芦蒿是一种很好吃的野生蔬菜，以前人们用它作为充饥的口粮，现在变成了人们餐桌上的美味，口感脆嫩爽口，清香鲜美，无论是凉拌，还是炒食或腌制酱菜，都美味可口，很多人都喜欢吃，市场也特别畅销，价格一直很稳定。

高钙菜是重点推广蔬菜品种，生命力顽强，种植简单，生长中很少有病虫害，东北、华北、西北等各地均可种植，且一次种植多年采收，只要把根留在地里，像割韭菜一样，一茬茬采收即可，而且产量非常高，正常情况下亩产可达上万斤，价格夏秋季节每斤2元左右，冬春季节每斤5元左右，年亩收入上万元很轻松。

这种蔬菜有很多种叫法，高钙菜、养心菜、景天三七、救心菜等，其含钙量比任何一种蔬菜都要高，而且还含有非常丰富的营养物质，兼有很高的药用价值，对心脏有很好的保护作用，是一种公认的绿色营养健康蔬菜。

马苋菜是一种很常见的野菜，在农村到处都有，现在在市场上成为了最受欢迎的蔬菜之一，这种蔬菜具有很高的营养价值，吃起来肉厚滑嫩，鲜嫩味美，而且还有很高的药用价值，能够消肿解毒、改善血液循环等，既可以凉拌又可以炒食、煲汤、做馅。

回农村创业种什么蔬菜

种植也不挣钱，白辛苦吧！等你种出来几毛钱一斤甚至几分钱一斤

当然农民工回乡创业的途径非常多，至于做什么要看本地的实际情况，在一些地方养殖好做就做养殖，在一些地方种植有优势就做种植。在2019年养殖充满变数的情况下，一些村民认为种植蔬菜、水果更有发展前景，养殖业最好不要碰，但有些网友认为当很多人不看好养殖时做养殖才有未来。对此你怎么看？你认为回乡创业做养殖好还是种植更有前途？

种植西红柿，西红柿的种植很简单而且产量高，如果管理水平到位西红柿可以亩产近两万斤，两元一斤，一亩地可以收入三四万。村民表示如果西红柿每年都这么好卖，谁还愿意流转土地？

草莓种植，在山东和苏北地区有不少草莓种植基地，2018年草莓大丰收而且价格非常高，很多种草莓的农户赚了不少，在一些农村地区甚至有草莓采摘一条街，不仅仅卖草莓还可以做旅游，可谓是一举双得。

既然搞养殖风险这么高，那能不能另辟蹊径搞搞种植呢？随着大棚种植技术的发展，在很多农村大棚发展的不错，村民说有两种大棚农村物从2018年至今卖得很好，想创业的朋友可以试试。

农村养殖看重经济效益，牛、羊生长太慢，一般养猪的比较多，然而2018年非洲猪瘟给大伙儿造成了不小的损失，2019年开年虽生猪价格上涨了，不过非洲猪瘟会不会再次爆发没有人敢保证，养猪的风险依然很大。

搞养殖是很多回乡创业朋友的首选，但是最近两年养殖业似乎没有那么景气。村民老张认为现在搞养殖并不“吃香”，反而风险很大做小生意拉货买什么车，他认为主要有两点原因。

随着乡村振兴战略的实施，农村回乡创业的人越来越多，周围不少农民工也有返乡创业的打算，但是回乡创业并不是简单的说干就干。由于地域发展不平衡农村创业有诸多条件限制，比如交通、信息、市场等，因此在农村的很多地方创业的主要方向仍然是种植业和养殖业。很多回乡创业人员在做养殖还是做种植时比较难选择，那么究竟是养殖业有发展还是种植业有前景呢？

以上三个高产蔬菜，是农民创富增收的理想品种，产量上去了，效益自然也就提高了，但任何新品种的种植，都需要先试种，成功了在扩大种植。

荷兰中绿丝瓜是从国外引进的原种，经国内杂交培育的新一代品种，耐热耐寒，抗病高产，近几年在山东等地已进行大面积推广，适合各地种植丝瓜地区，大棚、露地均可栽培，该瓜具有结瓜多，适应性强等特点，瓜长约为50厘米左右，亩产在40000斤左右，试想，普通丝瓜亩产量也就在几千斤，多的能达到近万斤，而这种丝瓜的亩产量是普通丝瓜的四五倍，就算按照1元2斤计算，亩效益也非常不错，值得参考。

在农村，蔬菜可以说是一种很重要的种植项目，谁都想找一些产量高、卖价好、收入多的蔬菜品种，但由于很多农民对一些新品种了解得不够多，失去了很多的种植机会，今天笔者从众多的蔬菜中精选出了三个品种，是农民增收致富的理想蔬菜品种，超高产和高收益，值得考虑。

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