这的确颠覆了我对当下年轻人较多选择“躺平”的认知。至少他们中还有相当一部分人，选择通过具体的行动，度过那段或许有些迷茫的青春。通过自己的汗水，来面对不确定的未来。

的确，社交媒体上的“斜杠”潮流，常常呈现为自由充实的多面手、追求理想的先行者，但不该忽略的是，人的时间是有限的，选择经营多元身份，注定承担多种压力，并伴随“样样都会、样样不精”的风险。

国庆期间可以做什么小生意

同样存在这种可能：如今很多年轻人做副业是因为对不确定的未来有一种“实实在在”的危机感。在年轻人们看来，如果在工作的同时百世汇通加盟费多少钱，用业余时间，去学习并开拓新的疆域，开辟一个新的副业，那么便会拥有新的关系网，当某一天当下的领域遇到不可抗拒的威力的时候，便不会局促不安，心烦意乱。

国庆假期期间很多有猫人士都选择出行，这时宠托师也格外抢手。她表示，对她来说一年中最大的旺季就是国庆和春节，然后是其他节日。国庆期间，她每天最少有4单，最多一天要上门8家，7天下来预计能赚到5000元左右。而在春节期间，她最多曾一天上门12家，日入超千元。据她统计，她在成为宠托师的第一年赚了1.8万元左右。

记者发现，翻开美团等外卖平台或者打开抖音等视频软件，输入“国庆美食”四个字，便可看到一堆国庆尊享套餐，有单人餐、双人餐、也有适合聚会的团体餐，套餐优惠力度不一，套餐折扣普遍在3折到7折之间。

新京报贝壳财经记者通过梳理官方信息了解到：国庆期间，海底捞外送官方小程序“捞点好货”上架了买一送一的套餐，118元购买双人畅享套餐，赠送价值78元的欢乐双人套餐；9月26日至10月9日，呷哺呷哺开展了“1元抽盲盒，瓜分百万豪礼”的活动；国庆前后共有十余家和府门店开业，部分门店将推出五折优惠等吸引客流的活动……

据了解，西贝和中国营养学会注册营养师共同研发推出了“专业儿童餐”，其中包括4种彩蔬海虾饼套餐、厚嘟嘟芝士牛肉饼套餐等。目前4款套餐以及9道单品已完成全国门店上新，为今年国庆期间西贝莜面村门店的主推产品。

西贝则在国庆节期间推出了《爱国爱家爱宝贝》主题亲子活动，家长可以和宝宝一起做手工DIY、看魔术表演、一起二创美食、品尝儿童餐等。

据官方介绍，该产品“瘦肉不柴”，加入了日照充足、颗颗饱满的优质山楂；“肥肉不腻”，白色奶油部分加入了30%进口干酪，酸甜绵密的口感，是吃火锅的出色搭配。

除了做好充足备货以应对客流大、销量高的情况，新京报贝壳财经记者注意到，很多餐饮企业也在积极更新菜单，以吸引消费者的光顾。连饮品名都是国庆氛围满满，比如喜茶的“喜柿多多”、呷哺呷哺的凤梨茶饮，寓意：黄金凤梨，金秋“旺来”。

海底捞北京西直门店的陈经理告诉记者：“为迎接国庆黄金周的到来，门店已做好备货准备，制定了消费高峰日的采购计划，保证产品供应充足稳定，特别是受消费者喜爱的番茄锅底和肥牛卷等菜品。”

“今年国庆假期，多地倡导就地过节，带动本地消费业态热度提高。在北京、上海等城市，节日消费高峰已从本周五（9月30日）拉开序幕，部分门店从10月1日到5日期间的线上可预订餐位已经约满。” 海底捞相关负责人说。

10月1日，家在鞍山的李先生来北京旅游，“第一站就是排队。” 身处朝阳大悦城的李先生告诉记者：“这家湘菜馆好像是个网红餐厅，我们排了3个小时还没到，午饭快成晚饭了。”

餐饮企业扎堆开店背后，是消费升温带来的底气。据叮咚买菜相关负责人介绍：“十一假期，市民们对于蔬菜、肉禽蛋等民生商品和预制菜、休闲零食等假期美食的需求均有所上涨”“根据叮咚买菜算法推测，国庆黄金周首尾两日及节后首日预计会迎来订单高峰，较平日涨幅约30%。对此，叮咚买菜已提前做好了备货规划，加大订单高峰日蔬菜、肉禽蛋奶等的备货量，其中部分蔬菜、肉类商品的供给将增加至平日的1.5倍左右；预制菜、休闲零食、酒水饮料等节假日热销品备货将增加至平日的2倍。”

针对客流大、销售高的节庆特性，和府捞面提前对门店各类设备进行提前检修，保障门店正常运营和顾客体验。“按照和府的惯例，国庆期间总部和全国各个区域的管理人员也都会到店，进行实时管理和支援工作2018农村自主创业，确保大家的消费体验。”和府捞面相关负责人说。

据了解，在国庆节前，和府捞面已经通过数智化系统，对每家门店的客流和销售情况进行了预估，结合预估数据，对照用工标准提前部署人员和排班，以及食材和物料的提前储备。

近期积极开店的餐饮企业还有很多。比如，国庆期间，和府捞面将有上海康桥大润发店、上海外滩SOHO店、上海品尊和美广场店、南京江北印象汇店、南京文鼎广场店等5家店开业。

呷哺集团相关负责人告诉记者：“在金九银十的两个月里（9月、10月），呷哺集团将加速门店扩张计划，两个月计划新增44家门店，平均每1.38天新开一家门店。其中呷哺呷哺两个月将新开19家，湊湊20家，新品牌趁烧1家，茶米茶独立店4家。”

根据国家统计局数据，今年8月，餐饮收入3748亿元，较去年同期上涨8.4%。闯过寒冬、越过冰川，或许，餐饮业的春天真的要来了。

近日，新京报贝壳财经记者自多家餐饮企业了解到初三生做什么小生意比较好，“美食、购物、旅游是假期内消费热度最高的三个类别。其中，餐饮的热度高居榜首”“到店餐饮正逐步恢复往日的活力，成为人们就地过节的重要选项”“为了迎接国庆假期内可能出现的客流增长，我们早已做好了充足的准备。”

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