由快递，寄往全国各地。

8月23日，接受三湘都市报记者采访时杨晖表示，希望自己种植的有机蔬果走上更多人的餐桌，而推行科学有机种植理念，是她努力的目标。

从电影制作人到新农人，从北京到家乡湖南邵阳，从高跟鞋到雨靴，湖南邵阳妹子杨晖的转变，是亲情的触动，更是一份责任所在。两位至亲患癌去世，杨晖坚信“病从口入”的道理，放弃了北京的高薪职业，包下家乡320亩地种植有机蔬果。

扎根乡村，走农业三产融合发展之路，带动更多村民增收，是郑涛最初的梦想。他希望，新的一年，“萝卜计划”能够像那豌豆苗一样，冬蛰春发，节节攀升，蒸蒸日上。

郑涛还计划将村里的闲置农房改建为酱菜工坊，弘扬徽州酱菜文化，传承非遗技艺；利用黄山旅游资源优势，围绕萝卜主题农文旅结合打造“碧山乡村共建试验场”。

截至目前，郑涛的拜年山公司已实现营收超100万元，带动每户增收超6000元。“签约农户可以为我们提供露天种植的土菜，也可以到基地务工，帮忙种植、采摘，获得双重收入。”

郑涛还与安徽农业大学合作探索碧山萝卜等地域优势土种提纯复壮，申请“碧山萝卜”地理标志农产品，打造“拜年山”精致蔬菜品牌。基地已申请有机认证，或将成为黄山第一个露天有机蔬菜种植基地。

郑涛的会员主要集中在江浙沪皖这些周边省份，也有远在沈阳、北京、深圳的客户，他和一些忠实会员还成为了朋友。“他们会给我体验反馈，利于我完善产品。”郑涛介绍说，比如蔬菜盲盒在不同季节，寄往不同地方，他会使用不一样的包装，便于客户收到最新鲜的蔬菜。这一改善，就是几名客户的建议综合。

郑涛的网店共销售两种规格的“蔬菜盲盒”，分别为36.8元的四斤混装和72.8元的八斤混装。“秋季蔬菜品种最丰富，一份蔬菜盲盒里有七八种蔬菜，对月供会员每周五发货一次。”从0开始累积，如今，郑涛服务的月供会员已超1000名。

从基地出来的每一棵蔬菜，都沾满泥土的芬芳。大年初四当天，是郑涛家“蔬菜盲盒”兔年的首个发货日，这一棵棵刚出土的蔬菜，经过筛选，会被装进“蔬菜盲盒”，飞向城市里不同的人家。

1月25日，大皖新闻记者和郑涛一起来到了基地。冬日的基地，蔬菜品种不多，以大蒜、胡萝卜、青菜为主，但也孕育着新的生机。郑涛和父亲将砍来的新鲜竹竿插进土里，为一株株小小的豌豆秧苗搭架子，让它们顺势往上生长。

为了服务越来越多的会员、更好地实现标准化种植，2022年，郑涛在黟县碧山村流转了33亩撂荒地，打造露天蔬菜种植基地，带头示范种植，带动周边农户共同发展土种露天蔬菜产业。目前已发展60余户，累计利用闲散荒地63亩。

2022年，郑涛以主打品牌“拜年山萝卜”为名，成立了黄山拜年山农业科技有限公司。留英回国的妻子黄晶还给它译了一个美丽的英文名字：Happy New Year Mountain。

“一开始是自家小菜园供应，后来购买的人越来越多，就与农户合作，收购农家菜，现在是基地+农户的模式。”郑涛说做小生意的小货车哪儿有，目前，通过网络销售，单日销售峰值超2000斤，发展月供会员超1000名，以年轻群体为主。

郑涛，“萝卜计划”的创始人，一名“85后”，他也是黄山市黟县本土人，大学毕业后返乡创业。2021年7月，他尝试将露天蔬菜通过“蔬菜盲盒”的形式放在网上销售，没想到，一下子成为了“爆款”。

大皖新闻讯 正月初四的黟县小城，新年喜庆的气氛仍浓，郑涛却在“萝卜计划”露天有机蔬菜种植基地里忙活开了。他和父亲正在为已露头的豌豆秧插上竹竿，以利于豆苗顺势向上生长。

“我们的有机蔬菜在生产过程中只使用有机肥，能够增加补充土壤有机质，保证蔬菜品质。我准备引进蔬菜清洗、包装等机械化设备，扩大种植规模，种植更多品种的有机蔬菜，把企业发展壮大，提供更多的就业岗位，带动村民们共同致富。”孟伟伟对企业未来的发展充满希望。 (赵鹏)

“基地流转800亩土地，主要种植胡萝卜、洋葱、土豆等，蔬菜经过有机产品认证，全部采用订单模式生产，发往一线商超。蔬菜施肥、除草的管理和收获期间，需要大量人力，基地日常工作能用到30余人，忙的时候能带动100多人就业，人年均增收1万元左右。”生产厂长侯翠翠和工人们一起将处理好的胡萝卜包装入盒。

大学园艺专业毕业后一个月五千的小生意好做吗，孟伟伟到深圳一家有机蔬菜公司从事种植管理工作。在学习实践过程中，他逐渐认识到有机蔬菜市场发展前景好，还能带动群众致富，于是选择回乡创业。

“大家加油干，今天争取把这批胡萝卜处理完。”走进宿州埇桥区自然之星循环农业产业化联合体，看到新鲜的胡萝卜成行地排列在操作台上，工人们正对胡萝卜进行处理。该联合体总经理孟伟伟一边检查胡萝卜质量，一边叮嘱工人们加快工作进度。

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