万事开头难，只要勇敢迈出第一步，脚踏实地做，动脑子去思考，任何一件事都有成功的可能，2023年地摊生意可能重回风口，你准备好了吗？

在地摊生意不忙的时候，还可以同步做短视频直播，不仅能吸引更多的客户购买产品，还能增加直播打赏收入，当然了，如果对地摊生意有心得，还可以开发地摊课程教学等等，总之，要尝试打破常规，找到短视频直播和地摊生意的契合点，让生意做的与众不同。

五脏俱全的小生意怎么做

地摊生意也是一样，日常老顾客可以邀请入群，在群内做好粉丝维护，分享更多的产品，通过社群运营的思路建立更紧密的联系，逐渐打造自己的个人IP，实现社群裂变，让生意做的更长远。

早上出摊，是上班族们出门买早点的高峰，这时候卖早点是投其所好，自然能够吸引到顾客；下午出摊，出门的一般都是不需要上班的家庭主妇和老人们，还有一波学生放学的热潮，货源选择家庭日用品、大众服装、还有学生用品准错不了；晚上八点以后就是地摊大集了，上班族纷纷走出办公楼，吃小吃逛小街就是最好的娱乐，这时候最好的就是做小吃生意，小饰品生意等等，吸引年轻人的目光。

地摊上买东西，讲究的就是个物美价廉，所以想办法拿到价格便宜质量相对可靠的货源是第一位的，在货源有保证的基础上，还要讲究策略农村车库开店创业方案，策略核心很简单，根据客户需求选择货源。

做生意靠的是人流量，自古以来做生意便有“金角银边”之说，摆地摊当然也一样，首选热闹繁华的步行街，校门口、地铁口，这些人群聚集特别是年轻人聚集的地方。

作为新手摊主，需要从选择位置、选择货源几个基本点入手，还要加入一些互联网营销思维，只要动脑子，小小的地摊生意一样可以做的有声有色。

小地摊，大民生。随着地摊经济的恢复，街上多了热热闹闹的人群，城市“烟火气”逐渐恢复，也有越来越多的年轻正主动加入流动摊主的“浪潮”。

新年伊始，地摊经济便火爆了中国大江南北，也成为了街头巷尾热议的话题。不仅上海、浙江搞起了地摊经济试点，就连北京也放开了地摊限制，允许重点商圈开展外摆试点，预计今年还会有更多的城市跟风放开。新的一年，地摊经济或将站上风口，成为更多人创业的起点。

找到外卖，然后看附近的餐饮行业，只要附近5km之内 有5家月销量过1k的店，就算是符合标准了，如果有很多9999+ 你这地方就是天选之地！！

在中国，这个大市场下，不可能是一个人独吃螃蟹的，所以你也不用想没有人跟你竞争，你自己一个人做蓝海了，15亿人，做啥的都有，我们要做的就是趁着还算蓝海的时候，抢占先机！

你说的没错，其实我们之前在此之前也做了了另外3个类目，第一个是餐饮，王婆大虾，第二个是cr用品，第三个才是我们现在做的美妆类目

太TM高了！以我们济南洪家楼一条街为例。以前一店难求！现在降成了3分之一，就这都有很多空店，国家大力扶持实体不假，但是你们想想，想正儿八经搞下来一个实体店，大家暂时有这个底气掏出来嘛？？？

对，大家说的都没错，我们其实最怕的就是自己的努力付之东流，所以就风险点这块，我给大家先算个明白，老话说得好，君子不立于危墙之下，传统的开化妆品店要投资多少？

因为我们是在便宜的仓库里面做这个事儿的，至于这个仓库，可以是公寓，大家都清楚，1楼的房租多贵啊，几乎都是5位数，但是 如果是公寓的2楼10楼，那就只有1000出头，省出来的就是自己的利润！！！

但是这种投入成本动辄就是30万50万甚至上百万，就现在这个经济环境，我让你去做这个，那我真是把你往火坑里面推了！那是不负责任的表现，大部分普通人扛不住这么重资产的投入

但是我相信肯定有很多人和我刚开始创业一样，没资源没背景甚至启动资金也不充足，但又不甘于给人打工就想创业，那我强烈建议你去做美团美妆线上店

“就是要把整个面积用到极致。”宋老师告诉龙商网&超市周刊，生鲜粮油加强型社区店目标性很强，就是立足社区店基础上，严格选品、仔细搭配，把该做强的做强，不该做的不做，带动整个门店业绩提升。

然后是合理搭配，优化整体布局。比如货架怎么配置？给粮油配多少节、酒饮多少节、非食多少节，甚至更细，一个类别放多少SKU、生鲜商品放几斤、水果占几个货架、日配占几个货架、蔬菜占多少面积、冷风柜配多长、奶堆配几个等。

“具体讲，只要是老百姓厨房所需商品，生鲜粮油加强型社区店都要配备，比如日用品也是按照厨房标准搭配，而不是其他标准。但与此无关的，比如洗发水、沐浴露等个人清洁商品就不配备。”

生鲜粮油加强型社区店，会特别注重生鲜粮油，无论在量还是质上，比如相关货架数量、SKU的丰富程度可能和大店差不多。如此，顾客买生鲜粮油就不必到大店，小店就可以满足。

况且，不配冷库也制约品质，“如果门店的肉和菜市场的肉一样，还有什么竞争力？还谈什么差异化？唯有品质提高了，才能服务中高端人群。”甚至过不了检疫关，“因为预冷肉才是经过检疫的肉，才符合国家标准。”

还有操作不专业，为开店埋下隐患。比如不配冷库，就会导致生鲜储货能力下降，结果生鲜档次上不去，比如没有高档水果、冻肉、冻鱼等，如此很多生鲜高毛利商品就丢失了。

其次，从外部因素看，一方面很多零售企业，尤其是区域零售企业习惯用大店思维开小店，“本来是开大店的，现在朝小型化发展，但往往易犯‘小店大开’错误，把原来大店的经营品类全都保留下来了，只是把每个品类的品种减少，没有特色。”

“大店容纳数万个单品很轻松，但小店单品也追求五脏俱全，突出自身特色，比如空间怎么布局？哪些品类不要？如何根据所处商圈选择相应商品？有较高技术含量。”

他认为，新零售发展形势下，国内外大型卖场出现“闭店潮”，越来越多的企业进入社区店这一领域发展，大型超市没落、小型超市兴起，已成定局。在消费者对便捷性需求日益增加的背景下，催生服务最后一公里的新业态发展。再加上社区店业态投资小、门槛低，看起来比较容易开，以及生鲜品类是网购的相对短板，生鲜加强型社区店发展空间巨大。

综合多家零售企业反馈，龙商网&超市周刊发现，目前，进军社区生鲜业态的主要有几类企业：一是资本加持型的新零售企业，比如盒马、生鲜传奇、钱大妈等；二是区域零售企业，该类企业多年来主打的是大店模式，在嗅到社区商业的风向，也为了完善区域网点布局，纷纷进行业态深耕；三是全国性传统零售巨头，比如永辉、大润发，中小型的社区店为其新业态尝试。

此外，青海一家亲采取顾客线上下单、总部配送到店，顾客到店自提的方式弥补实体店线上短板，既拓展了线上消费又能增加线下消费的黏性。

二是定价，“现在网上购物越来越普遍，比价是常有的事，如果顾客觉得你的商品比网上贵，为什么还要从你这儿买？所以一定要保证性价比。”

一是分配，“通过利润的合理分配，激发员工干劲，再搭配优秀的企业文化，让从店长到员工都具备主人翁意识。从而服务好顾客，塑造消费黏性。”

青海一家亲的办法是借助物流配送中心和中央厨房，解决社区店商品不全的问题，从而提高商品力，“社区店由于没有加工间，有些商品不能自己生产，但通过中央厨房的生产、物流中心的配送，能有效提高商品齐全度，包括一些生鲜深加工商品，提高社区店的生鲜标准化水平。”

在贾建全看来，社区店有天然的位置优势、距离消费者更近，这是大卖场难以企及之处；但缺点也很明显，由于面积有限，与大卖场比起来品类不够全，品种不够丰富。同时，作为实体门店，社区店有线上短板。

比如门店管理，作为店长大排档小生意都有哪些牌子，管理社区店可能比标超还要难，因为大店的人员配置、工作流程紧凑，一个萝卜一个坑，但社区店很多时候需要店长亲力亲为。

谈及社区生鲜店难盈利的原因，夏志秋认为，“很多企业一直主做标超、大卖场，可能对社区店这种小业态的理解还不到位，还是大卖场思维，比如选品采购、商品结构、定价模式以及人员配置等还没有完全理清。”

近年为迎合社区商业发展趋势，香江百货开了七八家社区店，单店面积500平米左右，店龄最长的超过6年。但社区业态模型还没完全跑通，“只是暂时把社区店作为大卖场的补充，方便离大卖场较远的消费者就近购物，但要说真正作为一种独立盈利的模式，还在摸索阶段。”

香江百货扎根湖南衡阳已有26年，逐步形成了自身的竞争优势和品牌形象，成为区域零售翘楚。截至目前，香江百货仍以大店为主，在衡阳城区拥有14家香江品牌超市、2家精彩生活大型时尚生活超市，在长沙市有2家大型生活超市。

“所以，社区店要实现盈利，必须从根本上转变思路，而生鲜粮油加强型社区店就是一个好的解决方案。在保留大店某些做法的同时，通过打造生鲜加强型社区店，在品类管理、价格设定、人员配置、质量标准上全面提质升级。”宋老师说道。

具有多年实战经验的资深零售专家、龙商网&超市周刊特约讲师宋老师认为，困扰主要来自两方面：一是多年来区域零售企业一直以大店为主打模式，社区业态在企业规划中或只占一小部分，或作为补充业态，企业对社区业态重视不足或分身乏力；另一方面，社区店有其自身特点，盈利模式和大店迥然不同，如果再沿用过去开大店的思维开小店，很容易犯墨守成规的错误。

虽然生鲜加强型社区店发展空间巨大，但零售企业拓展过程并非一帆风顺，遇到比如选品定位、商品配置、店面布局、商品定价以及人员配置等诸多障碍，陷入“干得热火朝天，赔得叮叮当当，难以持续盈利”的怪圈。

同样主打大店模式的青海一家亲，在发展社区生鲜店上也感到了难度，“想开好社区店并不容易，因为社区店本身有缺陷，一是受制于面积小，品类不齐全；二是作为实体店，线上建设偏弱。”青海一家亲董事长贾建全说道。

对此，湖南香江百货总经理夏志秋也有同感，香江百货旗下十几家大卖场、标超，早已全面盈利，但唯独社区生鲜业态开了七八家店后仍未实现盈利flyjuice加盟，处于摸索阶段。

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