有创业意愿的创业者，太原市中小企业人才服务中心会开展不低于三天的公益培训，邀请行业专家、成功创业者，通过政策解读、现身说法、项目拓展等一系列理论联系实际的前期应用培训指导。后期再由专业的创业服务机构针对工商注册、财务管理、市场营销、团队建设等方面提供同步服务。（记者张小林）

选定项目的创业者由国家级创业导师进行创业指导，指导期间，创业者可以独立经营，也可以在协会指导下开展创业实训，通过资源共享管理，创新投资模式，完善推出机制降低创业者风险。

小吉其实也和大多数创业者一样，陷入了一定的固化思维中，所以小吉今天要告诉创业者的是你以为的，不一定就是你以为的，市场调研尤为重要，不仅是市场上什么业态火爆，什么业态最多，还要考虑这一群主力消费群体当下的偏好与需求，哪怕把握住一样，也就算找到了一把胜利的钥匙。

想在太原做什么小生意

小吉与一家保健理疗的经营者闲聊时，问道：你们的店的受众肯定是一些中老年人吧？经营者笑地说，现在的年轻人要比中老年人更懂得保健养生。细细想来也是，随着新一代年轻人工作方式的转变，大多长时间坐在电脑面前，肩颈早早落下了职业病，而缓解身体不适的业态也是再合适不过了，情理之中，意料之外。

所以到头来，小吉想说，有些业态的确占了先天的优势，群众的刚需，但创业这件事的成功与否，一部分是机遇，另一部分就是选择了，是随波逐流？还是重新开辟新的路？显而易见，你已经有了答案。但是小吉也能理解，都在说年轻人是当下最主要的消费群体，年轻化业态的选择也是必然的，可您又是否想过没有，也有许多传统上，受众较为老龄化的业态，正在模糊受众边缘界限，比如，谁能想到保健、理疗也变成了年轻人的挚爱？

最近小吉发现，常常创业者们陷入一个误区，选择业态除了餐饮、美容美发就再无其他，这个现象很是奇怪，也不知道究竟是对于业态认知较少？还是说，就是觉得除了热门的这几个行当外，其他业态都不被看好。更有街道甚者，全条街无一例外都是餐饮，要想在如此单一的业态氛围中，再选择同类业态店铺站稳脚跟，突出重围，怕是难上加难。

然后我又花了30元打车回去，来回花了六十元的路费，就花了十五块钱的饭钱，但感觉很值了，虽说只是街边的小吃，但味道确实难忘的，气氛也在，很放松，想怎么吃就怎么吃，这也是到目前为止，我吃的最奇特的一种美食了， 也不枉坐车这么久来到此处了。

吃完饭和老板聊了一会天，才知道老板一天要卖出去两万多串，一个按照一毛钱的利润来算，一天就要挣两千多块钱，员工就他和他媳妇两个人，不过挣得也是辛苦钱，那么多串串需要一个一个的用手来串，早上五点就要起床买菜，晚上 要熬到12点多。

虽然刚开始因为卫生原因不想吃，但是看所有人都是沾的新串，一口一个，所以我也试着吃一下所谓的名吃，结果吃了就忍不住了，五个口味一个比一个好吃，吃完还想吃，最后吃了75串，吃到撑，才15块钱，既好吃又便宜，一点也不输饭店里面的口味。

不吃不知道，一吃真的是吓一跳，不仅是沾串，蘸着酱料吃，而且还是站着吃，一个凳子都没有，这不仅是沾串还是站串啊，但是味道确实好极了，沾串是将各种新鲜的蔬菜和肉菜串在签子上面，有各种各样的丸子，有不同的肉肠，和各式的蔬菜，都是提前用清水煮熟，然后准备五样酱汁，蒜蓉味，麻辣味，芝麻酱味，孜然味，酸辣甜味五种口味，不像其他的一人一份，而是一大群人围着五桶蘸料，你蘸完他蘸，一口一个，最后吃完老板数签算钱，价格也很便宜，一块钱五串，好多人，我要挤着才可以蘸到酱料，不管是大人还是小孩，手里都拿着一大把串儿，一口一个，酸辣甜和芝麻酱是最受欢迎的，一串接一串吃着是真过瘾，旁边一个小朋友告诉我，他是吃着沾串儿长大的。

下车之后就蒙了，这里没有饭店啊，全部是菜市场，还是很古老的那种，于是问司机，你确定没有走错地方吗，司机大哥说：你是外地的吧互联网创业需要哪些成本，我们太原的沾串是小吃特色，吃完保证你忘不掉，兄弟，这整条街就有几十家沾串，你看着哪家人多就去哪家吧。太原夫妻卖沾串串，十几种酱料随意蘸，一晚上买2万串，月入5万

大家好，我是小董，又和大家见面了，前几天去太原酒厂，晚上入住酒店，想着好久没有大吃一顿了，于是问酒家老板，太原的特色是什么，最好吃的美食在哪里，然后老板说最好吃的食物就是义井的沾串了，保证让你吃到满意，就是有点远，当时想着既然来到这个以吃闻名的城市，就要对得起自己的嘴，于是花了30块钱的出租车，来到了义井集贸市场。

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