【6】诚信厚道：不管做什么生意，盈利是根本，但是不可忽视道德方面的问题，想想看，为了减少成本，偷工减料，最后的结果就只能是丧失消费者。百年字号胡庆余堂的宗旨：戒欺、真不二价，值得借鉴学。

【5】特色：这个可以从两个方面来考虑，一个是装修风格，风格尽可能适应多数消费人群，是学生多，还是上班族多？另外一个方面就是味道，这一点可以说是餐馆的灵魂，不好吃的东西，再便宜也无人问津，所以，本着持续发展的理念，好好打磨菜品的味道，非常关键。

【4】优化菜单：优化菜单结构，把菜单按照一定的标准进行模块化展示，有的餐馆顾客进去以后很迷茫，看半天，不知道怎么选，也不知道哪个菜品是店里的特色，所以，一定要重视菜单的设计，可以按照价格、销量、特色等进行区分，降低选择的困扰。

【3】服务：提高服务水平，因为饭点时间比较集中，尽量减少顾客等待的时间，可以推出免费汤饮、小吃等；简单的问候，顾客用餐完毕，要主动问候，比如，欢迎下次光临，请慢走！别小看这句话的力量，礼貌的问候语，能让顾客感觉到被尊重、被欢迎，也能传达出服务的热诚；

做了5年的小生意怎么办

【1】引客：就是主动出击，招徕顾客，变被动为主动农村青年在外打拼创业项目，有针对性的发宣传单啊，免费赠餐巾纸啊，主要发给周围的店铺、写字楼等，针对目标人群进行宣传推广；

餐饮店的成本主要有以下几个，房租、装修费用、厨房设备、桌椅、空调、水电费、人员工资、原材料等，杂七杂八算下来，也是一笔不小的费用。所以，一旦开起来就不要轻易放弃，因为放弃本身会造成相当程度的财产损失。

民以食为天，餐饮行业是最为生活化的行业，入行门槛低，只要你做得一手美味，勤勤恳恳，就可以在这个行业里立足，以至于发家致富。

第二，盘点自己手中的资源。看看自己为了达到KPI，手中有什么资源，优劣势啦，还有为了达到目标还缺少什么，之后我们再行动，缺啥补啥。

职场人平时工作需要复盘，副业更需要复盘，因为我们的时间是有限的，做任何事情都要考虑机会成本，为了不辜负自己付出的时间，更快成长，因此复盘必不可少。

这里职场清醒菌以自己为例，清醒菌成员之一是编辑，平日喜欢在网上发表一些文章，比如知乎、简书（现在已经没落）等平台，慢慢就有一些其他平台或者组织需要一些撰稿工作，清醒菌因此获得了一些机会。

文章中有一个总裁的例子，她的本职工作是运营NGO，副业是学校董事。她在副业中学到了管理和运营方法，反过来运用到运营NGO中，效果很好。

《哈佛商业评论》有篇文章，里面调查了122位来自不同行业的高管，这些高管普遍都有自己本业之外的副业，这些高管选择的副业有一个共同点，就是能辅助主业的副业。

一般人做副业一般是出于主动性，这样我们可以充当调动自己的积极性，看看自己究竟能走到什么程度？在发展副业的过程中，不管走到什么地步，都请把这种副业过程当做一种修行，不管是好是坏，这段经历都会丰满我们的人生。

很多职场人对待本职工作，并不是因为爱得深沉而选择这一行，而是种种机缘巧合之下的选择，不讨厌、但是很多时候也谈不上喜欢，当一天和尚撞一天钟。这种心态对于我们的心理健康，职场清醒菌不知道好不好，但是职场清醒菌知道：一个人需要对自己个人价值的肯定，这时候副业就能在其中发挥作用。

既然我们很多人都有副业焦虑，在开辟事业第二战场的路上有这么多套路，我们看待副业，什么样的态度才是合适的？什么适合当副业呢？职场清醒菌，今天就来分享自己的看法和感受。

但更多的人是副业不怎么成功，或者半死不活。在豆瓣小组“副业失败的一天”，有人说自己画画没有人看，有人遇到了骗局，而更多的是借着职场人的副业焦虑，做起了生意，结果职场人的副业没发展起来，倒是有人借着职场人副业培训发了财。

搞副业，自然有成功的案例，比如最近最出名的斜杠职场人刘恋，她不仅在本业——广告业混的风生水起，还跨界到音乐界，跨界成了金曲奖获得者。还有一位IT主管彭小六，他从一个程序员跨界到阅读推广人，还因为副业创业成功，成立了自己的公司，出版了不少畅销书……

从前几年流行的斜杠青年，到如今遍地的副业，在这个越来越不稳定的时代，越来越多的的职场人想发展一项或者若干项副业，来缓解自己的不安全感，结果却陷入了越来越深的副业焦虑中。

农村，城市都一样。也是这里检查，那里检查，去城里搞好一点。信息流通快一点，那里大环境好一点。

不仅如此，当地人虽然都在搞农村合作社，但是，都是自己搞自己的，相互之间，谁也不愿意跟谁合作。种植的农作物五花八门，最后，种植的农产品不仅质量一般，而且形成不了量，大家谁都赚不到钱。

怎么办？国家政策开始搞新农村建设，农村养老、种植合作社、乡村旅游结合成生态农村。海川觉得，符合政策大方向，肯定没问题。于是一股脑开始盖房，投资整治村里的环境，一笔钱砸下去，却迟迟申请不到政府补贴。

“总不能闲着啊。”海川说，朋友介绍，可以搞新能源业务。“新能源方向是环保的，环保局就不会再查他了吧。”海川缴纳了一笔加盟资金，准备投入生产。可没曾想，县里的安监局却跑来跟他说，有生产安全问题。要办理安全生产等资质。“这个项目，后来我发现，根本就不可能把证件办下来。”

于是，海川改做广告标识牌。“外面朋友接了单子，我就给加工，做好了，人家来拉货。”原本以为换个业务，就会好些。却没曾想，县里和镇上有找过来。“这里不合规，那里不符合要求，反正就是不能干。”海川说，他想把工厂搞正规，但是没有人告诉他到底怎么搞才行。镇上的领导担心工厂出问题，不停地给他做工作。

“说环保有问题。”海川没办法，只好按照要求去整改。可是，这一切并没有他想象的那么简单，“整改完了，没有人批，县里说批不下来，要去市里，跑到市里，市里说要等。”就这样，一个月两个月等下去，工厂不能开工，工人工资还要支付一部分。终于熬不住了，他决定放弃玻璃厂。“拖不下去，谁知道要批到猴年马月。如果私自开工，后果自己也承担不起。”

这个收入对于农村来说，已经非常不错了。“要比在外面打工还舒坦，老人和孩子都能兼顾，生活很滋润。”镇上的关系，无非花点小钱，时不时的请个客吃个饭，就能摆平一些事情。但是，好景不长互联网创业公司激励机制，县里环保局开始盯上他了。

海川人很踏实也很本分，生产出来的玻璃成色好，由于成本低，他的价格也很公道，再加上朋友的销售渠道，生意做得还挺如意。“一个月下来，自己能净挣一万多块钱。”

海川的第一个工厂是生产玻璃。五年前，有外地做玻璃生意的朋友跟他说，可以在家里开办一个玻璃生产加工厂，销售的问题由朋友解决。于是，他在村里申请了一块集体土地，购买了设备，在周边村子召集了几个工人，就开干了。

新闻中的国家政策犹如空中楼阁，几乎都到不了他的这个层面，按照国家的政策投资发展，成了竹篮打水一场空。建起工厂，却遭到不同的政府部门前来监管，今天这里需要整改，明天那里需要整顿，后天工厂要关停……一系列的问题不停地困扰着他。

海川觉得，城市固然是好，但是城市的生活供给还是依靠农村的供给。农村有丰富的土地资源，生产力虽然低下，但是劳动力廉价。而且加盟美团外卖站点代理，国家政策上给了农村很多优惠条件，他坚信，农村有很大的提升和进步空间，而有空间就会有发展和挣钱的机会。

他们曾有着崇高的理想，曾抱着必胜的信念，曾屡屡面对失败和挫折，面对着别人的不理解，面对着观念和思想的冲突，一次又一次的在跌倒中爬起。

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