多年来，壹素界一直倡导“发展以素食小餐饮为代表的现代素食民生工程”思想，得到社会广泛认同。本文非常契合我们所提出的这一思想，具有很好的示范意义和学习价值。

在茶馆里开一个小门脸，提供一些简单的小吃，我们可以改良肉夹馍，变成素夹馍，寿司，还有咸芋包，春卷，就是做一个小小的丸子都可以，这些都可以和茶楼合作。

在厦门什么小生意好做

我们这个社会变化太快，很多东西满足了大家各种需求，但其实人体最基本的需求很简单，我们很多时候都忘了，健康还是要回归到生态这个命题上。

当时我看到这个东西很惊讶，也觉得很好，我就在餐厅中用了这个系统，装修多花了七八万，但做完之后校园里面小生意不好做，我们餐厅每平方有1~1.5万负氧离子。

但我们不能放弃中国食物的属性，你看《舌尖上的中国》可以拍很多集，这和中国很多食物不能流程化，需要手工制作有关系，一经过手工制作，这个变化就丰富了。

现在素哉有5家店了，后面新开的店面希望在厦大（厦门大学）门口，要在那种学校聚集区，除了妈妈做的食物，孩子最容易记住的就是学校边小吃的味道。

所以我还是要坚持做小店，我们现在中国是10万人才有一家素食餐厅，这个数量是远远不够。大饭店不能解决老百姓每天的吃饭问题，小店才可以。

另外店里最大的卖点就是小吃，有特色的咸芋包，厦门独有的春卷。厦门的传统春卷都是放海鲜的，我们就研究如何用蔬菜搭配出美味，现在这个春卷已经小有名气，属于到店必点的小吃。

后来我看到福建有个“沙县小吃”，里面有很多小吃，有小罐的汤，这种小店特别接地气，味道也是家常味，我当时就想做一个素食的小吃门店，家的味道，家常菜的价格。

早些的时候，很多素食餐厅都在做自助餐，琳琅满目几十上百样菜摆出来，从环保的角度上讲我总觉得有点浪费，而且很多老人容易吃很多，不想浪费会把自己撑着。

当时我们有四个朋友合伙想做一个餐厅，做一个带有家庭味道的店。当时预算大概是10万左右，至于厨师从哪里来，用一种什么样的经营模式也没有想太多。

刘导回答说，从南到北跑了好几个城市，其中厦门“素哉”餐厅的小吃就很有印象。（《干了这碗人间烟火》第三集，厦门的烟火味儿。）尤其是咸芋包和春卷简单的食材，口味特别好，有家的感觉。

在越来越多小店追求着丰富和夺人眼球的如今，感谢有这群始终如一的“实力派”们默默陪伴，才让我们能够细品到被时间和心血反复琢磨的真正的好味道~

店里的水饺全都是手工现包，为了保证新鲜，老板每天早上6点就去采买土猪肉。芹菜味的、韭菜味的、玉米味的...个个料足皮薄，一口一个满嘴都是肉汁~

走出百家村，到顺着文园路走到另一头，这家大众都搜不到的美兰现场手工水饺，地方虽小，但生意却好得不得了。店里摆着足足8台冰箱，装满了各种口味的水饺，许多人都会几十袋地来买。

两排灶台上的砂煲被掐着时间上下轮换，撩人的香气还没上桌便会叫你折服。裹着浓厚酱汁的肥腴鸭皮吃着入口即化，纤维分明的鸭肉配上米饭，没个三大碗根本放不下筷子。

还能额外加上50元/份的阿宝家特制牛肉片，提前腌制和勾芡过的肉片，吃起来嫩滑不柴，还带些弹牙的筋感，一锅吃撑三四个人完全不成问题~

一碗花生汤2.5元，加蛋3.5元，价格亲切的不得了，花生汤喝着温润不甜腻，每天上学路过来上一碗，整个早晨都会变得明媚起来。

华侨中学的学子们，则更爱这间开在厦港新村居民楼底的美珍彩虹花生汤。阿姨的摊子开了有30多年，只卖花生汤和花生汤加蛋，运气好还能配上根刚炸出炉的油条，每天卖完就收档。

虽然只做四果汤，但却并不含糊，不特别交代的话老板会给你每种料都加上一大勺，堆起的刨冰活像一座小冰山，不少毕业的学生还经常专程回来就为了吃它。

小摊里一位大叔负责整鸡的现场拆解，一旁的阿公则进行细撕与翻拌。一份端出，那口味没话说，细嚼带着浓厚的香油香气，鸡肉爽滑细嫩，搭配上花生碎的坚果香，直接干吃也不会腻口。

开在八市路口处的钟家手撕鸡，虽然年份不如另一家朱记，但却凭着实打实的手撕鸡手艺，同样积累下了不俗的人气，如今也算是八市手撕鸡的大佬之一了。

一份刚出炉的满煎糕松松软软，泛着醉人的甜香，里头藏着细碎的红糖和花生碎，最适合买回家当做茶配或是零嘴，就着一壶茶便能悠哉地度过一个下午。

同样实力过硬的还有这家八市钟丽君满煎糕，老板开店的初衷只是怕小时候爱吃的东西吃不到了，不想却一不小心火到99%的厦门人都知道。

外皮焦脆金黄的五香条在台上堆满了一大摞，每次路过都会忍不住被香气吸引。开禾路的老店现在不接受堂食，只卖一样炸五香，但生意嘛，还是那么火热得叫人羡慕。

作为八市最火热的所在之一，这家阿杰五香也必须好好说叨说叨。店门口的大油锅似乎从来没有闲下来的时候，老厦门经常一来都是10条、20条地买。

不远处的镇邦路上，老郭的油葱糖薄饼和北仔饼，也是从小记忆里抹不去的美味所在。小小一辆推车，还不及老郭的腰高，里面藏着的确是令人魂牵梦萦的味道。

香气四溢的小炉子上，金黄诱人的鸡蛋汉堡随着锅铲翻飞迅速成型，厚实的馅料光是看着就馋人。两块厚饼夹起爽口的黄瓜丝和香菜，再让老板给舀上满满一勺花生酱，沉甸甸的幸福仿佛就握在手中！

同样一开店就大排长龙的，还有这家藏在思明西路小巷子里的林记老思西鸡蛋汉堡。19个年头的纯熟手艺一万多的钱能做什么小生意，一段时间不吃就会疯狂想念。

店里就卖一样里脊肉串，只能选择撒不撒辣粉，但老客们依旧乐此不疲地前来，只为吃上这现炸出锅的一口酥香，又大又嫩的肉片就着红艳的辣粉，不管来上几串都会让人觉得意犹未尽。

开在大中路上的这家豪香里脊肉串，不论什么时候路过，总能瞧见门口排着长队。从小摊子一路开进店里，老板对一根肉串的初心却是始终未变。

广西百色人杨胜辉就喂养了7匹马骡，来中山10年，除了供孩子上学，还花去200万元，盖了一栋天地楼（楼下是商铺，楼上是私人住宅）。

据《中山日报》报道，广东中山市活跃着数十支广西马帮，专做山林运输工作，不少在山上的工程，譬如观测站、森林工程，都要靠他们运送设备和建筑材料。

根据数据显示，2016年，蓝帆医疗营收12.89亿，净利润1.8亿，全球卖出PVC手套152.78亿支，贡献了公司99% 的营收。

作为特种纸，这种纸的需求量也不像一般纸张那么大，集友股份一年卖出去的烟用接装纸也才3600吨。但它的利润如何？根据该公司的年报：

有一个菜市场卖鸡的，他在菜市场卖鸡，鸡从农村收回来，一只20元一斤，他卖25元一斤。一般农村的土鸡有4、5斤，也就是说他卖一只鸡能赚20块学院互联网 创新创业大赛，一天卖50、60只，一天就能赚1000元。如果遇到春节或者其他节日，一天甚至能卖几百只鸡，日入上万只是小意思。

专题： 艾吉加盟   酸菜鱼加盟   玩具店加盟