这里就是六家子集的小吃一条街。别看里面的小吃摊很简陋，有些食物真能做得比大饭店还有味道，有的农人就为了吃这个特味，宁愿空着肚子赶很远的路到这里。小商贩有时早上走的急没吃上饭，也会找个空闲来这小棚房内吃上一口。从太阳刚出来，棚子里就会有人进人出了，直到中午时客人也不会断。有些人买完了东西，还要吃完饭再回去。

开集那天，天不亮集市上就会有商贩陆续来了。最先到的是那些做小吃的，他们在塑料罩着钢架的简易小棚里卖一些简单易做的吃食。有油条，豆腐脑，豆浆，烧饼，也有大饼羊汤，还有热气腾腾的水饺。集上的小吃都是现做现卖，坐在小桌小凳上吃东西的农人被淡白色的水气围绕着，有点云里雾里的飘忽。

为了生计，每天不停地穿梭在各个集市之中，店铺中很多食客都是老顾客，面馆开了多久有的食客也就吃了多久，每次都要来光顾一下，虽然有点辛苦但是大叔却乐在其中，大叔也喜欢和食客拉拉家常，不知不觉中就已经干到收摊，这样的工作氛围，累也是快乐的，现在另大叔藏着劲准备每天都多卖几碗，存了钱买了一个小货车，更加方便自己赶集。

大集上最火的小生意叫什么

做拉面讲究的是口感，大叔的做法很有讲究，每次都是拉好面坯后就从中掐掉一段，然后继续拉成一条，拉好的面条经过煮制后，面条筋道有弹性，入口能明显感觉出面芯中给出的力道，让人怀念，面条粗中有细，一嘴进出，恰到好处，稍加品味面条味十足，混合大骨汤，更加爽滑，店里拉面还可以添加卤制后的豆皮等小吃，一碗高配版的面条也不过六七块钱，味道，材料丰富，想不火都难，何这么贴心的服务呢！

店里的面条都是食客点了餐后老板才开始拉的农村小伙独自回乡创业，一份拉面也就十分钟左右就可以上桌，老板的理念很贴心，讲究的是既要大伙吃饱，还要能够提供营养。以前他们家旁边有一家三元的素拉面，生意和大叔家不相上下，大叔并没有埋怨什么，只是觉得做生意全靠本事，只要自己踏实努力就行，如今这家3元拉面摊已经倒闭，大叔也没幸灾乐祸，而是更努力地煮面回馈老主顾。

这是一家夫妻店，每个月要赶24个集市，多余的几天算是自己的休息时间，店里是夫妻共同经营，大叔负责拉面，老板娘负责煮面服务食客，一来二去店里一天能售卖400碗左右的面条，而且价格也实惠，一份才4块钱，算下来一个月能卖四万多元，真是让人羡慕，不过他们家的拉面有现熬的大骨汤，而且每碗还加了肉，要知道现在的物价仅仅是一碗面条也要7元起步，真的是很实惠的一碗面条了，除去成本，也赚不了多少。

还记得前段时间网上突然热传了一个拉面的网红小哥，姿势妖娆，让很多游客都忍不住驻足多看两眼，后来听说自己索性开了一家拉面馆，但是生意不好，短暂地绽放，终究抵不过食客的检验，毕竟味道才是立足之本。而在山东费县有一个拉面摊，却在这里屹立不倒18年，到底这家店有啥魅力呢？

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