就没人管？孩子们都玩这个？

正如每次产品上新，都能引发一场“卡牌界”的大狂欢，万智牌能够延续近三十年的历史，不无道理。与单纯依赖某个IP不同，万智牌的形象“帝国”涉及影视、娱乐、动画等领域，包括神话、宇宙、未来、复古等概念，有着强大的故事线和历史逻辑。同时在产品设计上，兼具了艺术性和商业性，为产品收藏做好了铺垫。

年收入十五亿小生意好做吗

最后便是消费者的流动性和不稳定性，少年们终会成年，当卡牌失去了曾经的少年，对于下一批的市场教育是否能够延续上一次的逻辑，成年的世界又需要什么样的卡牌？

其次是IP受限，当下知名大IP已经被瓜分完毕，那么后续产品创新有来自何方？单纯的系列打造，能否有更体系化的产品支撑？没有IP的卡牌也就没了存在的价值，如何利用好手里的IP也是卡牌需要考虑的地方。

首先是卡牌业务模式分布，从云涌控股的财报中可以看到，其主要业务包括游戏及收藏品批发、集换式卡牌游戏及相关配件的零售、电子游戏发行三块。但数据显示，云涌控股业务高强度依赖批发业务，即集换式卡牌、游戏机和电子游戏等传统小生意赚钱吗女生，占比达到95.4%。

同时，市面上出现的“IP乱象”，也威胁着卡牌生意。稍有名气的IP开始盯上“卡牌”这块肥肉，通过营造“定制”“限定”的噱头，让整个市场充斥着“万物皆可卡牌化”的氛围，但卡牌的价值，是稀缺而非规模。

卡牌目前面临的问题并不少。一方面来自消费市场的质疑，作为以未成年人为核心消费者的“娱乐化”产品，其价值和意义体现在哪里？在心智尚未成熟的人群中，盲目攀比、豪掷千金、铺张浪费等问题对他们的价值观是否会有负面的效应？这些是出钱的家长们的疑虑。

新消费Daily搜索发现，目前，小红书中与“拆卡”有关的笔记超9万+篇，而抖音中，进行24小时“拆卡”直播的账号也不再少数，主播们通过暴躁式拆卡、沉浸式拆卡、悬念式拆卡等方式，打开不同类型、不同IP的卡牌，并借助娱乐化的语言、动作、行为将惊喜效果拉满。业内人士分析认为，拆卡直播的背后，是利用“情怀+盲盒+收藏”，以视觉化的方式引流，提高买单力、宣传力，就像是传统彩票销售站“台前化”，用娱乐效果帮助卡牌传播。

一位资深奥特曼卡牌玩家在卡牌的产品测评中表示，目前最难抽的奥特曼卡片是永恒闪耀特利迦红gp卡，大概九个豪华版的卡盒才能拆出一张，换算下来，大约540元抽到一张，还得凭运气。当然，这也带动了卡牌二手市场的活跃，即使高出原价数十倍的价格，也会有很多人想要。

据了解，目前，奥特曼卡片的R、SR、PR、UP银、UP金、SSR模、SSR、SSR闪等级，在普通游戏卡盲盒中可以抽到，而HR、HR横、UR银、UR金、UR签名、CP、LGR银、LGR金、SP银、SP金等稀有卡片，只有在特殊游戏卡盲盒中才能抽到，概率极低。

根据财通证券研报，大多数经典的集换式卡牌游戏，其生命周期均超过10年，甚至不乏持续热度超20年的产品，其背后的重要原因之一是赛事社交属性带来的强大黏性。

在刚刚落下帷幕的“2022卡游杯英雄对决全国冠军赛城市巡回赛”中，体育运动员田亮为冠军颁奖。据主办方介绍，卡游英雄对决系列赛事已经成为承载玩家成长、社交，发挥独特创造力的场景平台，也成了所有TCG玩家期待的标志性赛事。

当下国内最大的集换式卡牌游戏（TCG）赛事为“卡游英雄对决系列赛事”，由卡游动漫打造。据悉，目前该赛事已在全国103座城市举办了142场比赛，包含店铺认证赛、巡回赛、SP赛、大区公开赛、全国大奖赛、全国冠军赛等多线程的系列赛事，累计参赛人数超过15000人。

同时，越来越多的IP授权，也让卡牌的娱乐属性配合圈层化社交加速产品传播。明星卡牌、动漫卡牌、影视剧卡牌……作为情感经济中的社交货币，强化了卡牌的传播力。同时，卡牌发展过程中产生的收藏属性，再次让产品价值冲破时间的限制，强化市场留存度。一直在粉丝圈活跃的球星卡，凭借稀缺性、定制化具备了收藏升值的潜力价值。

“正因为补充包卡牌都是不确定的，玩家才会在开包时有不一样的情感：开到没有的卡你会感到开心，开到已有的卡你会感到失落。这也正是为什么万智牌的商业模式会如此成功：它一直诱惑着消费者去购买更多的卡包，而玩家也会尽其所能花钱去收集卡牌。”美国游戏设计师Greg Costikyan在《游戏中的不确定性》里如是说。

干脆面里的“再来一包”、扭蛋中的小玩具、洞洞乐里的五毛钱……未知带来的好奇是产品强大吸引力的动力，和泡泡玛特的吸引力相同，一个小盒的魔力来源于“拆盒的惊喜”。加之品牌方不定期更新卡包，始终保持新鲜感的活跃度，再次强化了用户购买的粘性。

新消费Daily观察发现，店内的产品多数为奥特曼卡牌，有十元包、二十元包、五十元包，还包括数十元不等的卡册、笔记本、中性笔等周边产品以及几百元的盲盒。

“每周末领着他逛街，只要有卡牌的门店，他一定会进去买几盒，一盒虽然也就20块钱，但每次都买七八盒，坐在店里和其他的孩子拆卡交换，最后只留下了一两张”，刘女士向新消费Daily表示，虽然自己的儿子喜欢卡牌的时间不到三个月，但她已经在这上面花了超五千多块钱了。

童年的记忆，不过是卡牌生意里附带的情感部分，在市场、品牌、资本的助力下，简单的一张卡牌，凭借生产的低准入门槛和较强的社交裂变属性，将产品边际效益不断放大，释放着千亿赛道的市场潜力。

根据华经产业研究院数据显示，2020年全球集换式卡牌游戏市场规模已达111.3亿美元，预计2027年市场规模将扩大至312.6亿美元。

值得注意是，搭上NFT风口，具有集换式卡牌属性的品牌BAYC（Bored Ape Yacht Club，无聊猿游艇俱乐部）成立不到一年，总成交额已经超过15亿美元。

与此同时，国内另一卡牌企业——卡游，虽然没有公布具体的营收金额，但业内人士表示，卡游目前的市场估值已经超10亿美元级别。此外，云涌控股也于今年1月传出消息，披露其已向港交所递交招股书，拟于港股上市。

品牌方面，据新消费Daily不完全统计，目前国内从事卡牌活动头部品牌包括华立科技、卡游动漫、云涌控股等，新锐品牌包括杰森动漫、卡淘、BAYC、范斯猫、Hitcard 等。此外，泡泡玛特、52TOYS等头部潮玩品牌，和平精英、王者荣耀等头部游戏品牌，也围绕重点IP，进行联名，设计自己的卡牌。

与儿时水浒牌、妖怪牌、明星牌、奥特曼卡牌单纯“玩”的属性不同，目前国内卡牌生意覆盖的领域更加广泛、市场更多元、产品更丰富。

1993年美国，万智牌诞生，作为世界上第一款集换式卡牌游戏，在整个发展过程中，形成并发展起了一整套的产品矩阵和游戏规则，这也由此带动了全球卡牌生意的规模化、市场化、整体化。

“爱你孤身走暗巷”的暗号可能会对接失败，但一句简单的“换卡吗？”，有99%的可能性会让一个小男孩停下他匆忙的脚步，期待的望向你。

与此同时，在泡泡玛特受困于“IP”“盲盒”，急于寻找第二增长曲线的背景下，卡牌所沿用的“盲盒”路径是否会失效？大量入局者参与，产品价值是否会被稀释？生于“盲盒”的卡牌，经历了跑马圈地的飞速发展后，在存量时代的游戏市场众，卡牌的“下一道光”又在哪里？

卡牌，在外行人看来，不过是印着各种动漫人物的卡片，但在钟爱者看来，却是一场酣畅淋漓的“收集之战”，作为收藏品、竞技品、欲望的满足品，卡牌泛化出了社交货币、体育竞技、待机升值的多元价值，成为消费者市场、资本市场持币观望的“期待赛道”。

但有意思的是，与泡泡玛特发展路径几乎一致，作为其“同胞兄弟”的卡牌，却迎来了截然相反的发展势态。有报道称，国内知名的卡牌公司——卡游，2020年营收约为30亿元，净利润超15亿元，这一年，泡泡玛特的净利润不过5.24亿元，前者超出后者近3倍。

我通常做的岗位是收银，那个简单一点。我也会帮外卖小哥开门，因为外卖小哥有时候很急，我就快点给他开门，甚至有些外卖小哥刚停车，我就拎着外卖递给他了。

实际上每次驻店我是有压力的，我不好意思坐在凳子上，怕人家加盟商有意见。我通常就站着，驻店一天通常12个小时左右。但是每次驻店，如果看到顾客和老板店员之间的互动，看到大家把馄饨吃完，我觉得真的是快乐，比在办公室看财务报表利润更能持续，我说的是真心话。

张彪：真的有体会，是这两三年的事情。以前的EMBA考试，我也通过了，可用在实际工作当中去，真的是这两年的事，我自己的变化也很大。

第二个，我们在推“一把手工程”，建设数字化、会员、供应链、组织机制、单店业绩提升等能力，只有这几个能力培养出来以后，才可能在未来三五年，支撑我们的万店目标。

与此同时，我注意到很多时候中层管理者的做法比我更聪明，比我专业性更强。但是过去我一说话就会干扰别人，现在我会刻意注意这些方面，尽量少用那种带句号的语气，少命令，做有来有回的沟通，更多的是用问号。怎么样？为什么？

而今天，我们强调的是便利性和性价比。为了满足顾客这方面的需求，就要有一些供应链和效率上的变化。因为我们这种产品对价格还是比较敏感的，需要通过价格优势，去跟顾客做沟通，通过成本的优势，与加盟商建立关系。

毕竟，无论怎么讲产品，馄饨都有自己的特殊属性，我们很难脱离这个属性，去给馄饨做改变。所以，我们还是专注于馄饨，把馄饨这个事情做得更丰富多彩一点。

有人曾经挑战我们，说吉祥馄饨如果开到别的地方，人家不一定喜欢这种口味。我说沙县小吃开到了四川，甚至新疆，不是说四川人都吃辣的吗？所以，如今更多人是基于消费目的下的选择，而不是纯粹把吃，当做一种习惯。

现在很多人喜欢拌馄饨，吉祥馄饨现在只有一款夏天吃的麻酱拌馄饨，可对于年轻人来说，好像什么都能拌，口味上的差距跟过去差很多。

我们曾经产品种类最多时有100多种馅，就像药房一样，挂着各种各样的牌子，卖掉了就翻掉。那时候消费者对于“大”的需求是很显著的。在上海，吉祥当时的馄饨比其他家略大一点，所以我们的馄饨一推出，非常受欢迎。

张彪：早年吉祥馄饨完全是靠产品力领先的。那时候，在上海是家喻户晓。像你这代人，见到我都会说，“张总我是吃吉祥馄饨长大的”，听到这句话，我是既高兴又不高兴。

第二，我们是馄饨界的扛把子，我们对整个的产品走向，口味的研发，包括一些定价和组合，都有当仁不让的义务和责任，应该不断地推出一些新概念。

我们要提供和别家不一样的、情感上的、温暖的东西，好多加盟商都有能力去做这件事情。通过一个小小的、低成本的咸菜，一句“我们老家的口味”，给到顾客的那种感觉，在平常的生活当中，是非常有意思的。

以前常去一家小吃店，老板是江苏人，他每隔几天会买几十斤萝卜，切成丝，放一些花椒盐，腌成酸萝卜。看他只要空下来的时候，一定会拿小碗装一点酸萝卜给客人，说这是我们老家的口味。一般的连锁店，连蘸酱都是一样的，可他那个举动，就让我一下子有了感觉。

第一，我驻店的时候发现，百分之六七十的顾客是不用看菜单的，我们已经变成了这些顾客身边的邻居。这里是有情感联系的，怎么样能给邻居带去一些更温暖的东西？

张彪：我们会把加盟商叫做对消费者洞察最前端的人，甚至他们的认知，会超越我们的管理团队。他们离消费者最近，又最在乎市场动态，所以我们经常能通过小加盟商，了解到一些顾客信息，包括市场的趋势。

这几年，很多人看懂了供应链对于加盟的价值。加盟的关键，不仅产品重要，体系更重要。选址、日常运营、持续更新菜单、外卖、大众点评、抖音……这不是一个个体所能完成的事情，背后是复杂的体系。

张彪：这几年加盟行业的动荡，主要是在于有一些商家把加盟的模式弄错了。前几年有很多公司靠一个概念，甚至一个漂亮的PPT和视频，就想招揽加盟，但实际上，他们的商业模式、门店的支持能力，根本就无法支撑。

例如，我们发现现在的网店有两种组织模式，一种组织模式叫大区制，它的业务是通过大区来推动。但蜜雪冰城不是大区制，反而总部可以直接渗透到2万多家店，无论是换菜单，还是产品配送，总部职能都渗得下去。

第二是门店操作空间上的调整。因为顾客对场景需求越来越高，我们也尝试着给顾客提供体验空间，包括后厨、厨房设备、视觉上的一些改变。要给顾客一个全新的概念，就像适应消费者不断变化口味一样，要给他们一些新鲜的东西。

第一，我们在菜单上做了一个比较大的调整，缩减了馄饨的品类，加了一部分非馄饨的辅餐。这几年，大部分品类都在缩减，我们增加了面条、烧麦、锅贴等。

每一代店就像苹果手机一样，有些代际之间的变化很大。比方说4代店。直至2010年，吉祥馄饨门店只有200家，而从2010年至今的10年多时间里，实现了从200家店到了2000多家店的增长，这其中，4代店的推出，起到了非常重要的作用。

我们最早的一家店面积只有15平方，一天可以接待1000个人，一天翻台50桌。等开到300家的时候，肯定不能始终保持这个水平。

只要商业模式好，供应链搭建好，加盟品牌就会有很快的发展，但真正的挑战在3~5年以后，这才是真正考验一个品牌持续能力和竞争力的时候。

在我们最早推加盟的时候，发展速度也是非常快。但是餐饮门店的拓展速度并不是线性的。人比较喜欢新鲜感的东西，时间久了就有点疲劳，所以餐饮品牌怎么样持续和顾客建立某种关系，这是一个很大的挑战。

比方说，与外卖平台合作，可以让我们渗透进更加庞大的客群之中。我们的POS系统、巡店系统，可以应付几千甚至上万家门店的管理。再比如，现在遍布大江南北的供应链系统，在我们刚刚创业的时候，想要把产品低成本快速的运送到各个区域，都是不敢想象的。

再从新趋势的角度讲，这两年餐饮是市场中一个比较热的行业。餐饮业聚集了各个行业的人才，很多发展很好的公司都有互联网背景。我觉得，人才聚集是行业发展非常重要的大前提。

我们在去年年底，又提出一个万店的目标，它实际上蕴藏着我们整个公司未来三五年的发展战略，这是我们花了将近一年的时间思考出来的结果。

20多年过去了，吉祥馄饨已覆盖250个城市，拥有2500多家门店，其中加盟门店过半，年营收超过15亿。在2021年，吉祥馄饨提出了万店目标，并首次接受了来自番茄资本的近亿元融资。

回收代理权，把供货能力重新抓在手里，让产品和供应链成为品牌与加盟商的共同利益体纽带。这些基本常识，却是最初的行业探路者们摸索了十余年的成果。

在早期粗放的加盟市场中，吉祥馄饨未充分意识到供应链的意义，再加上管理上的薄弱导致代理商话语权渐渐强大，合作伙伴分崩离析。一场与供应链掌控权的争夺，让整个团队意识到，只有通过共同的目标和利益联系，才能真正的与加盟商建立共赢关系。

中国餐饮行业早年的加盟模式，基本集中在火锅和西餐两大品类。一次性收取培训费和管理费，再授予品牌的使用权，供应一些如火锅底料等基础支持，这就是初代连锁加盟品牌能提供的全部内容了。

2003年，中国超过美国，成为全球特许经营体系最多的国家。也正是在这一年，吉祥馄饨开始在全国推出区域特许模式。到了2007年，吉祥馄饨的门店数量已达到“数百家”。

1987年底，第一家肯德基快餐店进入中国，带来了特许经营模式；到90年代初，全聚德等中国本土企业开始尝试特许连锁模式；1997年，《商业特许经营管理办法》（试行）颁布，建立了中国特许连锁的基本规则和框架。

大娘水饺从巅峰到如今这般尴尬境地，无疑是外资介入引狼入室的后果，吴国强一个错误的决定几乎断送大娘水饺的所有后路，但是人又何尝不是这样，因为一次错误的决定而走向不同的人生，只能说有时选择真的比努力更加重要。

消费者纷纷不买账，多年积累下来的口碑瞬间崩坏，2014年，营业额大幅下滑，接连关闭了多家门店，2016年大娘水饺的负债达到70%，截至2021年大娘水饺仅剩297家门店。

但是两方在股份交割完成后，却出现了巨大的分歧，CVC的经营理念和吴国强的大相径庭，饺子的价格越来越贵，但是在份量又比原先的缩水了3倍多，味道也大不如前。

到了2013年底，CVC成为了大娘水饺的控股股东，占有其90%的股份，作为创始人的吴国强也拥有其10%的股份，并以聘任的形式，担任大娘水饺的董事长和企业顾问。

2013年，60岁的吴国强事业迎来高峰，却还在为没有接班人一事发愁，他说他的精力有限，没有合适的接班人就只有把大娘水饺交给更专业的人，就因为这个举动，几乎断绝了大娘水饺的未来。

后来，吴国强又在北京、兰州、深圳等城市把大娘水饺开到了300多家连锁店，但是吴国强的野心远不如此，到了2004年12月，更是把大娘水饺开到了澳大利亚，就此走出国门，几年后，大娘水饺的门店，达到450家，年总销售额超过15亿元。

消费者纷纷不买账，多年积累下来的口碑瞬间崩坏，2014年，营业额大幅下滑，接连关闭了多家门店，2016年大娘水饺的负债达到70%，截至2021年大娘水饺仅剩297家门店。

于是，他费尽功夫绕了常州一圈，终于让他找到了一位做水饺手艺高超的大娘，请她担任水饺馆的大厨，并于1996年5月8日正式改名为“大娘水饺”。

新的店面就换在大厦旁边，但是新的店面面积太小，商业大街往来都是有能力的人，谁会选择这样一家小饭店宴请人呢？这又成了新的问题。

所幸山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村，事情终于迎来了转机，吴国强不久后遇到了他的大学同学，受他启发，吴国强深思饭馆生意不好是因为选址不对，于是他痛定思痛，决定重新租店面。

结果这笔钱如雪球般越滚越大，短短一年半就滚到了50万，可吴国强的饭馆生意还是没有很大的好转，欠的债根本就还不上。放高利贷的人几度催债，让他赶紧还钱。

但这时他还乐观地想，这种状况持续不了多久就会出现转机，谁知这一持续就是三年，吴国强没有办法年收入50万小生意怎样，为了资金链不再断裂，走投无路的他，最终走向了借高利贷的路。

有能力的人，从来不会放弃任何上进的机会，于是，在亲戚的果品公司因生意不好，想把店面转让出去时，吴国强果断抓住这次机会，利用手头的五万块钱，盘下了这家店面，将它改造成了小饭馆。

吴国强热爱文学创作，但是当他热爱的事物，成了他不得不强制输出的技能时，梦想就失去了自由，有如划地为牢的束缚感，熄灭了他对文学创作的热爱。

1985年，正值常州日报招聘记者，而吴国强刚好有撰写文稿的特长，加上他曾在青海内外刊物上发表多篇文章的亮眼履历，很快，他就成为了常州日报社的记者。

也许是得益于小时候阅读过很多名著，吴国强写出了有文笔又有思想的文章，两年下来，他在青海内外的刊物上一口气就发表了16篇小说，风靡了整个师专。

吴国强从六岁就非常喜欢《三国演义》等，各种名著更是让他一度痴迷室内装修污染治理加盟，他说：饭可以不吃，小说不能不看，此后，他有了第一个真正意义上的梦想：成为小说家。

专题： 干洗店加盟   喜茶加盟   派乐汉堡加盟