研究发现，招商网站上吸引意向加盟者弹窗、加盟的引流信息五花八门，那些引导话术也有一些常见的套路，但总结下来，无非只有两种目的，一是套取个人信息，二是增强信心。

近年来，骗取小白投资者的“套路加盟”层出不穷。通过调研这些案件发现，加盟者受骗的最主要渠道之一便是导向不明的“招商加盟”网站。

通过模仿原创品牌的品牌标识、抄袭产品并通过特许经营从规模上快速反超的商业行为一旦泛滥，会对企业创新积极性带来打击，对行业产生负面效应，还有可能逼迫原创企业防御式迅速扩张，放弃对卓越品控、稳健经营的追求，侵害消费者权益。而加盟者如果加盟了“山寨品牌”，其被特许人的合法权益也很难得到保障。

依柏诗加盟

蜜海冰雪、蜜雪冰程、雪王之城、冰雪城堡、奈雪冰城、蜜雪の茶……令人眼花缭乱的奶茶店，是李逵还是李鬼？这些名字中似乎都带有“雪”、“冰”和“城”的奶茶品牌，几乎都是在蹭正品“蜜雪冰城”的品牌热度和流量。

长久经营一个餐饮品牌，是开放加盟好呢，还是不开放加盟好？对此，研究团队针对样本库中的品牌是否开放加盟与关店率之间的关系进行了差异性检验，结果表明，开放加盟的品牌店铺关店率更高。针对潜在加盟者，在选择品牌时，往往容易对那些门店数量多、开业时间长、省份分布广的品牌格外青睐，但实际上，那样的品牌未见得是最安全的。

研究发现，品牌的备案率与门店规模、品牌成立年限呈正相关关系。企业经营的年份越长，关店的可能性越高，关店率也越高。随着年份增加，品牌的平均关店率（无论是否备案）呈整体上升趋势。

国家商务部于2012年2月1日起施行的《商业特许经营备案管理办法》是政府对餐饮加盟行业的主要监管依据，其要求开展特许加盟经营活动的企业要进行备案及信息披露——如实披露品牌经营现状、连锁布局、经营资源（商标专利等）、投资测算等重要信息。因此，在商务部进行特许经营备案的品牌才称得上是合规的加盟品牌，且从一定程度上降低了企业经营的政策风险。

加盟费一般包括品牌使用费、履约保证金、品牌管理费和首批进货费。其中履约保证金类似押金，是品牌方为确保加盟方履行特许经营合同，要求加盟方交付一定的资金，这部分费用到合同期满后，在加盟方没有违约行为、没有其他欠款的前提下，特许方应无息退还给加盟方的费用。

餐饮行业加盟者支付的第一笔资金——加盟费，是加盟者决策的重要考量因素之一。加盟费是品牌持有人将企业品牌的无形资产，如知识产权（包括发明、专利、商标、版权）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用，加盟商按合同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付的费用。

基础毛利率，是另一个对加盟者决策起决定性影响的因素。调研显示，各特许加盟餐饮品牌的预估毛利率在35%至80%之间，而实际测算的基础毛利率在35%至75%之间，市场中存在一定的品牌方高报毛利率的现象。

项目投资额，是对加盟者决策影响最大的考虑因素之一。对于大众耳熟能详的知名品牌，加盟者可以通过公开报道、行业报告或企业年报等方式找到详实的第三方资料来作为自己的投资决策依据；然而，面对非知名品牌，其加盟成本、利润等数据则主要来自品牌方，加盟者无法通过第三方验证，甚至全听品牌方的“忽悠”。为了实现快速扩张，非知名品牌方有可能虚报核心指标，从而诱导他人加盟。

特许加盟是餐饮行业快速发展的重要手段，在未来一段时期内，特许加盟的品牌和门店依然会持续增长，需要规范发展推动总体经济。我们提倡并鼓励更多餐饮品牌能够善用这一方式的优势，提升企业发展速度，规范化、规模化成长。

2022年，复旦大学管理学院企业管理系孙金云副教授带领研究团队经过半年时间，通过对1000多个餐饮品牌、46万余家门店的定量研究发现，伴随着餐饮行业正在吸引更多的创业者和二次择业人员的加入以及行业竞争愈发激烈的背景下，特许加盟方式中暗藏着诸多陷阱。其主要表现形式为夸大投资回报、加盟费高企、备案品牌关店率高、品牌大而不强、山寨品牌泛滥以及网上流量误导等。

近年来，新冠疫情在全国各地频发，导致各行各业发展遇到前所未有的挑战，产生大量个人重新就业或创业者转行的需求，而餐饮业由于体量大、业态多元与门槛低等特点，成为二次创业或再就业的重要选择。由于大多数人缺乏经验，“特许加盟”成为他们快速进入餐饮行业的主流方式。

在投资、理财时，不要轻信“稳赚不赔”“低成本、高回报”之类的噱头。如果发现自己遭遇诈骗，请第一时间报警，保存好相应的转账证据，力争把损失降到最低。

钱转过去后，如同石沉大海，再也没有任何消息。李先生、赵先生联系周某时发现自己已被拉黑。接报警后，新站分局立即对该案件展开侦查。8月15日，民警根据前期分析研判的结果，前往江苏将嫌疑人周某抓获。

在收了李先生50万元“加盟费”之后，周某又以合伙注册某餐饮管理有限公司为由，先后以代理费、保证金、好处费等多种名义索要资金，并捏造人员身份、伪造合同和银行流水截图等信息，骗取李先生、赵先生等人400余万元。

“谁知道这次栽在熟人手里了！不仅没赚到钱，反而亏得血本无归！”受害人李先生表示。嫌疑人周某之前开过奶茶店，所以当周某找到李先生，称自己“有渠道”成为某品牌奶茶的区域总代理，邀请李先生加盟时，李先生深信不疑，还喊上了好友赵先生等人共同“加盟”。

我可以证明，确实已经满了，我打电话预定的时候已经被告知国庆以后吧，假期全满~

“济南在大力扶持和鼓励民宿业的发展，除了制定相关管理规范以外，还制定了《济南市民宿业发展专项资金使用管理办法》。”济南市文旅局相关工作人员表示，目前济南的民宿业发展正逐年向好，在政策的支持下，民宿业发展也越来越规范。

无奈的选择，都出不了远门，只能近郊游了。通过孩子把你拿捏的死死的

2021年4月，济南市委市政府举行新闻发布会，表示将力争3年内集中打造10个民宿集聚区、300家精品民宿，推进济南市民宿业健康快速发展。

别动不动就满了，能否先说一下，一共几间房？

“经营民宿也有比较困难的情况，比如调解与当地人的关系。”唐先生说，在准备一些活动的时候需要放音乐，有时声音大一些就会引起当地村民的不满，同时，游客可能会不经意间踩了村民的菜地，或者摘了村民的果子。“这些情况在工作中比较常见，我们也考虑到了会给村民带来影响，所以逢年过节会向村民发放福利，给村民提供就业岗位。”

天价民宿，一定注意不要被套路

“现在客人的需求已经不限于在市区游玩了，很多人会在周末约上几个朋友，自驾去较远的地方放松放松。”济南若谷山居民宿工作人员唐先生表示，自己经营了5年民宿，整体来看，每年的客房率、营业额都在增加。

“在运营民宿当中，看得见的成本不算太高，但一些看不见的成本，比如包装宣传、品牌推广的成本却非常高，最重要的是这些钱花出去了也不知道有没有用。”周先生表示，现在想开一个民宿不难，自己加盟了一个全国连锁的品牌，在经营过程中随时有人指导，真正的难点在于如何让别人知道自己的民宿，如何吸引客流量。

“现在人们的生活节奏快，很多人想体验田园生活、慢节奏生活，所以从整体上看，今年选择旅游的人很多，民宿市场也比去年好很多，”花筑·济南田园雅居民宿负责人周先生表示，虽然市场前景不错，但民宿主要以休闲、度假为主，相较于酒店来说，受制于房间数量、客流量的限制，市场份额不会特别大。

近几年，济南市大力发展民宿业，在全省率先出台《关于加快推进民宿业发展的实施意见》以及《济南市民宿管理办法》，促进了民宿业快速健康发展。

“现在济南的民宿大约已经预订出8成左右。”济南文旅局相关工作人员表示，民宿业近几年发展情况良好，受制于多种因素的影响，济南市民假期出行更多的选择周边游，也带动了民宿业的发展。

位于济南红叶谷、青铜山大峡谷附近的悠家散落时光民宿也是一房难求，从10月1日到6日的房间已被全部预订，可住13人的房间大约1500元。同在附近的悠家漫秋民宿从10月1日至6日的房间也已经订空。

坐落在济南历城区的九如山度假风景区也迎来了民宿预订的高潮，据相关人员介绍，除去国庆的第一天和最后一天外，其余时间段的民宿已被订满，每间民宿1000元左右，可以入住两个大人和一个小孩。

“现在房间已经订出去80％以上了，我们的价格常年稳定，即使面对国庆小高峰，价格也不会有太多波动。”位于济南历城区柳埠镇的花筑·济南南山寂照民宿工作人员王先生表示，大多数房间能住3到4人，房间越大价格就越贵，从469到7000多元不等。有的民宿是单间，500元左右的价位可以住两人，也有的民宿是一幢房屋，7000元左右的价位可以住15人。记者从携程旅行上看到，国庆当晚该民宿的房间已被全部预订，其余时间段内剩余的房间也已不多，而节前的民宿预订还远远没有结束。

根据马蜂窝发布的数据显示，2021年以及2022年上半年，许多消费者降低了长途旅游的欲望，转向了省内短途游、周边游等方式。2022年五一假期期间，本地游订单占比达40%，较2020年、2021年同期均高出逾10个百分点。

在采访中，很多市民表示将会在国庆假期外出游玩，其中济南本地游、周边游占大多数。“出省太麻烦，市区又没新意，只能去济南周边较远的地方玩玩。”许多市民表示。

“我打算国庆自驾去九如山度假风景区，主要是我对象想去，正好趁着假期一块出去散散心。”市民章先生说，自己已经规划好了路线，也订好了民宿，1000元左右的房间可以住两个人，“现在一年到头也难得出去玩一次，花点钱不算啥。”

“国庆假期我肯定要出去玩一玩，目前打算去南部山区，看看不同的景色换换心情。”市民边女士表示，现在出省不方便，市区内的景点基本上都去过，所以去济南周边地区游玩是个不错的选择，自己已经预订好了民宿，准备在南山玩两天。

临近国庆长假，不少市民都会选择外出游玩，伴随济南周边游、本地游的爆火，济南民宿产业也迎来客流量的高峰。多家旅游平台数据显示，部分民宿从9月30日到10月6日的房间已被订满，还有不少民宿已订出80％以上的房间。

“2022年，相信升级之后的水星STARZ HOME将更活跃在行业一线，坚持洞察，聚焦于探索更多国人的睡眠痛点，打造更多睡眠好物为国人提供更多安睡保障。未来，水星家纺还将推出更多兼具实用美学的优质产品，让每一位消费者都能睡个好觉。”水星家纺上述负责人告诉记者。

水星家纺在坚持被芯战略大方向的同时，选择了对品牌LOGO以及应用花边设计进行升级。水星家纺相关负责人表示，不断升级的是品牌、产品、技术和服务，但不变的是品牌对目前行业发展的责任。

对此，家纺行业内龙头企业已开始未雨绸缪，从品牌、战略和渠道等多个方面提前展开布局。据了解，水星家纺早在2020年就确立了被芯战略，该战略旨在传承品牌DNA，强化核心品类优势，打造细分市场竞争力。“近年来，公司推出‘好被芯 选水星’的差异化品牌定位，大力拓展公司的优势品类——被芯，带动其他品类的全面发展，以此区隔竞争对手。”

“通过疫情期间的企业表现可以看出，在承压能力方面，头部企业>规模以上企业>规模以下企业，头部企业年收入规模仍保持正向增长，增速超行业平均水平。”水星家纺方面表示。

“疫情或加速行业洗牌。”水星家纺方面认为，近两年在疫情影响下，中小家纺企业面临的经营环境更加艰难。从线下渠道来看，核心商业体对家纺品牌的容量有限，由于疫情造成终端客流减少，大型百货零售企业通过淘汰小品牌、聚合大品牌，提升单店销售业绩，优质加盟商资源也将向龙头品牌集聚。

水星家纺方面也在2022年半年报中表示，今年上半年，全球经济复苏进程减缓，原料成本居高，整体市场需求阶段性走低，产品价格承压等问题严重影响到家纺行业的正常生产运营。

中国纺联产业经济研究院指出，国内疫情影响尚未完全消除，消费场景受限、收入预期下行、消费信心不足等因素均将制约相关商品内需消费增长。在需求走弱的情况下，纺织行业供给端面临大宗原料价格高位波动、成本压力沿产业链传导困难等问题，企业生产经营压力预计仍较为突出。

而五谷纤维被则采用取自花生、大豆、大米、小麦、玉米等自然植物的五谷蛋白，并按照科学比例进行复配后制成的蛋白科技纤维填充，手感轻盈、柔软细腻，具有较好的吸湿性。

在新战略的布局下，水星家纺目前已推出了阿宅一体被、丝路传奇玻尿酸蚕丝被、黄金搭档被和五谷纤维被等多款产品。相关资料显示，阿宅一体被以纯天然植物纤维为原料，同时采用行业领先的制作工艺保证洗后不板结、不变形，极大地满足了现代人对便捷生活的需求。

对此，水星家纺提出了“坚持产品为王、产品领先”的策略。“持续优化产品结构，进一步精简SKU（Stock Keeping Unit，库存量单位）数量，加大超级单品打造；加大科技创新力度，重点打造健康、环保、生态的科技类产品；持续推动唯一性、稀缺性和独特性原材料溯源项目工作，丰富产品内涵；加大产品品质、形象提升力度，助推品牌升级。”水星家纺方面表示。

以家纺行业中的睡眠用品市场为例，据《2022中国被芯白皮书》数据，寝具对国民睡眠质量有至关重要的影响。床垫、枕头、被芯等寝具对人睡眠质量的影响程度依次递减，分别为82.7%、78.4%、69.8%。而认为被芯对睡眠质量影响大的人群，对寝具的重视程度也高于整体平均数，超过了92.5%。

在此背景下，家纺产品的销售渠道也正不断迎来变革和重塑。水星家纺方面表示，自2020年疫情发生以来，越来越多消费者购物惯发生转变，线上客流大幅提升，销售快速增长，线下销售普遍面临困境。面对商业零售的生态与场景之间发生的巨大变化，越来越多的家纺企业开始借助线上平台开展销售，不断创新营销模式，通过短视频、直播等方式引流获客，积极探索线上线下相互融合发展之路。

尽管家纺行业景气度已有所改善，并在今年上半年展现出了较强的抗压韧性，但行业还面临着疫情反复、原料成本居高不下和整体市场需求阶段性走低等多重困境。

“随着疫情防控形势向好以及促消费政策发力显效，消费市场逐步回暖，6月份多数商品零售增速回升，部分地区市场销售明显改善，实体店铺经营向好，消费市场显现出加快恢复态势。”水星家纺方面表示。

对于今年上半年出现的亏损情况，罗莱生活方面表示，主要是由于受到新冠肺炎疫情影响。水星家纺方面也表示，疫情反复对线下销售会带来持续影响，从而导致门店销售不达预期。

另据水星家纺半年报数据，公司在今年上半年营业收入达到了16.42亿元，较上年同期增长1.43%，但净利润为1.07亿元，较上年同期减少了34.9%。

不过，家纺行业目前尚未完全恢复元气，行业景气度有待进一步回升。以罗莱生活（002293.SZ）为例，今年上半年，尽管营业收入仍位列家纺行业上市公司第一位，但营业收入为23.82亿元，较上年同期下降了5.7%；净利润为2.23亿元，较上年同期下降21.11%。

富安娜披露的半年报数据显示，今年上半年，公司营业收入和净利润分别达到13.35亿元和2.11亿元，分别同比增长2.06%和0.68%。孚日股份营业收入和净利润则分别达到27.18亿元，分别较上年同期增长10.86%和6.34%。

家纺行业大盘开始企稳回升也直观地反映在家纺上市公司的财务数据中。具体来看，富安娜（002327.SZ）、孚日股份（002083.SZ）等家纺企业出现了营收、利润双增长的情况。

另据中国纺织工业联合会“二季度企业经营管理问卷调查”结果测算，今年二季度，国内家纺企业新订单指数为39.35，比一季度略增0.5个点，家纺企业对三季度行业运行预期总体谨慎乐观。

家纺行业正逐步迈入业绩改善周期。据中国纺织工业联合会流通分会公布的统计数据，今年8月，我国纺织专业市场景气指数回升，全国纺织服装专业市场管理者景气指数为51.72，较7月的49.68上升2.04个百分点；专业市场商户景气指数为50.65，比7月的49.68上升0.97个百分点。

“此次率先升级，水星家纺以超凡的勇气和大胆的创新为行业赋予革新的能量。”在发布会上，水星家纺相关负责人向《中国经营报》等媒体记者表示，“升级之后的水星STARZ HOME将更活跃在行业一线，坚持洞察，聚焦于探索更多国人的睡眠痛点，打造更多睡眠好物为国人提供更多安睡保障。”

日前，水星家纺在浙江省湖州市召开以“启幕星时代”为主题的“2022水星家纺品牌升级发布会”，并对外宣布水星家纺线下品牌将正式升级为“水星STARZ HOME”。

受此影响，如何为消费者带来提高睡眠质量的产品成为家纺企业需要解决的行业痛点之一。而面对家纺行业全新的发展趋势，众多家纺企业也正积极转换发展思路，通过升级品牌形象、变革销售渠道等方式拉动业绩提升。

中国家纺协会、中国睡眠研究会和上海水星家用纺织品股份有限公司（以下简称“水星家纺”，603365.SH）三方联合发布的《2022中国被芯白皮书》显示，随着我国消费者越来越重视被芯产品的功能性表现，被芯产品的供给也正逐步由保暖、实用等基础方向向健康等方向过渡。

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