赵梓良决定做好一名好助手，做好市场调研和产业拓展方面的工作。截至目前，全镇已建设葡萄大棚数百栋，预计葡萄产值达到1240万元，今年全镇村集体增加收入200万元。

他和村党支部书记徐万和“约定”，几年时间内，让葡萄产量和收入“翻几番”。最近，村子还成了全镇的典范——民主村注册成立以46个村集体入股的烟筒山镇共创农业有限责任公司，徐万和担任董事长，主要经营葡萄种植与销售。

“鲜果生意，风险意识一定要强。”村子脱贫不久，村集体经济要继续巩固。2020年，村子葡萄产量达6万斤，销售收入42万元。赵梓良说，自己在村里是“创业”也是“打工”，他作为“新人”还要学很多黑土地里的知识。

农村创业果农分析案例报告

最近又有多辆卡车发往浙江，赵梓良还按照之前的工作惯记录笔记。上面写着发货数量、销售金额，还会标注价格的浮动变化——变动的数字牵动着他和村干部们的心。

赵梓良驻村“创业”，希望让“金红娃”成为村子的一张名片现在手机能做的小生意赚钱，让产品占据市场的更高份额。“提起‘金红娃’就会想起吉林省有个民主村。”

民主村在2016年被列为省级贫困村，伴随中国官方持续推进的脱贫攻坚及乡村振兴计划，这个村在2019年提前出列，还成为吉林省最大的“金红娃”(葡萄种类的一种)生产基地。

37岁的赵梓良之前是中共吉林市委办公室的一名普通文员，在东北地区的秋收季，他已经完全适应了磐石市烟筒山镇民主村驻村第一书记这个身份。

中新网吉林9月23日电 (记者 苍雁 石洪宇)对赵梓良来说，成吨的葡萄卖出好价钱就是对自己最大的褒奖。9月下旬至10月中旬，吉林省出产的葡萄会涌向全国市场，全年的收益在此一举。

从发展种植养殖业、开办农家乐，到发展农村电商，再到开发乡村旅游……近年来，株洲涌现出越来越多的年轻人回乡创业，这些年轻人，用坚持、专业和热爱在农村挥洒汗水，为乡村振兴注入了强劲动能。

雷打石镇党委书记吕军辉经常来黄桃园了解情况，他说：“郭道一心扑在果园里，总是围绕他的种植事业去思考，去探索。如何研发农机？如何种好黄桃？如何培育好柚子苗？有这样的年轻人回乡创业，我们的乡村振兴就一定有希望。”

在抖音“80后柚子哥”的直播间里，很多人评价：“柚子哥的黄桃，有雷打石镇特色。虽然不是高山黄桃，但是这里的黄桃同样又大、又甜。”

郭道虽然学历不高，但聪明好学，动手能力强，在种植技术上肯花心思琢磨，他改良土壤，增加土壤有机质，像呵护婴儿一样，去精心护理黄桃。

郭道和往常一样，在果园里开始了抖音直播。他向粉丝介绍黄桃的口感，同时还分享种植技术等。在没有团队的情况下，郭道凭一己之力，打造出90条视频产品，流量最高的有10多万。

“好大的黄桃，甘甜香脆，很好吃！”9日上午10点，采摘、打包、装箱……“柚子哥生态果园”里一片忙碌，游客在品尝了黄桃后，纷纷赞不绝口。

除了黄桃，郭道还种植了桑葚和柚子。他打造“柚子哥生态果园”，大力发展采摘经济，想把这里打造成一个采摘的网红打卡点，推动乡村振兴。

经过三四年的精心种植，郭道20多亩的黄桃果园，今年第一年挂果，虽然只有三分之一的桃树挂果，产量也有4000多公斤，更重要的是，这些黄桃，短短10多天就销售一空。

1982年出生的郭道，毕业后做过泥工、水电工，动手能力非常强，还曾自己改造过农机。2014年，他回到农村，想在田间地头干出一番事业。

8月9日早上6点半，天元区雷打石镇伞铺村的黄桃果园，迎来第一批客人。最近10天里，前来采摘的游客络绎不绝。这样的场景，让果园负责人、回乡创业青年郭道喜在心头。

吉县的果农朋友也应当改变以往的种植理念，团结起来，直面市场，直面市场的风险和收益。其次就是建立自发的农业合作社，果农与果农之间团结互助，在农资，用工，以及果园经营和销售的过程中形成同盟，共同进退，共同推进自身市场经验的进步。

知彼知己，百战才能百胜。前文中举出吉县果业发展的诸多困难，严格来说都不算是捕风捉影，小题大做之谈。在当今市场格局中，吉县苹果还是有其独到的出路的。吉县苹果的本质特征就是产区小，产量少，一个先天条件就是依靠壶口瀑布等特色，知名度还是比较高的。在这些基础条件的带动下，打造果业种植，果品销售，乡村旅游一体化经济发展战略，还是比较有前途的。但是这样的举措也比较容易陷于渠道多出路少的窘境当中，许多配套措施值得深思。

第二个例子。去年的时候遇到一个村民。家里边十万斤苹果卖不出去，想自己拉着进市场，想想不敢干，因为风险太大了。最后一毛钱不收给了一个白果商，白果商拉进市场之后，赔了一大半，这位果农的钱到现在还没有追回来。这位村民不敢承担风险，实际上还是承担了市场风险。事实上，就算是果商给了钱，亏损自己扛了，第二年回头，还是要想尽一切办法把亏损从老百姓这里拿回去的。有句话叫做羊毛出在羊身上，不管果农愿不愿意承担风险，风险到最后都落在果农肩上。就算是今年苹果效益好，市场价格高，但在中间商的运作之下，果农还是没钱赚，因为他们还要承担一部分人上一年的亏损。果农的弱势心理带来的后果是无穷的，这就是为什么谷贵也会伤农了。

第一个例子。前些年在中垛，有个村子全村苹果一级货基本走完，二级货大半滞销，村子里的人都在喊，谁去找个果商吧苹果收一收呀，然而，他们都在喊，却没有人愿意去找。为什么呢？表面上看，他们渠道不多是肯定的。在根源上则是一种自视弱势群体的优越感，在他们看来，果农都是弱势群体，总会有人来给他们找一个果商的。这就跟村子中有人一年到头什么都不干，吃了睡睡了吃，天天跑村委要补助，跑县里要补贴的性质是一样的，他总要有一口饭吃的。然而市场不是政府，不是你哭哭闹闹就可以给你解决问题的，当市场上不再需要你的苹果，政府又不能把苹果全部收走给公务员发工资，自然而然，谷贱就伤了农。

吉县人当然希望吉县好，自然也希望吉县苹果好。所谓生于忧患，死于安乐，一口气举出八条不利，可不是咒吉县苹果早日完蛋的，要知道吉县代有才认出，一切皆有可能。但是关于吉县苹果，我还是要在客观上给出一个结局，那就是谷贱伤农，谷贵也伤农。

看到这里有人糊涂了，你前边不是说吉县苹果产量大呢？对，但那是对于内部而言的。你一个十万人的小县城，就算是在天上地下再种两茬，相对于国内大型苹果产业基地，确实不敢乱说产量大。那么问题就来了，产量小了以后会怎样呢？首先，你没有标准的划分权，苹果产业的收购划分标准谁定的？肯定不是吉县产区。其次，你不具备价格竞争的优势，需求决定价格，价格影响需求，在需求不变的情况下，价格低的从理论上更有优势。在这样的前提下，大产区的比如烟台苹果，一斤两块钱依然能保持高度利润率，但是吉县苹果的利润率可能就只剩下百分之一二。在这样的市场环境下，我们虽好名声在外口号响亮，但是说起同业竞争，多少是力不从心的。你产量小，个头小，价格大，就算是口味真的好，但是消费群体首先从第一印象上是难以接受的。

在前一章中说到，吉县果业经过常年发展，在企业配备上基本走向健全。这一点是毋庸置疑的。但是，诸多企业并没有形成良好的发展氛围。在小农思想的影响下在百色现在能做点啥小生意，企业主之间的合作意识淡薄，而在企业构成和业务上，竞争局势却很明显，甚至于呈现一种恶性竞争。这种局面让果农，果工在企业竞争之间左右为难，你去那个企业贷款，就不要在我这里贷款，你去那个企业打工，就不要在我这个企业里打工。为了从库里出一批货，曾有果商足足等了八个小时，原因就是这个果库的出库工人不在岗，果商找来另一个果库的出库工人，这个果库就是坚决不用，虽说商场如战场，但是与工人何干？这种竞争，实在算不上多么高明，只能寒了果农和果商的心。而果企之间的集团化经营，基本上没有可能。

国家的发展，人才资源不可或缺，产业的发展，人力资源至关重要。在一段历史时期内，吉县苹果着实成效惊人，从本地房价涨了三倍就能够感受得到。但是吉县苹果面临一个极其严重的问题，那就是人力资源的缺失。吉县农村老人多，青年少，打工的多，种地的少，成为了吉县过也发展的另一个瓶颈。近年来，吉县苹果规模越来越大，但是果园用工却越来越少，用工的成本却越来越高。本地的高工资加上外地人力资源的调动，都无法满足吉县果业凸显出来的用工荒的问题，用工成本的升高必然导致果农利润的减少，同时，鱼龙混杂的用工市场，打混的，熬天的，还有明目张胆乱来的，必然给果园的果品质量造成伤害。在农村，有不少老人果园实在干不动了，只能廉价转出去，然而转出去之后，知否就能够让这座果园发挥应有的作用？果农的答案可能不是唯一的。

目前而言，全县苹果栽植面积达26万亩，农民人均3亩以上，为全国之最，年产量达到220000000千克以上，算起来一年差不多有将近十亿元的收入。但是就是这样的一个数据，依然改变不了吉县苹果小户多，大户少的格局。在这种格局的支配下，果农往自家果园投入的人工，技术，时间成本将会大幅增加。而由于苹果资源分布广泛，又缺乏有效的管理机制，让这种成本的增加变成了一种浪费。在理论上，行之有效的举措是建立统一体系，统一分析市场风险，统一制定生产标准，统一定价对外销售。但是在实际上，由于果农个人意识不尽相同，企业理念千差万别，纵使大大小小的合作社一堆，但在没有强大的资金支撑的前提下，这一理论基本上是不可能实现的。

市场宣传从企业活动做到政府活动，最后软广告都做到了浙江卫视，销售模式从产地批发，市场批发，到实体店零售，到网店零售。但是在如此疲软的市场局面下，又在强大的同业竞争下，许多靠苹果活着的人，心里逐渐丧失了之前那种底气。这就是吉州果业的发展现状。

近五年来看，吉县苹果产地价格一度回落，滞销现象或局部或全面接连不断，且遭遇到多次极端天气影响，损失程度可见一斑。仓储商，物流商，农资供应商，销售商亏损严重，果农更是苦不堪言。中垛乡一家苹果大户接连滞销，光景大不如前。上东村一家农户卖了十八万，除去人工，农资，仓储，包装等费用，依然是小半利润。甚至有小户果农发出这般感慨：自己种一年苹果，还不如出去给人打工！

10年之后两到三年，吉县苹果出现了印象中的首次滞销，内部原因是相当一部分果农果商市场信息获取不足，过分看好价格走向待价而沽最终吃了哑巴亏，外部原因是在山东，陕西，新疆，甘肃，辽宁包括山西运城等地已经形成了更加规模化，更加专业化，更加可持续化的苹果生产基地。吉县苹果作为中国苹果之乡，失去了之前独有的品牌红利，正式进入了市场竞争时代。

毕了业，家里人说你是大学生，你是要考公务员为人民服务的，然而我最后却做了个人民。三年已过，亲手种了几年苹果，也见证了几次苹果滞销。所以我决定揭开吉县苹果的真面目，细数吉县苹果的八大致命缺陷！

零几年的时候，家里边的苹果获得丰收，一斤就卖三块八，村里一个大户，年收入二十万。当时连我都觉得，不读书了吧，回家种苹果得了。上大学的第二年，听到吉县苹果最后跌到五块钱一箱前年不花钱的加盟赚钱，不由得吓了一跳。

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