如何选择，很多人毫不犹豫地选择了开放性和包容性都很强的农业。虽然农业拥有包容性和开放性，但是另一个层面展现的却是自媒体门槛低，自媒体人好像有些不务正业的画卷。回到农村拍摄美食视频是可以的。目前，我们正处于自媒体的“风口”期，许多自媒体作者已经致富。如果你有回家拍摄每个人食物的视频的想法，那就太好了。只要你有新的想法，作品就能吸引观众。你也可以变得富有。在这个阶段的短视频风口期间，如果你有一个想法，你可以采取行动。

“壮乡大牛”团队认为，如今柳州还有很多地方的农产品走不出大山，目前“壮乡大牛”计划走出百朋，走出柳江，介绍更多优秀的农村食材，为农民创收而努力。

韦宝西说，现在农业是最需要人才的地方，内容电商、直播带货等热门渠道，都需要大量的人来推广。目前百朋下伦屯农户种植的香水莲正是采摘期，为了帮助农户卖货，“壮乡大牛”推出了香水莲系列菜品——酥炸香水莲、香水莲窑鸡、香水莲炖鱼等，这些极具颜值的菜品一经推出，引来了无数粉丝。目前订单已有近万单，为本村农户大大提升了销量。

除了分享美食，关于新农村人日常生活的故事性短视频，也是“壮乡大牛”的主要方向。目前，中国做新农人短视频账号的有不少，北有“张同学”，南有“康仔农人”，他们都是“壮乡大牛”追赶的目标。团队希望“壮乡大牛”能更生活化，让每道菜背后都有故事，让观看者了解美食背后的家乡风景、人情道理。

适合农村自媒体创业资讯

2021年12月3日，韦忠延的奶奶出镜了。因为，他为奶奶专门制作了一道她最爱吃的芋头蒸排骨，奶奶吃着熟悉的味道，忍不住流下泪水，这条短视频让很多观看者都备受感动。

“壮乡大牛”短视频号的定位是根植于农村，分享农村生活和柳州美食。在这里，人们会看到八色糯米饭、猪油炒青菜等柳州本地美食，还有很多难得一见的传统美食，不少蕴含着童年回忆的“老菜式”需要老村民指导才能还原。

原来，韦志赛也是百朋人，在送快递时认识了韦宝西，得知团队在招摄影后，立即决定加入。虽然当时韦志赛的拍摄技术不足，但经过培养，一个月后，充满热情的韦志赛已能熟悉操作手机专业拍摄。

然而，短视频运营团队仅有两人是不够的，还要有运营、达人、配角、摄影等不同角色。此时，他们遇到了快递小哥韦志赛。一番交流后，韦志赛决定辞职加入团队。

韦宝西比韦忠延大近10岁，大学毕业后，在大城市打拼多年，随着百朋下伦屯乡村建设快速发展，他在4年前回到村里，从事三农电商推广工作。

随着韦忠延的厨艺名声在外，陆续有人向他索要食谱。于是，他制作每一道美食时，都会录制小视频，把食材采摘、切配、烹煮等流程一一记录下来，再通过快手等短视频平台与大家分享。

韦忠延的好厨艺源于穷人的孩子早当家。韦家就两个孩子，韦忠延和姐姐，由于父母早出晚归干农活，家务基本都是两个孩子承包了。韦忠延上小学三年级时，姐姐已在外读书，想要吃饭，就得自己煮。于是，韦忠延开始了厨艺的自学之路，在日积月累的烹饪中，寻找到制作美食的规律。

2021年7月，回到家的韦忠延每天除了帮父母干农活外，不知道还能做些什么，于是在农闲时，他利用当季水果蔬菜制作美食，分享给周边的亲朋好友，他的厨艺美名就此传开。

韦忠延是是家中独子，父母日渐年老，农忙时70多岁的奶奶也要帮助干农活。回乡创业，他不仅能在身边照顾老人们广州最适合摆摊的小生意，还能为家乡做一些实实在在的事。

之后，韦忠延再次离乡找了快递员、生产线工人等不同的工作，整日忙碌而辛苦。但他不想在这种简单重复的工作中消耗青春年华，决定回乡创业，找到属于自己的阵地。

其实这个账号并不是一个人运营，而是由柳州市柳江区百朋镇的4名返乡创业农村青年共同打造，希望借助手机网络展示新农村和新农人，他们更想在日渐发展的农村建设中，寻找到属于自已的“阵地”。

专题： 派乐汉堡加盟   互联网创业励志   加盟昌康