整体来看，餐饮行业依旧是艺人副业的第一选择，但是从门店的具体表现来看，明星跨界做餐饮并不尽如人意，首要的就是卫生、安全等经营性问题，比如贤合庄“塌顶”事件、上上谦被检测出大肠杆菌等问题。另外，餐饮行业本身就是一个迭代特别快的行业，并且疫情也加重了许多中小餐饮企业的经营困境，根据央广网、红餐网披露的数据，截至2020年，我国餐饮门店数量达到653万家，同比下降11%，主要原因就疫情导致了部分中小型餐饮企业离场。艺人跨界餐饮，其实并不具备规模优势，因此除了明星品牌之外，核心竞争能力的打造、精细化管理、供应链能力的打造、用户运营能力的提升等都是需要长期打磨的生存技能，不然可能最后只是门店请了一个明星代言人，又是一场短暂的狂欢。

潮牌也是很艺人偏爱的副业，因为能够体现个人的审美偏好，所以同艺人IP绑定也较高，更受粉丝欢迎，比如2022年元旦，周杰伦参与创办的潮牌PHANTACi发售了首个NFT项目“幻象熊/Phanta Bear”，限量1万个，单价约6200元，上线之后5分钟就售出了3000个，40分钟内全部售完。虽然潮牌是一个不错的选择，但是创意门槛也较高。

地方小吃，特色茶饮是艺人在火锅之外普遍的另一个副业选择，十个艺人八个做餐饮，主要也是因为餐饮作为高频的消费场景，能多次复用艺人IP的影响力。因为特色餐饮创意门槛相对高一些，除了粉丝之外，也能吸引一些特定人群，比如孟非的小面主打重庆小面，韩寒的Nice Meeting You主要面向情侣，胡海泉本宫的茶主要选址在大型商场，在粉丝经济之外，特色的选品也让商铺的潜在用户涵盖了更多有相同偏好标签的人群。

明星都在做什么小生意

通过统计，我们发现火锅店在艺人副业中最受欢迎，十个艺人六个会开火锅店10元一晚暴利小生意，很大原因也是因为火锅相对标准化、口味上与其他餐饮有区隔、在菜品创意上的门槛不高。不过火锅店本身与艺人形象的关联度其实不高，个人IP与店铺品牌之间的关联建立得较为粗暴，主要面向的用户也以粉丝为主。

近日，邓伦因税务问题被有关部门通报，引发了公众对于艺人职业发展的讨论，其实，在演艺工作之外，很多艺人也利用自身IP的影响力，开拓了很多副业，比如开餐厅、创立潮牌、转型投资人等等，作为职业发展风险的对冲。

据说，吴志雄家里收藏的手表就高达几千万。而他女儿婚礼的奢侈程度更证明了他的财力。拍视频、开餐饮店，远离了娱乐圈，吴志雄的晚年生活依旧多姿多彩。

不同于其他艺人的餐饮，吴志雄的餐厅店将宣传重点放在自家菜品身上。除此之外，吴志雄对餐馆众多事情都很上心，丝毫没有明星架子。如此一来，吴志雄的餐馆受到了客人追捧。几年下来，吴志雄靠餐饮赚了不少钱。

吴志雄饰演过不少角色，其中最出名的当属“大佬B”。因为欠下巨额赌债的原因，吴志雄来到内地工作。淡出娱乐圈后，吴志雄致力于发展自己的副业，至今已经有40家左右的餐饮店了。

退圈后的周杰沉寂了，直到2015年他晒出自己拿着稻草和稻田合拍的照片。据说，他承包了千亩稻田，是农商界的亿万富豪。除此之外，他还涉足到红酒和餐饮业，甚至还有自己的投资公司。从他的社交平台能看到，日常生活充满着诗情画意。

被黑料缠身退圈的艺人中，周杰算一个，年轻时的他凭借“尔康”一角成为炙手可热的小生。但好景不长，就在他事业上升期时，却因为一系列的负面新闻而逐步淡出娱乐圈。

但养鸡路并不顺利，赵亮不仅把身体搞垮，还赔了很多钱。好在付出得到了回报，如今赵亮的养鸡场养了13万只鸡，在四川有4个养殖基地。同时，他还带动周边农民脱贫，其中包括不少残疾家庭。

赵亮凭借电视剧《康熙微服私访记中》的太监“三德子”一角被众人熟知。在经历过投资扑街、娶妻成家后，赵亮安下心来做配角。直到2008年汶川地震后，想要为灾区做贡献的赵亮开始了养鸡。

虽然将餐饮生意经营得有声有色，但蔡淇俊从未放弃演艺事业。不仅于此，他还跟随潮流，拍摄短视频和直播。除去事业上的成功，蔡淇俊还热衷健身，多年的积累让他从白面小生转型成肌肉型男。

来到内地后的蔡淇俊没有专注于拍戏和商演，而是选择做餐饮生意。他用三年时间将米线店开成连锁，光佛山一个地方就有四家。随后他又开火锅店，连开多家餐厅店的蔡淇俊收入相当丰富，已经在佛山买了房子并定居下来。

2011年，他和朋友来到惠州定居，并开设了一家食品工厂，转行做生意。多年的认真经营让何家劲赚得盆满钵满，网传他已经身家过亿。据悉，何家劲创办的“劲家庄”在发展食品业的同时，还将工厂开发成了旅游景点，就连厕所都是五星级标准。

而周杰的周先生牌大米也因此得名了大米界的爱马仕之称，周杰更是发布周先生的所有产品不在任何渠道销售，言下之意是只能从周杰这里来买，这也阻断了那些想要弄虚作假的可能。

据介绍，周杰成立的周先生品牌粮食，都是纯天然不上化肥，不打农药，更是每年都检测土壤中金属元素的成分，而这些也是能够让周杰的大米每斤卖到68元的原因。可能是一开始的定位就是高端市场，周杰的粮食真的不愁卖，基本上只要产出就能销售一空。

如果说《还珠格格》这部电视剧中的主角谁最惨，那周杰肯定是一个，被林心如爆强吻，耍流氓等让一个本该冉冉上升的新星悄然陨落，虽然事情的真实性一直存疑，但是对周杰在娱乐圈里的发展却是致命一击。

但是就是在这种问题频发的聚贤庄每年光是加盟费都高达1.9亿。不得不说明星效应真的是让人吃惊，但是做餐饮食品安全真的是重中之重。

但是再好的宣传最后还是要回归到食物本身，可是聚贤庄的问题真的不是多搞几次宣传就能够解决的，食物洗不干净，菜叶子上有虫，这些食品问题一直都是陈赫的聚贤庄被人为之诟病的话题，去年天花板脱落砸到顾客更是让聚贤庄有一次大火。

如果说明星创业那个宣传最大，那么陈赫的聚贤庄肯定算一个，不仅仅自己在线上线下为自己打广告，还拉着好友一起是不是的来一场店面偶遇，为宣传真的是用心良苦。

一碗小面之后孟非和黄磊又合伙开了一家名为“黄粱一孟”的火锅店，吃火锅不仅仅是富人的专属，更是普通人的最爱，但是人均消费500元的火锅店真的是让普通老百姓望而却步，就是不知道如果四川人知道他们每天吃的火锅放在孟非这里每顿饭都要大几千元的话作何感想。

2014年“一碗小面”开张，为了提高知名度，孟非更是请来好友郭德纲为店铺提名。孟非加上郭德纲老城一锅加盟费多少，让一个重庆的小面身价倍增，在重庆几块钱的小面，在孟非这里需要38元，而想要在这家店里吃饱人均消费不低于100元，如果是物有所值也还罢了，但是差评比好评多结果也就可想而知了。

明星开店有像任泉那样定价亲民，也有孟非“一碗小面”38元的定价。作为主持出身的孟非凭借《非诚勿扰》红火了十几年，而机智幽默更是让这个光头成为江苏电视台主持界最具影响力的人之一，主业的成功，也促使了孟非发展副业的想法。

也许是因为开店之初的那种感觉，任泉的饭店定价很理性，人均40——50的亲民的价格，和高质量的食品让这个饭店异常的红火，之后好友李冰冰将饭店给改名“蜀地传说”更是成为亲朋好友聚餐的首选。

如果说娱乐圈里搞副业谁最尽心尽力任泉绝对榜上有名，创业之初，任泉的启动资金都是和好友李冰冰拆借的，或许是没有名气时，那种吃了上顿没下顿的糟糕感觉让任泉决定进军餐饮业，虽然也是小白入行，但是架不住任泉认真负责，取名蜀地辣子鱼馆的“小饭店”悄然开张了。而这一开张就是十几年，任泉的蜀地传说绝对算得上是存活时间最长的几家店之一。

任泉和周杰搭档出演的《少年包青天》曾经也是收视热门，而任泉出演的公孙策也让大家记住了这张脸，但是在竞争激烈的娱乐圈任泉泛起的水花真的太小了，可能是看透了娱乐圈的现象任泉2016年宣布退圈，安心做起了自己的副业——饭店。

俗话说人无横财不富，马无夜草不肥，当今这个社会，如果没有一个或者几个副业真的不行五万块的车做什么小生意，娱乐圈里的明星更是如此。在当红之际大力发展自己的第二副业，可谓是娱乐圈的普遍现象，但是明星们的这个副业真的是像明星自己说的那样服务与粉丝吗？那可不尽然，让我们看一下那些娱乐圈明星们开店的故事。

专题： 康美加盟   早餐店加盟   飘蕾加盟