乡村民宿要将精力主要放在丰富产品业态上，以乡村民宿开发为纽带，充分挖掘当地特色旅游及产业资源，努力打造具有地方风情和特色的乡村民宿，以点带面深耕“民宿+”乡村旅游产业，开展多元业态经营，积极与乡村旅游、文创产业、“互联网+”等新业态相融合，拓展共享农业、手工制造、特色文化体验、农副产品加工、电商物流等综合业态，不断丰富乡村旅游业态，打造乡村旅游综合体，有效发挥带动效应。

要在内部运营中发展新模式，从服务和产品等方面提升游客体验感。乡村民宿不仅是为了满足游客的住宿需求，更是“吃住行游购娱”全产业链上的重要一环。要更加规范对服务人员、餐饮菜品等方面的要求，还可以增加一些智能家具、线上服务等创新元素，让游客耳目一新、常游常新。

农村民宿可以做什么小生意

找准乡村民宿发展定位，适应不同群体、不同层次需求，进一步做到客户群细分在互联网时代如何创业创新，对于不同游客群体需求制定个性化产品及服务，打造特色鲜明、类型丰富、品质优良、价格合理的产品体系。根据不同地方的文化习俗、建筑特色、饮食风味、气候特点等不同情况来打造差异化乡村民宿产品，丰富乡村民宿的内涵，延伸其“住”的上下游产业链。让游客有更多的获得感，更好满足多层次、个性化、品质化的大众旅游消费需求。

发展乡村民宿，就要深入挖掘文化文物资源，充分展示地域特色文化，丰富乡村民宿文化内涵。只有把乡土风貌、特色文化与现代旅游需求有机结合起来，才能使乡村民宿更有人情味，让游客旅行更有记忆点。尊重历史文化风貌，合理利用自然环境、人文景观、历史文化、文物建筑等资源突出乡村民宿特色，将农耕文化、传统工艺、民俗礼仪、风土人情等融入乡村民宿产品建设，注重与周边社区的文化互动，鼓励乡村民宿参与公共文化服务。

如今，游客对乡村旅游的期待已不再停留于自然风光。乡村美食、民俗风情、古村落遗迹、高品质民宿、土特产和文化产品等都是重要的考虑因素。乡村民宿应致力于吸引城里人和原住民回归，激活乡村的空间价值，民宿发展有其自身的客流黏度密码——对消费人群进行精准划分，深度挖掘产品的高附加值。壮大乡村民宿还可以有更多探索，比如房车经济；同时也要探索民宿经济形成更大规模，更好匹配国际化大都市消费需求和能级提升。

乡村民宿经济能否突破“单程”流量桎梏，形成客户黏度？在此基础上，有代表提出更高期待——乡村民宿要做大做强，充分惠及当地村民，带动相关产业链，提升当地营商环境，也成为城市的独特优势。

但民宿不是旅游业的万金油，它是乡村运营的一个部分，是延长游客休闲时间的一个功能，伴随着露营、野营、房车等新的旅游居住功能出现，民宿势必迈入高质量发展轨道。

红砖古厝、粉墙黛瓦，如今去乡村旅游，住宿方面最吸引人的往往是这些有特色的民宿。近年来，国内周边游，尤其是乡村游，成为不少人出行休闲的首选。每逢假期，乡村民宿预订量都会同比上涨，增速超过酒店。

每逢夏季，管家会从山里采来紫苏、金银花和艾叶，将其晒干，再到中药房里买来陈皮、薄荷和藿香。需要说明的是，同样是做端午的中药包，莫干山的做法与香生别院的做法完全不一样。关于入乡随俗，或者挖掘地方文化的事，我们可以多加用心，到来的客人更愿意感受差异化的乡土人情。管家们还会把大米和茶叶（在浙江北部的农村，人们认为茶叶和大米放在一起，可以辟邪。）跟其他材料混在一起。然后从网上买来小布袋子，把所有材料装进去，做成一个个非常好的纯天然香包，免费送给客人。这种香包不但能除蚊虫，还多了一份神秘的力量。

在苏州，民宿隔壁邻居家的小妹是美术学院的学生，常有一些写生课。民宿主了解到这个情况以后，贴心地提供美味的下午茶，盛情邀请她和她的同学们，坐在小店的水边写生。一群朝气蓬勃的大学生坐在这个美丽的小院，形成了另一道亮丽的风景线。来店的客人也被吸引了，大多驻足观看。远远看去，一栋小房子，几个写生的年轻人，静观写生的客人，水波不兴的湖面，波涛起伏的竹海，如诗如画。要让小店里随时保持美好，花是不可缺少的点缀要素。在山里订购鲜花不太方便，价格也高，管家就别出心裁地找来野花野草，将整个院子装点得漂亮雅致。花开堪折直须折，莫等无花空折枝。很多时候，客人非常乐意与管家一起去采摘野花，对于久未接触大自然的客人来说，这无疑是亲近大自然的最好方式。如此一来，不但提高了客人对香生别院的满意度，管家自己也乐在其中。

在杭州的一家民宿，它边上有一片竹林，约三至四亩地大小，民宿主以一年1000元的价格承包下来。春天来了，便叫客人上山挖竹笋，从城里远道而来的客人甭提多开心了。在这里，最让孩子们开心的是追赶着鸡、鸭或鹅四处跑。当孩子们在水域边发现一窝鸭蛋时，会兴奋得奔走相告。我们有空的时候，会蹲在孩子边上，给他们讲丑小鸭与白天鹅的故事。

在潮州，有一位民宿主又收购了一些年纪大的阿婆采来的野生高山茶，炒干之后大概200元一斤。在互联网上买来小牛皮袋子，一两一两地包装，这样平均下来，一袋大概20元。凡是来过的客人，都会获赠一包野生高山茶，客人如获至宝，甚是欢喜。在带回去喝过之后，好些客人甚至千里来信要买茶。这一桩意外的生意，既帮助了邻居们消减茶叶库存，又为客人找到了没有喷洒农药的有机茶叶，两全其美。

A朋友的民宿所在村子里的婆婆很喜欢他们的民宿，婆婆用红色的绢纱布和小铁丝，做成一朵朵小花，送给奶爸的朋友。奶爸朋友就用一个小小的竹筒，把阿婆的花装起来，放在客厅，再用一张彩色的小纸片，剪成心形，上面写着：隔壁的阿婆已经80岁了，喜欢做花，可免费教授。有客人喜欢，就请阿婆来店里，免费教他们做绢纱花。阿婆年事已高，形单影只，子女很少陪在身边。偶尔请她来教别人做花的手艺，她自己也感觉充实又幸福。

很多时候，我们在经营一家小店时，不可能尽善尽美，也不可能万无一失，我们要想办法把缺点变成优点，而不只是捶胸顿足，心生懊恼。

点土成金，盘活“人、地、钱”三要素，带动村民致富，让“美丽乡村”能够转化为“美丽经济”……“三分地”生态房模式，在一定程度上，为山地多、土地破碎、不连片的贵州乡村，提供了产业融合发展的解决方案，对解答乡村振兴产业用地问题，亦或具有样本价值。

“三分地”在翁井村的“星空名宿”项目，已在技术引领下，给出自己的解题思路：首先，利用生态房技术，优化土地资源配置，解决了翁井村发展用地与保护耕地需求的矛盾，并高效拓宽了可耕种空间；其次，将运营前置，因地制宜，在项目设计阶段就把农文旅产业发展的运营管理需求考虑进去，有效节省投资成本；同时，抓在流量风口，积极探索“网红民宿、美丽乡村、休闲康养”的一二三产业运营+品牌文创之道，以“文”脉，产业文创化，文创产业化，推动产业深度融合，

废弃的土地集中流转，村民获流转资金收益；过去丢荒的地，重新种上了蔬菜和中药材；依靠“星空民宿”这一流量法宝，村民吃上旅游饭……

那么，如何用一种新的土地使用观念来保护耕地，是乡村振兴路上必须要解开的首要难题；如何以创新绿色发展为引领，盘活荒废的山林土地，辟出发展新路，是乡村振兴路上必须要回答的重大考题。

众所周知，现代乡村的发展趋于多元，乡村的功能也日益丰富，不再是以单一的农业生产生活为主，而是成为休闲旅游、文化传承、诗意栖居、创新功能的承载地。因此，乡村地区的发展诉求，尤其是产业融合的发展，致使多样化的用地需求不断出现。

产业发展离不开人，乡村振兴更需要村民自强，为调动村民更积极的投身到产业集群发展中，翁井村还坚持“三转、四股、五红利”的做法，帮助村民转变思维方式、激励耕种农民转为产业工人、鼓励自主创业村民转为工商户；通过村集体资源、村民资金、村民土地、村民资源入股的方式，带动村民发展特色农业产业。

“除了生态民宿，我们还将在翁井村打造成农耕文化教育基地、农业科普教育基地、传统手工艺传承基地等软性配套。”“三分地”相关负责人田庆松介绍，留住传统文脉，实现诗意栖居，推动文农旅一体化发展，是翁井村和“三分地”的共同发展理念。围绕这一理念，翁井村将以一产和二产为基础，发展产业集群，打造田园风光、农事体验、文化旅游、生态民俗、养老康健等项目，让翁井村既有三餐四季，又有难忘的乡愁。

随着民宿的营业，还将提供150个就业岗位，过去在家务农的村民实现在家门口做工人，按照人均4万元年薪计算，光是劳务收益村里就将增加600万元。

将撂荒的山地，用一座座民宿取代，让翁井村在短短几个月蝶变成魅力四射的网红村，慕名而来的游客较2021年以前翻了几番。不少原先外出发展的年轻人也看到了商机，选择回流创业，做起了游客餐饮生意。据测算，仅这一项，就可以为村民带来人均五万元的年收入。

2021年，翁井村邂逅“三分地”。村支两委了解到该公司“一种不改变耕地种植属性的生态房”重庆好做的小生意推荐，在取得专利后又用了长达6年的时间完成了科技成果转化。该生态房不占用耕地，在荒地即可建设，房屋本体架空设计，套种农作物主要利用太阳能光电互补技术，和房体特殊的雨水管槽收集分流灌溉设计，满足植物生长的光和水,从而到达了良好的生长条件，实现套种作物丰收。

“长了眼界，房住着舒服，房下种的菜也长得好。”看着原本撂荒的山地，在短短几个月时间里，就长出了集“民宿居住+耕地种植”功能于一体的生态房，黄金林这个种了几十年地的老把式，也是很震惊。

民宿房房体下，是郁郁葱葱的各式蔬菜、中药材。房内，生活设施一应俱全，屋顶开设的全景天窗，可让居住此间的游客，在每个夜幕来领的晚上，仰望漫天繁星，静待流星在头顶划过，民宿房也因此得名“星空民宿”。

青山环绕，将村庄涂成一片硕大绿叶；凌空俯瞰，澄澈小溪穿村而过，一栋栋充满科技感、颜值还很高的民宿房，如天外飞车在山间散开。

流量有了，困扰村子多年的土地问题也解决了，翁井村开启了“文农旅+产业”融合发展之路，原本外出发展的年轻人嗅到商机陆续返村，成为元气满满的“新农人”。

星空民宿，是贵州三分地农业科技有限公司（以下简称“三分地”）历时六年研发出的一种不改变耕地种植属性的生态房：一楼架空种植蔬菜粮食成都奶茶店加盟费多少，二楼打造客房可供游客居住体验。

因煤而兴，也因煤而衰。和众多煤炭资源村寨一样，土地破碎、荒地还多的贵阳市观山湖区金华镇翁井村，也一度深陷“资源诅咒”之痛。

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