每次到店送出去的饮料，成本低，只是适当的让利，让客人产生自己占到便宜的感觉。而亲友卡就是为了裂变客户，每介绍一位朋友来店里，客人自己也能拿到10元，这10元直接返到会员卡里，同时也能锁定他们的多次消费，让他们成为店里的回头客。这样客人越来越多，不愁没有生意做。

首先，本来店里客人的消费水平就在30元左右，现在只要充值35元就能成为会员，这个低门槛会员就能让很多人心动了。当然，这些福利也是有讲究的，价值350元的无门槛消费金不能直接使用，而是以后用于抵扣10%的消费金额。

重庆好做的小生意推荐

2.充值35元即可成为会员，获得价值350元的无门槛消费金，以后消费享8.5折优惠，每次到店还送饮料一瓶，以及价值10元的亲友卡三张，介绍朋友来店里即可激活亲友卡，每激活一张返10元金额到会员卡。光是引流还不够，这一连串会员福利的目的，就是为了让客人成为回头客。

对于客人来说，只要1块钱就能吃15元的麻辣烫，这可是天大的便宜，再加上活动时间只有三天，每天还有名额限制，这就给客人营造了焦虑感和紧迫感，错过这村就没这店了，有便宜不占白不占，所以这个活动引流的效果是非常显著的，很多客人在开店之前就排着长队等待，路人一看人气这么旺，是不是也会对这家店产生兴趣？

1.仅需1元即可购买价值15元的单人麻辣烫套餐，仅限三天，每天仅限前100位。目的很明确，这个活动就是用来引流的，那雷老板为什么要选择它来引流呢？因为平时来店里吃麻辣烫的客人四川小伙到农村创业电视剧，一般消费都在30元左右，雷老板把客人点得最多的菜品做成15元的单人套餐，成本4元，这么看是亏了3元钱，但是一个人吃15元的麻辣烫肯定吃不饱，所以到时候客人会另外点餐，再来点酒水，这些额外的消费都是正常盈利，所以老板是不会亏的。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

看到这里，肯定有人觉得莫名其妙了，没听说过有人喜欢做亏本生意的，是家里钱多了才想出这么一招吗？那肯定不是的。我可以告诉大家，这么做不仅不亏钱，反而能赚大钱，至于觉得不可信的，那都是没能参透活动背后的玄机和逻辑。

2.充值35元即可成为会员，获得价值350元的无门槛消费金，以后消费享8.5折优惠，每次到店还送饮料一瓶，以及价值10元的亲友卡三张，介绍朋友来店里即可激活亲友卡，每激活一张返10元金额到会员卡。

雷老板一开始不信，后来自己一琢磨，还是可以试试看，过几天就举办了这么一次活动，没想到效果好得惊人！雷老板的活动是怎么举办的呢？

雷老板自己是想不出还能怎么办了，跟原来几个工友一起出去喝闷酒，各自都讲些家长里短，谈到近况，雷老板愁眉苦脸，有个工友就给他支了一招，说这是从他朋友那里学来的办法，搞一次“1元吃麻辣烫”的活动，肯定能吸引很多客人进店，再靠几个后招锁客，生意就好做了。

雷老板本来以为生意会一直这样不温不火下去，没想到近几年经济发展，越来越多的人投身创业，一条街上开了不少餐饮店，竞争压力越来越大，雷老板的生意也越来越差了。以前每个月至少能赚个三四千，现在每个月还得另外赔上一两千块钱。这么下去谁能受得了？雷老板心里也发急，赶紧学人搞起了促销活动，七折八折，有时候还会半价，结果可想而知，搞活动那几天人多了，活动一结束，店又冷冷清清。

重庆有个开麻辣烫店的老板姓雷，以前在路边摆过摊，当过出租车司机和快递员，前前后后做了十年，最后还是想找个安定下来的工作，不用到处跑，当个老板也不错。雷老板攒够钱之后开了家麻辣烫店，理由很简单，他自己喜欢吃麻辣烫，这种街头美食就是一座城市的缩影，年轻人也经常来消费，赚的钱虽然不多，但生活也还过得去。

听老板说，他们的这家店生意一直很好，每天基本可以卖出100多斤面，按这个数据算，一天能卖500多碗，如果一碗15元（多数吃豌杂面），那么一天总收入7500元，一个月就是22.5万元，一年总收入270万元，而加入没有受旅游影响的情况下，生意会更好，真是万万想不到，一碗重庆小面也可以让一个加庭年入200多万！

我作为一个长期生活在重庆的人，都吃不了那么多麻辣，可想而知，口味有多重，坐在这样的地方吃重庆小面，感受到的是重庆浓浓的烟火气，以及豁达耿直的性格。

你可以吃素的麻辣小面，也可以加入碗豆杂酱，或者加杂酱，我喜欢加一个炸得香喷喷的鸡蛋，它家的豌豆并不是炖得很耙软，而是有一点嚼劲，杂酱则炒得很细很香，小面的佐料搭配默认为麻辣，如果你吃得比较清淡，我会建议你要清汤，或者少麻辣，否则会辣得你吃不下口。

一碗小面煮好，端到路边的板凳上放好，坐下开始享受，首先把面条拌匀，因为它丰富的佐料都在碗底，上下翻动几下，每一根面条就都裹上了红油、杂酱等等，看着特别诱人。

话说回来，这家面馆并不是在肖战来了后出名的，它在本地一直很得人心，可算得上是一家老字号，煮面师傅是位大叔，中午最繁忙的时侯，他一个人站在一大锅滚烫的汤前，不停的把面条投入锅中，用长长的筷子顺时针搅拌，让面条均匀受热，最后放入青菜叶子，重庆让大都觉得没有青菜叶子的小面是没有灵魂的。

这家店就是典型的板凳面，为什么会有板凳面呢？因为小面馆为了节约成本，通常不会租太大的门面，比如这家店里摆下厨房的那一套，以及面、调料碗就满满当当了，客人只能坐在户外马路边，为了方便以及省钱，用高低板凳凑成一套桌椅，人们便坐在那吃。

重庆有很多小面馆，小面馆通常比较简陋，有棚户、有推车、也有窄小的门面，还有板凳面。如果你看过《奇妙之城》肖战游重庆那一集，一定会对其中肖战打卡的板凳面印象深刻，那家店就在一条重庆老街区里，两边被老黄葛树包围，熙熙攘攘，很有老重庆的味道。

重庆小面，绝对称得上重庆的灵魂美食。这个在重庆人人都吃得起的面食，俘获着各个阶层人的胃，你常常会看到，搬运工和开宝马的人坐在同一家小面馆，吃得津津有味，坐在这里的人都一样，被这碗朴实的麻辣小面所牵动。

能让大山里不起眼的神仙树变成百姓致富的摇钱树，陈波很是自豪，他表示未来还会在这个产业里继续创新，引领更多的乡亲们一起前行。

陈波想到通过网络直播的平台来销售神仙豆腐，但直播一个月后发现在各大网络平台直播卖货的主播成千上万，想要在短时间内脱颖而出难上加难。

“我们酒店这样一个平台也非常需要这样的一款产品，因为它跟现在很多的食客和消费者在追求健康食物上，低糖、低热量的需求很有关联。”

“神仙豆腐是一个新的品类，在新品类当中本身占有的市场很小，如果格局打不开，要面对的是全国很小众的一部分消费者，就必须长久性地针对这部分消费者打造属于新时代的新产品，新的消费场景；

“我们企业本身就在找山峡库区具有特色的美食，当地的老百姓用树叶，用传统方法来制作，但是不成规模就不能供应到店里，那样就很麻烦，现在他给我们的是成品，成品我们只需要把调味料打好就行了。”

这就是陈波的目的——因为大多数人都没吃过神仙豆腐，他便想通过景区摊位进行宣传，让这道美食逐渐成为当地一种地标性的特色小吃；

但在陈波看来，实际上更多的是她们帮助了自己，“是她们成就了我的事业，让我一步步成长，这几年每天虽然很艰难、很孤独，但我觉得是她们在推着我前进。”

“握着她手的那一刻有很多感触，觉得她也很不容易，后来她又说如果没有我，她每年不可能有一两万元的收入，让她的生活得到了很大的改善；

“工资表明显显示百分之九十的都是女同胞，像年纪七十五岁左右，很难去务工就业的，还有上有老下有小，要照顾一家人的，甚至是身体有残疾的……”

过去农户们一做出神仙豆腐就会立即食用云南文山农村创业故事，并没有发现神仙豆腐只能保鲜两个小时，在运下山的过程中就已经缩水百分之二十，样子干瘪，口感发柴，根本无法售卖。

2013年底，陈波果断停掉城里的生意，拿着六百多万元回到平安乡修建厂房，流转两千多亩土地，投入一百五十万元在全国各地搜罗神仙树枝种植，等待来年长出树叶。

“发现里面的利润空间还是相当地可观的，我们当时就算了一笔账，主要是一斤树叶可以做八斤豆腐，叶子的成本是很便宜的，也就几块钱。”

“在这个细分领域当中，能够和我们抗衡，能够平起平坐的确实不多，目前我们在这个行业里，可以说是孤独求败一样，真的是没有对手。”

把大山里的神仙豆腐变成宝贝，并不是陈波唯一厉害之处，更让人意想不到的是，他用创新的思路把神仙树叶开发成另外一种产品，市场价卖到一千五百元一斤。

“为什么能够做成豆腐，其实主要原因是这种叶子里的果胶含量比较高小刘农村创业记割青草，果胶遇到钙就会凝固。相比之下，普通的叶子果胶的成分含量要低很多。”

只见老太太将叶子洗净，加入开水捣碎，包入纱布中反复揉搓，挤出绿色的汁液，再加入一小碗用树枝烧成的草木灰冲泡的水，搅拌均匀，倒入模具中；

当地农户告诉记者，靠着种植神仙叶，他们一亩地一年的销售额就有五千元，这是他们从前想都不敢想的，“我们种了十几亩地，两块钱一斤。”

专题： 童装加盟   卤菜加盟   包子加盟