因为每个顾客单次买得比较多，所以3个小时左右基本就全部卖完了。出去成本大叔说也能挣个200块左右，大叔说：年纪越来越大，行动也不是很方便了，能做的时间越来越少了，每次出摊看到的基本都是老面孔，心里也都挺欣慰的。

大叔食用的蒸锅看上去有些年头了，还是比较古老的造型，用勺子把调制好的绿色浆料倒入六边形的模型中，每一次可以蒸12个，然后盖上锅盖，蒸3分钟，打开盖子，用竹签把蒸好香兰叶椰汁糕取出放置在玻璃货柜里冷却，一个售卖8毛钱，一个晚上12公斤的米浆可以做400个左右，加上出摊前在家做好的百来个，一个晚上可以卖500个左右。

71岁老人创业小生意

大叔说开摊时间是晚上8点，具体哪天说不准，但是坚持一个周开摊三天，因为还要忙着其他店里的事情。现在做这道传统小吃的人几乎没有了，但是吃了很多年的食客都觉得好吃，希望大爷能尽自己最大的努力做出来卖给大家。所以大叔一直在坚持着因为操作空间有限，大叔食用的食材都是调制好了再拉出来，每个晚上只售卖12公斤的浆料，卖完就收摊了。

大叔卖的特色小吃颜色绿绿的，不了解得乍一看，都以为是添加了化工色素的添加剂，而实际上是添加了香兰叶浆，用青绿色的香兰叶浆加上糯米浆和椰汁，做出来的一道小吃，也叫香兰叶椰汁糕。色泽看上去特别的鲜艳，闻起来淡淡的兰香叶味和椰汁味，很清香。

这位71岁的大叔很嚣张，开了一家特色小吃的夜宵摊，40多年了依旧还是推着一辆三轮车售卖，每周只卖3天，而且哪天出摊也不固定，就像跟顾客捉迷藏一样，但是很多老顾客还是经常来买吃农村父母孩子创业补贴，而且每次都是10个20个或者30个的买，几十年的时间火热程度依旧不减。

商人的成功，讲究一个天时地利人和，王石的成功并非偶然，多年的坚持，早年的军旅生涯影响和在万科多年养成的毒辣眼光，都给他一码加一码的变得更强韧，年过古稀再次创业，在商业领域又将造出怎样的兴风大浪呢？

尽管王石这回玩的SPAC可以避免传统IPO的监管，其拥有时间短、成本低、灵活性高的特点，但在一众新血液的厮杀下，王石是否还可以像原来那般成功摘果呢？

或许，王石在SPAC领域方面的再创业，是否是为了想给自己的婚后生活带来更好的物质条件呢？毕竟在他69岁那年，自己的小女儿出生了。

小女孩是为了钱还是为了名？在大众眼中，她早已是名利双收。而这两夫妻奢侈的生活，在部分人心里似乎只是一场合适的价值交换罢了。

除了王石自己备受争议外，他迎娶的这位女明星也遭受不少闲言闲语，尽管她多次表示她与王石是真心相爱，但在王石的光环下，哪里来的可信度？

茶余饭后，大家总会津津乐道那些八卦新闻，王石作为一个成功的企业家，是有很多值得我们学习的地方。但在他自身的情感道路上却给了大众一股子背信弃义的感觉。

每当王石在社交媒体面前大谈自己以后的退休生活，他总会说：“希望自己有时间去国外游学到老。”而其开创者和引领者的身份，让他的热度始终隐藏但居高不下。

不论是从地区的选址还是从产业结构的把控，他对商业的风向标可谓是精确像一把手术刀，而万科现如今已经发展成为中国最著名、最专业的房地产公司，王石可谓是功不可没。

随着中国房地产市场调整，房地产行业大佬们现如今纷纷转型，稍微慢了一点就将被时代抛弃，正如2018年碧桂园进军了养猪业，王石是否也能在其绿色经济中开辟出自己的伊甸园呢？

深石公司无论是对绿色技术、清洁能源、物联网、自动化的方向定位，还是对数字服务，健康娱乐等的战略选择，王石是早早开始铺路布局。

2012至2021年，王石为世界自然基金会理事会成员。深石公司于2021年5月成立，其至今虽无任何业务的展开，但是一直在筹备着商业活动的零零总总。

用最简单的话来讲，一般的公司要先有业务的沉积再进行上市融资，而SPAC公司是反过来的，它先上市融资，再进行业务的选取发展。这种从美国资本市场流入的模式，虽然早已不是新鲜事物，但在王石手中是否会出现新的发展呢？

SPAC指其旨在与一家或多家企业进行合并、股份交换、资产收购、股份购买、重组或类似的业务合并，即特殊目的收购公司的并购交易。

下山的神再度攀向顶峰，一马当先，成为一家SPAC公司的实控人，这个以绿色技术及环保消费品和服务为主线投资的深石公司，其前缀的SPAC是什么呢？

2022年4月8号，深石收购企业有限公司正式向港交所递交上市申请。而这家公司背后的发起人，就是王石，他持有深石公司百分之65的股份。

王石作为著名的企业家，其社会影响力不可小觑。在五年前正式离开万科后，王石日常以登山、公益等活动出现在大众的视野中，虽然已经身价过亿，年近古稀。

2017年6月21日，万科发布公告，66岁的他宣布退休，就在大家以为他准备好好享受退休生活时，他在一年后任远大科技集团联席董事长一职位。

在房地产疯狂发展的20年，万科的创始人王石已然成为了大众口中颇具盛名的企业家，他是中国房地产发展的见证者，也是整个行业发展的推动者。

1980年，王石通过招聘考试进入广东省的外经委，负责招商引资的工作。六年工作时间一晃即逝，不断学习下，来到深圳发展，通过做饲料中介商获得了自己的第一桶金，300万元人民币。

已然家财万贯的他，其选择究竟是商业野心的作祟还是追求人生最高理想的达成？一直以来，“创业”一词成了年轻人的专属，如果我要说，年过古稀的老人再次创业，不知道大家会作何感想。本期创始人观察频道，让我们认识王石，踏入他再创业中的零零总总。

在聂在建的五年规划里，未来五年将进一步扩充赤藓糖醇产能，巩固公司在世界赤藓糖醇行业的优势地位；立足赤藓糖醇，积极推进与国内领先的食品发酵科研机构合作，开发具有市场竞争力的新型功能糖产品；将公司品牌打造成为功能糖行业全国知名品牌。

值得注意的是，2019年才与三元生物建立合作的元气森林，2020年便进入三元生物的前五大客户名单，2021年上半年成为其最大的客户。

公开资料显示，三元生物客户阵容强大，先后与莎罗雅、美国TIH、美国ADM、元气森林、可口可乐、百事可乐、农夫山泉等客户建立合作关系，公司产品除了直接应用于上述企业名下品牌，还通过经销商提供给Merisant、联合利华、达能等众多企业。

近年来，国内消费者减糖、控糖意识提升，带动无糖饮料行业快速发展。赤藓糖醇已然成为当前国内外食品饮料行业无糖化发展中发展最快的代糖产品，具有零糖、零热量、天然健康等诸多优势，市场发展前景广阔。

发展初期，三元生物主要依赖海外市场。欧美国家“减糖”意识起步较早，无糖甜味剂市场需求较大，三元生物主要客户群体为国外食品饮料等生产企业或专业甜味剂经销商。

如今，这位71岁的创业老兵终于收获一家主板上市企业。以上市当日收盘价计算，三全生物董事长聂在建以45.9388%持股量身家暴增近80亿。

依托三元家纺的海外出口经验，三元生物生产的赤藓糖醇很快打开了海外市场。经过十几年的发展，在聂在建的带领下可丽芙加盟，三元生物已发展成为全球最大的赤藓糖醇生产企业。

彼时国内的代糖行业刚刚起步，国内市场对赤藓糖醇认识不足，聂在建却认为这是个机会，可以趁着国内市场还没兴起，早做布局，初期可以主要面向海外市场。

后来，他在日本考察时第一次见到了餐桌上的赤藓糖醇，并对代糖市场有了初步的了解认知。次年，聂在建收购了濒临破产山东天绿原生物工程有限公司，开始进入食品添加剂行业。

1998年，聂在建从国企辞职后和朋友合办了一家印染厂，开始了创业之路。当时印染厂是部队的服装的面料供应商，也是保安服装面料的骨干企业。2004年，聂在建成功注册三元家纺，事业越做越大。

据了解，1951年出生的聂在建为三元生物的主要创始人。1970年，聂在建开始参加工作，在广播站工作了7年。之后，他去了滨州印染集团，从维修工干起，一路升职成为主任、总工、生产厂长。

如今，三元生物的掌舵者是一位71岁的老人——聂在建。在一次偶然的机会中，他接触到了赤藓糖醇，敏锐洞察到代糖的广阔市场前景农村小伙子创业摆摊视频，遂杀入代糖市场。近年来，随着元气森林等“无糖”饮料的爆红，才让三元生物被行业所熟知。

三元生物成立于2007年，是中国较早开始工业化生产赤藓糖醇的专业厂商。根据沙利文研究数据，2019年公司赤藓糖醇产量占国内赤藓糖醇总产量的54.90%，占全球总产量的32.94%，为全球赤藓糖醇行业产量最大的企业。

2月10日，全球赤藓糖醇行业产量最大的企业——三元生物(301206.SZ)正式登陆创业板，零糖概念再度进入高光时刻。截止当日收盘，企业市值高达173亿。

专题： 蛋包加盟   加盟乙醇   互联网的创业