6，也许是换的工作都是餐饮，再加上自己学到的技能，感觉每个店的模式都是大同小异吧。最主要注重的就是食品安全，和人员的安全。再就是注重服务细节和环境卫生了。

5，之后，我又换了一个餐厅上班，这种是150平的店了，人均70左右吧，分工一点也不明确，就是一个人顶好几个人岗位了，毕竟店小，也不需要那么多人。但忙起来的话就是需要小时工来帮忙了。但是在忙它也是这么个地儿，也就周六日两天忙，平时都没啥客人了。也是没有太大的技术含量。感觉还好吧。

4，再后来，去北京找了一个宴请的饭店，当领位了。这个店是3000多平的店了，是可以接婚宴的那种，而且有单独的包间 ，有独立的卫生间和沙发区。这种就是人均300的店了，当然也有好多服务细节，像什么主人位，副主人位，还有就是白酒分酒器，红酒醒酒器，啤酒杯，黄酒杯，等等…啤酒几分满，白酒几分满 好多……当然，分工也非常明确，领位就是领位，服务就是服务，传菜就是传菜，外卖区就是外卖区等等好多。

大生意和小生意哪个好干

后来就去我们的小区幼儿园去上班了，毕竟没有从业经历，说是幼儿园的老师，说白了就是生活老师。第一个月2000的工资，管吃不管住，而且第一个月还押500块，也没呆太长时间。呆了一个半月吧，就辞职了。

记得十年前，我与肯德基加盟店的一位老板聊天，他说肯德基对他们的要求很严，不定期飞检。油用了多少次必倒掉，产品做出来多长时间卖不掉就扔掉，他觉得很可惜。其实农村互联网创业电子书，坚守质量标准既是对客户负责，更是对自己负责，因为一旦口感不好，客户就不来了，就会因小失大。

遗憾的是目前流行：低价中标简单粗暴，很多豆腐渣工程都是这么来的。所以好企业一定要综合考评供应商，从技术，质量，响应时间，交货期，环保，成本六个维度去综合考评。

这块也不能少，要舍得花钱，否则就无法真正的理解客户深层次的需求，也就不可能做出来有独到价值的差异化完整产品，实现厚利经营。

因为人们普遍认为：要想提高利润，降低成本。这是做小买卖的人都追求的经商之道，你如果想做大生意成为企业家，就要打个颠倒。成本是不是越低越好呢——不一定!

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