近三十年来，海南休闲度假旅游业和旅居地产这二大产业能够获得大发展的逻辑是建立在十几亿中国人生活富足有强大购买力，并对未来充满信心的基础上！

她那个旅行社老板其实也是一个厚道人，这两年一直在变卖资产来维持旅行社基本运转，他从内心不希望这个苦心经营了这么多年的旅行社就这样散伙的！

确实，2020年下半年开始，海南的旅游市场慢慢复苏，一直到去年下半年，旅行社断断续续总还是有些业务农村小伙创业养殖鸵鸟，员工的社保还是有保证的，工资虽然不是太稳定，但多少还是发一点，逢年过节时老板还会给大家发个红包。

老公大她几岁，平时主要是在省内开车跑运输，前几年还能勉强糊口，最近大半年，单是越来越少，而且，更要命的是油价越来越高，跑一趟根本赚不到什么钱了。

海甸岛适合做什么小生意

毕竟当时没有想到会有这么大的一个疫情，更没想到这个疫情会持续这么久，会影响到千家万户的生计，会波及每一个城市，每一个行业，每一个人！

这些年来，她一直在蓝天路中国旅行社一个营业点上班，外联内务，什么活都干，风里来雨里去，确实也很辛苦，有时工作起来也是压力山大，但不管怎样，每个月都有几千块收入，虽然也不多，但那时候总觉得未来的生活还有希望的。

去年中考考了720分，因为不懂规则又不敢赌，因为只有一个名额，所以没敢报侨中，后来被澄迈北外附中免学费录取了，但是，每个学期的生活费住宿费加一起也要七，八千，对她这样的家庭也是一个不小的负担。

阿丹有3个小孩，大的16岁，小的才4岁，中间是女儿，一家五口人，一直在一庙这里租房住，房租一个月一千五，生活费加上三个小孩上学读书等，每个月的负担还是挺重的。

阿丹今年刚刚40出头，依旧保有眉清目秀的轮廓，虽然岁月催人老，但看得出来，阿丹年轻时至少也是“一枝花”，毕竟是做旅游的，颜值差不到哪里。

他很喜欢去菜市场，很喜欢和菜市场里的海南卖菜阿姨打交道，她们真的是很勤快细心，童叟无欺，热情开朗包容，特别是熟悉以后真的像家里人一样，菜多点少点，钱多点少点，都不会斤斤计较。

对她的话，我是基本相信的，因为以我在海南几十年的生活经验判断，海南除了天气好，空气好外，还有一点就是海南老百姓好，海南的女性更是善良朴实，特别是那些为人妻为人母的阿姨更是如此。

她说话的声音很小很轻，和周围几个卖货女大嗓门不一样，她慢条斯理地跟我说话：这是我们老家那边地里种的，很好吃，不信的话，你买回去吃了，肯定会再找我买的。

忽然一瞥，看见了她，当时天已晚，她是盘腿坐在地上，神情明显疲惫，无精打采的样子，半个身子斜靠着她身后公共绿化带的铁栏杆，在她面前有一块大约不到三米长的塑料布，上面堆着一些玉米，芋头和新鲜瓜菜。

那天傍晚买完粉后准备顺路蹓跶回家，路边三三两两有几位海南中年妇女在摆地摊，有卖电动车头盔的，有卖槟榔的，也有卖水果和蔬菜的。

“每天在店里忙活，收到空盘子时最开心，说明顾客认可你做的东西。”林小芳说：“如果没有吃完，我会及时询问原因，及时找到问题，及时做出调整。”

“2020年受疫情影响，6家加盟店都关门了。”林小芳介绍，加盟的是店里的常客，第一家加盟店开在秀英区，“近期府城地区刚开一家加盟店，文明中路也有一家加盟店准备开张。”

虽然每天忙个不停，但林小芳却能够很好地平衡家庭和事业。“我自己立了个规定，每天晚上7点到11点必须陪伴孩子学。”林小芳告诉记者，她的目标是家庭事业两手抓，两头都要顾好，这也是她开店的初衷，“老公也会配合接送孩子，一家人一起努力，一起踏踏实实往前走。”

开店总会遇到各类问题，“酒香也怕巷子深，适当的推广还是有必要的。”林小芳告诉记者，开店五六年后，她感觉遇到了“瓶颈期”，生意逐渐有下滑趋势，“那段时间很焦虑，如果继续做下去，店会不会面临关门？尝试过增加老盐系列饮品，但反响平平。”

“开店8年，我有固定的进货商家，无需每天去市场采购，缺什么食材，只需要提前联系就可以送货上门。”林小芳一边忙碌一边说，“我是一个停不下来的人，只有忙起来才觉得生活有意义，才觉得充实。”

6月24日13时左右，2楼来了三四桌顾客，一名店员忙不过来，正和记者聊天的林小芳，赶忙起身招呼点餐。“店里的菠萝冰很好喝，还可以无限续杯。”点完餐，记者跟随林小芳一同下楼，只见她熟练地戴上手套和围裙，动作麻利地从冰箱里拿出食材，打开火，开始炸鸡翅、肉丸……

“当时老公和父亲都很支持，母亲因为担心我忙不过来投了反对票，但我仍坚持开店，没想到一做就是8年。”林小芳告诉记者，开店启动资金19000多元，最大的花销是购买3台大冰箱，“因为店铺开在自家楼内，不需要支付租金，心理压力小了很多。”

“宝妈私房”炸炸店是林小芳8年前开的。今年38岁的林小芳，8年前生完二胎后待业在家，因为自己的小姨是卖炸炸的，她便萌生了利用现有“资源”，开一家专做外卖炸炸店的想法。在征得家人同意后，她开始跟着小姨学如何制作蘸料、挑选食材，刻苦学一段时间后终于“出师”。

“要一份空心菜、三角豆腐、冬瓜薏、蟹柳……”6月24日，记者探访了这家“宝妈私房”炸炸店。店主林小芳告诉记者，她的目标是家庭事业两手抓，两头都要顾好，这也是她开店的初衷，“我是一个停不下来的人，只有忙起来才觉得生活有意义，才觉得充实。”

本报讯 酒香不怕巷子深！在海口，许多好吃的炸炸都隐匿在巷子深处。在海口市海甸三东路人民东里，藏着一家开了8年的炸炸店，每日营业额最高四五千元。

09年就去她家吃，当时的价格还是很亲民的，现在，呵呵～两个人也没点啥五十多快六十

纵然也有饱食一顿之后担心今日卡路里摄入是否爆表的焦虑，但那份专属于路边摊的热闹与喧嚣，和一个人唆食时的快感，还是令人欲罢不能。

吃麻辣烫是很随性的生活方式，不必过于讲究，坐在路边的小矮凳上在外面能做什么小生意好，穿着背心甚至打赤膊，吃的时候也不用装腔作势，更不谈什么“餐桌礼仪”。

蒜头油、陈醋、生抽、芝麻油、花椒油、海南辣椒酱、油炸干辣椒……干碟、油碟同时满足，每个人都能搭配出自己喜欢的蘸料，几十块钱的麻辣烫也能吃出“仪式感”。

素菜、荤菜和丸子类共有60多种，想吃什么就自己选了放筐里，怎么搭配、辣或不辣依然是你说了算，20块钱就能享受“麻辣烫自由”。

麻辣锅和清汤锅都用的是鸡骨、猪骨熬出来的高汤，从早熬到晚，清汤锅虽然不用炒制的底料，却也并不简单，醇厚浓郁、久经回味的鲜香是出自革大哥的另一单“秘方”。

到了炒料的日子创业项目类展板怎么做，从早上7点开始，300多斤的各色香料、中药材，即便是直径1.4米的大锅也要分两次才能炒完，一直到晚上7点，这项大工程才算收尾。

一进门，就能看到革大哥和小娜姐在“噗噗”咕嘟着香气的大锅前忙活，身后围着一圈排队的食客，手中选好的各色食材等着“泡”不同口味的汤。

不知是从何时起，周边的水吧就被聪明的食客变成了“小小麻辣烫”的外延，想找座儿的食客点几杯饮料，就把香味儿铺得周边几家店都统一了去。

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