白龙塘镇朱家垭村，地阜物华，山青水秀，村内白墙红瓦，幢幢新居，村组道路，四通八达，玫瑰飘香，菜花金黄。特别是境内闻名遐迩、风光奇异的牧马河“乾坤湾”，更是一派迷人的风光。

截至目前，该镇羊肚菌种植面积已达35亩，按照目前的长势，预计每亩可产干成品50斤，产值3万元，带动务工人员100余人，人均收入增长3000元左右。

“今年是发展的第一年，产量还不错，只要温度、湿度等条件适宜，间隔几天时间，可进行第二次采摘。目前羊肚菌鲜货市场价为每斤70元左右，干成品更是达到了每斤600元左右，按目前市场价预算每亩效益可达3万元。”提起羊肚菌的收益，李林杰笑的合不拢嘴。“此外，羊肚菌从种植到采摘需要大量的劳动力，大棚基地几乎每天都有近30名村民在这里务工，这也为当地村民们搭建了在家门口务工增收的平台。”

去年11月，李林杰承包高潮村闲置的大棚后，在原有大棚基础上，快速改造成羊肚菌种植基地。不到一个月时间，37个大棚已全部种植上了羊肚菌。针对羊肚菌种植对温度、湿度等条件严格的情况，李林杰几乎每天都会在大棚里详细记录温度、湿度、光照等数据，查看羊肚菌长势状况。经过4个月的精心管理，羊肚菌长势良好，目前已到了采收季节。

陕西西乡县农村创业项目

“羊肚菌营养价值高，种植周期短，市场需求旺，这里的自然环境很适合种植羊肚菌，借着招商引资的‘东风’，我来到这里发展羊肚菌产业，在自己创业致富的同时，也能带动当地的农户增收致富。”李林杰说道。

近年来，为带动更多的农民增收创益，该镇充分利用当地资源优势，不断引进适合本地发展的产业项目，形成以茶叶种植、肉牛养殖为主导，羊肚菌种植、生猪养殖、药材种植等多种特色产业共同发展的“2＋N”产业发展模式。去年，该镇盘活现有闲置大棚，积极开展招商引资，将羊肚菌种植“搬进”高潮村，着力发展羊肚菌种植产业，实现以产业助力乡村振兴的发展之路。

近日，汉中市西乡县两河口镇高潮村的羊肚菌进入了丰产期，走进羊肚菌种植基地大棚里，淡淡的菌香扑鼻而来，一朵朵羊肚菌“升柄展伞”，长势喜人。基地负责人李林杰和村民们穿梭在大棚间，手脚麻利地采摘成熟的羊肚菌，笑声说话声相互交织，脸上洋溢着丰收的喜悦。

怀着对家乡这片土地的热爱之情，越来越多新农人开始在“三农”领域埋头深耕，以涓涓细流汇聚成河，让家乡的优质特产走向世界。如今，在新农人创业路上，像度小满这样的企业也在充分发挥自身优势，以金融力量助力新农人将乡村产业做大做强，带动更多农民增收致富。

不过，做农产品，单一品种的收益也单一，风险还高。如何解决呢？谯福旭又有了主意。最近，他刚刚与村里签订合同，再次流转300亩土地，将芦笋种植基地扩展到500亩，同时计划新建育苗大棚、分拣、包装、储存厂房、冷库等设施。

谯福旭的“芦笋创业”得到了当地政府大力支持。2021年，在芦笋基地的第二轮扩建中，村党支部拿出空闲期的黑木耳大棚支持，将芦笋种植扩大到200亩，成为陕南地区第一片规模化芦笋种植基地。而村里流转土地的农户，能拿到土地租金，还能利用空余时间在基地干活获取酬劳。

努力自然会有收获。一年时间，谯福旭地里的芦笋在丰收期每亩日平均产量达到100斤左右，远远超过行业平均水平，且销量喜人——批发价8到10元一斤的芦笋，光西乡县城菜市场每天就能消化7、80斤，剩余的发到西安也供不应求！

“试试呗，亏了就当交学费。”谯福旭在当年10月花两万多块钱购买了种子、肥料、营养土、穴盘等材料，回村在家里闲置的两亩地里种植芦笋。芦笋不容易种，一环扣一环，一步不到位就会产生一连串问题，多年没有干过农活的谯福旭有些生疏地扛起了农具，从育苗到移栽、施肥、杀菌，步步亲力亲为，一刻也不敢懈怠。

接着的几个月时间里，谯福旭跟着朋友走南闯北，学习芦笋的种植技术、基地管理和销售。他发现：芦笋对生长环境和温度十分敏感，国内生产的范围并不算广，而自己的家乡汉中西乡县，北依秦岭，南屏巴山，气候温和农村最好创业小项目是什么，雨量充沛，很适宜芦笋种植。可是，芦笋这东西在汉中少有人种，这事儿真能干成吗？

2018年，刚离职的谯福旭去朋友的山东芦笋种植基地参观，发现芦笋口感柔嫩鲜美、亩产量高，还具有抗癌、提高身体免疫力等功效，在海外市场及国内高档餐馆非常受欢迎，市场前景广阔。

在汉中西乡县峰坦村的许多乡亲们眼中，90后小伙谯福旭是个“怪人”。大学毕业后，谯福旭在西安的农业研究所上班，在大城市里有一份稳定的工作，这是很多年轻人梦寐以求的。但他竟然主动辞职回乡承包土地，种植村里人听都没听说过的奇怪蔬菜芦笋，成为了一位职业农民。

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