在农村创业就是这样,没有足够的市场信息、没有销售渠道、没有打破重来的机会,创出来的业变成了一个吸钱的无底洞,但当人意识到的时候早就晚了,他们不能破自己的产。
5斤桑椹1斤酒,现在许成军的酒厂里已经屯了一百吨以上的桑椹酒和无花果酒,银行、土地租金、工人工资总计多达300多万的欠款压在头上。他的酒在县镇超市和村里小卖部都能买到广东人能做什么小生意,一百二一瓶,这样算起来理论上他库存的果酒价值至少价值2400万。
许成军意识到把鲜果变成酒可能解决不了他的销售问题,但他意识到的时候已经晚了,前期投入的资金像碾子赶着他向前走,去追求未知的希望,他要做的就是拖。
农村创业真的能脱轨吗
在国内,果酒市场和白酒完全不同,果酒行业一直存在两个典型特征,有类别无品牌,用一个问题来形容,茅台的桑椹酒你会买吗?你能接受的价格是多少呢?
许成军的果园在我们县算是规模最大的水果种植基地之一,有政府的政策照拂,许成军很顺利地从银行拿到了贷款,酒的销售渠道问题已经容不得考虑,不管前面的风险有多大,他需要继续填钱,才有机会将自己的钱拿回来。
建造酿酒厂房在农村花不了几个钱,几万块搭两个铁皮仓库非常轻松,然而,采购设备时,许成军犹豫了很久,24600一套的定制酿酒设备搭配8000块一套的容器,想要消化过百吨的桑椹原料,光是机器设备,许成军就需要再往里面砸上一百多万。
首先,果园可以规律的进行采摘工作,雇佣长期的采摘工人,人数和工资都可以压缩,产量过剩的鲜果可以继续用作酿酒的原料;第二点,把桑椹变成果酒,可以极大的延长保存时间;最后,百亩果园多达150吨的成熟桑椹,无论剩余多少都可以被酒厂消化掉,对许成军来说这种收获感比什么都能带来慰藉。
自助采摘终究只能算是辅助销售,果园想要成功,就必须想办法把产量卖出去,许成军想,不管用什么方式。19年的整个夏天,许成军都在果园里打转,琢磨着怎么能把树上的一百多吨桑椹卖出去。
人是靠希望活着的动物,即使走到这个穷途末路的时候,许成军也不想放弃,即使他意识到手里的生意可能是个无底洞,但他不服,更不想承认。
19年夏天,又到了桑椹成熟的季节,许成军的桑椹自助采摘陆陆续续也有了预定,但是许成军依旧高兴不起来,鲜果销售依旧很难做,来果园采摘的客人不是亲戚就是朋友,来的大多是熟人,碍于面子他还不好收钱,而且朋友圈的客源总有做完的一天。
这一次,许成军还提前做了更加周全的打算,家庭旅游项目只要添置一些自助采摘的小果篮,但桑椹的采摘期很短,只有短短60多天,许成军索性又引种了一小批无花果,这样从6月份一直到临近9月底,果园里都有成熟的果实可供客人采摘。
19年,许成军仔细研究了国内果园和农场的经营模式,当时兴起了一种叫“家庭农场”的开放式旅游之风,住在城市里的父母带着孩子周末到果园游玩,亲身体验采摘果实,许成军觉得这是一个不错的项目。
果园第一年销售不佳被他归结为是经营方向出了问题,单一的搞鲜果销售风险太大,等于把鸡蛋全放在了一个篮子里,所以19年他想多拓展几个经营的方向。
许成军也想过摘下来之后全部晒干,晾成干果后可以保存更长时间,但那样的话不仅会新增仓储的成本,更重要的是鲜果不好卖,干果就好卖了吗?
许成军在当地联系了很多农妇帮忙采摘打包桑椹,按照一天120块钱给她们报价,七八个采摘工人一天的采摘量就能满足大部分天数的订单,但即使这样工人工资加总起来也有上千块,总是笔不小的数目。
许成军给我算过他一棵树结果的成本,加上树苗、肥料等才20来块钱,但是一棵树多的能接近十几斤果子,桑椹也是卖20元/盒,所以粗略地算下来,一棵树的毛利纯纯地有十几倍。
而且,桑椹必须得现摘现卖,平均日销两千加总到月就是破6万单,在淘宝、拼多多上面能做到这样业绩的店铺屈指可数,不是旗舰店就还是平台自营店。
一百多亩地,总计接近150吨的果子必须在这短短的六十多天里全部采摘完成,许成军稍微算了一下,想卖掉这些桑椹,他每天至少得卖出去接近2000盒。
辛辛苦苦忙活了一整年,就为了等来这两个月收获的季节,桑椹树上的鲜红果子全是许成军的心血,他舍不得扔掉,但是面对更现实的销售问题,如果采摘下来卖不出去,他的钱就会全部打水漂。
许成军说,一天卖出去一百多单是网店销量最好的时候,毛利有个3000多块,但即使他拿天天保持这个数据,两个月也只有不到20万的毛利,连一年砸进去的本都不够。
电商在农村不算稀奇玩意,两年前我们村口的超市挂上了农村淘宝的招牌,但村民买卫生纸该去超市还是去超市,买菜该赶集还是去赶集,和他们最息息相关的电商就是拼多多3块钱一箱的芒果和短视频的土味带货。
互联网这么发达,许成军对这个风口寄予厚望。但电商渠道也给他上了一课。许成军是在杭州卖过手机,也承包过快递站点,但说到运营、曝光、推广、流量他一问三不知,电商的算法识别不出来许成军的诚意。
上来许成军就吃了没有品牌的亏。果园打包的桑椹诚意满满,两斤果子满满当当地堆在一个透明的塑料盒子里,底下只垫了很薄的一层泡沫,只能卖20元一盒,在线上都算是最低价位了,而和盒马鲜生或者一些连锁的线下水果店,价钱至少翻2倍。
日晒雨淋,许成军晚上躺在床上都在想着来年结果的场景。盛夏,果园里的桑树如约挂满了红红绿绿的果子,没有一个偷奸耍滑,6月底,园子里的桑葚就能上市了,许成军早就准备好了塑料包装盒和泡沫垫,也早早就联系好了冷藏车。
许成军又特地从外地引进了一批特种桑葚苗,和高大的桑树不同,这是一种只有一人多高的小乔木,但是巨能结果,成熟的时候一颗树能挂20来斤果子。
对于一个在杭州摸爬滚打得见过电商红利的人来说,任何没被人发现的新鲜事物都是一个可以被时代无限放大的风口,三个利好因素就足以成为个人的“天才创业灵感”。
最后,我们当地如西瓜、香瓜,农户零散种植的基数已经很大;要么就是如草莓、葡萄,已经形成了很大的种植规模,这些水果无论外销还是内销竞争都非常激烈,所以就算是矮子里面拔高个,桑椹也是最佳选择。
其次,桑椹的种植技术极为简单,提供充足的水和阳光,并在每年春天的时候修剪一下,它们自己会长得非常好,在许成军的桑椹园里,除了地上犁出来的排水渠,我没有看见任何其他防护措施。
进入果园,我随手摘了几个塞入口中,牙齿稍稍用力瞬间就把饱满的果实压爆了,浆果特有的酸甜汁水就征服了味蕾,凭我一个并不挑剔的吃货,觉着这个水果还不错。
当时正值初夏,我站在路上远远望过去,目光所及全是红红绿绿的果树,枝条被果实压得摇摇欲坠抬不起头,一粒粒桑椹红的发黑,正是品尝的好时候。
那片地是我们村田地中比较高的地方,但是地方难得的平整,沿着中间的水泥路走进去,两边的果园占地大约100多亩,栽种的大部分是桑椹,剩下来的小部分是无花果树。
他在家排行老二,名叫许成军,正如第一眼所见,他确实是一个老板,门口那个蓝皮厂房就是他建的,主要酿造和储存酒,里面两百多个灰色大罐子里装的全是成品。
继续往村里走,离村口大概两三百米的前面有一个厂房,几次回家我都路过了这里,厂门墙边杵着一个巨大的罐子,约莫一人高但拦腰碎成了两半。
8月份我回了一趟老家,我们村是方圆十里著名的富豪村,一个人口刚过百人的小村子走出了三个身家过亿的富豪,其中两个在深圳倒腾房子发家,另一个开了一家建筑公司。
本文作者的表叔,许成军,带着多年攒下来的积蓄,毅然离开江浙沪包邮区回到安徽农村创业,然而仅仅用了3年,创业不仅花光了他的积蓄,还使他倒欠了300多万。
当北上广深的精英感受到城市的压榨和疲惫的时候,经常幻想回老家创业,用自己多年得的商业思维和产业模式进行一次成功的降维打击。
愿从事农业的朋友,不要像我这样。农业总是需要人去做的,我愿从精神上去支持每一个从事农业的朋友,从现实出发,不要肓目举债创业。如果我还有机会从事农业,我想应该是六十岁以后的事了,六十岁之前,我打算除了还债、养家糊口外,还要去挣养老的钱,今后再也不敢做举债创业的事。
失败的教训是惨痛的,总结这些年的教训;第一,不该在没有知识储备的情况下,去开启养殖事业,不专业的人做需要专业的事,失败在所难免。第二不该大量举债,有多大能力做多大事,盲目举债,不但压垮了自己,也祸害了别人,多少年来,还不了别人钱是多么惨。第三不该一意孤行,执念过深,不知道早些收手,越陷越深。六年养殖,如果不做,而是去打工,也致少能挣几十万吧,可见损失多大,里外里不下百万吧。
今天是2022年4月3号了,终于有时间静下来,因为疫情不能上班,近三年来疫情挥之不去,国人心情都受到影响,经济也受到一定影响。然则大局如此,小我只能顺势而为,唯有祈愿疫情早点过去,大家都恢复正常生活。
缺乏耐心,吃不了苦:做种养殖业,投资回报周期特别长,比如作物生长,至少都要半年以上,才有收入。养殖的话,最快也要一年以上,所以这个周期还是非常长的。而且做种养殖业相关的话,户外劳作的环境比任何地方都要辛苦,一天24小时,每年365天都要管理,特别是紧急情况,日夜都要守护,没有休息。平时相对来说自由个人能做的互联网创业项目,但是的确非常辛苦。
自然灾害/病害对农业的影响最大,看天吃饭,一旦没有做好准备,就要全军覆没。特别是种植业,一场台风,就可以摧毁大棚,一场洪水,就可以淹死全部的作物。养殖业的病害最为严重,亲身经历了2019年的非洲猪瘟,让很多人都破产了。一场猪瘟下来,都死光了。
另外一些财大气粗的人,回去创业,一下子就规划得很大,把大量资金投入到基础建设,设备购买等投入上,甚至一些不必要的支出,比如先买辆好车,搞个豪华办公室等面子工程上。到了真正生产的环节,请人都请不起,导致破产。
没有经验,导致失败。回农村,一般都是从事种养殖业较多,这一类特别需要经验,比如养牛,养猪,或者养鸡之类的,没有一定经验,根本就搞不定,比如饲料配比,疾病预防,排泄物处理等等,没有经验就等死。村上曾经有人养牛,就因为经验不足,20多头牛,在夏季发病,,一下子就死光了,损失二十多万。所以没有在一个行业深耕几年,根本就不可能形成足够的经验,来应对风险。
其实离开农村久了创业好项目 农村养殖补贴,很多人情世故关系都疏远了,而且没有经验,很容易失败。回农村创业,从事种养殖业的,看似简单,其实是最辛苦,最复杂的行业,没有之一。
做苦力活累了,在流水线倦了,在办公室麻木了…每个从农村出来的人,都怀念曾经在农村自由的日子,积攒了一些积蓄,都想回去农村去创业。想着自己当老板,过着逍遥快活的日子,但是,回去创业真的那么美好吗?不见得!
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