在张家界创业，小吃是一个不错的选择，因为这里的旅游产业发达，游客众多，小吃市场有巨大的潜力。以下是一些具体的创业小项目建议：

1. 张家界特色小吃：张家界本地有许多特色小吃，如土家腊肉、酸肉、臭豆腐、油茶等，你可以学习制作这些小吃，并开设一个小店铺，提供正宗的张家界美食。

2. 烧烤摊：在张家界这样的旅游城市，烧烤是游客夜生活的一部分。你可以租一个小摊位，经营各种当地特色的烧烤，如柴火鸡、羊肉串等。

3. 饭店或快餐：如果你有烹饪技巧，可以考虑开一家特色餐馆，提供张家界的家常菜或者地方特色菜肴，如剁椒鱼头、葛根粉等。

4. 冷饮摊：夏天时，冷饮是游客的必需品。你可以售卖果汁、冰淇淋、凉粉等，或者专门做张家界的特色饮品。

5. 早餐店：可以专门做早餐，如油条、包子、米粉等，满足早起的游客需求。

6. 糕点店：开一家售卖当地特色糕点的小店，如土家油茶、绿豆糕等。

在创业之前，你需要进行市场调研，了解目标消费者的需求和口味，同时也要了解开店的成本和法规要求。祝你创业顺利！

适合一个人做的小吃 街边火爆的小吃技术 低成本创业的好项目

臭豆腐 臭豆腐，知名度甚广。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，其中以长沙臭豆腐最为闻名。长沙人称“臭干子”，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。

张家界小吃创业小项目男生

铁板豆腐 发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点.在现代 制作加工豆腐更是花样百出，铁板烧豆腐便是受广大人民喜爱的一种特色小吃.铁板豆 腐具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐，香豆腐的香重要的就在香料的 配制上，配方掌握得当，那无疑就是最营养的特色小吃.

铁板鸭肠 美食小吃也都是有生命周期的，比如现在在全国各地异常火爆的铁板鸭肠，就以迅雷 不及掩耳之势席卷了全国各地，从热闹的场景来看，大家对铁板鸭肠都非常喜欢啊。 因为这种小吃价格不贵，非常实惠，关键是，吃起来口感好。

给大家介绍5个赚米的项目，值得一看#小吃创业

转眼到了2006年，此时，随着经济的发展，滑冰场、多元化的娱乐场所开始在县城涌现，健身娱乐城的生意开始滑坡，面对娱乐市场的变化，他开始了创业项目的调整，为了寻找新的独特的好项目，他将健身娱乐城解散后，专心跑到长沙、成都、江苏等地进行了市场考察，他发现板栗、傻子瓜子、坚果等炒货和各种泡菜很受消费者喜爱，联想到自己居住的县城没有这种特色小吃，何不在这方面大做文章呢？于是，他开始四处拜师学艺，掌握这些炒货的炒工，泡菜的制作工艺。2006年下半年，学艺归来的他在街道边摆起了特色小吃炒货摊，现炒现卖的板栗、坚果、傻子瓜子因为味道好，一出锅就被顾客一抢而空，他每天早上8点出门摆摊，一直要忙到晚上10点多才回家，回家后，还要准备第二天的货品。

那是1996年，他从部队退伍后，他见县城里没有一家健身娱乐场所，眼光敏锐的他，就与表哥一起合伙在笔架路租下一个楼层，开办集台球、乒乓球、卡拉OK等健身娱乐项目为一体的健身娱乐城，健身娱乐城正式营业后，立即成为了不少青年男女的谈情说爱、娱乐健身的好去处，由于健身娱乐城在当时来讲，就他一家，生意就十分火爆，年营业额达20多万，这是他从部队退伍后，自主创业获得的第一桶金。

怀着好奇，记者信步走进店里，只见不大的店面布局格调清新，近百种泡菜、熟食有序陈列在玻璃橱窗里，店里众多消费者站在橱窗前挑选着自己喜爱的各种泡菜和特色熟食小吃，在制作间，一个身材清瘦的男子也是忙得不亦乐乎，在等了足足半个多小时后，利用这个男子休息的空隙，与他聊了起来。

华声在线张家界站4月26日讯（通讯员 黄岳云 ***）在慈利县笔架路边，有一隅“李三熟食”小店，无论什么时候，店里总是客满为患，店面虽小，但一个身材清瘦的男子却忙的不亦乐乎，一个小小的熟食店，生意咋就这么火呢？里面究竟有些什么让众多的消费者垂涎的美味呢？

新手搞小吃创业，有什么项目不需要太多技术，投入也不太多的吗？

前面也说了，推车更容易接近人群，而门面能放下更多东西，而这个煎饼炸串需要放下很多东西吗？*显不是必须的啊，即便你展示了很多的品种，让买家有充分的挑选余地，人家最后还是需要卷在一个煎饼里的会做各种小生意的男主播，所以，如果是从零开始的话，还是推车比较好。

所以，煎饼炸串适合怎么操作呢？如果一个炸串串摊子想引来更多的客人，则可以搞一个这样的项目，用来提高购买率！或者，如果你是新手想做炸串店，但是没经验，不想一上来就搞很多品种，那么也可以从这个煎饼炸串入手，摸清了人群口味之后逐渐增加经营品种。