老四就去与加油站谈合作，看到每天有那么多车辆来加油，老板同意让利10%给他，扣除给司机优惠的5%后，老四还从中赚了5%。按照这个思路，还有很多的盈利点可以去操作，生意就会越做越大，赚的钱也就越来越多。

老四先租来20只鸡，然后用老三同样的方式，从收购商那提前拿到了2920元鸡蛋款，又去租了292只鸡，加上已有的20只，共有312只鸡。然后再以现有的312只鸡做抵押，1：1向银行贷款3120元，再用这笔钱又去租了312只鸡。

老四看到三位哥哥生意做的很好，就对三位哥哥说，你们如果把本金都给我，我们兄弟合伙做生意，实现资金集中使用，规模养鸡的话，赚的钱比你们现在要多得多。三个哥哥都同意把钱给老四。

老三用这730元，又去养鸡场租了73只鸡。总共有78只鸡，按照每只鸡每天生一个蛋，每个蛋0.4元卖给收购商，一年365天的收入就是11388元。

4个人可以做什么小生意

老板担心地说，你养的鸡要是死了怎么办？老二说，我可以让大哥、二哥做担保，还可以签合同，你没有任何风险。老板想了想就同意了农村创业养鱼视频大全，提前支付给老三730元。

综上所述，这家店铺的烧鸡公很不错，其它食材也值得尝试，老板非常热情，客人们都很喜欢他，要说这家店铺的不足，就是位置有点隐蔽吧，还有就是上菜速度有点慢，这是由于客人太多，而且鸡肉都是现场制作的，所以时间久了点。

这家店铺除了鸡肉好吃之外，其它小吃也是很有特色的，比如火烧馍，全部都是新鲜现烤，表面上还裹了一层香香的白芝麻。火烧馍软硬适中，香味浓郁，而且一点都不油腻，再配一个油碟蘸着吃，客人们个个都赞不绝口。

这样一锅鸡4斤多，差不多只卖100块钱，再加上其它配菜，足够让4个人都吃过瘾了，平均到每个客人身上，只有二十几块钱，所以很多客人，即使在外地工作了好几年，回到老家依然会呼朋唤友地到这里来吃，可见老板这家店铺在当地人心中的地位了。

老板说他家的鸡好吃，一是因为食材新鲜，二是因为制作手法特别。其实我看了一下，他是先把鸡炒了一下，然后再放到锅里，让客人边煮边吃。正是因为有事先炒了一下这个动作，所以鸡肉更入味，而且有一股浓浓的酱香味，这是其它店铺里没有的步骤。

小伙子，这家店铺为什么会脱颖而出呢？首先他用的鸡，就是当地的跑山鸡，而且购买回来的鸡都是活的，除了节假日是提前把鸡杀好之外，其它时候只要有客人点单烧鸡公，小伙子都是现场宰杀。由于店里的客人非常多，所以他每天都要杀几十上百只鸡，每一只鸡都在4斤左右，保证能让客人吃个心满意足。

湖北离重庆非常近，这里自然也有许多烧鸡公店铺，甚至可以说，这里做的烧鸡公不比重庆的差。比如在武汉，有一位30岁左右的小伙子，他就专门研究烧鸡公，并且做出了名气，方圆几十里模仿他的不在少数，可是没有一家的品质能够超过他，自己也在5公里之内连开了8家店铺，生意红火，惹人羡慕。

烧鸡公起源于我国重庆，虽然历史并不是很久远，但是却凭借其诱人的味道，迅速走遍了中国大江南北，这是由于，正宗的烧鸡公要采用跑山鸡制作，味道自然比普通饲料鸡更香浓，肉质也更好。如今除了在重庆，许多地方也能吃到烧鸡公。

总的来说，河南四兄弟做的卤羊肉，75元一斤价格算是正常范围内，吃起来味道醇厚，没有羊膻味，口感很软糯香甜，而卤羊杂的价格在30到35元不等，每个部位都有自己的特色，但味道依旧很浓郁很醇厚，吃完会有一股淡淡的甜味。

从选材上就足以看出这四兄弟对待做羊肉这件事是很认真的，用的都是当地黄河边上的羊肉，肉质是属于那种很好的，羊膻味很淡，吃起来的口感也很好。现在很多店铺，为了吸引更多的食客，同时能够获取更多的利润，于是他们就买一些此等羊肉，这样既可以满足食客对于羊肉分量的要求，自己还可以从中获利小生意做煎饼挣到钱吗，并且一般的食客是吃不出来的，但这种行为即使在某一段时间生意会很火爆，但长此以往食客也是会明白的。

河南四兄弟这家卤羊肉店选用的羊肉是当地黄河边上羊，肉质比较好，而且是将羊肉放入大锅中用柴火煮的，吃起来跟煤气煮的味道会有所差异。而这家店还有一个特色就是他们煮羊肉的汤用的是百年老汤，煮出来的羊肉味道很醇厚，香气也很足，羊肉整体吃起来很软烂、没有羊膻味，肉香味很足，而卤羊杂吃起来各有差异，每个部位都有自己的特色，但味道都是很浓郁的。现在，四兄弟的店做的羊肉已经是非物质文化遗产了，很多人都是从他们的父辈吃到现在，有的人一买就是6000块的。

这家卤羊肉店虽说开在镇上，但名气并不小，很多在大城市的人都会专程开车过来买，一买就是6000多元的，可见他们家做的卤羊肉是多么受欢迎。很多人开店的时候其实是很看重地段的，但是这家店开在一个小镇上，最终靠着自己的手艺把自家的门面给打响了。其实，做生意，地段固然重要，毕竟好地段的人流量是比较多的，但更重要的是做出的食物味道好坏，即使开在一个很好的地方，可手艺不好，做出来的食物味道差，生意依旧不会好的。

今天我要介绍这家在河南当地的卤羊肉店，在所在镇上名气可以说是数一数二的，而开店是四个兄弟，他们30年没分家，一直合伙做卤羊肉，并且生意也是越来越好，每天做多少基本上就能卖多少。这家店一天最少能卖1锅，也就是40只，有时候就是2锅，每到节假日就能卖出5锅左右，也就是200多头。四位河南大哥不仅卖卤羊肉，还会卖卤羊肠、羊脑等器官，其中卤羊肉的价格是75元一斤，而卤羊杂价格30到35元不等，部位不一样价格就有所差异。这家店最开始是这四兄弟的父亲做的，他们的父亲已经做了五六十年了，目前为止也还在继续帮他们做。

河南人除了喜欢吃一些汤食以及面食以外，他们也很喜欢吃一些肉食，比如牛羊肉，特别是羊肉。河南人喜欢吃羊肉，主要是因为羊肉可以给当地人起到抗寒的作用，每到冬天，河南人就会变着花样的做羊肉，当地人喜欢将羊肉炖着吃或者放入各种卤料卤着吃，吃起来几乎没有膻味，口感也很软糯。他们除了还会卤羊肉煮羊肉之外，也会很好的利用羊身上的一些器官进行烹饪，甚至某个地方，羊器官所做出来的美食比起直接烹饪出的羊肉更受欢迎。

对于我们每个人来说，一日三餐是必不可少的一锅鸡加盟，在河南，他们一日三餐是离不开稀饭和馒头的。虽然很多人认为每天吃稀饭馒头稍微有些简单，但是对于河南人来说，稀饭馒头就相当于很多地方的人吃的米饭，是生活中必不可少的食物。河南菜属于北方菜系，有着自己独特的豫菜特征，比如说当地很出名的烩面，它是当地的特色美食，有着悠久的历史。烩菜是一种集荤、素、汤、菜于一体的风味小吃，不仅味道鲜美，而且价格实惠，对于大部分河南人来说都是一种很好的体验。当地还有一种胡辣汤，在河南当地很出名，虽说我们所熟悉的胡辣汤是在陕西，但是河南的胡辣汤味道口感是不同的，它吃起来微微有些辣，营养也很丰富，一般会搭配当地的其它早点一起食用。

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