张玉珍侧着半个身子，迈着小碎步，在案板和锅拍之间不断挪移。揉面、擀皮、加馅儿，一气呵成。在媒体报道中，她是金句网红；而在她自己看来，不过是个“卖菜馍的老太婆”。尽管已然凌晨，摊位前的队伍仍排成长龙，或为尝鲜，或为看人。

在郑州这座城市里，有千千万万努力着的人儿。他们跟随着这座城市的脉搏共同跳动，在夜光灯下踟蹰前行，以力所能及的努力换回温柔的回馈，让自己的人生有了温暖的力量。

郑州摆摊做的小生意怎么样

遇到不好意思张口的，阿俊也会主动向前。先把手里的事儿停停，把他们拉到一边广东第四届互联网创业大赛招标，小声问想吃什么。摊位上还备有奶糖，“东西不贵，但他们拿到的那一刻很减压。”

张玉珍休息了好几天没出摊，专程开车来的人多方打听，最终却还是杳无音讯，一个个灰头土脸的铩羽而归。“正在调理腰，太累了，我需要休息”，这是她留给外界的统一回复。“野生主播”多次扑空后也转战了别的领域，不打扰老奶奶，不打听她的私人生活，成了顾客之间一种不成文的默契。

母子三人租住在一间不到30平米的房子，房子里的家具都是她一点点捡来的。去康复学校，吃喝穿用都需要钱，这个小摊位能带来什么，鹤鹤也说不准，她只说，“有我一口吃的就不会饿着他们俩”。

他关掉了直播。送礼物、打赏不是他想要的生活方式，“也没想成名，咱就是个普通人”。关于梦想，阿俊对媒体的说法是想在郑州买房安家。不过他随后补充道，“目前想开一家小店，这个还比较实际。”

一生单纯善良的他从未考虑过被讹骗的可能，或者说，没先考虑过。大街上遇到醉汉也不管不顾去拉一把，事后被同事评价称“那是没讹着你”。“我想着骗就骗吧，在马路中间那可是一条命，不是骗不骗的事儿。”阿俊笑了笑。

“虽然没钱吧，但还是想帮助一些人。需要十块八块几十，能帮就帮，自己苦点无所谓，可能会给孩子带来榜样。省那几十几百咱也发不了家。”这是母亲从小教会他的道理。

休息的间歇，阿俊点了根烟，手指上当年火灾留下的疤痕依稀可见。他吐了口气，说：“其实能判断出来。他们骗一顿饭又不值啥。有些东西装作看不见就行了，他骗一顿就骗一顿吧。我想的是如果他真需要帮助了，你非常冷漠，人家也会特别不舒服。”

细数着曾经帮助过自己的人，阿俊脸上露出笑容。看到那些需要帮助的人，就像是看到了以前的自己，摆摊的一年多，他帮助了20多个人。“我知道吃一顿热饭的意义，对我来说，这点成本完全可以承受。一碗饭不值多少钱，但是能够温暖一个人的心，我觉得就值了。”

2019年11月，阿俊在自己的摊位上贴了一张告示：只有短短的8个字——“如有困难，免费吃饭”，但是后来他发现，很多人拉不下面子。去年4月，阿俊对告示上的字做了调整，“有些人是真的遇到困难了，生活各种受挫，不能让人家自尊心也受挫，所以就在告示上加了一句‘请小声告诉我’。”

2007年来郑州后，阿俊先后做过厨师和厨房电器销售，如今又摆起了地摊卖炒饭。阿俊白天卖电器，上午8点半上班，下午6点半下班；晚上9点出来摆摊，忙完就12点多1点了，休息时间仅有6个小时。

阿俊小时候家里房子着火，当时只有阿俊一人在屋内，“差点没被烧死”。住院八九个月后所幸捡回一条命，但原本殷实的家庭却也因此一贫如洗，靠着村里人一人50，一人100的资助勉强过活。

是老人不知情还是刻意隐瞒，真相已经无从得知。背过媒体，张玉珍悄悄说，“其实我也想回去。有些事情还没了，时机到了会回去的。”

老伴和三个儿女都在周口老家，张玉珍自己留在郑州生活。在张玉珍的口中，老伴身体健康，孩子都孝顺，“还时不时来郑州看我”，卖菜馍纯粹是为了找点事情做。有媒体记者联系了张玉珍的大儿子，老人的大儿子称，父亲两年前得了脑梗，“离不开人照顾”。

跟随奶奶两年的那个“小影子”也很少有人知道。如果不是刻意问起，没人知道张玉珍的右眼患有白内障，因为过早动手术容易发炎，就一直没有治疗，用张玉珍的话说，“不疼不痒的，就是有个影儿”。

即便跟张玉珍认识多年，石头哥也从不过问老人的私人情况，就连她的确切年龄也并不清楚。“不管是80多还是90多，做好事总是有好处的。像我们农村的七八十岁可能都不会动了。”

关于张玉珍的年龄众说纷纭。在那个让她一炮走红的视频里，她自称96岁；有媒体报道称，老人证件信息的出生时间是1939年，今年82岁。

做小生意的类型也经过多次调整。刚开始卖野菜，连秤也不认识，“人家给多少钱我就要多少”，张玉珍称其为“无聊之中找出来的情趣”。再之后卖螺丝大虾。在汝南一个老乡的建议下，张玉珍开始炸丸子，卖丸子汤，白庙拆迁后才开始卖菜馍。

张玉珍家在周口，在郑州摆摊做小生意已有30多年。她跟随着拆迁的房子一路向北，“家在哪儿就在附近摆摊”。从百货大楼到杜岭旅社，再后来搬到五龙口新村，最终从五龙口新村到了东风路南阳路口。

张玉珍坐在椅子上长长地叹了口气，尽管盒子里的菜已经卖空了，但她却一点也开心不起来。长时间的伏案工作给背部造成了巨大的压力，久久地站立也逐渐让她上了年纪的腰腿吃不消。

装废弃鸡蛋壳的塑料桶快要满，旁边卖串串的老板看到后顺手倒掉，还拿来一捆新的塑料袋。张玉珍执意要给钱，被串串店老板拒绝了，“我明天来吃菜馍”。

虽然两人在摊位上帮忙已经有些年头了，但毕竟食材不经自己手，张玉珍总归是有那么点儿不放心。她看了看锅里还没做好的菜馍，用小铲子翻了个个，拿着饮料瓶装的油又加了点。

一同来帮忙的还有附近炒鸡店的老板石头哥。和刘女士一样，也是曾经吃饼认识了“菜馍奶奶”。具体和张玉珍认识了多久，石头哥也记不清楚了。只记得只要没事就来摊位上帮忙，已经好多年了，他抽了根烟补充道，“可不是为了火”。

“行了，你也少说两句”，刘女士填着馅儿感慨道“以前都是干干歇歇，现在看热闹的人多了。”刘女士之前一直是摊位的老顾客，在“菜馍奶奶”红了之后就自愿来帮忙，白天带孩子，晚上做菜馍。

“我就看不惯这种现象你知道吧，用年轻人的生命来跟这么一个老人家耗，这绝对是谋财害命的。而且某些人就堂而皇之的说，我买她的饼，她挣我的钱，我是在帮助她。真的就像鲁迅先生写的那样，你们在吃人血馒头，你们还觉得这是一个很正常的行为。”

张玉珍的菜馍皮薄馅多，定价6元一个。有好心人劝她涨价、劝她歇歇，张玉珍统统不理会。在她朴素的世界观里，“随意涨价、随便不出摊让别人白等，才是不厚道的行为。”

还有嗅觉灵敏的人在张玉珍这儿发现了机会，戴着耳机，拿着自拍杆，一边和张玉珍对话，一边和屏幕前的网友互动。张玉珍不理解，为何这群人专程从外地开车来，就为了拍她的馍？

几乎每个排到了的顾客都会跟张玉珍搭讪几句，从“奶奶您是哪儿的人”开始，到“祝奶奶身体健康”结束，询问方式大同小异，回答也如出一辙。时间长了，张玉珍疲于应对，逐渐敷衍起来，“不知道”，“地球人”。

关于这个菜馍摊位的传闻很多。有人说以前经常吃，但都没有今天吃的有味；有人说自己从西安坐高铁来，就为了尝一口菜馍；还有人扬言要买300个给自家孩子，说“吃了能上清华”。

张玉珍双手按在案板上，叹了口气，抬头看了看后面排队的人，又继续劳作起来。尽管已经一刻不停工作了好几个小时，但排队的顾客依旧多如长龙，每个人都十个八个的要，“怕是今晚难有喘息的空间”。但这些话她只敢暗暗腹诽，多年做小生意的经历让她明白“做生意就是开门迎客，哪有拒绝、让人家白等的道理”。

这是她不了解也不期望的事情。这几天来不断有人跟她说，“奶奶你成了网红”，其实更确切点来说，她连网红是什么都不知道。但她大抵知道，自己说的一些话被人拍成视频发到网上，“然后就成了名人”。原本只是为了找点事情做支起来的小摊位，现在突然多了很多来光顾生意的人。

夜晚华灯初上，疲倦了一天的打工人回归温柔乡，而属于地摊小贩们的生活才刚刚开始。他们像“菜馍奶奶”一样昼伏夜出，迎接着四季酷暑严寒，因销量的多少或开心或难过。

不过这也是近期才有的景象。在媒体报道之前，来吃菜馍的顾客仅仅是环卫工人、代驾、外卖员等夜间工作者。摊主是位上了年纪的老者，在媒体报道中，她是金句网红；而在她自己看来，不过是个“卖菜馍的老太婆”，网友们亲切地称她为“菜馍奶奶”。

在一竖列队伍的两侧，还有为了蹭热度盈利或者涨粉的“野生主播”，戴着耳机，拿着自拍杆，一边和摊主对话，一边和屏幕前的网友互动。原本并不起眼的小摊位被里三层外三层的人群包裹。

张玉珍侧着半个身子，迈着小碎步，在案板和锅拍之间不断挪移。揉面、擀皮、加馅儿，一气呵成。在媒体报道中，她是金句网红；而在她自己看来，不过是个“卖菜馍的老太婆”。尽管已然凌晨，摊位前的队伍仍排成长龙，或为尝鲜，或为看人。

多年以来，张金娥一直保持着良好的个人习惯：一是，只要是有了灵感，她就会分门别类地记在日记本上，不断用新的思维充实自己;二是，她会利用业余时间学习一些新的知识和技能，如学习书法、古筝等，以更好的了解客户的品味。

代理商作为连接客户和厂家的重要纽带，从销售端反馈的情况更能显示出当下消费者的喜好，所以在产品的研发阶段，张金娥就会进来，以便更好地给厂家建议，未来能更好地与市场需求相匹配。

当一个人对过去的成绩沾沾自喜的时候，是否会为未来做打算?要知道，商场如战场，在竞争环境不断变化的情况下，任何人只要不及时更新自己的知识储备都有可能被时代所抛弃。

第三，要有良好的团队协作和充分的员工激励政策。“一枝独秀不是春，百花齐放春满园。”这是张金娥有感而发的一句话，她认为对待员工也是如此，所以每年都会分配一定比例的收益给到员工。

第二，对待大小客户都要一视同仁。在张金娥看来，每一个客户的到来对企业而言都是机会，不能因为体量小而怠慢，抓住所有来自各地市的合作稳定的大小客户也是一种能力。

后来，张金娥对供应商的选择设定了两个门槛：没供货能力、产品质量不过关的不合作;老板个人作风有问题，而导致公司运营不稳定的不合作。

得益于和知名品牌合作以及多年来在行业内的积累，张金娥旗下的郑州泓炎翔商贸有限公司的销售额每年都在保持增长，预计今年销售额将突破亿元。

事件过后，张金娥复盘和反省，她最震撼地认知到了品牌的重要性，开始向品牌代理全面转型。这为接下来邂逅小熊电器、摩飞电器等知名品牌埋下了伏笔。

但真正刺激她转型All In品牌的原因，是因为一件事。那一年，国内电信巨头要采购一大批炖锅，张金娥成为其供应商。原本顺顺当当的买卖，却被监管部门查处，要按规定罚款20万元，理由是产品的3C认证已经过期、厂家注册地址更换。

那一年，广州厂家来郑州参加展销会，张金娥在会上遇到了凌丰厨具。双方聊得很投机。当时，凌丰厨具在业内知名度极高，按照张金娥的话说，胜于今天的苏泊尔、爱仕达。

她终于等来了第一个大单子。一个客户要一批水杯，这笔单子帮她赚了800元，这抵得上她过去上班时一年工资。紧接着又一个订单来了，客户需要采购数千份厨具套装，她净赚八千元。

张金娥不缺的正是勤奋和胆识。张金娥回忆，“哪怕不睡觉，只要有钱赚就行。”她和爱人租90元每月的标间，丢下孩子奔波于广州、郑州。

幸运的是，那是一个货不愁卖的年代，渠道不畅通、价格不透明、货源不充足，没有电商冲击，没有同行白热化竞争。在那个郑州丹尼斯刚刚起步、BP机盛行天下的时代，能否挣钱，靠的是勤奋和胆识。

下岗潮来临，张金娥和丈夫没了铁饭碗，迫于生计，决定到郑州闯一闯。1997年，夫妻俩问亲戚借了钱，凑够1.8万元启动资金，在刚刚建成的郑州国际小商品城租下一个1.4米长的摊位，准备卖电器。交过摊位费后，夫妻俩兜里只剩3000元。

1969年出生的张金娥，创富故事始于上世纪九十年代末。她原本有个稳定的工作，在周口一家国企上班，遇到了同事，也就是后来的丈夫，俩人做的都是销售。

曾经没经验、缺资金，做批发生意举步维艰，靠着勤奋和胆识，如今在郑州国际小商品城经营的张金娥将要把公司的年销售额提升到亿元级别。

正好不远处有个卫生所，我带着她进去，医生帮她消了毒，糊了一个创口贴，这时我才看到挨着她的发迹线下面有个口子，刚贴上创口贴她就风风火火地走了出来，我问她干嘛，她没事人一样说摆摊呀！

我到了她的住处，帮她打包好货再系在拉车上，然后顺着楼梯搬下楼。在街上她拉着车走在前面我跟在后面，经过一个大坑洼的时候她扭过头来双手拽，拉车被拽出的一瞬间跳了一下，绷带也跟着跳了出来直接奔着她的面门去了，当时也不知道打在了哪里，只见血哗啦啦从她脸上往下淌，我怕极了，忙问她打哪里了要不要紧？

摆摊遇到过好多大学生，刚辞了工作想通过摆地摊过渡一下。有个女孩就是这种情况，她摆在我的旁边卖耳坠，时间久了，对我产生了依赖，每次都跟我约好摆在一起，摆到最后大多都是我在帮她卖，她呢，要么坐在旁边发呆，要么痴痴的看着我。其实那时想法挺单纯的，只想这创业，没想着开始一段情，错过了不止这一个女孩。

期间从网上进过一批新奇特打火机，打算背包流窜各大高校的宿舍，利润也挺高心想着肯定行，去了第一个学校逛了两个宿舍我就没有勇气继续了，只好继续摆摊。

我喜欢结交人缘，每次换一个新摊位，我都会主动跟周围的摊主搞好关系，抽烟的我就让烟，卖吃的用的我就给他们捧场。我和他们卖的东西不一样，形不成竞争，他们就很乐意我摆在他们旁边，总是主动说如果明天还来，旁边的摊位就给我留着，其他人都不让摆，让我很是感动。

后来我也给两口子铺了200多块钱的货，因为一件事货钱他们也没给我。他们的仓库里有一辆自行车，后来不见了，大哥就认定是我骑走了，我说了不是他也不信。我觉得是房东，因为那段时间正好房东催着他们要么赶快交租金要么赶快清空仓库，仓库租金150块一个月。大哥说他也问了房东，房东说没有推走他的自行车，大哥赖定就是我干的，所以200块钱的货算抵了自行车的钱，我生气把钥匙还给了他，以后再没联系也没见面。

唯有一次，是一对夫妻，我平时称呼他们大哥大姐，很好的两口子。我们在一起摆地摊，他们卖的是袋装小零食，聊天熟悉了以后，大哥说他们租的仓库想退掉，有一批拖鞋和棉鞋如果我想要就送给我，我拿着他给我的钥匙去了仓库，十多平米的仓库堆了一米多高的东西，大多是木屐凉拖，密密麻麻压在一起我觉得有个上千双，还有几十双手工棉鞋，花花绿绿的，农村娃常穿的那种。

一边收货一边卖，后来因为收的货多了，又一边摆摊一边给别人铺货，就是先给货等货卖出去再给钱，店里铺，摊位也铺做小生意配音乐有用吗，甚至还有几个大学生找我拿货，拿了去寝室卖。那时的人都挺好，没有一个卷货跑路，也没有一个耍赖不给钱。

第一次摆摊收入就超过了100多，之后也一直都没有低于100的。1块钱1双收的手套，刚开始卖18块钱一双，一晚上也能卖个三五双，后来18块钱两双，再后来干脆5块钱一双，卖得挺火。因为一双手套两个女孩争，还气哭了一个女孩，气的她站在我的摊位前久久不肯走，非要我给她找个一模一样的，我找不到就想送她两双，她嘟着嘴巴不要，非要一模一样的，最后不知道待了多久她自己离开了。

我一边摆地摊一边在58同城找库存，有一天看到了一批手套，有两万双，老板自称是全是手工做的，因为老婆生孩子没时间出货就降价处理了，一块钱一双，从图片中看那可是能卖十几块一双的。

辞别光哥就杀往了郑州，同时在阿里巴巴订购了一批义乌的库存袜子，是那种红红绿绿的糖果袜。人刚到郑州，袜子也几乎同时到了，就风风火火地开启了摆地摊生活，那时郑州还有城中村，人很多挺热闹。

我去新乡见了光哥，光哥想留下我和他一起去乡下送酒，承诺说，“多的不敢说，一年能让你挣一个面包车”，我觉得自己是做大生意的料，一年才一辆面包车很不适合我，在光哥家住了两天我决定离开。

那时经常逛“天涯论坛”，在论坛上认识了一些朋友，受他们委托找了一些库存，赚点差价。后来认识了一个河南新乡的老乡，人称光哥，光哥做的酒水生意，自己批发酒租个仓库屯起来，然后去乡村的超市推销，酒，大多是仿品。光哥想让我帮他考察一次性打火机的生意，说打火机利润大，于是我跑遍义乌又去慈溪，最后发现濮阳的打火机厂家也挺多，就又去了河南濮阳，最终因为打火机是危险品物流运输是个问题等等其他原因，这个项目宣告失败。

下船后没回家，直接去了义乌，想在这个小商品闻名的城市打拼一番事业，先是考察地摊，后又去老乡的厂子做了一个月，厂子是加工耳坠这类小饰品的，一个月后看不到出路就辞职不干了。

父亲走后没多久，我通过了船员考试，接着上船实习三副，实习了几个月拿着几千块钱下船了，下决心要在陆地闯出一番天地，不想再跑船。

说来不孝，父亲哪一年去世的现在已经记不清，十多年前的事了农村青年人创业申请稿范文，只觉得他走后我像个断了线的风筝。连着几年的梦里都是他生病的样子，很多次他的病好了，醒来后才明白他已经永远离我而去的事实。

专题： 绝味鸭脖加盟   环保互联网创业   农业创业项目