农村橙子创业之路调查

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如何吸引更多年轻人回到农村、投身农业,这是他继续要做的事情。“希望能吸引更多80后、90后回乡种地,在实现乡村振兴的同时,实现自身的价值。”徐小龙说。

“我们的橙子一定是会有未来的。”徐小龙说,自己最大的梦想就是将新宁脐橙做出品牌,建立小型家庭农场,充分发挥崀山自然条件的优势,进行深度的农旅结合,实现第一、二、三产业融合。

如今,“新宁脐橙”已获国家地理标志产品保护。徐小龙充分利用产业扶贫、金融扶贫与脐橙产业链有机结合,有计划地对原贫困种植户免费进行技术培训,免费为没有仓储条件的原贫困农户提供仓储,免费提供电商、微商交易平台,并以高于市场价的价格保底收购原贫困种植户的所有合格产品。

农村橙子创业之路调查

现在,徐小龙经营的橙园从苗木到管理,从施肥到采摘,从分级到包装,都有严格的操作规章。通过施有机肥和生物、物理技术防治病虫害,新宁县脐橙生产基地标准化覆盖率在60%以上,新宁县的脐橙已经成为美誉中外的A级品牌。

徐小龙耐心地跟农户们讲解,什么叫走标准化路子春节家里做什么小生意最好,还建立了高标准的种植基地,让农民参观学习;成立了新宁县月汉脐橙专业合作社,吸纳农民参与标准化种植;打通脐橙生产、销售的全产业链,一步步推动脐橙种植标准化、生态化,产品品牌化。

2012年,徐小龙放弃十几年在沿海打拼的事业基础,回乡创业。他带领一帮年轻人搞起了脐橙种植,不断探索果树种植新技术,对脐橙进行提质改造,并且想把这些技术传授给当地农户。可他们,并不买账。“我都种这么多年脐橙了,还用你们来教?”

“我想把儿时记忆中脐橙香、脆、甜的味道找回来,加强我们当地品牌在全国的竞争力。”很多人都知道,全国四大脐橙出口基地包括重庆奉节、江西赣南、湖南新宁和湖北秭归,近年来,江西赣南脐橙名气和种植面积已远超其他地区。徐小龙想凭借自己的力量,把家乡的脐橙再次推出去。

“新宁是全国四大脐橙基地县之一,农民靠脐橙吃饭,这么好的资源,为什么不能靠脐橙脱贫致富呢?”看着父老乡亲不温不火地种着脐橙,生活也没有什么起色,徐小龙着急了,心里开始酝酿一个大计划。

2002年,徐小龙在深圳和惠州成立了自己的公司,从事农产品收购、加工、销售,生意越做越大,慢慢当上了别人眼里的“大老板”。然而,大家并不知道,徐小龙一直为家乡的脐橙隐隐地担忧着。

“那时候,我全国各地跑,发现市面上很难看到新宁的脐橙,作为一个吃着新宁脐橙长大的人,我总觉得惋惜。”徐小龙回忆,早年间做水果生意的时候,他是为数不多出售新宁脐橙的水果商。

那是一次偶然的机会,徐小龙无意间发现同样是橙子,在老家的市场价格远低于深圳的市场价格,“必须让家乡的脐橙'走出去',实现它们该有的市场价值。”

黄澄澄的橙子散发着清香,很是诱人。年幼的徐小龙忍不住偷偷在兜里藏了三个橙子。等那批橙子送走之后,每天晚上他都会悄悄地拿出一个橙子吃,就这样,连续吃了三天。

1978—1979年间,在政府的发动下,金石镇家家户户开始种脐橙,为出口做准备。1985年,村里第一批脐橙挂果成熟了,一共8000多斤,用竹篮、竹筐装起来都送到了徐小龙家,用于出口。

因为得天独厚的地理条件,1978年,新宁县被定为湖南15个和全国100个柑桔生产基地县之一,并成为中国四大脐橙外贸出口基地。

“以前家乡的橙子因为品牌效益不强,逐渐没落,我想回乡把家乡的产品带出去,把外面好的种植理念带回来。”从2012年开始,新宁县龙丰果业有限责任公司董事长徐小龙带动当地村民走上了规模化标准化种植的道路,再次擦亮“新宁脐橙”的品牌。

综上,褚橙借着褚时健的精神促进了自身的发展,在产品端通过挖掘在地硬软性资源,找准核心优势形成竞争力,释放内生动力;在营销端确定好市场、产品和营销定位,持续不断造势,走出适合自己的乡村产业振兴发展之路。

精准营销定位 项目有了明确市场定位,针对目标客群需求,做好内容和渠道营销,与目标客群进行个性传播沟通。为消费者提供个性化产品和服务,节约消费者在购买和体验中的时间、精力和体力等,提高消费者满意度,从而提高其价值。

如果所在地没有优势产业,那么我们可以用植入的方式来找关系衔接,如根据所在地环境周边的优势或与之有联结关系且具有一定影响力的人、事等,通过挖掘其内涵并探索适宜发展的产业或产品。

“褚橙”的成功绝非偶然,褚时健对其赋予了精神价值,也提高了产品价值和品牌价值。亮节君总结了以下两点,希望能给大家带来启发和帮助!

社交礼品易于分享 为进一步将褚橙从单纯的食品扩大为易于分享的社交礼品,利用预售礼品卡作为个人礼品的传递。借鉴可口可乐,别出心裁地把一些网络流行语印在包装上,形成特别标签,每个标签背后都锁定一个人群,就是12个人群。借力韩寒、雕爷、蒋方舟等青年派意见领袖,赋予亲民、幽默与新潮的形象,推出了一个视频系列“褚时健与中国励志青年榜样”,弘扬社会正能量,也完成了褚橙的受众从60、70后向80后的精准定位和扩散。

锁定市场消费群体 2013年,褚橙转而将80后作为传播和消费主体,推出个人礼品概论。当年褚老已成为诸多院校商业研究案例,关于褚橙和褚时健的文章与书籍也不断发布和出版,在群众心中不断地刷存在感。

褚橙的品牌故事 2002年,74岁高龄且已经历好几次人生大起大落的褚时健,在云南玉溪哀牢山接手国营农场种植冰糖橙。褚时健巧妙地将本人极具传奇色彩的励志人生故事和橙子联系起来,树立品牌“褚橙”,并打出经典广告语“人生总有起落,精神终可传承(橙)”,大力传播创始人和产品品质背后的故事,让消费者未尝味道已心生好奇。

半机半人互相配合 在分选线的中段橙子洗净后,经瑕疵分拣台,两侧的工人把有重大瑕疵橙子手动筛选出来,剩下的才能进行过机器下一步分选;在末端,虽然分选线有感应重量自动装箱的功能,但是纸盒的补充和装箱后的打包必须由人工来完成。车间里大部分工人,做的都是最轻松、最不需要技术含量的活。打板装车,有机械臂;精细化分选,有电脑。半机械半人工的配合非常好,既能降低损耗,又能节省成本,繁忙却有条不紊。

先进分选设备技术 选果厂的核心之一在于褚橙的分选设备。这台设备由一家国内的企业建造,采用了先进的视觉分选技术。箱子通过机械臂码垛,快捷、整齐,效率很高。

花经费投入病害预防 虫病是柑橘产量的大敌,为解决病虫害,先说服农户集体作业,然后又发展到每年投入60多万提前打农药,别人的发病率是1%就很优秀,他做到了万分之五的发病率,遥遥领先于同行。

花精力研究成为内行 为了研究最佳剪枝方法,75岁高龄看书做实验,一直到87岁,整整研究了12年,直到自己成为真正的剪枝专家,发明的剪枝方法可以让果树有效提高产量。

花时间摸索量化指标 褚老规定橙子的嫩梢10cm之内必须控除干净,这个10厘米标准是经过反复测试得到的。而在同行,这个控梢做到什么程度,都是凭经验,没有客观标准。

花代价牺牲短期利益 因橙子的产量和果树密度有关系,一亩地种70~80棵最合理。为尊重科学,果断让果园实施“间伐”,把已经长成可以结果的橙树砍掉,直到合理的密度。

花成本构建竞争门槛 因橙子口感依赖土地、阳光还有水源,便花大力气收购山地,研究土地肥料,并不断给荒山接水源,为橙子高产稳产奠定了基础。这些自然的优势是独一无二的,一旦形成,别人很难复制。

褚橙,属于冰糖橙,是甜橙的一种,云南著名特产,以味甜皮薄著称。甜中微微泛着酸,像极了人生的味道,由于它是由昔日烟草大王红塔集团原董事长褚时健种植而得名。“褚橙”是褚时健因经济问题锒铛入狱,出狱后又反弹重新开始,二次创业种起了的橙子。

橙子,一种很常见的水果,但褚时健却用她打造成了别具一格的“褚橙”。成功的道路并非一帆风顺,“褚橙”历经坎坷,从积压再到火爆,就如褚时健一般……

而对于蓝宁他们来说,他们所入局的农产品电商是一片蓝海,“跟随着拼多多这艘航母,找准方向,稳打稳扎,就能去到我们想去的远方”。

蓝宁团队卖脐橙的经历,也是“新新农人”创业的一个缩影。拼多多发布的《2021新新农人成长报告》显示,截至2021年10月,平台95后“新新农人”数量超12.6万人。这些成长于移动互联网时代、懂经营懂管理、擅长整合上下游的95后,正成为全面推动乡村振兴的崭新力量。

作为当地的重要经济作物,寻乌赣南脐橙今年11月1日开采,产量预计达22万吨,蓝宁团队给自己定下的目标是1000万斤。加上其他柑橘产品,去年公司在拼多多全年销售额达5000万,今年,他们决定要冲击破亿。

“现在做电商不能再拼价格,消费者更注重水果品质,所以我们聘了专人采果,从源头掌控品质,提升竞争力。”蓝宁说,在拼多多百亿补贴频道,精品装赣南脐橙非常畅销。决定专注柑橘类果品电商后,团队招员工、聘财务、请采购,如今公司已有18名成员,最大的也才36岁。公司还学习华为,10名优秀员工均持有公司股份。同时,创始团队严格遵守“举贤避亲”:亲戚一个也不收,连自家果园的脐橙,也不再进入公司销售。

“从2017年进驻拼多多,脐橙这项业务一直在稳步扩大。”蓝宁认为,选择拼多多这个平台、卖最熟悉的农产品,为团队创业成功打下了基本盘。数据显示,2018年至2020年,拼多多平台农副产品交易总额逐年翻倍,从653亿迅速增长至超2700亿。正是搭着这趟顺风车,“寻乌合伙人”的脐橙事业水涨船高。

在寻乌做出名气后,当地一家大型果品企业找上门合作,双方成立新公司,在赣州、南昌等地建仓储,并将产品拓展到脐橙、沃柑等多个品种。习惯了电商囤货模式的他们,却在2021年初遭遇果品丰产跌价,进价2块囤的货,市场价只卖1块多。创业之路,一夜回到3年前。

4人分析,不懂产品、供应链不成熟,是蜜柚和大青芒相继遭遇滑铁卢的原因;而对脐橙他们是实打实的“内行”。总结得失,4人立刻行动,这次选中的产品是云南蜜桔,不仅能与赣南脐橙错开销售季,而且他们家里也种蜜桔,对此并不陌生。

2019年4月,刚结束脐橙业务的4人,决定打造第2个爆款。他们来到广西凭祥,目标是越南大青芒。短短一个月后,四人再次铩羽而归,亏损5万多。

老板的提醒与凌雨南一年前的选择不谋而合。回到寻乌,大家筹集了60万资金提前囤货,放弃其他渠道专攻拼多多,从摘脐橙到谈价格,团队成员连轴转,每天只睡四五个小时。这一季结束,他们共卖了60多万斤脐橙,销量比上一年翻了5倍。

转眼到10月。“候鸟”凌雨南再次面临北归。他向老板袒露,自己在老家和人合伙做电商卖脐橙,来打工是为了多学习经验。见凌雨南去意坚决,老板送给他最后一个“锦囊”:做农货电商,肯定绕不开拼多多,眼下正是好机会。

深圳宝安,凌雨南遇到了自己的贵人。新入职的电商公司老板很年轻,但电商经验丰富,而且拥有自己的工厂。做事用心的凌雨南得到了老板的赏识,不仅下班后给他开小灶,还专门帮他报了电商培训课,让他进行系统学习。

负责店铺运营的凌雨南,当年就入驻拼多多开了店,靠着在深圳学到的运营经验,4个月就卖出了近7万斤赣南脐橙,加上其他渠道共卖出了10万斤。

“在电商公司打工时,发现有个新平台拼多多发展很迅速,而且是卖农货起家,和我们的路子很匹配。”凌雨南回忆,“偷师”半年后,新一季的赣南脐橙要成熟了,三人辞了工作回到寻乌,组了“成建制”团队互联网创业的趋势是什么意思,开始实践“深圳经验”。

学历不高、非名校毕业,在求职市场不具备优势的3人谋划着另找出路:“打工挣1万,不如创业挣2000,要不试试搞电商卖脐橙?”

2016年暑假,三个年轻人聚到一起。此时的蓝宁,与父辈经营理念逐渐产生分歧;而正在企业实习、终日测试代码的凌雨南、凌永春,对于今后能否谋到一份好工作,全无信心。

赣州是“世界橙乡”,而作为赣南脐橙核心产区的寻乌,几乎家家户户都会种上几亩脐橙。这里光照充足、昼夜温差大,加之特色酸性红壤,种出的赣南脐橙色泽鲜艳、香甜多汁。作为土生土长的澄江人,蓝宁3人从小随父母在脐橙地里剪枝除虫,一树橙子里,哪个好吃,他们一看便知。

此后,他们经历了“半工半创”的候鸟生涯农村娃进城创业逆袭日记,也遭遇过挣来200万全部亏损的挫折。2021年,这部赣南版“阿柑正传”终于走上正轨:专攻柑橘产品,专注电商渠道。

“从2017年进驻拼多多,脐橙这项业务一直在稳步扩大。”蓝宁认为,选择拼多多这个平台、卖最熟悉的农产品,为团队创业成功打下了基本盘。数据显示,2018年至2020年,拼多多平台农副产品交易总额逐年翻倍,从653亿迅速增长至超2700亿。正是搭着这趟顺风车,“寻乌合伙人”的脐橙事业水涨船高。

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