他们家的面包馅儿不算多，就简简单单几样，但是甚得大家喜爱，是古早味的炸面包，其实这样的面包在厦门还比较多，但是这家之所以更受欢迎，主要是因为实在，一个个比巴掌还大，5元1个，里面有半根火腿肠和半个卤蛋，卤蛋卤得很入味，拿到手还热乎乎的，吃到嘴里油香油香的，虽然略微有点油腻，但是搭配茶或者咖啡还是不错的选择。

虽然辛苦，但是收获不少，老板卖炸面包这么多年，赚得盆满钵满，不仅有房有车，现在这个门面也是他们家的，旁边还有一个大海鲜店，也是他们家的，是名副其实的包租公。不过虽然生意火爆，但是老板不收徒，觉得不能保证质量，只想好好经营自己的小店，保持初心，这份精神非常可贵。做炸面包38年，有人出高价有人天天来求，挤破门老板也坚持不收徒。

他们家的店面很小，里面没有堂食的地方，就连炸面包都只能在门口操作，但是生意特别好，节假日来晚了就吃不上，现炸的面包隔老远就闻到香味，让人忍不住流口水，平均一桶面粉能做120个炸面包，一天要卖出2000多个，最多的一天卖五千个，这种是有人提前预定，一家三口根本做不过来，还得请临时工帮忙，忙活一天才凑齐。

他们家早上七点开始营业，大叔四点半就要起来开始揉面，一桶面粉有两种规格，这样柔韧度才够好，要加45个鸡蛋才够香滑，揉面是个力气活，以前全凭手工，现在有了机器可以解放双手，而且揉出来的面更干净卫生了。除了做面包皮之外， 还要腌制鸡肉，炸鸡肉，卤鸡蛋，做封肉的等等，就靠他和老婆儿子一家三口完成，非常辛苦。

三口之家做什么小生意

在福建厦门有一位57岁的大叔他就专门做中式面包，而且大叔做的面包很特别，不是烤制不是蒸，而是炸。大叔19岁就出来打工挣钱，一开始是学做猪腰饼，后来自创小吃，做出这种炸面包，几十年一直被人模仿，却从没被超越，一直深受大家的喜爱，最多的一天能卖出五千多个，生意好到让人羡慕。

说起面包，大家都会想到这是舶来品，是老外的主食，其实我们国家也有中式面包，味道不输西式面包，通常大家都叫它餐包，有的有馅儿有的是直接吃面包的原味，绵软香浓，让人回味无穷。尤其是广东福建这边，特别多人爱吃这种中式面包，本来普通的一个西式小吃，在中国也散发了新的光彩。

不管是在汝阳上店，还是当地人到外面开店卖麻花，价格都是一块钱两根，买10根送一根，20根送两根，汝阳麻花有着长期存放不变质，口感清脆，好吃不油腻，多吃不上火的特点，别看小小的乡镇集市上，夏大哥两口子一天也能卖出去一千多根。

拧好的麻花坯子放在一起，夏大哥还需要再抻一下，他说：按照老规矩，8股麻花是8寸长，虽然没有人真拿着尺子量，我爹教我的时候就是这样，已经形成习惯了。抻好的麻花坯并排在一起，夏大哥一次性捏起来20根左右，在油锅里摆一下，让两面均匀受热。

上店麻花有名的都是8股麻花，你看，一根面线折一下是两根吧，两端捏在一起，套成圆环，这不就是4股了，一根麻花是两个环拧在一起的，刚好8股。怪不得纪晓岚称之为“油炸八股纹”。

他们做的是当地有名的“上店麻花”，上店麻花是汝阳县的特产，也是洛阳十大特产之一，每年冬季，都会有人开着面包车，用喇叭喊着：“汝阳上店麻花，上店麻花来了……”上店麻花以白面加盐碱配料油炸而成，成品形长条细，长八寸，重半两，色金黄，味咸香，八辫结，干食香酥，开水冲食松软发涨，长期存放不变质，此风味特产距今已有一百多年历史。

正在搓麻花的是夏大嫂，结婚后跟着丈夫、公公也学会了做麻花，如今在嵩县九皋镇开了一个专门炸麻花的小店，虽说小镇人口不多，一天却能卖一千多根麻花2022什么小生意最赚钱，遇上节假日、大集，就更忙了。

河南省西部汝阳县和嵩县相接的地方，有一个比较奇怪的风俗，当地谁家有人生小孩坐月子，亲戚们都会买上一大兜麻花送过去，算是给孩子妈妈的礼物。这样的麻花5毛钱一根，大约20厘米长，看上去色泽金黄，吃着嘎嘣脆。

据了解：目前为民电子商务服务中心主要通过淘宝网站接单，由薛涛和其余三名业务人员负责，经营有樱桃、草莓、小乳瓜、红提葡萄、圣女果、软籽石榴、西瓜、蘑菇、香菇等无害化有机农副产品，还有五谷杂粮、小米、菊花茶、蒲公英等具有华阴地域特色的产品，日订单量最高可达1000单，预计全年总销售额可突破百万余元。（撰稿：王琦 核稿：迪龙）

这几日，在华山脚下的华西镇友谊村，48岁的薛军虎几乎天天用手机、网站推介当地的瓜果、蔬菜等农特产品，他的儿子薛涛正忙着核对快递单号。薛军虎是当地出了名的能人，他从上世纪90年代初起，卖过化肥养过猪。2017年，瞅到商机的薛军虎带着一家三口做起了电子商务，卖起了当地的时令果蔬。讲诚信，发好货，赢得了周边众多群众的青睐，电商生意越做越大。

五月的华西小镇到处氤氲着瓜果的气息，环焦路随处可见农户提着火红的樱桃、金黄的杏儿在路边兜售，一簇簇鲜艳的蔷薇花爬上门头......

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