谈到财务状况，周超一杯铁观音下肚，神情有些微妙：“2015年前都是盈利的，现在只能基本持平。但我们会继续坚持下去，得让他们知道什么才是真正的铁观音。”这看似是周超和他的伙伴们的茶饮梦，又何尝不是我们的藏地茶饮梦。我们不知道，藏地粗糙式的饮茶方式何时会改变，但我们知道总有一天会改变，因为还有像周超、小周、小李这样的“茶人”在努力着。

在西藏的这三年里，他们也记不清给当地老百姓解释了多少次什么才是真正的铁观音，然而每当看到对方半信半疑的神情只能叹息：“传播起来太困难，他们已经接受 那些不良茶商所灌输的错误观念几十年了，上次有政府部门来我店里考察，为这个事还和他们大吵了一架。”现在或许你可以理解，文章开头的那一幕，足以是他们 生活中最大的喜讯。

为此，周超一直在寻找适合藏地销售的铁观音。直到一次偶然的机会，周超在八马的成都体验店喝到了一泡浓香型赛珍珠，当下就决定要加盟八马：“口感和香气比原来喝的清香型更浓烈、回甘快，而且品质有保障，即使在西藏水温达不到的情况下，香气也能出来，完全被惊艳到了。”

“比如脱酸铁观音，其他地区基本没人喝，但在这儿却成了主流。50块钱一斤的脱酸铁观音，他们却卖到1500一斤，完全是抢钱、害人！”每谈及此，周超都掩不 住心中的愤慨。脱酸铁观音不同于我们平常品饮的铁观音，发酵程度不够，冲泡出来汤色呈绿色，不仅滋味发酸，还带有生硬的青臭味，而且长期饮用会损伤肠胃。

想去西藏做个小生意怎么样

但也正因为如此，给了一些不法商人有利可图的机会。“我们刚来西藏的时候，无论是政府还是老百姓，对茶基本都没有一个系统的概念，更不懂茶道，完全是片处女地回农村建房子创业贷款，让很多以利润最大化为经营之道的生意人有了糊弄老百姓的机会。”

西藏海拔较高，含氧量仅是内地的60%，水没法到达沸点，只能烧到83°左右，夏天也就能达到85°，达到泡茶的水温是比较困难的。“不过好在这边大多数人 喝茶都属于粗糙式的喝法，非深层次的茶文化需求，所以并不会像我们那样用工夫茶具，而是抓一把茶叶倒入开水就一直泡着喝，所以尽管水无法达到沸点也没多大 影响。”周超解释道。

随着对市场的不断深入，周超发现除了卖茶，普及茶知识才是最头疼的问题。西藏独特的水质、水温和高原环境，决定了很多茶不适合本地人。

“藏区与其它地方不同，主要还是靠旅游，基本上只有半年有生意，另外半年都是煎熬。现在正是西藏旅游的淡季，一天里无人问津也是常有的事。”来藏三年的周超， 面对这样的“惨淡”早已司空见惯，“在店里实在无聊了就互相切磋茶艺，最近还开始学着养多肉植物，拉萨阳光足，长得特别好，倒也打发时间。”

为了帮助卖货，周超把茶叶店的位置选在了费用最高的布达拉宫广场旁的拉萨百货一楼，这里是拉萨最核心、人流量最大的地方，但现在看起来却稍显冷清。商场每天早上9：30营业，但几乎总是要等到11点以后才会迎来第一个顾客，更别说每天来专柜买茶的顾客，更是少之又少。

“三年前我来的时候，这里就有其他茶类在卖了。这边的经济状况越来越好，包括快递这些也越来越发达，生活品质变高了，老百姓也开始想要接触其他的茶类，比如金骏眉、大红袍、铁观音，而非基本的生存需求。”周超说。按理说，这是一个利润空间可观的生意，但他们的生意却并不好做。

藏地一直有着“一日无茶则滞，三日无茶则病”的说法。这里高寒缺氧、强辐射，老百姓日常生活必须摄入高脂肪、高糖类食物以适应自然环境，而茶则成为调和及分解油腻、补充维生素的必需品。除了众所周知的藏茶、酥油茶、甜茶外，其它茶类也逐渐受到了大家的青睐，这在已然进入都市现代化变革的拉萨表现得尤为明显。

三年间，三人摸爬滚打、互相鼓励，在吃了不少亏后也算是上道了，终于从“游击队”变成了“有店一族”，其间辛苦也只有他们自己清楚。

做什么都有刚起步的时候，三人的茶事业一开始总有诸多不顺，家人也并不支持。尤其是初到拉萨的周超，高反很严重，几乎每天都是在宿醉般的眩晕中醒过来。但即便如此，只要想到天天都能看到那蓝得不真实的天空，周超就觉得浑身都是劲。

“刚来的时候我俩啥都不懂，平常也不喝茶，就以前拿大缸子泡过绿茶喝，跟周哥学了一段时间后发现这里面的门道还真不少，现在每天不喝杯茶还真不自在，到哪去随身都还要带点茶。”小李边说边咽了口茶汤。

小周、小李与周超是同乡，是两个正值花信年华的四川妹子，在店里帮忙。二人多年前就跟着家里人来西藏做生意，一次偶然结识了周超，聊得投机便爽快答应帮忙打下手，用小周的话说就是“一来老乡图个放心，二来也是多做一份业务”。

2013年，周超终于下定决心辞职来到拉萨。为了能长留于此，周超在朋友的介绍下开始捣鼓茶生意，给各个零售店、超市供应绿茶、红茶、普洱、再加工的花茶以及藏茶，也搭着销售一些铁观音。

周超是西藏一个八马茶叶专柜的老板。多年前，他还是一个“想要追寻仓央嘉措的脚步、流浪在拉萨街头”的文艺青年。但当2010年如愿来了拉萨旅游以后，就再也无法放下这座日光之城。

你想象中的拉萨生活，或许是在八廓街看街景，在大昭寺前喝茶晒太阳，在甜茶馆里耗时光，在拉萨河边悠闲地散步。但有三个人的生活，不是守在店里，就是在拉萨城里奔来跑去、开发市场。

在西藏，开一家天珠古玩店是一种煎熬和生意，也是一种生活态度，刚开始几年一切都是摸着石头过河，成天发愁，都快忘了一切都是为了生活，如今一切看淡一切随缘，开始享受生活。

其实人人都知道，古玩店多多少少都有假货，真货就那么多没有了咋办？一开始我也担心这个问题，要不要卖假货，后来放弃了，因为直接卖高端的天珠，且不说利润高，单单是来买的客户就个个是行家，你卖假货不是砸自己招牌？卖一颗真天珠赚的钱不必卖假货赚得多？

每一个四处闲逛的玩家，他可能只是你这里的过客，但是不代表他不会拿货，他是在碰，碰什么？一个是爱，一个是漏！比如此人是狂热的手串收藏家，你店里全是天珠，那么他肯定会脚不住，眼不扫，

当然出个大货赚得多，但一般出手需要很长时间，这段时间的花销全靠上一次大货赚的差价。而这一次赚的钱都成了下一次出货前的花销。成天没事就出去逛出去玩，算是唯一悠闲的表现了

这个现象确实存在，这里有一个原因，相信不少做生意的人都知道，生意赚的就是个辛苦差价，特别是我店铺开在西藏，说是店铺不如叫仓库，更多的是采用网络交易上门送货，毕竟不是人人都有闲工夫飞去西藏，以一颗几万块的天珠为例，抛去路费（有时价格低的直接快递）成本人情花销等等，能赚到手的钱并不多。

如果卖太低端的珠子可能连房租和员工工资都付不起，所以不可避免的经营中高端产品，而这些产品，动则几十万，上百万而不稀奇，这样直接过滤了一大批刚刚走向小康的家庭，而能拿这种产品的客户，真的需要时，不会去闲逛一家店就拍板决定，他们习惯去自己信任的店铺直接拿，有朋友推介，或者在当地有名的，或者自己身边的就有人经营，这样他们才会去放心拿，既然如此，客户真的有限，每天除了有天珠货源去看货，就是喝茶。

要知道开古玩店不是随便摆一个地摊，一家古玩店，无论是街边店模式还是古玩城柜台模式，投入都不小，那么其经营的产品方向就不能太低端，在西藏古玩界天珠是最高端的产品了，当然说的是真天珠。

开一家古玩店说实话不是一件容易的事，特别还是主营天珠的古玩店更是难上加难，可能有朋友觉着很轻松很悠闲，其实不然，想要经营好一家天珠古玩店付出的努力不亚于任何一个行业，且看我慢慢道来。

黄建克说：“美妆行业正在由粗放经营转向精细化经营，处于单体店向连锁化发展的阶段。而他之所以不断探索适合西藏市场的连锁化经营之道，也是为了促进西藏美妆行业的发展。”

门店的选址、店铺差异化经营模式、后台精细化管理，不得不说黄建克对于西藏这个特殊的市场拿捏得很到位，美人计的出现，对于西藏美妆行业来说极有意义，它促进了行业的体系化和规模化。

这5名数据员每个月还会集中在一起，罗列出产品的销售情况，对于一些爆品，则加大进货量，而销量不好的产品，分析其中原因，考虑是否还有进货的必要。

对于那些临近有效期的产品，黄建克会提前一年清理它们，比如这些产品的有效期限是在2017年6月31日，那在2016年上半年就会采取促销或者扔掉的方式来清理这些商品，避免造成库存过多的挤压。

产品入库后，后台人员对产品进行专门的分类，并贴上内部标签，内部标签贴上有效期限、销售情况等，在出库的时候跟随货品一起运送到门店，有助于门店的销售人员对货品情况的掌握，已达到更好的销售。

而林芝相对来说气候比较湿润，消费者对美白的产品爱戴有加，且外来人口多，消费群体偏年轻化一点，更愿意接触一些新鲜事物，他们追求的潮品和爆品会更多，对品牌的忠诚度比年纪稍大的消费者要低。

黄建克拿了日喀则和林芝两个城市来举例，他说，日喀则气候干燥，保湿产品很受欢迎，而且原住居民比较多，消费群体相对固定，对品牌的依赖性大，且他们更青睐于广告产品。

在美人计，大店要做到大而全，以便满足各类消费人群的需求，小店要做到小而精，B、C类门店的商品大部分都是从A店选出来的爆品，这样有便于消费者的购买，节省他们的购买时间，还能给他们提供性价比较高的产品，同时提高了用户的忠诚度和商品的复购率。

对于居住人口较多互联网音乐创新创业大赛，消费水平较高的地区会开A类门店，而偏远地区消费方式比较单一，消费力不高，开B类门店比较合适，而在外来人口较多，店员基本都是外来人口，流动性比较大的地区，就会选择C类门店。

传统的连锁品牌，每个店面的面积，商品的种类，经营模式基本都一样，但西藏每个地区的气候条件和人口情况都是不同的，根据这个特征，黄建克采取了店铺差异化经营的模式。

到2012年，美人计打好了夯实的基础，黄建克认为是时候快速扩张市场了，掌握主动权了，之后美人计每年新开4、5家，速度是以往的2倍。

黄建克说：“这样不仅不用重复投资，也减少了扩张的摩擦，避免出现恶性竞争。未来我们还会继续尝试用股份制与优良的商家合作，把市场玩得更大。”

因为主城区相对来说，客流量大，尽管前期投入会比较大，但是店的位置选好了，能形成以点带面的效果，从长远来看，是非常正确的决定。

大部分的美妆连锁店都是开在购物中心或者百货商店，但这对西藏来说基本行不通。于是，黄建克根据西藏地理位置的特性，把店都开在了街边，且集中在各城市的主城区。

但西藏地广人稀，全区面积120多万平方米，常住人口却只有300多万，客流量不集中，且交通也不方便参加互联网 创业计划书，产品的运输和库存都存在着极大的不稳定性;各城市相聚甚远，跨区域经营有困难。

2006年，黄建克看好化妆品的发展潜力，他认为美妆行业将会由单体店向连锁店发展、而此时西藏的美妆行业还不成熟，且大多是单体店，就算是连锁店规模也很小，同行竞争小。

专题： 牛肉汤的加盟   互联网创业风口   奶茶加盟店