2023年，康少见会把70%的精力放到视频创作上，开拓更多普通客户，但现在不用很着急，“一年半一定有利润，达不到预期的难度比达到预期的难度要大。”他对此很自信，“我在互联网平台待过，更熟悉平台生态，通过与平台沟通，获得运营人员的指点，在生产上起码能保证内容产出率。”

与此同时，他团队结构上也有更大迫切的渴求——“我希望拍摄剪辑人员有一半是本地人，一半是异地人。本地人能带来更大的稳定性，他们对当地环境更加熟悉，也能对选题提出创意和想法。像我们这样走出大山出去读了几年书的人，总希望本地更多的人能学习到新知识，拓展视野。”

网红过年小生意好做吗

他们也总是在寻找意义感的新载体，肖地长认为农业让他感到稳定感；康少见在孤独感和日常生活中寻找平衡，这是决定他长期做下的一个决定性因素。另一个因素是收入。

康少见和肖地长对客户的理解有一个共同点，生产出来的农业产品直接面对一线顾客农村创业100万补贴多少，收集市场中顾客的反馈意见，再反馈给农业种植户。“大部分果农并不年轻，他们接收到外界的信息很少。”肖地长提到的新鲜信息能帮助老果农对新世界有一定的认知，随即慢慢自我改变。这也是他们这一批新创业者善于使用的“市场倒逼思维”。

很多工人因采茶而聚集，又因采茶而解散。这特别像互联网公司内部的项目工作形式，在每年的重大时间节点组织一个工作团队，围绕一个项目主题开展工作，项目结束，所有人回到原来的岗位中。周而复始，这已经成为一家大型互联网公司调配人力参与重大项目的重要工作方式。这在康少见和肖地长深耕的农业领域，同样适用。

累积下来，康少见投入到茶叶中的资金超过了200万，其中，鲜叶采购成本最多，夸张时，“每天因采购鲜叶的钱超过10万，每天开出的人工成本超过7万。”

目前，他的产品是8款茶叶，单款产品价格低的不会超过60块钱，最贵的产品3万多元一斤。“红茶产品贵一些，一般都是去原始森林采摘的野茶。”他解释说，季节也会影响到茶叶的价格，比如春茶，一年只有一个季节，而且数量有限。

按照康少见的规划，他离开腾讯后，立马投入到短视频浪潮中。只是，由于创业路上的不确定性，他先做起了产品供应链。他回到湖北家乡，在茶叶园区摸爬滚打，采摘、筛选、加工、品控、制作等所有环节都摸了一遍。

出走前很早一段时间，他从腾讯内部的内容数据来看，以钓鱼和农村生活方式为主题的两类视频内容会在接下来几年时间爆发。但许多同行认为他的判断是错误的。后来的抖音和快手证明，康少见的预感是正确的。

但康少见想要追寻的自我价值，正在当前从事的工作中得到满足。离开时腾讯前，他感受到职业不确定性带来的中年危机，“我问过我自己，我可以在这个企业打一辈子工吗？我的答案是不可能。对企业来说，我并非是不可替代的。”

“差不多20多年时间在城市生活，一下子在农村生活，差别太大了，即便发展的再好，生活不便利性很多，我的交际圈子都是在北上广深，没办法有更多交际，和朋友间开怀大笑的交际。有时候会想，我的选择是不是错的？”康少见的孤独感扑面而来。

康少见是湖北恩施人，1998年便开始上大学，2002年大学毕业后一直在城市生活，2019年从腾讯离职返回故乡，一下子调换了两种生活节奏和工作状态。

意义感和危机感是很多经历过互联网浪潮后选择回乡创业青年共同面临的命题。参照学界对这类人群的定义，可视为“新城归”，意指那些走出封闭的乡村到城市中拼搏发展，并取得一定的经济成就之后，重新返乡从商，然后迅速走上乡村商业舞台，调动城乡公共资源从事商业活动的外出回归成员。

“做农业，每年都能接触到不同客户给到的正向反馈，做互联网创业已经没有那么大的激情了，正向反馈会让人很上头。”肖地长说，“我们生活在一个熟人社会里，在互联网行业却不快乐。现在做农业，我们做的事情很具体，有人能看得到。”

我与肖地长的交谈中，他的话语体系中充满着来自于互联网科技行业与传统农业两个体系的语言碰撞。肖地长曾在广东深圳一家互联网公司高薪岗位工作，2017年的纯工资收入已经超过同龄人，那时，他刚刚大学毕业。工作两年后的2019年，工作不快乐，做的事情认可度不高，几经折磨，他生了一场病——得了抑郁症。

他对原产地的要求极高，“优质果园最重要的是土壤，所有地理位置都有小气候，每个气候都有微妙的差异。”这也导致每片果园的果子都有一定的差别，“我们做中高端产品，品控要求非常严格，能达到我们要求的橙子比例不到20%。”为了服务好中高端客户，物流上，“我们选择京东和顺丰。”

脐橙生意是一个需要花费巨大耐心去经营的农业活儿，对于刚入局的人来说，打开产品经销渠道是非常重要的一件事。按照传统方式，很多脐橙生意人回到线下门店进行洽谈，并且获得线下门店的信任，才会让产品入驻门店。

他们与一直在本地生活且被互联网浪潮被动改变的创业者不同，最简单的一个区别是思维方式。肖地长曾在广东深圳一家互联网公司工作，追着互联网浪潮奔走，后毅然决然回到家乡江西赣南从事脐橙生意。

春节返乡期间，我还发现大量的创业者拥有互联网公司从业背景，他们放弃北京、上海、广州、深圳等中国超一线城市的工作机会，返回到农村创业。

与此同时，国信证券的报告也认为，抖音的本地生活业务的变现效率不如电商、广告等其他业务，但市场空间成长性足，并有平衡整体抖音生态的效果。 抖音对商业化流量的生态调整，也为其本地生活业务快速发展助力。

影响的方式不完全是短视频消费，而是对线下环节产生直接影响的金融消费，也就是资金交付。抖音生态中目前承载这一方式表现最突出的业务形态是本地生活。

在我所处的贵州，抖音的竞品快手鲜有被身边人提及，可能涉及到两个平台的用户分布导致了幸存者偏差现象，但不得不承认，抖音的势能还在壮大，并且从最接近人们生活的地方影响中国这片广袤阔土。

这家店周边有一家烙锅店、三家烧烤店、一家火锅店，门庭冷清。由于贵阳冬天寒冷，这家烙锅店等号服务做得实在太差——手写排号，门前没有等位位置，服务人员没有主动迎客的举动——很多慕名而来的食客才选择旁边其他家门店就餐。这反而丰富了整条美食街的客源生态，没有被食客选择的店面只能投来羡慕和嫉妒的眼光。

其中，青年男女除了喜欢在抖音里观看短视频，还乐于去抖音推荐的美食生活店铺中体验。在贵州贵阳的一家烙锅店里 （烙锅是贵州的一种地方名小吃，始于清朝） ，满是前来就餐的男女青年和外地人，他们大多是从抖音中获取店铺信息后慕名而来，而不是其他。

春节期间回家，我身边出现一个特别有趣的现象：未上小学的小孩子喜欢从父母那里拿手机刷抖音，前几年是玩《王者荣耀》；小学生、中学生中的男孩子喜欢玩《王者荣耀》，女孩子喜欢玩抖音；50岁左右的中年男女都喜欢用抖音拍摄短视频记录自己的生活，并且会用抖音聊天，谁不玩抖音反而失去了与人聊天的社交货币，很难玩到一块儿；老年人喜欢单纯刷抖音，从中获取娱乐信息，并且了解家庭成员的近期状态。

*刺猬公社关于王启红的过往报道，点击文章标题跳转观看：《在网红之乡贵州，我实地探访到这些“野生网红”》《农村野生网红大爆炸》 《野生网红，踏实谋生》

粉丝在涨，快手在变，王启红身处的当地环境也在变化，如何在一个更大的外部空间中找到自己的位置，是摆在她面前非常具体的命题。王启红被缠绕如丝的诸多细微问题交缠在一块儿，真要跳出来审视自己，十分困难。

另一个客观存在的问题是王启红夫妇在面对和村子的关系时，沟通不畅。他们所在的县域正在大力推进新媒体产业发展，借势而行是一种机会，也是一种谋略，如何应对这种微妙关系和势能红利，也是对他们继续往上走的一个迫切挑战。

说一千道一万，王启红最在意成本付出。这是一个生意人再正常不过的出发点了，但是在一个充满道德感的乡村环境中，计较成本便成了一种独特的价值原罪。从村民手中采购的产品价格过高了，便会引来其他收购商的排挤；如果达不到村民一定的预期，便会引来村民间的阴谋论计较。这是王启红和丈夫难以深刻理解和快速解决的客观问题。

顾客的不满会直接传导到王启红这里，她在询问快递公司，快递公司的回答让她也十分无奈，很多快递员发烧之后，无法参加到快递输送的工作中，堆积在快递站点的包裹堆积如山。王启红看不到这些，她在她的岗位上已经做出最大努力去挽回快递了。

这些顾客集中在南方城市东莞、广州、重庆、遵义等等，北方城市北京、天津、石家庄等等。他们都是熟客，回头率很高，基本上集中在25岁到40岁之间，有相对殷实的家庭，对农村美食风味挑剔，藏在味蕾背后的是他们对乡村的迷恋与怀旧。王启红的视频和土特产品大大满足了这种期待。

年前，他们发出去的货物能顺利从发货地发出，但是，很多顾客收不到货物，导致一片差评，王启红阻止这些评论的唯一方法只有停止工作。

“不是。我是不是应该去买一些工厂生产的商品啊？我现在一直卖农村土特产品，利润实在太薄了，干活儿也太辛苦，每到打包往外面发货，我们都凌晨3、4点钟就起来工作了。”王启红说，她和丈夫在2023年春节前十多天就停止往外面发货了，往年得工作到除夕前夜。

她是委屈的。她在网络上的账号成名后，流量不断涌入账号主页，询问购买农土特产品的需求也高居不下。她想带领村子里的所有人生产货品，一起卖到更大的市场，只是，难免会引来周围人的不解与拒绝，不愿意与她合作。她和丈夫只好开着车到周边村寨采购原产品，周边村民愿意付诸心力去完成原产品加工，并从中获得一笔还不错的收入。此时，听闻此消息的身边人便会再次议论。王启红道德感很强，道德感加持在她身上的压力也很大，她总觉得自己没有做好，可是又不知道从哪里下手去解决身边环境的舆论声音。

“我们这里是原始森林，种植产出的大米特别好，比一般大米也贵，但每年也能卖几千斤。只是，有些顾客买不到我们的大米，就来给我们负面评价。他们根本不知道，我为了给他们筹集到优质大米，我要去集市上、旁边村寻找货源，大米是季节性产品，不是每年的每个时段都有卖。”王启红总是搞不明白粉丝的喜怒哀乐，特别对她的负面情绪。

四年后，我再次与她深入交谈时，她表现出莫大的焦虑和危机感，口气中满是无奈、焦愁、执拗和不解。这些情绪都是表象，深层次原因揭示了以“贵州苗家姑娘”为代表的本土乡村网红面临的诸多困境。

每年我都会与她沟通至少一次。四年前，我对她的评价是：“贵州苗家姑娘”，现在的状态更接近于农耕小作坊，靠山吃山，靠水吃水。这种模式适合一个商业团队早期发展，一旦走过了早期阶段，就会面临各种各样的问题。

这都不是她身上最重要的标签，因为她还是一位在快手拥有40万粉丝的网红，靠这帮粉丝带来利润。可是，她也因为这些粉丝感到焦虑无比。

除了个体，我们也看到了平台生态对传统人际关系的影响。从日常消遣、社交聊天到支付行为、家族关系，抖音正在施展自己的魔力，本地生活创业者获得新的商机。

在 刺猬公社（ID：ciweigongshe） 的观察中，互联网曾经在大城市掀起了一股就业浪潮，当浪潮退去，许多人也选择返回家乡创业，他们带去了新的生机。

互联网是十几年来影响我们生活最直接的产业形态，它让山区的人获得命运转机，也给予困惑；它让餐饮商家捕获食客，也给自己带来挑战。互联网早已与个体命运融入到“合为一体”的状态中，即便前些年发展坎坷，它的力量依旧让人无法低估。

这种潮流还有不少人跟，最著名的例子是苹果，它把自己的专卖店称为“城市广场”。原因不难猜测，传统零售店分类，比如购物广场和家庭式商店，已经不如从前稳定了。零售店设计师正急于寻找新的比喻。但是，商店终究还是商店。都快9102年了，这些蹩脚的行话实在太过于浮夸。

这本质上就是一家大型的商店，然而，他们用了很多行业术语来描述它。参观期间，耐克设计主管约翰·霍克（John Hoke）形容它是广场，是博物馆，是画廊，也是狂欢节游乐项目，甚至把它比作古希腊的集市广场。商店一层就叫做“竞技场”。最精彩的类比是什么？“我认为在很多方面，零售……就是最后一团篝火。”霍克说道。“人们聚集在一起，线上，你是一个人；线下，你不再孤单。”

耐克的纽约全球旗舰店有一个花哨的新名字：“House of Innovation（创新之家）”，这里可能代表了零售业的未来：他们开发了一款数字应用，与门店无缝对接；提供快速服务，顾客可在线下单，门店取货，全程无需与任何人交谈。此外，当然少不了数以百计的运动鞋。

把这种体验做到最极致的莫过于床垫电商公司Casper。今年，Casper在苏豪区开设了线下睡眠体验概念店The Dreamery。你支付Casper25美元，在里面打个45分钟的盹儿。一方面，你不得不肯定它的努力。至少，Casper鼓励顾客和它的产品互动，这个概念也符合产品定位。但从消费者的角度看，这体验太费力（且费钱！）了。为了晒图，你可能愿意尝试一次，但对Casper而言，这说不上是一种可持续的零售模式。

今时今日，为了引诱消费者换下睡衣走出家门，零售公司打造了所谓的“体验”——最好足够吸引眼球，让人感觉不晒朋友圈就白来一趟了。

虽然单一配色散发着一种高端现代艺术画廊的氛围，但被反复模仿之后，消费者已经产生了审美疲劳。更重要的问题是，在这样的商店里，形式很容易盖过功能。如果顾客走入店内是为了试用在网上看到的产品，那她们可能很难找到对应的产品，因为这家店不是按产品类别而是按颜色来分区布置的。

互联网美妆品牌Glossier的新门店把千禧粉色运用得“出神入化”，而千禧粉也是它的商标颜色。其旧金山快闪店位于知名的三明治小店Rhea’s Café，里里外外都刷成了粉色，主打粉色包装的产品随处可见。

品牌试图吸引顾客的方法之二是玩弄色彩，单色商店则应运而生。时尚品牌COS推出了一间只有裸灰二色的专卖店。巴黎有一家叫LeWhite的商店，顾名思义，店内是全白装潢。时装品牌Theory聘请设计公司Nendo在不同的城市设计了9间门店，店内统一的灰色调装修十分惹眼。

答案是没有什么关系。虽然这些体验看起来有趣，但它们并不能帮助消费者理解该品牌的蜡烛或眼镜有何特别之处。而品牌需要做的不仅仅是吸引顾客的注意力，还得传达有关品牌和产品的有用讯息。

一年前，香氛蜡烛品牌Yankee Candle在纽约苏豪区开了一家Candle Power快闪店。该品牌营造了所谓的“多重感官体验”，设计从《爱丽丝梦游仙境》的房间汲取灵感。其中一个房间摆着真人大小的巨型玫瑰，还有一个上下颠倒的客厅，顾客可以拍出从天空坠落的效果。而在几个街区外，眼镜品牌Prive Reveau也开了一家类似的快闪店，店内同样布置了不同的拍照背景，比如地铁车厢内部、一面涂鸦墙，以及一个挂着人造云朵的蓝色房间。

品牌商家听好了，我们受够了拍照至上的快闪店。几个月来，各大品牌争相设计以上镜为主要目的的门店，试图超越其他品牌，但这些被美化了的“照相亭”已经失去了个人特色。

今天我们就细数网红店的四宗罪，2019年，请还我一个能够节省我时间和精力的零售店（当然，可以科技、好看、极富设计，但是请不要再浮夸了！！！）。

总而言之，忽略了购物最基本要素——产品和顾客体验——的网红店可能干不下去了，因为聪明的消费者越来越清楚自己的真实需求，而这些并非普通的网红店所能解决的。

听起来好像很酷，但是这些不顾一切吸引顾客注意力“骗客入店”的招式如今也越来越玩不下去了。最大的问题是，它们通常与一个品牌实际销售的产品没什么关系。有趣归有趣，但终究只是一个肤浅的噱头，除了摆拍做秀，它并不能以任何方式改善顾客的生活。

和马云爸爸提出的新零售有雷同的是，美国网红店的崛起也和“零售末日”相关。2017年，全美近7,000家实体店关闭，零售客流量跌入谷底。行业分析师也曾预测，2018年零售业将迎来更加沉重的打击。所以许多店铺为了招揽顾客，不得不尝试各种奇葩古怪的创意。

这样的销售噱头其实并非2018年独有的特征，事实上，在美国的零售行业，早有一个专业术语解读这种现象啦——沉浸式和体验式零售。

花这么大力气打造网红店，店家的小心机除了让你拍出各种漂亮照片，成为店面的社交网络“活招牌”外，还希望吸引跟风、爱美的少男少女妥妥地掏出钱包。

还记得2018年的各式网红店不？比如排队到让你不相信人生的喜茶、好看到让你不停手拍照的各种快闪店、给你各种新式体验的品牌旗舰店……

本课程不仅可操作性强，让想开店的新人少走弯路，用最合理的投入，最有效的方法，开出一间极具特色的小店。而且持续性强，帮助已经开起的小店，持续经营；让进入经营瓶颈的小店突破瓶颈，提升收益！

一边学习国外的经营理念，一边在国内实践，不断验证，不断迭代，他总结了一套行之有效、适用于各行业，普通人也能执行的开店攻略。

例如全国的咖啡店，每家店每天平均卖出25杯，那每个月的营业额大约是25杯*20元*30天=15000元。那么租金最多只能是3000元（15000*20%）。

每天来店里的客人，店长都会热情请他坐下，亲自为他倒上一杯热茶，再慢慢点单。离开的时候，店长都会送客人到门口，微笑说一句：注意安全。周末的时候，还会举办一些读书会，召集大家一起以书会友。

有一家小酒吧，白天空置，晚上才营业。他和老板商量，把这个酒吧的白天租下，稍加装饰装修成1家咖啡店。原来每个月要5000的租金，现在只需2100。加上装修只花了3万块。

按原计划教育机构加盟需要多少钱，开一家店，包括装修，租金，材料，人工，至少投入20万才能完成。但最后森哥只花了3万块，便把20万的小店开起来了。

但在国内，森哥住了8年的豪宅小区，附近3公里内，也没找到一家让他留恋的小店。和身边的朋友交流之后发现，大家都希望有这样一家小店，却一直得不到满足。森哥认为，这是一个潜在的机会。

66岁的母亲突然去世，最亲的人，毫无预兆地离开。好长一段时间里，森哥都无法接受这个打击，他开始停下来，问自己，如此努力，到底想要过怎样的生活。

森哥也是出生于普通家庭，像你一样，按部就班，读书工作，为生活拼尽全力，经常半夜下班回到家里，家人孩子都已经睡着。第2天，又一早出发见客户。

开一家咖啡店，每天早上阳光透过玻璃，洒在吧台上，为自己煮一杯咖啡，准备好迎接客人。下午闲暇的时候，坐在门外的木质地板上，看看书，写写字。这就是森哥小店主生活。

除此之外农村30岁大学生创业补贴，5年来他还培训了3000多位学员，陆续帮1381位学员成功开店，可谓名副其实的小店运营之父，被大家亲切的称为森哥！

不仅如此，他还是畅销书作家，著有：《就想开间小小咖啡馆》、《因为有你，所以参差》、《梦想是这样成真的》、《余波未了》、《开店有讲究》，累计销量近百万。

现实残酷，现在绝大多数选择开店的创业者，往往只能根据同行之间的交流、模仿，来获取零碎的知识。没有系统化的学习，难免会有人踩空踏坑，甚至于走入误区多年还不自知。

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