以上就是 中山 各种各样小吃的一小部分，本人能力有限，把我吃过的好吃的 中山 小吃分享给各位，将来我会不断的寻找 中山 各种美食推荐给大家，会不断更新，务必把 中山 的美食带给大家，这是我对中山 这个城市的热爱！美妙的滋味戏弄饥渴的味蕾香醇柔滑沉醉自舌尖直至灵魂一种暖的感觉触摸着我的垂涎仿佛火一般点燃了欲望的空间在午夜宁静时分我品尝着悠闲品尝着生命的美好岁月的久远
就第一间恒记鲫鱼粥，个些鲫鱼粥又多骨又腥，绝非首选。象角群记加盟
三丫苦卷粉中山 一带喜欢用三丫苦叶子捣成汁做成三丫苦糕或者三丫苦茶果吃。三丫苦可以清热解毒，去湿止痒。吃货的世界你还不懂吗？我们又可以找借口做吃的了。这东西虽有点苦，但回味无穷，吃过之后一整天齿颊都是甘香甘香的！
里面真的是“渴粥吧”！而不是喝粥吧，改天去看看！中山 稔茜饼稔茜饼入口软糯，稔西特有的香味十分浓郁。四月吃稔茜其实体现了 沙溪 人"不时不食"的饮食智慧。农历四月，稔茜叶香味特别浓，此时采摘做饼，味道当然最好。而且天时暑热，用稔西叶、粘米粉、黄糖等制成的稔茜饼，有清热解毒之功效，不失为一种应节食疗美味。
这么好的文章，看过一遍还要收藏起来下次再复。大煎堆 我看到比锅还大的金灿灿的“大球”，经师傅介绍，原来这是店里的特色小吃“煎堆”。我和闺蜜都惊呆了，这么大的煎堆，还真是第一次见！师傅说，煎堆越大，煎起开就越要小心，一不留神就容易炸破或者漏气，影响卖相。只见师傅用两个长长的筷子熟练又小心翼翼的翻滚着糯米球，直至慢慢膨胀，这过程真是美极了。
以上的基本全是最有名的，还有部分可以再补充中山 米仔头糕米仔头，是 中山 人对土茯苓的昵称。谢燕娟做得一手品质极高的米仔头膏。将事先研磨好的土茯苓粉细细筛过，加入山泉水调和，然后放到锅上煮。在热力的作用下，土茯苓中的淀粉迅速发酵膨胀，谢燕娟需要不停地搅拌防止粘锅。她说，如果要土茯苓好吃，吃起来有韧性又口感好的话，就要当天做当天吃，这样对人体很有好处。如果放两三天再吃，口感和效用都会大打折扣。冷藏之后，米仔头膏的口感最佳。凝而不固的米仔头膏本身几近无味，加入蜜糖，便有了爽口糯滑的风味。人们喜欢吃它，是因为它本身具有的营养元素。 中山 人制作食物时，向来不怕麻烦，也笃信自己的手艺。正是这份讲究，才生成精品。
恒记有C故事)的粥店千万不要光顾后悔莫及带菠萝馅的菠萝包仔相比于其他地方只有长得像菠萝外，他们这里的菠萝包都是现买现做，里面满满的神湾菠萝馅，一口咬下去还是热乎的，特别香，一口气吃了三个。
全中山最好吃的东西都在沙溪镇欢迎来中山 芦兜粽是圆筒状，两头交错一字平口，一般直径1 2厘米，长30厘米，酿入洗净的糯米(有微量精盐、生油、拌匀)，夹以烧腩肉、咸蛋黄(洗净蛋白胶为宜)，用圆水草绑扎。武火煲至水滚放入芦兜粽，文火煮4个小时，间中加些开水，收火留浸于汤内4小时。味香腻，食之韧滑。昔日，悦来南路琼芳茶楼，在马路旁当众裹粽，起了活广告作用。据说，其所用的烧腩肉，还加上微量五香粉，粽的香味更浓郁。有些家庭主妇，在煲芦兜粽的水中，放些菖蒲以增加"香"味。
叶仔以糯米粉作粉皮，内包或甜或咸的馅料，如豆沙、豆蓉、椰丝、花生碎粒、红豆、眉豆等等。粉果捏成柱状后用蕉叶包住、故名为叶仔。 入口即可享受得到糯米的“柔情”和“坚韧”再结合馅料的“激情相拥”让你味蕾享受从所未有的满足感！
这是一款新出的网红小吃千层糕，冲着千层糕去的我，一眼就被它吸引。一盒千层糕有南瓜、抹茶、芝麻、红茶、原味五个口味，满足你的多种选择。千层糕层次分明，有很多层，而且每层都是薄薄的，还可以撕开，入口软糯，椰味清香，软乎乎的带着甜甜的味道，超赞！软糯Q弹的千层像极了满满胶原蛋白的少女脸
4. 其他石岐小吃介绍频婆子频婆又叫凤眼果，用它的叶子包着糯米糍做成的茶果别有一番风味，几乎每个小榄人都无法拒绝贫婆子的美味。贫婆子看起来白白胖胖，甚是可爱，让人忍不住想咬一口。因是用贫婆树的树叶包着做成的，得名贫婆子！虽然只是用糯米粉和豆沙做成，贫婆子却以它独特的清香，成为小榄人家的味道!
混酱猪肠粉是这里招牌中的招牌，基本上每桌必点，米香十足的猪肠粉配 上海 鲜酱和芝麻酱，真的好吃，3.5元的价格真的挺香的！
总的来说，作为早餐，浩辉家的肠粉和肉丸粥真的是一个很棒的组合。大家不妨去试一下，吃完浩辉还可以去逛一下石岐经典之一孙文步行街，旁边还有石岐地标兴中广场。3. 满足面满足面始创于20世纪90年代，位于石岐区 白水 井大街23号，是 中山 石岐 白水 井那条老街开了二十多年的老字号茶餐厅。走进满足面，店招上写：穷也罢，富也罢，吃面吧；苦也罢，乐也罢，渴粥吧。你有何感想？这正是 中山 石岐 白水 那条老街开了十多年的老字号“满足面”的店招。这里招牌就是阳光猪扒饭，有茄汁、咖喱汁和黑椒汁选择，香脆的猪扒分量十足，货真价实的肉感，价格也十分喜人，推荐！
为什么普普通通的一碟肠粉可以成为招牌菜。首先，肠粉的柔软度适中，不会像市场里面2块钱一斤的肠粉那样硬邦邦的，而且浩辉家的肠粉有明显的米香味，真材实料。酱汁方面，是经过二次熬煮的酱油，吃起来不会像普通酱油一样过于死板，上面还撒上了经炒制的白芝麻，色香味俱全。
除了排骨饭，港口还有砂锅鱼片粥也挺不错，热腾腾的砂锅粥底，放入新鲜的鲩鱼片，这个滋味真的正点！再加上一份排骨蒸猪肠粉，这个港口式的早餐，完美！
港口镇是 中山 一个不大的镇，由于该镇区有 中山 最大的屠宰场，所以这里有最新鲜的猪肉，猪杂和牛肉，就在这几年，港口镇的排骨饭开始有知名度了，半夜还有得吃，有时候一些夜归人在晚上在港口来一碗排骨饭做宵夜也是很特别的享受！
崖口由于是 中山 为数不多产稻米的地方，那里出产的崖口香米产量不多，用来做煲仔饭是很好的选择，由于崖口靠近出 海口 ，咸 淡水 交界海产特别丰富，当地用虾干，鱼干，鱩干等做成的煲仔饭有特别的鲜味
2. 铭珠粥粉铭珠濑粉位于三乡古鹤华财古玩城乌石牌坊，始创于1979年，已经经营四十多年了，以家庭方式经营，用的都是传统工艺，手工制作，是 中山 一家老字号小吃店。每天客人络绎不绝，还有外地慕名而来的，就为这一碗“铭珠”濑粉，各式配料，有猪头边肉、切鸡、牛腩、叉烧、烧鹅、鱼片、瘦肉、猪肝等等几十种。这里的濑粉有好几种，有边濑、牛腩濑、叉烧濑、烧鸭濑、肠仔濑等等，最有名的还是边肉濑和肠仔濑，边肉瘦而不粗，肠仔肥而不腻。月婆鸡濑粉
三乡是 中山 一个侨乡，靠近 珠海 ，也有很多小吃，由于比较偏远，所以这里只介绍其中的小部分，望见谅。1. 三乡大记攦粉糕点专门店这是一间专门卖三乡小吃糕点的店，几乎囊括了全部三乡的各种糕点小吃，其中的三乡茶果是最有名的，里面是红豆馅，不粘牙；还有一种叫三丫苦糕，清热解毒，有点甘苦，不是每个人都吃得惯的！三乡茶果
干蒸金灿灿的干蒸，薄薄的一层皮下都是肉，满足吃货们大口大口吃肉的美好愿望。小朋友的最爱，在味觉视觉的双重冲击下，味蕾都在为它打call呢！！！
这家的糯米包可以说是又便宜又好吃，皮薄馅多，而且非常的软，里面有小虾米跟肉，非常的好吃。重点是价格还很便宜，5块钱4个，我看排前面的都是10盒8盒的买，真心夸张。除了糯米包，还有烧卖是比较好吃的，但是会有肥肉，小仙女慎点。
7. 亿明早餐店说是早餐店，其实是买 中山 沙溪 传统的烧麦和糯米包的店，这里招牌就是糯米包，黄橙橙粉皮里面包含这虾米和叉烧的糯米包，吃起来很香，吃进去香喷喷的肯定是加入了猪油在里面，每天都大排场龙就是为了买这特色糯米包，真心好吃！还有金吒，里面的南乳叉烧馅，吃起来真让人难忘！金吒十分讲究的 沙溪 美食，外皮清香、制作精细，有着独特的地方风味。咬一口肉鲜皮脆的金吒，温暖而幸福，好吃又不贵！
6. 象角群记象角群记是目前 中山 沙溪 小吃做成连锁的，味道没有其他苍蝇小店那么好，但是它胜在品种集中，在中山 到处都有吃，不要千里迢迢跑到 沙溪 的横街窄巷去吃。
南瓜糕5. 下泽肥佬牛腩粉这里也是一间不起眼的小店，这里以牛腩出名，这里的牛腩是我小时候吃过的味道，找了很久才发现他，先不说它河粉怎样，和我老家 梧州 的河粉比差远了，但是这里着重说的是这里的牛腩真的很好味，估计是我在 中山 吃过最好吃的！
粉丝蒸白贝新鲜出锅的蒸白贝，蒜香四溢，白贝的鲜美与蒜蓉的辛辣咸香交融一起，闻着就流口水了。白贝一熟，自带咸香的汁水就会流到碟子中，和蒜蓉、粉丝混合一起，尤为开胃，粉丝热量不低，所以减肥的女士，吃了粉丝就不要吃主食。
4. 涌头良记粥店这是一间极其简陋的小店，可能经过也错过，但是那里的 沙溪 粥做得真好！这里有很多料让你选择，但是粥底只有两款（蚬粥底和蕉蕾粥底），配上特色捞云吞，真是绝了！我曾经在这里试过蚕蛹粥，虽然对于一些人有点恶心，但是十分美味啊！这里的云吞都是手工制作，老板娘技艺醇熟，经验独到，一捏一压，手速飞快。干捞云吞饱满的个头显现出了它的皮薄馅大，用料十足。搭配上酱汁，翠绿的葱段，和撒在其上的芝麻，见之让人食指大动。将云吞和酱汁全部混合，再送入口中，汁液四溢，鲜香美味。
软糯的汤圆在圆盘里滚上一滚，溜圆的表面立时沾上了芳香的豆粉。汤圆里包了小块的片糖，加热后便溶化成了糖浆。咬上一口，片糖的颗粒尚未完全溶化，浓稠的糖浆已经滴落下来，豆粉的清香和汤圆的甜蜜融为一体，让人无法拒绝。
2. 宝珠冷饮虽然这是一间冷饮店，但是这里的小吃也成为当地的网红打卡点，自己制作的 三明 治和芥末猪肠粉，还有干捞云吞也是不错的！我第一次吃黄芥末猪肠粉还不惯，慢慢吃起来挺有特色的，关键价格真的很实惠！
以虾糠熬汤底，云吞只只清透分明，汤水之中，并不混沌，这亦是崖口云吞的另一大特色，就算在汤里放再久也不容易糊。可以在小店里吃也可以买回家煮哦~
如今的牛角巷，已没了当年的繁忙景象，反而显得幽静。值得庆幸的是，这里仍然有一家老字号“颐味庐”，保持在这个杏仁饼当初发迹之地经营。店里简单装修简单，而门口那块带沧桑的招牌，说明这里是牛角巷杏仁饼经典老铺。
这里的龟苓膏街知巷闻，卖足20年火足20年，简直就是一种情怀了。基本每天都会被清空的龟苓膏，主要原料是鹰嘴龟和土茯苓，再配生地等药物精制而成。
已经经营了22年的铁桥二佬大排档，从小吃到大，满满的回忆。这里以夜宵出名，大排档环境，坐在简易的环境下，眼望临街行人，不但可以吃得实惠，还吃得满足。
这家店非常小，只有两张小桌。又滑又润的豆腐，花口口透着清香和新鲜。除了豆腐花之外，店里的双皮奶、姜撞奶一样有一批粉丝热爱。偶尔吃上一碗醇厚甘香的甜品，也算是最惬意的生活了。
由1982年开业至今，已经是深入人心的老字号了。鱼饼好吃，在于粉少鲮鱼肉多，真材实料，煎炸的火候拿捏得刚刚好，所以出来的鱼饼鲜美弹牙。
很多街坊喜欢到这里吃早中晚餐宵夜，老北区的街坊对海浪食店很熟悉。这家的肉丸粥真的好抵食，粥底很绵，肉丸又大又好吃，而且食材新鲜，份量又多，而且配上葱花更加好味！！
小小的店面却承载着街坊们的回忆。蚕蛹粥，重口味，不过蚕蛹蛋白质很高，很香口，如果不是冰鲜过的就更好了。猪肠粉和炒牛河都很好吃的呢。
这家经营超过30年的老店，干炒牛河锅气非常足，牛肉是腌过的，有嫩肉粉，所以吃起来嫩嫩的但是有嚼劲，咸淡也还好，配的豆芽和大葱，混着吃都很爽口。牛腩粉、猪脚姜、云吞面的一如既往的好吃。
门面超级小，经常出现里里外外排队的情况！XO酱虾子捞面很好吃，面可以选粗面和竹升面，他家的XO酱是店家自己做的，虾子拌着吃，味浓！
澳门义顺牛奶公司在中山开的分店，经营已经十多二十年了，一直扎根在孙文西路，不曾搬迁。店面不大，桌椅布置简单，给人一种怀旧的复古风。来到这里，不得不点上双皮奶和姜撞奶，双皮奶是用水牛奶做的，很香很滑，甜味淡淡的，入口即化，清新而不腻
三乡的濑粉是十分有名的，而在三乡濑粉中，铭珠粥粉是最有名的。 尽管颇为狭小破旧的店面，但濑粉是真心好吃。有鱼饼、烧鸭、叉烧等10种濑粉，这里的濑粉是用粘米浆制成，软糯甘滑，分量很足。
益寿是一家开了将近30多年的炖品店，没有做什么宣传，全靠街坊之间口耳相传。炖汤料足，汤浓，够火候，在寒冬中来一碗，实在是暖到心窝里。
食店最出名的莫过于肉丸粥了，有8个大大的肉丸，肉丸很爽口，特别有嚼劲。而且还有散卖的，不少街坊买回去煲汤。据说是手打肉丸，应该很少地方坚持手工做了。
对于电子科大的同学来说，这家店并不会陌生，每当不想去食堂吃时，便会来到这家店，承载了满满的回忆......拉布粉5元起，而且味道很不错，还有这里的生滚粥粥，也才3元起，很实惠！
这是一家非常有情怀的煲仔饭店，听说是中山第一批做煲仔饭中的其中之一，而且老板典藏很多珍藏品，可以在里面一边吃饭一边赏艺术品。这家店在附近几个镇区都非常出名。
老友记在小榄已经是开了非常多年的老字号了。在东区基头路，也是小榄最热闹的街道。简简单单的一碟肠粉，再普通不过了，每天都人气火爆哦~
听说已经经营了50几年的老店，但出品依然坚持得很好，从配料调味腌制，米饭选材到火候控制都是老师傅一手把控，大份足料，口味适中，价格也很实惠！很多老街坊帮衬。
这么多间早餐店，小编一己之力是不能做出来的，这次特别的任务，是很多朋友提供信息，然后编辑部全team人马花了一个上午的时间将城区的数十间早餐店吃了个遍，经过整理才得出这篇早餐店大汇总，这些照片都是生活网编辑部实拍的，点评也是依照各人口味感受来写的，中山生活网，为做吃货界的业界良心而努力！
其实中山美味的早餐店远远不止以上推介的这些，或者你的附近就有一间。而有些店，陪伴着你度过很多个早上可能牛腩面的汤底咸了点，肉也不多，你喜欢它，它就是最好。如果有心水的早餐店，记得推荐给我们！美味的东西一起分享会更加美味！
虽然没有店面，但是阿姨小摊的糕点卖得特别好。眉豆糕的味道很好，上面还撒上用香油炒过的芝麻，十分可口。绿豆糕也不错，粒粒饱满。
店面不能坐下吃东西，这间店还有很多分店的，帮衬的顾客很多。店员推荐了麦酪包，皮是燕麦，馅料很好吃，甜而不腻。不过芦荟盏和燕麦盏一般般，和钵仔糕差不多。他们家干蒸和饺类也很多人买。
环境不错，排队来买的顾客很多，点心质量跟普通茶楼的差不多，不过价格要便宜很多，值得推荐！吃了一笼叉烧包，价格是3元，包子基本一笼两个，点心4一笼四个。另外，凤爪也很多人点。
秀兰豆浆屋开了很久，豆浆一如既往的好饮！豆浆好受欢迎，晚了去就卖完了喔。还有各类点心都好有家的味道！推荐他们的豆浆，点心。
新开的店，服务很好，包子味道不错，环境相对于普通早餐店干净宽广。吃了松皮紫薯包，推荐！还点了一份素菜+肉+鸡蛋拉布粉，5元一个。老板还送了现磨的豆浆。
他们的招牌是肠粉，还有其他粉面吃。说入口即化夸张了点，不过肠粉真的很滑，肉碎也不少，浇上豉油很好吃，推荐！。店面很大，10点多去到就只剩下鲜蛋肠和肉碎肠了，其他拉肠没有吃到。下次要起早点去吃才行。
门面比较小，桌子也只有并排的3张，环境算很一般，但如果不看重环境的话那这家店还是很实惠的，毕竟价格比较便宜。很多会点炒肠粉。这里的糖水也很多人买，其中黑芝麻糊最热！
非常老字号的一间面家，在光明老店食。其他分店家的面口感都没有这家脆，感觉这家的面和云吞都是现做的很新鲜，面有种嚼起来脆脆的感觉，虾肉云吞馅料很足，吃起来很满足，牛腩味道也很好，强烈推荐！
推介的都很好吃，价钱实惠，好吃的东西还有很多款，碟头饭价钱非常大众化，出品也很好。推荐很多，有猪骨粥、砂锅肠粉、三文治、咖喱鱼蛋面、榨菜肉丝捞面，口碑都很好！
七叔公面家最有名的是竹升面，面很弹牙，老板还很贴心的将猪手放在碗底，这样面不会泡在汤里太久，很用心的细节，赞。猪手也很软，不腻。另外这家的云吞面也很受欢迎。
满足面虽然经常坐满，但是混酱肠粉越来越不好吃了，很散，但也不入味，没有以前的味道了。阳江猪扒配搭也很多人点，还有炸云吞，粉很多。
象角群记在中山分店很多，比较地道的沙溪风味。这里经常很多人，都是要搭台。粥类比较受欢迎的鸡丝苋粥和蕉蕾粥，另外，一些小食包括蒸糕、茶果、煎堆、眉豆糕等也很多人点。
价格：云吞只要5元一碗，一般都够饱了。然后店内的猪肠粉拉布粉2元一份。炒面炒粉牛腩面6到8元不等粥类是8到10元，比较实惠。
吃早餐就是要去这种经典实惠的店吃，店里还吊着传统的那种吊扇，不会很热，吃得舒服自在，透露着中山人朴实的性格。老板不算胖，但是自称是“肥佬粥店”，夫妻俩再请个人共三个人经营的店。试了他们的云吞，皮薄，馅不同于石岐食到的云吞 加了冬菇和肉混合在一起包的，口感极好，让人想吃了一碗再来一碗的冲动！
很多人去的一家店，店铺算比较小，比较有名的是它的粥，同时还卖一些甜品如芝麻糊之类的，味道算不错。鱼腩粥，虾籽面是招牌，试了虾子捞面，下次试试他的粥。
鲜虾云吞味道不错，皮薄馅多。环境很好，双层设计，两楼有雅座。墙上挂着一些明星与老板的合照，其中歌星谭咏麟曾两次到访好面色，算是质量保证。比较有名的是它们的云吞和澳门肥叉。
正斗好吃的很多，价钱相对其他早餐店也略贵一点。这碗墨鱼丸牛肉面真的很好吃，墨鱼丸和面都很弹牙，丸不会只有粉味，牛肉又很爽滑，汁很香。另外，蟹子云吞牛腩面都值得一试，另外一个正牛六星也是招牌，不过早餐吃有点奢侈。
这间名字和前一间有点像，环境挺宽敞的，装修有一点点古朴。尝试了嘉洲面家的牛腩云吞粉，牛腩汁味道很香浓，吃完口齿留香，云吞料足，馅也淡了些，云吞皮有点厚，面细软但不会烂，很好吃。和亚洲面家一样，猪手配搭也是非常受欢迎。
阿洲面家一共有几间分店，都去过，感觉还是宏基路的最好吃。面有劲，有口感，味道挺香的。阿洲的牛腩炆过有阵像用柴火味，略似烟熏味，牛腩有时候会觉得太有嚼头，觉得硬了点，不过还算可以。云吞好大一颗，里面有虾和鲜肉。
早餐是你每日的第一餐，一定要吃好！如果一早起来吃到美味的早餐，一整天心情都会非常好。为了提高大家每天的幸福度指数，我们将这些美味的早餐店做了个大汇总。看看你是哪家的熟客？
夜夜粥城个朵唔使我唱都臭了，又慢又串，D粥饮几啖就生水了，咸猪骨粥真材实料只有骨在沙溪电视台斜对面的一家正宗粥店，交通便利，有公交经过。里面厨房是公开的，通过透明窗可以看到厨师在做什么。菜式以粤式为主，还兼做宵夜，是老朋友聚会的好地方。
吉之岛大石兜牌坊对面的串门生蚝才是最好吃的严重推荐这家店的鲫鱼，整鱼是切好的，鱼片嫩滑还没有骨头，才20元一份，超划算，不仅好吃，还降火驱湿。其次推荐濑尿虾，上桌时候居然还在动，新鲜至极。
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