江西农村小伙创业故事

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如今,肖锋生产的小米酥不仅销往北京、广州、湖南等国内多省份,还销售到香港,并于今年出口到马来西亚。在自己成功后,他也并未忘记自己的同乡,很多同村做糕点的亲戚朋友也跟着肖锋做起了小米酥。

“用心和专注”,是肖锋对自己经营之道的总结。肖峰告诉记者,自己生产的产品种类并不多,因为在他看来,自己就想做简简单单的事情,但要把这简单的事情扎扎实实做好来,并赢得大家的认可。肖锋现在主销的小米酥,虽然市面上有很多商家生产,但要达到他这种口感却并非易事。糖分含量不能太高、硬度要适中,让老年朋友也能吃得了……对于这些细节,肖锋每天都在反复琢磨,不断改进,力求做到完美。“哪怕就是这一种产品,也要保证品质和口感。”肖锋说。

但他并未骄傲,不仅生产小米酥,还自己研究蛋黄酥等产品。随着产品需求量的增加,肖锋研发了切片机、分条机和配料机,并成功申请了专利。

功夫不负苦心人,2017年,他的店步入正轨,从最初的一个糕点加工小作坊,慢慢一步步扩大成现在的食品厂——江西香酥特食品有限公司。看着自己的产品得到更多人的认可,肖锋动力十足。

江西农村小伙创业故事

回到南昌的肖锋,创业又再次回到起点。但他依旧干劲十足,因请不起员工,他就自己一家家炒货店走访、送货,凌晨三四点还开车行驶在送货的路上农村创业需要哪些材料,从早到晚事无巨细的亲力亲为。肖锋说,起早贪黑是常态,要说辛苦也是真的辛苦。但肖锋认为,做各行各业都不容易,每个行业都有每个行业辛苦的地方,关键是看自己愿不愿意去做,人只要做自己喜欢的事情,再辛苦也值得。

在此期间,肖锋为了让自己生产的小米酥口感达到自己的预期,便认真钻研生产过程中使用的搅拌机和成型机。“小米酥传统做法就是用棍擀匀,定型效果并不理想,当时市面上又没得买,只能自己琢磨。”一年半的时间,肖锋成功发明出电动搅拌机。同时,为了使产品生产过程中的糖和米配比均匀,他还研发成功了搅拌机,不用再靠人工搅拌,使得生产效率大大提高。

起初,他独自一人在赣州开了家门店,配送货、跑客源、进商超……每天,肖锋都像上了发条一样,丝毫不敢松懈。正是自己的努力与付出,他赚到了人生的第一桶金,更加注重打造自主品牌。

“做糕点很辛苦,有情怀才能坚持下去。”肖锋说,自己的父母、亲戚朋友很多都是做糕点的,打小对这一块就饶有兴趣,将手工糕点做大做强,带着乡亲们一同致富成了他的理想。

由于家庭条件并不宽裕,初中毕业后,家中排行老大的他便跟随爸妈远赴山西学做糕点。随着父母年龄越来越大,加之小本生意经营的并不景气,肖锋又带着父母一同来到贵州开了家糕点店,爸妈打配合,肖锋负责制作,那时的他仅仅17岁。对于多数同龄人来说,还在过着不愁生计的高中生活,而肖锋却要每天研究各种糕点的制作配方,在样式、口感上出彩。

肖锋是一名“80”后,出生于抚州市金溪县一个小山村。近年来,他返乡创业,开办公司,生产小米酥,带动同村糕点制作的村民致富,并且他还自主研发相关机器,获得5项专利,成了小有名气的“明星”。

大江网/大江新闻客户端讯 记者谢梦丽报道:“去年我们的产品进入香港销售,今年已经出口马来西亚了。”看着自己研究出的美食被一车车拉走,畅销海内外,肖锋眼里满是欣慰。

古道江湖2900,酒喝着香味正,值得开发出来的酒

他前前后后又拆出了十多瓶,其中不乏值钱的老酒,但大多数还是口粮酒,受网友启发,他也打算卖掉一部分,自己喝一部分,有事求人了,再送出几瓶,他知道,依照爷爷的“实用主义”性格,相比于一直留着它们,他也会更希望让它们发挥出更大价值的。

“还有米香酒呢?老头真会喝”“‘桂林山水甲天下’想想这酒就好喝”“别说,拆出来的这些白酒,即便是好多口粮酒,拿出来任意一瓶送给那些爱喝白酒的人,都能谈成事,越是懂酒的人,越不会把眼光都留在‘茅剑五’”

这个他认识,但看起来包装却又很陌生,看他疑惑,又有人向他科普,“这是老西凤,这个应该值点钱,老八大酒之一,市场还是认可的。”“对,可以去酒行里估估价,我最爱喝凤香型白酒,清香浓香兼具,现在市场绿脖西凤卖的也很好”

之所以在浓香酒界的圈子内能好评如潮,除了对对品质把控到位,达到优级以外,还有就是把资金用在刀刃上,不拘泥于做广告宣传,全部回馈给各位酒友,定价不到百元,完全通过口碑积攒名气。

厂家给大牌名酒提供基酒,自身不管在五谷原料的选取上,还是在工艺上,都要求严格,多道工序下酿出的酒,独具特色,喝一口有似曾相识之感。

“这酒的酒厂我去过,虽然是我们地方酒,但规模不输名酒酒厂,酿酒工厂、基酒储存基地都有,设备很先进,上面标的2900,那是它的基酒窖藏时间。”“2900天吗?这么厉害~”一个外地网友插了句话。“那是呗,我感觉川酒都挺能打,我不挑。”

到了这瓶酒,场子好像有点冷,很显然,知道的人并不多。突然一位四川网友开始刷屏,强烈安利这款酒:“52°的浓香型白酒,是地道的川酒,我们这的酿酒环境,个人家酿的好喝,何况这种隐形boss的,以前酒厂是专业做基酒的,基酒是白酒的‘命’啊,这品牌把命运牢牢抓在自己手里。”

他忍不住在直播间里感叹:“感谢大家帮我和其他朋友们科普,真是没见过这些酒,随后,他开始擦酒瓶,保鲜膜,不一会又拆开了一瓶。

直播间里沸腾了,不少人刷屏,“这一定是家里老人存的”“这个给力,我家那位直接埋土里的,挖出来全喝不了了。”“对,这个感觉差不多,老酒可值钱。”。他看着一群热心网友分享的经验,自己也很激动,在直播间里宣布“提前收工”,带大家回家直播看“开酒”。

但是当直播间的观众鼓励他拽开“铁把手”后,引入眼帘的是一个梯子,他把手机从支架上拿了下来,拿着手电筒带大家一探究竟,没想到在一个落满蜘蛛网的木架子上,找到了很多被保鲜膜缠的紧紧的白酒瓶,虽然还看不到酒签,但隐约能看到大部分白酒都是最基础的瓶型,很有可能是一批“老酒”。

当天直播时,他正在果园中直播着果树的状态,因为恰好到了秋天,气温降低,果树蒸腾作用弱,适合修建枝蔓,他便一边拿着梯子,爬上爬下,一边拿着直播支架,累的满头大汗,折腾累了,顺便找地方坐下了,没想到坐下后,竟然发现地里长出个“铁把手”,把他吓出了一身冷汗。

然而,令他万万没想到的是,他刚刚回家不到半年,一次直播过程中,他竟然意外发现了一个地窖,里面藏着已过世的爷爷给他留的“宝贝”—珍藏几十年的老酒。

30岁的江西小伙小李便是这样一个人,和很多在外面“混不下去”,回到家乡找份闲差度日的人不一样,像他这种,已经给自己攒了一笔“启动资金”,在大城市也算混得下去,但还是选择了回到乡下的田间地头,源于对家乡的热爱和深情。

典型的有心栽花花不开,无心插柳柳成荫!

光阴转瞬即逝,如今几十年过去,宋剑春经营着自己的葛根王国,大力发展着葛根事业,从以前的茅草屋到如今的小别墅,从曾经不被人看好,到如今人人竖起的大拇指,曾经的困苦生活,如今的优质人生,宋剑春在谱写着属于自己的人生光辉。

有能力的人,终究不会平凡

宋剑春的事迹红遍了中国大地,不少人还慕名写信向宋剑春求取生意经,宋剑春很是爱惜这些“粉丝”的来信,单独锁在自己的柜子里,甚至把它们唤作是自己的“宝贝”,脸上满是骄傲与欣喜。

再后来,便是一头扎进葛根生意,以前的失败让宋剑春也很是惶恐,担心如果自己再失败,为此,宋剑春走访了许多有关于“葛根”的市场,探访了好多专家,甚至再后来种植葛根时,请来专业的技术员。

宋剑春的亲戚带着一块“金矿石”来宋剑春家里串门,并告知宋剑春,自己手上这块石头一天进账能打一万多甚至两万块钱,这样的好差事可不比在家自己每天起早贪黑养鸡强?

凌晨的点点星光都是常态、夜晚为了看鸡,甚至在旁搭建了茅草屋,时刻注意凤鸡的生长体格、饲料的更换,与买家进行联系牵线等等一系列的操作,在凤鸡产业发展方面,宋剑春没少下功夫。

1998年,宋剑春便开始了养殖厂生意,除了卖黑凤鸡,宋剑春还贩卖凤鸡蛋,由于一只凤鸡一年也就产出五六十只鸡蛋,所以一个凤鸡蛋的价格自然很高,也就是靠着黑凤鸡与凤鸡蛋的销售额,宋剑春家进入了小康生活。

黑凤鸡又叫做黑乌鸦,被称为天然的滋补食材,含有丰富的高蛋白,一方面没人养,市场供给少,加上东西营养丰富,市场一定是供不应求,这个时候自己作为产销商,便能大赚一笔。

但宋剑春可没闲着,遇到不懂的,他就去问,遇到问题就及时解决,凭着这股好学劲,宋剑春只用了半年时间便将鲶鱼养殖面积扩大到了30亩地。

1992年,宋剑春高考落榜后,便开始了外出打工,并非不曾想过重新复读,但作为家里的长子,宋剑春还是毅然的决定外出打工填补家用。

此时再次提到“葛疯子”,泗洲镇的村民满是敬佩:本以为他是一头闷的疯狂,没想到真的成功了,还带领我们不少农户发家致富,他现在啊可是我们村的大善人。”

这边的宋剑春也是一刻不得闲,葛根粉销量不好,那就发朋友圈进行叫卖;生长不好的葛根做成葛根丁泡茶;葛根花也是利用起来做成花茶。

宋剑春的葛根产业在一点点壮大,甚至专门跑去号召泗洲镇的村民们一起加入这个“葛根大业”,这对于天时地利的泗洲镇来说,种植葛根,是家家都熟悉的技能,村民的技术搭配宋剑春的引导,泗洲镇的生意自然是红红火火。

很快,在技术员的帮助下,葛根的培育成果大大增加,好葛根的种植覆盖率翻了一翻,而且这样的葛根磨成葛根粉后,粉质的细腻程度更是从以前的百分之十几转换成了百分之三十几。

如果三斤的葛根磨成一斤的葛根粉,卖价四十五块都没问题,但要是不好的葛根磨成粉别说三斤能卖四十块,二十斤的赖葛根最后只能加工成一斤的葛根粉,这其中所能赚取到的价格悬殊过大。

最短期的买卖收益便是将葛根磨成粉或者晒成葛根片进行售卖,虽然现在宋剑春种植的粉葛日渐粗壮,但并不排除有的长得好有的长得坏。

原来,鸡为了更好叼到葛根处的虫子,会用脚掌用力的刨土,自然地,葛根根处也被显露出来,在阳光的曝晒下,葛根根子长得又大又粗实。而在这之前,宋剑春只是一味地注重葛根的扎根,并未在意根部的生长。

一天,坐在院子里歇息的宋剑春,正看着自家养的鸡子在葛根下叼虫吃,让宋剑春惊喜的是,鸡叼过的粉葛根子处,根头长得又大又粗实,这让宋剑春有了一定设想,但为了确保是否严谨,宋剑春决定多观察一些时日。

听完专家话的宋剑春重燃斗志,决定回家种植粉葛,这在当时村里可是“难得一遇”的大胆,并非不是泗洲镇没有种植粉葛,只是全村种植柴葛的比例达到了约85%,而粉葛大约15%。

即使宋剑春如何细心呵护,这葛根就是头部小小的、根部细细的,一脸愁容的宋剑春就是不明白问题到底出在了哪,但宋剑春不放弃,甚至专门坐车去找专家询问,寻求最优的解决办法。

不明所以的村民们很是不解,一个家家都有的食材,宋剑春干嘛那么拼命,但宋剑春不理,他觉得只要自己踏实种葛根,一定有所收成,疯狂的宋剑春由此被村民冠上了“葛疯子”的称号。

之前的一次安徽游让宋剑春对于“葛根”的印象很是深刻互联网 红色文化创业策划书,毕竟当时在安徽省金寨县的时候,宋剑春发现那里的葛根一斤就能收到三十块钱,而葛根在自己的老家可是到处可见,这样的东西在外省竟然卖到一斤三十块,这不就是商机?

“这两个人突然上山是怎么回事?“听说是去种葛根了。”村民回答的也很是随意,毕竟在当时,没人觉得葛根这种长得跟树根子相像的东西能够发家致富,最重要的是葛根在宋剑春的家乡随处可见。

再次找到商机的宋剑春决定大干一场,于是向妻子询问是否愿意一起进山,妻子苏莲花虽有不理解,但很是支持宋剑春的事业,二人就这样头也不回的驻扎山头。

当时的宋剑春刚刚损失了近一百万的钱财,宋剑春也是由此在村里名声忽的落寞,人人都说宋剑春放着好端端的生意不做,非要去淘金子,这回直接从“万元户”掉成了“贫困户”。

1998年,家里亏空的宋剑春询问妻子苏莲花:“老婆咱俩上山去吧。”不明白宋剑春意思的苏莲花是一头雾水,好端端地干嘛上山去。

现在的泗洲镇放眼过去,满眼的葛根便是这座小镇的光景,拉葛根的车、装载葛根的工人、手拿葛根饮料的孩童,到处都是“葛根”的影子。

那么没有产品的小生意好做吗,1998年宋剑春又是做出了什么决定让其感谢自己的“年少冲动”?又是为何独闯“葛根”市场?是如何做到坚持扎根几十年的?

谈到自己创造的“葛根王国”,宋剑春总是一脸骄傲,回顾自己一路的心酸创业路,宋建春只是感谢自己于1998年做出的“冲动”决定,这才有了今天的葛根王国。

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