米粉阵厨师西力买买提·努拉合买提：“之前我一直做拉面，后来经师傅介绍来到了这里。我是去昌吉参加专业培训后再上的岗，店里每天客流量很多，工资待遇也非常好。”

半年前，郑美丽还是一个刚刚生完二胎的宝妈，如今她一边带孩子，一边打理店铺，工作、家庭两不误。不仅如此，她的成功创业还给大家提供了就业岗位。开店之初，郑美丽就和学徒一起参与米粉培训，学员们不仅学到了烹饪技能，还有了就业岗位。

米粉阵老板郑美丽：“我是在抖音上刷到了这家加盟店振兴农村创业政策文件，发现大盘鸡和米粉还可以结合烹饪，我觉得非常新奇，通过考察了解后与加盟店签订了加盟合同。现在我的店已经经营了半年多了，客源比较稳定，顾客评价也很高。”

和马志梅一样带着孩子创业的还有郑美丽，来到她自己开的米粉店内，可以看到后堂的工作人员正在清洗配菜，厨师也正忙着翻炒米粉，香气诱人。

农村宝妈带儿子回乡创业

配菜师金满梅：“刚来店里上班时，我什么都不会，通过一段时间的培训，我学会了很多种配菜方法，刀工技术也有了明显地提高，对现在的工资待遇，我非常满意。”

润口肥牛老板马志梅：“我们从储备资金到店面开张，前后准备了近半年的时间，店里所有员工都是来自本地的全职宝妈，我们店施行‘两班倒’工作模式，这样不仅提高了工作效率，也方便她们照顾家里。”

六年前，回到巩留后的马志梅并没有选择继续从事电脑销售的“老本行”，而是对市场和消费群体的喜好进行了考察了解。准备充足后，她选择了加盟火锅连锁店，带着众多宝妈开启了餐饮之路。

商户马志梅：“在乌鲁木齐的那几年，我一直从事电脑销售，回到家乡的初衷一方面是希望能为家乡的发展尽一份力，另一方面就是想在家门口工作，方便照顾家里的老人小孩。”

这两年，巩留县涌现出一批“带着孩子向前冲”的励志妈妈，她们兼顾家庭和事业，不仅撑起了家里的“半边天”，也为巩留经济发展贡献了巾帼力量。马志梅回巩留创业已经有六年时间了，回乡创业的本意是为了更好地照顾老人，让她没有预想到的是，创业她的火锅店却颇受顾客欢迎。

近年来，在创业的浪潮下，“宝妈”这一群体逐渐崭露头角，成为了创业队伍的一道主力军，不仅增加了收入、带动了就业，也让广大女性有了更加广阔的个人成长与自我价值实现的平台。

是的，搞个农家乐也是个不错的选择，但我要搞就要和别人有所区别，我这里就以炖鸡为主，再就是客人去地里现摘，摘下什么菜就做什么菜。客人也可以自己动手去做，菜钱就收个成本价，我这里不打算带酒水，愿意喝酒的客人自备酒水就行。毕竟我这里是以养殖为主。不能本末倒置，搞乱了关系。给位朋友，您觉得我说的对不对呀？

总有客人问能不能在我们这里直接炖好带走，客人的话给了我很大启发。儿子已经盘好了三个土灶，计划用柴火炖土鸡。愿意带有就带走。想在这里吃，我再给他们配上几个农家小菜，小菜只收成本价，房间我都收拾出来了。

这里是三黄鸡，我们每天喂食两次黑水虻外，就在这空地放养，让它们随便进食，今年我带回来将近700只鸡，昨天查了一下，还有一百多只，两个月的时间，就卖出去五六百只。饭店成批走相对便宜些，零卖150元一只。两个月光卖鸡一项就进账六七万。当然我们来的时候也有很大的投入。

这是长成后的红瑶公鸡，你看它们体形紧凑、肉质结实细嫩、肉味鲜美，富含人体所需的多种氨基酸，有着极高的食疗保健和滋补作用。所以投放市场后受到广大客户的青睐。

这就是养成后的黑水虻，我们饲养的小鸡就是以食用它为主，食用这种虫子生产出来的鸡蛋据专家论证，有五大好处：一是可延缓机体的衰老，二是可健脑益智，三是可保护肝脏，四是可预知动脉硬化，五是可预防癌症。

我和养鸡有着很深的渊源，年轻的时候，在我市著名的粟海集团做过十年的肉鸡养殖技术员。后来在运城一家公司作售楼部经理，孩子大学毕业后提出想自己创业。就在这个时候，我在一个偶然的机会听说了山东有黑水虻养鸡的，于是就带着孩子去考察了一番，觉得这是个不错的项目，回来后就果断辞职，和儿子一起开始创业：在山西尝试黑水牤养鸡。

黑水虻原产于美洲，目前为全世界广泛分布（南北纬40度之间）。 近些年传入我国，目前已广布于贵州、广西、广东、上海、云南、台湾、湖南、湖北等地。目前被广泛应用于处理鸡粪、猪粪及餐厨垃圾等废弃物方面。我在乡宁从事黑水虻养鸡五年，取得了很好的效益，今年因为疫情的原因，出行多有不便。再加上我们当地政策上的倾斜和照顾，我就把厂子搬回老家了。

黑水虻是腐生性的水虻科昆虫，能够取食禽畜粪便和生活垃圾， 生产高价值的动物蛋白饲料，因其繁殖迅速，生物量大，食性广泛、吸收转化率高，容易管理、饲养成本低，动物适口性好等特点，从而进行资源化利用，其幼虫被称为“凤凰虫”，成为与蝇蛆、黄粉虫、大麦虫等齐名的资源昆虫，在全世界范围内得到推广。

#自拍我的故事#我叫苏琴红，是山西省垣曲县墨山底村人，是个地地道道的农民，今年49岁。年轻时一直在外打拼，今年才刚刚回到垣曲，从事着黑水虻虫子养鸡的工作。驾驶农用三轮的是我的儿子，他和我一起做这项工作。

“很多人都说你生了这么多儿子，你应该给他们留很多的存款或者买很多的房子。可是，我跟他们想的不太一样。我觉得，我们应该带给别人的是一种精神、一种果敢、一种追求，或者是说未来的一种生存能力。“

短短几年时间，孙灵娟以西红花为载体，以全产业链为优势，以现代科技为手段，致力打造西红花大健康产业，收获了中国农村电商讲师、浙江省农村电子商务创业带头人、浙江省青年致富带头人、永康市“青年乡创导师”等荣誉头衔。

目前，方园已吸收81名农创客，为200余名大学生就业岗位，为现代农业的发展储备人才。2019年，方园的西红花销售总额将超过3亿元。

截至目前，已带动永康、衢江等地的1000多户农户，种植西红花1800多亩，形成了“企业+园区+农户”的多种产业经营模式，完成农产品“研产供销”一体化模式。

农民如果跟着种植西红花，每亩保底收益1万元，多的二三万。种10亩，一年可以有20多万的收入。农户得到了实惠，方园公司带动农户的工作也发展得越来越好。

孙灵娟对新农人的要求是要拿得起笔，说得了话厄瓜多尔可以做什么小生意，下得了田。她认为，所有的新农人都应该是拿得起，放得下。“因为只有放得下架子，弯得下腰，才能挣钱。”

那段时间，孙灵娟承受了巨大的压力。她的大学生技术员们当时都觉得，可能她过不了这个关了。然而，面对巨大的经济压力，孙灵娟把自己的房子卖了，前后两三个月，终于把难关渡过去了。

2017年，孙灵娟碰到了一个几乎过不去的坎。因为看不到实际前景、投入过大等问题，很多签了约的农户撂了挑子，采购的大量种球被积压。

她认为，农业也应该是一样的：“先设立品标，我们要做的就是特等品。当然，我也付出了很多的心酸。在全程有机的过程中，我们的成本特别大。很多人劝我：‘灵娟，我们先活吧，1000万投下去要有1000万的产出。’但是，我的认知是不一样的，我要先把我们自己的品牌培养起来，坚持住。”

孙灵娟运用企业高管时积累的管理经验，一方面把物联网等科学技术运用到种植西红花中，另一方面对品牌、对品质苛刻坚守，坚持做自己认为正确的事情。

经过半年多的市场调研和数据分析，孙灵娟选择种植西红花。西红花又称藏红花，是一种中药。2014年，孙灵娟前往西红花原产地伊朗学了半年，回来后注册了浙江方园农业科技有限公司。

“当时一个很美好的误会。他（医生）说：‘孙灵娟，你胃部有阴影。我告诉你50%的阴影就是癌。’就是说互联网创业项目长治学院，我还可以很挥霍、很拼命地去干个十几年，突然说你已经倒计时了。癌了嘛，那肯定就是倒计时了。那我觉得我的人生观、我的价值观、我的目标跟节奏都得调整一下，所以当时毅然决然地去选择了一个大健康产业。”

月子都没坐满就投入到了工作，把孩子装在篮子里就去跑业务。在孙灵娟身上我们看到了永康“铁娘子”的坚毅和执着。短短几年时间，她的西红花种养殖产业已经走出了自己独特的良性发展之路。“在创业阶段，包括二儿子生的时候，我也是24天就恢复到工作状态。7月1号出差，拎着菜篮子就把他拎出去了。我觉得应该给孩子一种感觉，就是遇到困难，我们就要努力解决，勇敢地、自信地、坚韧不拔的。”

在浙江乡村振兴的道路上，有许许多多为了农业、农村发展付出毕生心血的人。他们有的放弃了百万的年薪、回乡发展农业，有的患癌症也几十年如一日坚守在农村一线的基层岗位上。而且近年来，越来越多的年轻人回乡创业，越来越多的高科技领域人才跨界发展农业。通过系列人物短视频“乡村笑脸”，来看看这批“新农人”的奋斗故事。

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