当然也有一些亏本的老板，比如哪个客人很会“磨价”，那一件上万元的商品，老板半价卖给你也有可能，那样老板就当亏本8000元交个朋友了。

正是因为这些商品的价格升降幅度比较大，所以有人获利，有人亏本，遇到行情好的时候，这里的老板往往入月过万，甚至有不少老板月入超过5万元。

成都最火的地摊小生意

成都鬼市这里货品琳琅满目，任何商品都没有标价，一只旧手镯，商贩开口就要2万8000元，如果还价的话，往往在200元左右就可以成交！

这“三大法宝”的作用是非常之大的，没有手电筒，你连路都看不清，更不要说看宝贝了；没有放大镜，你也分辨不出这些旧货的“瑕疵”；双肩包的作用就更大了，可以让你好好保护好淘到的宝贝，否则很容易被人撞坏的。

月黑风高的夜晚，一群“隐姓埋名”的人将各种宝贝沿路摊开北仑农村创业补贴多少，便正式开始营业。大家来到这里，你开价，我还价，一手交钱一手拿货，十分热闹。

在成都天光墟这里，什么都可以卖，什么都有得卖，各种古书法、旧笔记、发黄的体育杂志、布满刮痕的旧玩具等奇奇怪怪的物品均可以在此见到！但是这些东西鱼龙混杂，能不能淘到好东西，那就得看你的手电筒亮不亮了！

大部分游客来成都，都会去杜甫草堂、金沙遗址、春熙路等地走走看看。到了晚上，走在繁华的春熙路街头，欣赏成都的繁华夜景，真是别有一番滋味。那么你来过成都的“鬼市”吗？

我表示不相信，冰粉利润高，竞争也激烈，只有最热的时候好卖

通常一碗里几根面条，不带汤水，没有臊子，是纯素面，完全靠面条上挂着的酱料来调味，吃就是吃这个甜辣交融的独特味道。一般不会很辣，刚嗦进口时芝麻酱和麻酱的味道会充满口腔，接着麻辣咸醇的复合香味浮上来。

粗粗的面条很有嚼劲，香料的味道都锁在了酱油里，拌着油泼辣吃起来，甜甜辣辣很过瘾，让我一个不爱吃甜的人欲罢不能。麻酱的浓稠裹着面条，顺滑得吸进嘴里，口腔的辣味转化到喉咙时的微甜，却一点都不突兀。

吃完凉面，要不要再来一碗甜水面？这儿的甜水面可是纯手工的制作。将买的面粉使用自己的配方，揉成面坨，然后再切成小块，拉成一根根的甜水面。拉扯的面条不能太干，避免吃起来生硬，也不能太软，否则就粘成一团了。

这是成都最常见的凉面的样子。此处的红油更像是戏台上的刀马旦，有模有样但只是招式，并不很辣。比起辣味想学互联网创业从哪学起，成都凉面里的甜味更加重要，所以现在有了糖醋麻辣这个口味。

把面准备好了以后，加入一把豆芽，一勺糖，些许盐和味精。蒜要捣成蓉蓉，小葱花儿要切得工整细密，花椒油要椒香四溢。加不加芝麻、花生碎都随你，但醋必须讲究，不是保宁醋就不是川味凉面那个味儿了，秘制的红油辣椒一浇，拿筷子三下五除二地搅拌，让每一根凉面都入味三分。

这家店，用大推车支起了一个正儿八经的路边摊，但是这并不影响他的火爆。何姐和老公一起开了这个摊子，不仅仅是因为做凉面操作简单，还因为何姐的老公，在做餐饮方面展示出的天赋。不管是烧煮凉拌，获得了朋友们的一致好评。

要想打败夏天的坏胃口，少了凉面怎么行？一份麻辣爽口的成都凉面，分分钟满足了大家对夏天的期待。口感劲道的面条与油亮红润的辣子，碰撞出一碗麻辣鲜香，爽快过瘾的四川凉面，食妹儿觉得何姐纯手工甜水面，就是成都吃得那味，辣度友好而不燥。

成都凉面真的是遍地开花，不管是沿街叫卖的挑担小贩，还是卖凉面的推车，又或者是各种面馆餐厅、或便利店。每一种都很好吃，但最能承载成都人味觉记忆的，还得是那碗电风扇吹出来的凉面。

2022年的夏天，着实有些奇怪。一会儿是大雨倾盆，一会儿又是艳阳高照。闷热与湿气就没有离开过。在“蒸笼”里待久了福州招商加盟，只想吃些凉爽又有滋味的食物，“凉面”是个不错的选择。

专题： 互联网的创业   烧烤加盟   互联网创业者