动漫城、峰景台大厦...走出甘记，迎面都是老罗湖的地标了。小时候爱逛的动漫城，似乎也没了往日的热闹。而在这里长大的我们，也渐渐成为可以独当一面的“大人”。看着街上蹦跳的小朋友，才发觉，罗湖原来也已经“老了”。

“孩子们个个都喊我阿叔，满街嚷嚷就跑进来了。他们问我认不认的他们，我说我每天一个人在这见你们这么多人怎么记得？他们长成大人，和小孩时候完全不一样啦！”

学生放学做什么小生意

这碗糖水，似乎贯穿了一整个学生时代。大家都渐渐长大成人，变成不同样貌。而甘记就像个温厚的老友，不管时隔多久，都在这静静地等着你...

鱼丸烧卖车仔面，饿起来直接救急！甘记做的是鱼肉烧卖，5元5颗。淋上一点点酱油，很受附近小朋友的欢迎，一口一个。放学或是刚打完球，来店里吃点东西垫垫肚子正好。

2元/块的椰汁糕一定要试试！膏体一咬就碎，吃起来丝毫没有果冻般的胶状感，就像是椰浆凝固起来一样，还带点微甜。店里的椰汁紫米糕也是特色，但我们去的时候正好卖完了，真的可惜！

杨枝甘露也是店里的一大招牌。市面上的糖水店几乎都有它，但我还是最喜欢甘记的杨枝甘露。果肉大而新鲜，舀一勺就能感受到它的粘稠。以前放学就和伙伴约好到店里喝上一份，这份糖水似乎记录着时光流逝的点滴。

“喳咋”这两字看着都认识，念出来反而一下乍舌。江叔在香港时特意到酒楼和师傅学习，因为太麻烦，现在愿意做的人也不多啦！紫米、红腰豆、芋头粒西米...一碗喳咋里有七八种豆，每种都要分开煮，时间长短不一，算下来这款糖水的制作要花上4、5个钟，确实是很费精力

杨枝甘露、马来亚喳咋、鱼肉烧卖、椰汁糕...这几样从小吃到大！放学揣上几个零花钱直奔店里，就是当年的日常了。因为店面空间有限，糖水先在楼上制作，半成品再转移到店里。阿叔家里有三个冰箱来存放糖水高陵适合做的小生意招聘，毕竟甜品的种类太多啦！

店是老板和老板娘一起经营，从03年开到现在，不知不觉二十年了。每天从早上11点到晚上11点，江叔夫妇和店员一起三个人轮流看店，虽然疲惫，但也乐在其中。新旧客人来来往往，甘记却一直在这里。

江叔说以前在水库新村开过茶餐厅，在西乡也做过生意，后来改做甜品，没那么复杂。好多人一开始来店里还误以为江叔姓甘，江同甘念起来是有点像，不过熟悉起来就不会搞错啦！

这家店，开在黄贝岭有二十个年头了。是附近翠园碧波学生放学的小食堂，也是这里居民的港式甜品店。老板江叔是香港人，1983年来到深圳，到现在也有三十年了。

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