为了顺应电子商务发展的潮流，今年的活动专门增加了电商研讨会。针对农民工的现状，接下来将通过全市30多家职业技能定点培训机构，普及电脑等方面的培训，让更多的农民工能熟悉使用电脑，加入电商创业的行业。此次推荐的创业项目，都将收入柳州创业项目数据库，没到现场的有创业意向者，也可直接到就业服务中心或通过就业服务中心网站，获得相关的项目信息和帮助。

柳州市人社局副局长刘洪涛介绍，为了准备此次活动，人社局从近几年的创业项目库收集，并向社会和各高校征集创业项目，从中筛选出的100个重点推荐项目都具有“短平快”特点，适合农民工、刚出校门的高校毕业生等群体创业。

黄美兰经过和义务电商项目负责人交流，对方建议，因为衣服、鞋子在网上相近的款式太多，她可以尝试经营小饰品、土特产等商品。最后，黄美兰打算，明年暑假去义乌好好学习。

在她们3个人当中，黄美兰已经开始尝试电商创业，目前开了一家网店，经营女装、女鞋，每月销售额上千元。黄是全班第一个“下海”的，看到她的成功尝试后，另外两名同学也跃跃欲试。“足不出户，通过电脑、手机就能买到你想买的任何东西，电商的发展前景是毋庸置疑的。”黄说，柳州的电商基础还比较薄弱，各大院校的电商专业也属于新兴专业，想要更好地发展，就必须向先进地区学习。

柳州可以做什么小生意赚钱

这次的创业项目推荐会与以往不同，特别引进了部分电子商务创业项目。11月26日、27日，本次活动还在总工会举行电子商务研讨会烤鱼店加盟需要多少钱，邀请有着“创业教父”之称的电商专家贾少华为大学生、创业者指点迷津。

在活动现场，很多种养殖项目负责人都把自己的产品带到现场展示，如土鸡、土鸭、小龙虾、羊肉、土猪肉、鸡蛋、莲藕等，迅速吸引了众多市民注意。一部分人对项目感兴趣，但更多的则是想直接购买产品。还有一个养殖项目拿来了自己养殖的蛇和竹鼠，尽管蛇有些让人害怕，但萌态可掬的竹鼠极有人气，很多人都拿出手机拍照。

本次活动，由柳州市委统战部、柳州市人力资源和社会保障局、自治区就业局联合主办。经过此前的精心准备，柳州市人社局在全市范围内精心挑选了100多个投资少、周期短、见效快的创业项目，并遴选出12所区内外高校提供的522个科技成果转化项目。

昨日，2014年柳州市创业项目推介活动及农民工就业岗位推荐会在鱼峰公园歌仙广场举行，600多个项目、3000多个岗位，吸引了上万人前来洽谈、求职。

目前，经过官方长期引导和治理，狗市移步至柳新街芙蓉巷后，规模也在不断减少。随着民众意识的提高，越来越多人到正规的市场去购买宠物。五星街周边也开起了越来越多的正规宠物店，给马路狗市带来冲击。这个因市场需求而自发形成的市场，除了依靠官方管理，也由市场的发展决定其未来的走向。未来，柳州狗市将何去何从，也许要看市场将如何发展......

老雷透露：花鸟市场门面贵、人流量又不如五星街密集，生意不好做。如果政府能在市中心规划有狗市，自己愿意缴费到市场里去摆摊，总比每天偷偷摸摸的好。

但柳州市没有专门卖狗的市场，马路市场不用缴纳摊位费，又位于繁华的市中心地段，能吸引大量的人气聚集。因此，即便屡屡被罚，商贩们也不愿放弃。

“毕竟宠物不好没收，没收了还存在饲养的问题，有些狗比较名贵没收回来养不好就麻烦大了。”对此，刘宏也表示很无奈。狗贩知道城管不敢没收动物，多数人缴纳罚款后仍然继续摆卖，马路狗市很难完全取缔。

刘宏表示，虽然多次整治，但狗贩的游击性大。等到城管执法人员巡逻时候，有些狗贩便将狗抱在手里售卖，称自己只是在遛狗，取证较为困难。多数情况下，城管部门只能以占道经营来处罚贩卖宠物狗用品的商贩，没收狗贩的笼子。

每当城管来巡逻，商贩们立即收拾好东西。见到商贩散去，执法人员也随之缓缓离开。但仅仅几分钟之后，四散的狗贩们又重新聚集到街上，把袋里、怀里的小狗掏了出来，继续售卖。马路狗市又恢复了的热闹景象。这样的场景几乎每天都在上演。

但在整治狗市过程中，往往存在诸多难题。柳州市城中区城市管理行政执法局城中中队指导员刘宏介绍，在马路市场上不允许私自进行贩狗交易，此举涉嫌占道经营。每晚城管部门都会安排人手到狗市进行巡逻，但依然无法完全取缔狗市的存在，只能靠不断引导。

根据《柳州市养犬管理暂行办法》相关规定，公安机关是养犬管理的主管部门,具体负责城市养犬的审批登记与违章犬、无主犬的处理，捕杀狂犬。对违法闹事，拒不配合有关部门对犬只进行管理的，按有关法律、法规进行处罚。对街面流动无照从事犬只经营活动的行为，由城市管理行政执法部门依法处罚。

马路狗市虽然给了一些家庭带来经济收入，支撑他们生活下去。但整个狗市存在无证经营、占道经营、交通拥堵、噪声扰民等诸多问题，柳州市相关部门也多次对其进行整治。

狗贩把这样的狗称为“礼拜狗”，这种狗买回去一个星期内必死无疑，且其体内通常带有狗瘟热等烈性传染病。一些黑心狗贩为了不让买家看出端倪，会强行给这些狗注射兴奋剂和血清来维持生命体征，使它们在购买时看起来比较活泼、有精神，没有沾染疾病的痕迹。

随着柳州人生活水平的不断提高，越来越多的人有闲钱可以饲养宠物。老金一晚上最少能卖出7、8条狗，多则可以卖20几条狗。“一个月卖百把条狗，赚几万元钱，不成问题。”老金认为月入上万并不稀奇。

每晚，老金再独自将饲养的猫狗拿到街头来贩卖，打发时间。老金表示：“在家里太闲了容易生病，到狗市里和来来往往的人聊天，日子过得更有乐趣。 ”

老金从80年代开始在马路市场上专门卖狗。最初，柳州狗市在东门一带自发形成，后来几经搬迁。从东门到金鱼巷，再到五星街，老金都没有离开过。“我是这条街年纪最大的，来买狗的柳州人都认识我。”老金毫不客气的说道。

82岁的老金是广州人，当年跟随部队来到柳州。也许是当过兵的缘故，老金身体格外硬朗。虽然上了年纪，但老金依然精神抖擞，身手敏捷。每天老金开着一架三轮车，从古亭山的家中出发来到五星狗市。老金的车上搭放着3、4箱狗笼，他每天利索地将这些狗笼搬上搬下，摆放好，大气也不喘一口。

五星“狗市”有很多像老雷一样“以动物养家”的人，狗市对他们来说尤为重要，卖宠物是这些商贩的“职业”，他们依靠这些收入支撑着整个家庭。但也有部分人靠卖狗发财，月收入超过万元。

但经历过谷底的老雷，已经对此丝毫不介意，只希望能有一份收入，足够供女儿读完大学。老雷说：“等供完女儿读完大学有自己的工作，就不干了。”

回到农场后，老雷还要给上百只兔子投喂粮食，清理兔子粪便、打扫兔笼等，直到忙到凌晨3点钟，才能躺下休息。休息4个多小时后，第二天7点多，老雷又要继续爬起来工作，老雷肩上的重担压着他不敢放松。

但由于老雷所卖的兔子品种较贵，摆摊时总是问的人多过买的人。老雷说：“做这一行要看运气，运气好的话，一晚上能卖出几只兔子，运气不好的话，几天也卖不掉一只兔子。” 现在狗市规模减小后，老雷一个月大概也就赚千把块钱。

由于芙蓉巷不在道路主干道上，能摆摊的地盘也有限。老雷的生意因此受到影响，每天只摆放一笼兔子售卖。直到晚上10点左右，老雷才收摊。

“那时候，摊位摆得大，一晚上能赚上千元钱。”老雷回忆起那时热热闹闹的狗市。后来，经过柳州市多部门长期整治，狗市搬到了现在的柳新街芙蓉巷。

2012年时，马路狗市在五星街人行道上。那时候，狗市生意红火，狗贩摊位一家接着一家摆，从工贸摆放至整五星门口。每到晚上，整条步行街都被看狗的人挤得水泄不通。

老雷的父母曾经饲养肉兔售卖，因此老雷自小与兔子为伴，对兔子的习性了如指掌。饲养兔子、给兔子打针看病，对老雷来说通通不在话下。

“没有钱、家散了，日子也还要过下去。”说到那段伤心的往日，老雷深深地叹了一气。老婆走后，老雷开始想方设法养活自己和孩子。他东奔西走，四处摆地摊卖东西谋取生计，最后干起了家里的老本行——饲养兔子。

可惜好景不长，市场的瞬息万变，让老雷的生意在短时间内崩塌、破产。失去了金钱的支撑，他的人生也跌落到了谷底。破产一年后的某一天，老雷的老婆悄无声息的收拾好东西，独自离开了这个看不到希望的家。

离开单位后，老雷下海在美容行业经商，凭着一股冲劲，一度将生意做得红红火火，拥有上百万资产。在上世纪8、90年代，拥有百万财富已经是事业成功的范例了。在事业成功的同时，老雷迎娶了貌美如花的模特老婆，并拥有了自己可爱的孩子。

随着华灯初上，路上的市民越来越多，有狗贩在街上开始大声吆喝：“便宜卖了便宜卖，卖完好回拉堡”。狗贩叫卖声、顾客讨价还价的声音、狗吠猫叫声，整条街道都热闹起来。

此时，距离五星步行街仅一步之遥的柳新街芙蓉巷狗市灯影闪烁，商贩陆陆续续进入市场，选占好属于自己的“地盘”，将一个个满装着各种宠物的铁笼摆放整齐。寒风中裹挟着一阵阵略刺鼻的动物气味，这些萌宠多数无精打采聚集在一团睡觉取暖。

柳州市马路“狗市”自上世纪80年代末自发形成，经历了数次迁移，从东门至金鱼巷，再到五星街。地处市中心繁华地带，这个“狗市”是柳州人撸狗吸猫的必选之地，也成为柳州市街头一道特有的符号。

袋装螺蛳粉的优点是便捷、保质期长、可运输，但口感稍逊于现煮螺蛳粉；现煮螺蛳粉的优点是口感好，但是只能现煮现吃或者近距离外卖。两种方式各有所长，各有利弊。

7月14日，央视财经频道《正点财经》栏目播出“网红螺蛳粉调查”4集报道：《广西柳州：螺蛳粉出口量达去年8倍》《3天卖500万包 螺蛳粉花式营销火“出圈” 》《螺蛳粉市场火爆 工厂通宵加班忙扩产 》《原料缺货包装箱告急 螺蛳粉带火产业链》，时长共计11分钟。

作为一款地方特色小吃，柳州螺蛳粉这两三年爆红网络，成为热搜常客，还出口走向了世界。上个月，央视财经频道（CCTV2）记者到柳州，对螺蛳粉爆红进行深入报道。

很多人吃螺蛳粉，都喜欢给自己加菜，比如加鸭脚、卤蛋、鹌鹑蛋、煎蛋、豆腐泡、猪蹄、鸭肾、香肠等，配上加菜今年能出去创业吗农村，螺蛳粉吃起来更加美味。

而且现在一些大城市，比如北京、广州、上海等，每碗螺蛳粉的价格很多都已经超过20元，所以我觉得价格可以往上再提一些。（纯属个人见解哈）

另外我想说一点，就是他店里的螺蛳粉卖10元一碗（可能是考虑到消费群体是学生吧），其实我觉得这个价格偏低一点了，因为即使是在柳州市，现在吃一碗螺蛳粉也要这个价格，更何况是在北方，还要把各种材料运过去，这也是一项成本呀。

从第四个月开始，他的第一家店每天营业额都有3000~4000元左右，每个月的营业额都稳步在10万元左右，年营业额超过百万元。

因为主要消费群体是大学城的学生，而且螺蛳粉味道偏重、偏辣，很多人不习惯拿它当早餐吃，所以只做中餐和晚餐，早上可以不必早起，不用像那些做早餐的粉店那样，天还没亮就要起床干活十分辛苦。

不出所料，他的这个决定遭到家人的极力反对，各种不支持，因为觉得他工资收入还不错，去做生意风险太大非洲回国做点什么小生意，而且还去这么远的地方开店，认为他在瞎胡闹。

他说他有开螺蛳粉店的想法，主要有三个原因：一是他就是柳州人，知道怎么做螺蛳粉，有渠道；二是螺蛳粉当时已经出现袋装，而且销售火爆，说明螺蛳粉的受众面广；三是在一些大城市，螺蛳粉的价格是柳州的2~3倍，利润很可观。

螺蛳粉的汤料主要是用猪骨加螺蛳，配以10余种天然香料，用慢火熬制数小时而成的鲜汤，是螺蛳粉美味的主要来源，也是螺蛳粉制作技艺的精髓。（附一张成品螺蛳粉图片）

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