据了解，现灌的肠成品往往比较湿，需要顾客拿回去自行晾干，一般要一个星期左右，如果着急吃，可以直接从肉铺选择成品，回去直接蒸熟了吃。

“想要灌出好肠，必须使用好料，在原材料上下好功夫，制作出的灌肠肯定差不了。”肉摊老板曲建龙向记者介绍灌肠技巧，他说，肉的选择是其中一项要点，在选肉时要注意肥瘦搭配，新鲜、紧致、无水的猪肉为最佳，瘦肉和肥肉的搭配最好是8：2，否则肥肉过多太腻，瘦肉过多，灌出的肠晒干后硬邦邦，影响食用的口感，肉要先切块，不要用绞肉机直接绞碎了再灌，这样虽然省事，但味道一定会大打折扣。”

“因为家里的孩子都喜欢吃灌肠，每年春节前我都会来灌些，今年灌肠比较晚，不能再拖了，趁今天有空我先整十斤现成的灌肠给孩子尝尝，过几天再来买肉灌点。”市民张淑芬说道。

绞肉、调味、灌肠、捆扎，动作娴熟，一气呵成，部分肉摊商贩将才灌制完成的灌肠摆在门前晾晒，吸引顾客。不同于往年，今年节前猪肉价格比较“亲民”。肉摊老板刘先生告诉记者，春节即将到来，这两天过来买肉做灌肠的市民一下多了起来，前期肉价下降不少，这几天也是一天一价，但是涨幅不大，这两天猪肉价格都在十三、四块左右，而且一天就能卖几百斤。

在农贸市场做什么小生意好

近日，记者在龙口市嘉元农贸市场看到，几家肉摊旁早已挂上了成串的灌肠，墙壁上张贴着“灌肠加工”的字样，不时有市民上前询问灌肠的行情。

随着春节的临近，不少市民已经忙着为过年做准备了，而灌肠作为龙口老百姓新春餐桌上的一道传统菜肴，自然是必不可少的。眼下，不少市民已经张罗着灌肠和晒肠了，各个农贸市场和肉店也热闹起来了。

很多人都有花，但不好，让人迷惑，一些土壤和肥料的养分花成为了花卉企业的必需品，花土，肥料在农贸市场，生意兴隆，同时卖花，还有收入。

不要担心新鲜的水果市场，但很难控制长期储存，购买数量。如果有一种水果，在家种植，可以吸引人们采摘水果，如果种植和管理问题可以在云平台上种植，咨询专家们，它是世界上最大的农业测试网站。这将使数以万计的种植和繁殖专家，每一个问题将在2分钟内得到解答。

现在的土壤不加猪肉，养殖模式，更新鲜的绿色，受消费者欢迎，但土壤猪肉成本较低，市场价格相当可观农村小伙励志创业故事，可见在农民市场上出售土猪肉可以获利。

城乡之间有大量的农产品自由贸易，主要集中在零售市场。各类蔬菜、水果、水产品、蛋、肉、熟食、调味品等。有很多人想做一个小生意，看看农民卖的利润市场比较大！

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