想在文山市做个小生意

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文山高田三七副总经理 卢廷宏:“10年下来最大的感触就是,电商平台它可以给我们带来无限的可能。做电商我归纳了一下它有三个核心的要素:一个是质量,一个是服务,还有一个就是信用。”

文山高田三七副总经理 卢廷宏:“在后面的发展过程当中,最大的问题就是三七原料价格大幅度下滑,就是加入门槛降低,导致竞争的商家数量越来越多,这个时候我们的发展遇到一些瓶颈。遇到这种情况我们就是进行一些调整,在引流方面,平台合作的数量方面增加,原来我们只做天猫,后来我们各个平台都去合作。”

想在文山市做个小生意

最初一年,公司网店销售额达到20多万;经过一年的历练,2011年网店销售额达到200多万;2012年,网店销售额突破一千万;经过几年的发展,2014年,网店销售额达到巅峰,实现4千万营业额。2015年,三七价格大幅下跌,加之京东、唯品会、苏宁易购等大批电商平台兴起,销售商户不断增加,市场竞争异常激烈。这一年,公司线上营业额出现下滑。

文山高田三七副总经理 卢廷宏:“做了尝试之后就感觉,我们的三七可以通过电商平台直接面向全国各地的用户,并且2010年做了几个月就卖了几十万,感觉这个市场确实是很出乎我们的预料。我们没想到电商它居然能够这么快速的带货,所以我们就从2010年开始加大投入。”

文山高田三七副总经理 卢廷宏:“最早的时候我们公司零售主要还是以门店为主农村女孩的创业梦想怎么写,存在的问题就是客流很散。2010年的时候电子商务刚刚兴起,发展比较迅速,所以我们就感觉这应该是一个机会,所以就做了一个尝试。”

做电商很久了,依然找不到门路?看网上各路大神带货,销售额蹭蹭蹭上涨,心里那叫一个羡慕!想要在文山做电商,但又不知从何做起……如果您正面临做电商的困惑,也许他们的经验可以帮到您!

砚山县老友铺烘焙糕点店老板 杨仕娥:“首先自己一定要有真本事才去做这件事情,不要觉得自己会一点皮毛,就轻易去尝试,首先做人一定要踏踏实实,把本领本事学到手上。创新肯定是要有的,你要和别人与众不同,你才能从市场里面跳出来,你才能有自己独特的风格,然后是要目光长远,要去看远处的东西才能走长久。”

回望自己六年的创业路,杨仕娥认为创业会是一段非常特别的经历,有能力、有想法确实要勇于挑战,创业的收获是其他无法比拟的。但是有个前提条件值得注意……

砚山县老友铺烘焙糕点店老板 杨仕娥:“下一步还是想开去文山(市),也想挑战自己,希望文山八个县(市)都能有我们自己的店铺。”

砚山县老友铺烘焙糕点店老板 杨仕娥:“创业以来还是很感谢那么多年支持我们的客户,有些人就是特别暖心,像天气特别冷的时候送货去,他会邀请你到家里面烤烤火,特别暖心,有些会和你说一些鼓励你的话,真的是客户就处成了朋友一样,不断支持,不断鼓励,让我坚持到现在。”

为了提升“老友铺”的竞争力,杨仕娥及店内的员工每年要外出学习至少两次,提升自己的理念,跟上市场的步伐。今年中秋节前,杨仕娥在砚山县开了第二家老友铺门店。如今,老友铺的“朋友”已经不局限在砚山,文山各县市、州外甚至省外的客户也越来越多。

杨仕娥工作室的理念是新鲜和健康,为了保障甜品的口感,使用的都是烘焙界内高端的原材料,所以她的甜品价格比一般甜品的价格高,一开始很多顾客并不能接受,销量平平。但杨仕娥没有因此降低对原材料的要求,她不断学习创新产品,改良甜品的味道。渐渐地,“老友铺”的产品得到朋友的认可,朋友带朋友,口碑越来越好,还拥有了一批粉丝,每天的营业额近三千元。

砚山县老友铺烘焙糕点店老板 杨仕娥:“当时只有我一个人,很辛苦,因为自己早上起来要做(蛋糕),做完以后要送,下午就要开始送蛋糕各种,因为前期创业都是客户比较少,有时候(晚上)十一点十二点有客户订蛋糕还是要爬起来做蛋糕。”

回想起学习的经历,杨仕娥说确实很辛苦,但作为从小生长在农村的孩子,她不怕苦,更能吃苦。学习两年后,杨仕娥的烘焙技术便超过了店里的大部分师傅,可以独立制作翻糖、裱花蛋糕和部分面包、饼干。看到砚山法式西点的市场比较空白,她有了回家创业的想法。2016年,她在砚山创立了“老友铺”工作室,主营蛋糕、甜品等。

砚山县老友铺烘焙糕点店老板 杨仕娥:“法式西点当时比较少,在云南还是属于比较新鲜的东西。一般我都是自己下班后还是跟着师傅一直做,一直做到晚上十一二点,自己的付出和收获都是成正比的。”

“因为朋友机缘巧合回来开的店,也希望和客户像朋友一样相处,就取名‘老友铺’,就是想守着一家小铺子长长久久地做下去,做一家温暖的店。”杨仕娥解释了店名的由来。90后的杨仕娥,因喜欢吃甜品,对制作有浓厚兴趣。2014年大学毕业后,学习测绘工程专业的她没有选择对口就业,而是在昆明一家烘焙店当学徒,学习法式西点。

下午三点,砚山县老友铺烘焙糕点店飘出阵阵香气,三色藜麦海盐卷、开心果碱水包、橙汁小米米面包、南瓜吐司、芒果千层……店主杨仕娥将刚刚出炉的面包打包,等待她的“朋友”。

砚山县90后女孩杨仕娥因喜爱甜食,把爱好变成事业,用青春成就创业梦想。她用心经营着“甜蜜”事业,并做出自己的品牌。今天,让我们一起来听听她的创业故事。

文山州商务局数字和电子商务科科长 李娟:“我们州、还有县(市)电商公共服务中心可以为想发展电商业务的企业和个人提供帮助和服务,通过开展电商培训,推动他们触网,进一步了解电子商务怎么做、如何做好。”

下一步,我州将持续推进国家电子商务进农村综合示范项目建设,加强电子商务人才队伍建设、整合农村物流资源、打牢产业基础,切实推动电商行业扶贫落实落地将成为文山州发展电子商务的重点。

文山州商务局数字和电子商务科科长 李娟:“第一个问题就是我们农村的电商专业人才比较缺乏,我们每一年都在开展培训,但是真正转化为电商人才的不多;其次是我们通过调研发现像恒丰超市,还有我们的很多三七企业想开展电商业务,因为缺乏电商人才难以开展。第二个问题是县、乡、村三级电商公共服务体系功能还不明显。第三个问题是农村物流配送体系不完善、物流成本较高的问题。”

虽然在发展电子商务上取得了一定成效,但由于我州电子商务发展工作起步晚、总量小、基础薄弱,目前尚处于发展的初级阶段,质量和水平都不高,与其他先进地区相比,差距非常大。

麻栗坡县大坪镇下新村村民 何福:“网上的网友、粉丝们需要什么东西,你本地方有的,你就找来卖给他们,但是那些产品质量要有保证,然后东西卖出去了,你要负责任。客户收到东西了,他们不会使用的,一点一点教他们。总之你卖的所有东西,都是要保证质量第一。”

网上生意“跑火”,何福也有自己的心得,他笑着说,在线上销售,除了价格便宜,质量一定要保证普通人去欧洲做小生意,售后服务一定要好,消费者才会更信任。

麻栗坡县大坪镇下新村村民 何福:“家里面自己栽的粮食或东西都能以最好的价钱卖出去了,还有家里面的那些亲戚和寨子的村民,也帮他们收他们的东西到网上卖,他们的生活也是好,我的生活也好。”

随着全州电子商务的不断发展,成为“网红”的何福在线上销售方面玩起了“升级”,他靠着一个小支架和一部手机开启了直播。直播当地的红糖、咖啡、米……因为接地气、有看头、品质佳,他的快手直播和抖音直播汇聚了大量人气,两个账户的粉丝量加起来已超过100万。

麻栗坡县大坪镇下新村村民 何福:“电商服务中心的人来到我们村子里面(做工作),后面我又想从我的渠道,粉丝量又有那么多,我就卖家乡那些的特色(农产品),我家又是建档立卡户,我就自己卖有自己的收入,然后又带动那些村民也是有收入。”

麻栗坡县大坪镇下新村村民 何福:“在广东打工经常刷这些小视频看见那些直播有钱,回来又接触了,拍我奶奶的一个视频大学生互联网创业融资渠道,后来就一直在家玩这个快手到现在。”

家住麻栗坡县大坪镇新地房村委会下新村的何福,今年21岁,其母亲在2012年突发疾病去世,姐姐带有残疾,奶奶年迈体衰,父亲体弱多病,胞妹早早出嫁,一家4口的生计得不到保障,家里生活的重担压在了何福年幼的肩膀上。何福在职业中学读了一段时间后,曾经短暂外出务工,年纪轻轻,漂泊异乡的他发现工友在玩一个叫“快手”的短视频APP,于是他尝试着在手机上安装了这个软件,并发了一段自己奶奶的小视频。

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