现在虽然买粽子十分的方便，但还是有很多家庭会自己包，可以在味道、质量和卫生上有所保障，也有人会质疑这个贵州大哥的食材和制作过程是否合格，但我觉得没必要去深究，毕竟大家吃的都差不多。

选择大小合适的粽叶，必须全手工制作，布依族大妈娴熟的手法将每一个粽子包的大小均匀，形状一样。粽子的馅料有火腿、豆沙、鲜花几种口味，蒸好的熟粽子轻轻拨开，清香味扑面而来，入口黏糯，细细咀嚼之下，还有回甘。除了味道的差别，颜色更是争奇斗艳，除了原本的白色，还有红、黄、绿、蓝、紫、黑六种颜色，全是植物染色，健康漂亮。

在昆明有什么小生意好做

从老板开门营业的第一天起，小店周围就堆满了人，老客按时而来农村两口子创业视频大全，新客口口相传而去，每天下午四点钟左右，一天准备的粽子就销售一空，时间不长，但每天能卖出上吨，来得晚了当真买不上。他家的粽子是贵州的传统手艺制作出来的，选择的材料也是从贵州运过去的。米是贵州农家的软香米，特点是黏糯、饱满，散发着田野的香气。

粽子的主要食材是糯米，辅料的选择就比较多了，有大枣、豆沙、蛋黄、鲜肉、腊肉等，这几种都是人们一般会选择的口味，所以也分甜粽和咸粽，原来生活条件有所限制，基本上都是在端午节才会吃，现在想什么时候吃都能买到，只不过人们更愿意在那一天吃才觉得有纪念意义。

都说云南是个神秘的地方，不仅仅是因为它有着很多不为外人所知的景色，还有不少只属于那里的美食。不过今天要介绍的这个美食，不仅不神秘，全国各地都有，只是人们只在特定的时间去吃它，以此来祭奠一个人，一个节日，说到这，想必大家也都猜的八九不离十了，这个节日就是端午节，而这个美食就是粽子。

烧烤，真的是朋友聊天谈心、家人聚餐、情侣约会最好的选择了，菜品种类繁多，能满足不同人群的需求。所以还在等什么呢，相信我，铁路烧烤吃过一次就会爱上的，快去享受一顿与众不同的烧烤吧！

店铺现在是个三层小楼，但每天依旧是人流如织，旁边就有停车场，开车的小伙伴也很方便，现在29米就能享受雪花牛肉了，超值！想去试试的小伙伴一定要抓紧哦！

店里的卤面几乎是人手一碗，面条放了灵魂甜酱油，是咸甜口味的。厚厚的一层肉帽和花生碎，光看着都香。拌匀之后，料汁包裹着一根根面条，劲道入味，吃完面以后，连碗底的料汁都忍不住喝了个精光。

想吃点主食怎么办？别急，这里有直接上电饭煲的煲仔饭！你没看错，就是直接上电饭煲。店里的煲仔饭真的绝绝子，一上来都看不见饭，全是肉。饱满晶莹的米饭，配上薄厚适中的香肠，不会吃到腻，也不会让人感觉没吃过瘾。还有爽口的毛豆，超大份量的虾仁鱿鱼，加上秘制煲仔饭料汁，搅拌均匀后来上一口，能直击灵魂深处。

喜欢吃海鲜的小伙伴在哪里？我这样一个爱吃海鲜的人，根本拒绝不了大只大只的烤虾。烤虾是去头开背，处理干净的，稍稍烤一下就很美味了，建议什么都不沾，去感受虾的鲜甜多汁，脆嫩爽口，毕竟最简单的烹饪方式，就能激发食材原本的味道。

除了牛肉，烤五花肉简直是我的心头好。肥瘦相间的五花肉，被烤得发出“滋啦滋啦”的声音，油亮亮的，沾上秘制蘸料，再用生菜包上，一口送进嘴里，五花肉肥而不腻，瘦而不柴，肥瘦相间，令人回味无穷。外面的生菜新鲜脆嫩，一冷一热，一荤一素，恨不得当场官宣！

骰子牛肉也是一大亮点，对于“肉食性动物”来说，可千万不能错过哦！大颗大颗的牛肉粒，被烤得外焦里嫩，一口下去，还会爆汁。牛肉粒口感爽滑鲜嫩，还带有烧烤过后独特的焦香味，无论是沾秘制蘸料，还是撒点海盐黑胡椒，都让人欲罢不能！

店里的招牌是薄荷雪花牛肉，就是用大片大片的雪花牛肉包裹着新鲜薄荷，送入口中，鲜嫩的牛肉爆汁在口腔中，鲜香嫩滑，加上薄荷独特的清香，配上特制的蘸水，简直上头！以前从来没有这样吃过雪花牛肉，一开始还有些抗拒，后来就真香了！

喜欢吃肉的小伙伴们一定要试试，雪花牛肉和骰子牛肉！没错，就是在这样一个简简单单的烧烤店，就是在这样一个人均80米的烧烤店，你就能吃到高品质的牛肉。这里的牛肉都是现切的陕西农村创业扶持补贴，不用冷冻牛肉，因此牛肉的口感十分嫩滑。

这里的蘸料也很有特点，干料、湿料这些老生常谈的东西这里一应俱全而且蘸料还不止一种，都是老板的独家秘方，种类丰富，每一种蘸料的分工也不同，不同的食材沾不同的蘸料，更能体现出食材的美味。

这里的烧烤方式和其他烧烤店有很大的区别，你可以选择让漂亮的服务员小姐姐帮你烤，也可以自己动手烤，体验烧烤的乐趣。不用担心自己烤的不好，服务员小姐姐会耐心的指导你，包准你烤出完美的烧烤！

曾经那家火爆全网、没有招牌的路边烧烤店，最近“改头换面”陕西农村娃在西安创业政策，重新在蔡家村开起了新店，取名为“铁路烧烤”，装修依然保留着路边摊的朴素简单，没有过多的装饰，味道一点儿也没有变。这家拥有40多年历史的烧烤店，到底有怎样的魅力，在多年后依然门庭若市呢？

昆明人的夜晚，怎么能少得了一顿小烧烤呢？约上三五好友，找个路边烧烤摊，吹着晚风，喝点小酒，来点小烧烤，这么惬意的生活，谁又能拒绝呢？

曾经的麻园铁路边，有一家连招牌都没有的路边烧烤摊，这家烧烤摊曾登上昆明美食必吃榜，一度引爆昆明烧烤界，令无数网红以及网友纷纷打卡。

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