发展特色种植、养殖，助力乡村振兴，特色养殖业：包括养蜂、养鱼、养狗、养虫、养蝴蝶等，这类特色农业对于技术的要求比较高，而且养殖期间要做到耐心、细致。特色种植业：1、包括种植特种蔬菜、反季节蔬菜、特种粮食（比如小麦、香米、黑色玉米）等，这类产业在特色农业中较常见，也是最为普遍的形式。2、特色种植业具有较强的适应性，在许多地方都能根据当地的资源气候条件选择最具适应性的农作物进行生产。

高梁、玉米等大宗农产品可以加工成半熟产品进行销售，高梁可以加工成超市里面卖的精米食品，王米也可以成进真空的袋子里包装好，投入市场进行销售，很受城里人的欢迎，自然有市场。玉米的主要加工制品:1、油炸玉米片:2、全酶法加工玉米面饴糖3、膨化玉米粉.4、玉米转化糖稀生产;5、玉米面包6嫩玉米保鲜加工。

腌制店菜的主要加工制品:1、腌青辣椒、酱辣服、红辣酱、泡红机、泡甜椒、五香辣椒、酸辣板、造辣椒、辣板油、辣极酱;2、萝卜制品，包括咸萝卜、辣酱梦卜、清淡萝卜干、五香萝卜干、紫香萝卜干、香辣萝卜干等;3、白菜制品，包括腌白菜、风味白菜、辣白菜、朝鲜辣白菜等;4、盹范茄;5、佛手瓜制品;6、营瓜:7、泡菜;8、酸菜;9、酱制冬瓜;10、五香冬瓜;11、冬瓜干;12、冬瓜糖。

据各地副食品市场调查，腌制的各种食用小菜，由于食味独特，营养丰富，容易存放，可长年食用，品种齐全，非常畅销，已出现洪不应求的势头

年轻人在农村创业项目

大蒜的主要加工制品:1、糖酷蒜头,2、威味蒜米;3、酱翠蒜米4、麻油蒜酱5、脱水蒜片:6、调味蒜粉:7、大药精迪 8、天皇蒜素,9、无臭赫酒.10、脱臭蒜液.11、大蒜枸杞饮料;12、腌蒜蔓;13、糖酷孙蔓;14、纯天然大蒜除臭。

甘薯的主要加工制品1、甘薯酱色;2、日薯惠;3、甘营腾;4、蜜碧干;5、利用营渣快速提取柠檬酸钙 6、日薯粉酒饲料化处理;7、甘薯酥饼;8、甘薯软糖,9、甘薯蜜饯;10、甜薯片,11、甘薯糕点萨场马12、香脆日薯干

日薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、毂氙酸，磷酸淀粉酯等通过深加工，甘薯一般可以增值2~10倍，甚至100倍以上

大豆及其豆制品营养价值高，价格亲民，是人们的日常饮食中不可或决的一部分。大豆的主要加工制品:1、白豆腐(水豆腐):2、彩色豆腐,3、豆腐丝;4、百叶(豆腐皮);5、豆腐干,6、油豆腐;7、腐竹;8、人造蛋白肉;9、豆粉;10、豆浆;11、豆腐脑,12、臭豆腐:13、豆腐乳14、豆腐油炸制品，包括炸豆腐泡、炸丸子、炸豆卷，炸虾、樱桃豆腐等:15、豆腐重制品，包括重干、素肠等;16、五香豆腐片:17、茶香干;18、口落香干;19、绿豆加工粉条、粉皮粉丝、绿豆糕等。

在目前大宗农产品价格普遍下滑的大环境下，惟有花生及其加工产品的价格坚挺不衰，而且上涨趋势明显。花生的主要加工制品1、花生乳2、蜜脆花生:3、花生果茶4、用花生皮制作酱油.5、芝麻花生研.6、鱼皮花生;7、花生酥速8奶油花生米9酥皮花生仁10花生酥糕11花生仁红衣制作宁血片12、麻酥塘13、米化糖 14、之麻备.15、香油。

我们知道农村种植水果、蔬菜的品种是最多的，而且不含农药等化学成分，吃起来那是放心得很，但是有个缺点，一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储存，放到市场上去销售也是可以的，在我们的日常生活中，可以见到很多果脯、蜜饯、干果等加工食品，其实都是可以考虑的不错的创业项目。

农产品深加工，使农产品更具价值，以追求更高附加值的生产。农产品深加工项目有很多种，如，谷物深加工、葬类深加工、蔬菜深加工、水果深加工、坚果深加工、浆果深加工、棉麻深加工、花卉深加工、茶叶深加工、蜂产品深加工、特色农产品深加工等等。那么，农产品深加工有什么好项目呢?

以农民为主体,以乡村特色资源为依托,以地区优势为支持,打造一批农村产业特色区。发展乡村特色文化产业,如采摘钓一体化休闲体验农家乐、餐饮民宿等,同时推动农商文旅体融合发展。

乡村旅游是指利用当地的乡村自然资源、农田景观、当地文化背景等等作为“品牌”对游客产生虹吸。因此农村小本创业项目精选推荐，可以在休闲与体验的基础上增设一些农家特有的休闲娱乐方式、农家会议以及走亲戚等等符合现代商务氛围的旅行新模式。

休闲农业是一种创意农业，是综合利用农村的资源环境，包括自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农耕文化、农业设施、农家生活等，为城市居民提供观光、休闲、体验等多项需求的农业经营活动。它是一种以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城镇市民为对象，贯穿农村一、二、三产业，融合生产、生活和生态功能，紧密连结农业、农产品加工业、服务业的新型产业形态和新型消费业态。简单来讲，就是一种“以农为本，创造新价值”的新型产业形态和新型消费业态。

随着国家乡村振兴战略的提出，乡村会有更大的发展，年轻人如何抓住乡村商机，在乡村的这片土地上有所发展，创造一片自己的天地，如果想在乡村致富，首先就要找一个合适的好项目，那么对于新手朋友来说选择什么项目好呢？这就成了很多人比较头疼的问题，今天我就来分享几个比较好的乡村创业板块，这些项目总有一个适合你，真心希望能帮到你。

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