年轻消费群体的需求不断变化，有需求就有市场，新职业、新业务、新技能也会不断涌现。相比赚得多还是少，他们在搞钱这件事上的创新精神，或许更有意思。

一是消费回归理性，愿意花钱买服务、买溢价、买非刚需产品的人少了，性价比变得很重要；二是副业内卷，单一的收入来源再难带来安全感，争做“斜杠青年”，全身技能点满，才能缓解焦虑。

假期一到，晚上出门溜达的人多了起来。Jin准备集中在晚上出摊“野摆”，地点是上海年轻人聚集的“巨富长”一带。国庆过后，他就要带着咖啡车自驾去海南，在海边生活一段日子，“海边是我们最向往的摆摊地点。”

十一国庆做什么小生意

他日常售卖的，除了传统美式和拿铁，还有自己发明的好玩有趣的咖啡饮品，比如花生拿铁，花生是自己种的，花生酱也是亲手做的2016互联网创新创业白皮书，售价25元一杯，每杯毛利有十几块钱。

据Jin介绍，改装一台咖啡车低成本并不高，主要是移动电源花了约4500元，咖啡机是家用的，装饰是自己手作的，但为了保证品质，杯具和咖啡豆还得精心挑选。

今年6月中旬起，上海“pinko cafe”主理人Jin，每周都会开着他改装的咖啡车，出现在上海街头，时间、地点都很随机。

今年夏天，年轻人的移动咖啡车，风靡城市的大街小巷。咖啡本身是个高毛利行业，咖啡车刨去了门店高额的租金、装修、水电等成本，出品有新鲜感，深受年轻人欢迎，似乎是一门成本低、利润高的好生意。

比起对囤货积压或者亏损的担忧，她更想通过与顾客的交流，看看自己产品设计的受众范围和客户喜爱度。“我的梦想，就是未来能在老城区开一家实体的手工饰品店。”

“七夕出摊，一晚上就破千了，对我这种新手摊主来说，真的很惊喜。但这次市集上手作大神很多，场地也是第一次来，有点担心卖不出去。”鱼蛋说，9月30日第一晚，卖出了480多元，还是在突然下大雨的情况下，“对之后几天更有信心了。”

在此前的几次摆摊经历中，她发现，虽然大家都在说“消费降级”，但审美能力都在提高，也依然有很多人更愿意为有趣、小众、独一无二的东西买单。

也因此，她的手工作品很依赖市集的环境、布置和氛围感，因为稍有不慎就会被不了解手作的人误认为是廉价地摊货，认为不值，只有精心布置的市集，才能精准吸引顾客停下脚步认真了解并购买。

长假期间，来自佛山的手作店主鱼蛋，就准备在佛山禅城的岭南站“咩东东夏日市集”连续摆摊8天，还没开始营业，摊位费先交了1200元。

而且，小渔还经常被人盗图，拿去卖钱或引流，“这个圈子虽然相对小众，但门槛低、市场乱，价格也很卷。”更重要的是，它可能只是年轻人里流行的一阵风，风一过生意就没了。

“为了图片好看，写字的位置要尽量离海水近，但涨潮时很容易被浪冲掉，根本没有修改的可能，不得不重写，有时候要写10遍才能成功。再加上海南天气还很热，一天下来身体真扛不住。”

营业一个月以来，小渔仅利用空闲时间偶尔接单，就赚了约有5000多元。据她估算，国庆假期，满打满算每天能接50单，按平均每单20元算，一周最多能赚7000元。

后来，等社交账号积累了一些流量后，小渔决定自己接单，还购置了玫瑰花、仙女棒等道具，用来摆拍加分。根据文字、图案复杂程度，照片或视频拍摄需求不同，价格从7元到35元不等。

后来，又有一个更小的初中生找上门来，也表示可以接单，“这个小朋友更厉害，一天能给我接100单，我得从下午2点写到晚上7点，直到体力到达极限，膝盖都弯不下去了。”

小渔字写得好看，还会画一些可爱的小图案，一开始她定价很低，照片3元一张、视频加5元，但社交平台上并没有什么人来询价，每天最多能赚一杯奶茶钱。

前不久，小渔无意中在社交平台发现，有人在海边沙滩上代写定制祝福，再拍成照片或视频卖给买家，每单几元到几十元不等，生意非常好。

国庆三天空闲时间，她已经接了20单预约，预计收入800元左右。“虽然钱不是很多，但我很喜欢教人游泳，既能自己锻炼身体，还能拓展社交圈，听各行各业的人吐槽其实挺有意思的。”

燕子发现，很多初学者对教学的要求并不高，“只要学会游泳就行”，并不是非要找专业又昂贵的私教学习。“相比之下，我更像是没有距离感的朋友，不知不觉可能就学会了，更何况学费还这么便宜。”

作为女生，她的教学对象也仅限于成年女性，每次教学1小时，采取一对二或三的形式，每人每次38元。这要比一些健身房或健身机构提供的游泳私教课便宜得多。

这是她最近刚开始尝试的一份副业，每次只要在社交平台发布一则简单的教学资讯，包括时间、地点、内容和费用，就有许多人来找她报名。

猫爷对此很不理解，“如果只是为了撸猫，那可以去猫咖。不想花钱，可以去宠物医院当义工、去领养平台做志愿者，再不济可以去喂流浪猫。换位思考，如果我家猫咪需要喂养，对那些低价甚至免费服务的，我会对他们的目的和能力存疑。”

很多人以为喂猫遛狗门槛低、耗时少又赚得多，“好像是个人就能搞定”。也因此，市场上逐渐出现了一些低价甚至免费的上门服务，还经常被曝出忘记关门、乱动主人家东西、喂养不到位等乱象。

每次上门服务的时间，不低于半小时，更多的时间要花在路上，路程远、节假日收费就要更高一些。春节期间，她的收入有近8000元，接近全年的一半；国庆假期一周，她预计能赚到5000元左右。

节假日是她的接单高峰期。今年春节期间，她最多一天上门服务了12家，有一天早上10点出门晚上11点才回来，大年三十也工作到晚上7点多。这个假期也被安排得满满当当，订单最多的一天，要上门7家。

去年9月底，她入驻某第三方平台成为一名“宠托师”，利用空闲时间接单，给主人出门在外的“留守”猫咪提供上门服务，比如喂食换水、清洁餐具、更换猫砂、陪玩；有需要的话，还可以剪指甲、剃脚毛、清洁眼睛和耳朵、喂药。

一般她们都会心照不宣，自我定位为新娘的朋友。但婚礼现场，也可能出现意外。有一次，帅帅就猝不及防地被新娘妈妈问起与新娘的共同经历，她小小地慌了一下，随后开始现场编故事。

珍妮说，比如，凌晨五六点，就要去新娘家陪着化妆，一直“工作”到下午婚礼结束。为了让新娘觉得“有温度”，婚礼前也会抽空和新人见面，彩排、对流程，设计接亲游戏。她还有个加分项，“可以接手捧花发言，祝福语准备得很充分。”

比如，去热闹的市集摆摊，卖自己的手工制品，还没营业先搭进去上千入场费，不怕亏本，更怕作品不被喜欢；在城市的街边卖咖啡，一天可能卖不到10杯，没关系，自由浪漫的生活体验才最动人。

比如，住在海边不躺平，一天接50单代写祝福，在沙滩上从早写到晚，赚得不多，但勤劳致富。北漂白领休假七天，四天回老家摆酒办婚礼，三天赶回大都市当游泳私教。

比如，主人出门旅行，“留守”猫咪需要喂粮铲屎，有人上门服务，整个假期早早被约满，一周收入几千不是梦。假期办婚礼，但伴娘凑不齐，有人“出租”自己当伴娘，每场三四百，演到你流泪。

目前的集市，吸引年轻人，主要因为以下几个特色。一是价格较低。很多市集小摊的价格并不贵，有的甚至是其实体店价格的八折，还有各种优惠和礼品相赠；二是文化气氛好。很多小摊都采用手写的商品单，和各具新意的摊铺装饰和商品包装，这些 DIY 风格很得年轻人喜欢；三是个性十足。很多小摊都会用“搞怪”“有趣”的标语和话术来吸引游客，还有美女帅哥的表演。摊子虽小，但趣味十足。

在电商流量越来越贵的当下，线下流量反而凸显出了一定的性价比。这是吸引摊主参会的一个很重要原因。今年国庆各种五花八门的市集层出不穷的情况下加盟文具店需要多少钱，内卷也越发激烈。不少小众餐饮、手工艺、服装、文创品牌的店主“不是在参加市集，就是在奔赴另一个市集的路上。”而一些有实力，有名气的店主，更是在国庆黄金周各大市集热抢，一个假期下来，收获不菲，不仅是金钱（有的摊主日入过万），还有长尾流量（集市之后访问淘宝店）。

目前，在抖音上“摆摊直播“越来越成了很多摊主的运营选择之一，从手工艺摊、到小吃摊，越来越多年轻的摊主正参与了进来，而国庆正是他们流量和销量的黄金时节。如果说此前的网红市集的流量，都是先从网上火，再从线上流到线下。那么这两年，不少网红市集已经肩负起“流量引擎”的功能，将线下的流量输送给线上的账号。

其实，市集并非一个年轻的“概念”，自 2006 年就有的小众“赶集场子”。但是，这两年出行的不便，和线上流量的内卷，让网红市集概念又火了起来。

网红市集因为“网红化”而深得年轻人的喜欢，其带来的流量（线上和线下）都非常可观。有些主播把逛市集当成了流量直播生意，带着自己的粉丝沉浸式逛市集，也解了很多观众难以“亲临市集”烦愁。他们带来的流量，使得他们粉丝在有机会之后，也会再前来打卡，进一步促进了网红市集的火爆出圈。

这些市集虽定位特色不同，但大多都是借助各大平台的流量，迅速翻红，比如乌中市集便是小红书上的热门打卡地，很多人去上海，都会特地去观光打卡一下。网红化，正在成为了这些线下商家促进消费的解药。

目前市集主要分为三类。一是具有创意场景的文旅商综合体，如长沙文和友。二是老市集改造后变成网红市集，如上海的乌中市集、黎安集，武汉沙湖边市集。这两者线下场景较为固定。三是派对式流动市集品牌，如在上海起家、以小众设计师品牌为特色的“鹦鹉螺市集”，和在北京起家的“伍德吃托克市集”等。他们举办的场所，则不固定。

市集从早先的夜市、跳蚤市场，到现在的“后尾箱市集”，“老字号元宇宙市集”，“文创市集”，“非遗市集”农村创业肉夹馍图片高清，“城市露营市集”……它像是文旅行业的流量密码，总是换着花样出现在热搜上。

这个国庆假期，她的工作时间也被安排得满满当当，订单最多的一天，要上门7家。据介绍，托宠师每次上门服务的时间不低于半小时，但更多的时间要花在路上，路程远、节假日收费就要更高一些。春节期间，她的收入有近8000元，接近全年的一半；国庆假期一周，她预计能赚到5000元左右。

今年国庆假期，北京女孩“猫爷seven”承担了20只猫咪的喂养重任。“猫爷seven”是一名“宠托师”，工作内容就是利用空闲时间接单，给主人出门在外的“留守”猫咪提供上门服务，比如喂食换水、清洁餐具、更换猫砂、陪玩；有需要的话，还可以剪指甲、剃脚毛、清洁眼睛和耳朵、喂药。节假日是她的接单高峰期。今年春节期间，她最多一天上门服务了12家，有一天早上10点出门晚上11点才回来，大年三十也工作到晚上7点多。

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