【大东哥的小日子】和您一起【上街吃美食，下厨做美食】。有啥想吃的想玩的，咱们一起瞅瞅去尝尝去。部分图片来自网络，如有侵权请通知作者删除。

夜市里，看到那个小摊位里，一个小小的身影，自己费力地搬起几十斤的大水桶给面锅里加水，瞬间就能明白那句话说得真有道理：世间自有公道，付出总有回报。

每天下午四点半出摊，一直干到晚上十点多。什么时候夜市收市了，她才会收摊。这三年多一直就是这样干过来的，月入几万也是靠小姑娘自己拼出来的。

农村女大学生创业小吃生意

这个小摊位一天至少要准备100斤左右的热干面，大概能出200份左右。一碗热干面里有5两面，1两豆芽智慧谷移动互联网创业，这些是标配，其他的花生辣椒油葱花等就根据客人的需求来制作。夜市一开很多人就直奔小美女的摊位过来吃面了。

另外，这整条街上，只有小美女做热干面是帮忙拌好的，其他家都是装好不给拌的。这个贴心的增值服务，可能也是小美女成功的原因之一。

她家的热干面卖10元一碗。到青岛旅游的武汉人都说贵，可是青岛本地人都说便宜。因为在青岛当地，一碗热干面的价格一般都是12~15元一碗，小美女卖10元一碗的热干面就已经很便宜了。

夜市生意好的时候，看她手里不住地拿菜拿面，煮菜煮面，拌菜拌面。上下翻飞，真是看得人眼花缭乱。一般情况下，两三分钟能搞定一份热干面。忙的时候30秒左右就能完成从备餐到出餐的整个流程，真是让人佩服不已。

小美女的成功自然不只是颜值高就行的，她也很用心很努力。热干面的手艺是去武汉学，回到青岛之后自己又进行了改良，所以她卖的热干面是改良版的，更适合山东当地人的口味。最大的改动就是把比较干比较粘的芝麻酱改成没有那么稠，这样吃起来不糊嘴，更适合当地人对口感的需求。

你以为这就完了？当然没有结束。大学刚毕业的她，在夜市里已经有了3个摊位，一个摊位卖冰粉，一个摊位卖冰汤圆，还有一个摊位就是这个热干面了。看着还有些稚气未脱的她，已经月入几万了，这是很多同龄人难以企及的高薪了吧？

她家的热干面自从开张到现在3年多的时间里一直没涨过价。3年来积累了不少老顾客，附近有很多熟客，经常到她家吃热干面。有的自己吃好了，还要给家人打包带走。

小美女的热干面小摊开在青岛李村夜市，这夜市上也有好几家卖热干面的，但是就属她家的生意最好，可能是因为颜值高吧，也可能是因为物美价廉加上嘴甜吧。一有顾客上门的时候，嘴里不停地张罗着大哥大姐要不要这个调料那个配菜要加多少。

您呐，一定想不到，山东青岛一个小美女，大学毕业不找工作，却靠摆摊3年卖热干面，给自己买了大奔当坐骑。开始父母也不支持，说这大学不是白上了么，摆摊卖热干面跟所学专业没有一点联系。可是小姑娘硬是靠自己的努力闯出一片自己的天地，让家人同学朋友从不理解变成竖大拇指。

每个月，晏林英都会对这些主播进行业务考核。针对顾客的需求，进行场景直播，再配上特色表演，讲述当地风俗，让主播的技术越来越精良。

在她的要求之下，公司花了50多万元，专门购买了电商打包机。分捡，自动称重打包。6条流水线全开，一天可以打包40000多单，大大提升了工作效率。

将不同种类的独头蒜，采用不同的方式进行销售，每个月都会有一款主打独头蒜，再搭配其他的大蒜。这样丰富的销售方式，让晏林英的小店生意越发地红火了起来。

晏林英在分析了电商后台数据后，决定给大号的独头蒜换个卖法，那就是卖新鲜的，刚从地里挖起来的大蒜。因为她发现，大家在网上买东西都会图新鲜，图原产地发货。

在宾川县，紫皮独头蒜一直销售得不错，也有专门的批发销售渠道，但2020年，突然而来的疫情，让这些大蒜成为了滞销商品，只有晏林英家的大蒜还在不断卖出去，而且还卖得很好。

在晏林英的镜头里，自己的家乡是个拥有丰富美食的小镇。只要你随便在街上走一走，就可以看到各色的美食，而这些美食如果再搭配上紫皮独头蒜就更香，更美味了。

大学毕业之后，她回到家乡云南省宾川县的一个小镇，成为了看不起眼的卖蒜姑娘。而就是因为当地的紫皮独头蒜，让她发现了商机，将年销售额做到了5000万元，还改变了那里的卖蒜方式。

魏雅静的身边有不少孩子因为家庭贫困很早就出去挣钱打工了，小小年纪辍学对孩子的影响很大。从创业之初，魏雅静就决定了，每卖出一份快餐，就要从利润里面拿出一毛钱，将这些钱攒起来，拿去给需要帮助的儿童，资助他们的学业。虽然，一毛钱很少，但是积累起来就会很多。

魏雅静十分的注重味道，经过数百次的反复调味尝试，魏雅静最终配制出了自己的食谱。为适应现代人生活工作节奏快的特点，魏雅静在“快”上下足了功夫。“一份黄焖鸡米饭保证6分钟完成。”魏雅静说，她采取的方法是用高压锅闷压，再用砂锅收汁，既保证了速度，又保证了口味。此外，为了提高销售量，他们还做起了“外卖”。

当包子铺关闭后，她就有了做黄焖鸡米饭的想法。说干就干，她将之前靠包子铺赚的几万元全部拿出，然后在平度市区租下了一个门头，之后又向堂哥借了几万元进行装修古茗奶茶加盟费要多少，最终开起了这家快餐店。

魏雅静在酒店打工时就事事处处用心，而期间她就特别留意到，在平度的很多酒店内，客人们都很喜欢点红烧鸡块这道菜，而且也喜欢配着米饭吃。魏雅静就开始琢磨如何能做到让大众都喜欢吃的口味。

“2012年年底，我跟同学合伙开了一家包子铺。”魏雅静说，由于自己的堂哥也经营着多家包子铺，所以从进料、配方等多个方面，她能得到堂哥的帮助。“卖包子让我赚了一些钱，但后来因为这家店要拆除进行改造，所以我不得不放弃了。”魏雅静说。

由于本身就是从事酒店管理专业的，在上学期间，她都会到一些酒店、快餐店打工、而毕业之后她还当过送餐工、做过包子工。魏雅静利用课堂上学到的知识，在打工中结合实践，不断摸清了餐饮业的经营方法。

魏雅静从青岛一所学院的酒店管理专业毕业，与千千万万刚刚走出校园的普通大学生一样，魏雅静也选择了与专业相关的行业工作，但是她心里却怀着一个梦想。“洋快餐卖遍全球，有很多大品牌，我就是学的餐饮，也希望能创造出一个中国快餐的大牌子。”

魏雅静是一个地地道道的农村女孩互联网创业的不包括什么作用，正是因为她的朴实，在创业的过程中还心系农村的孩子，在她的黄焖鸡米饭店里每卖一份饭就给贫困山区的孩子们捐一毛钱。

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