不难看出，鱼菜共生虽然只是大农业中的其中一种形式，但它代表着农业的科技化、数字化、智能化发展的重要趋势，无论是对世界各国还是我国的农业，都是一项值得深入探究的领域。
并且，由于我国正在大力推进乡村振兴的发展，上述很多鱼菜共生农场都建立在郊区或是传统农业种植地，有助于乡村产业振兴，同时还有部分农场不仅种蔬菜养鱼，还将鱼菜共生与乡村旅游相结合。
一方面，给原住渔民们提供了另一个方向的创业机会，可以联合投产类似的生态农庄街头卖水果的小生意怎么做，将原有的渔业经验结合到科技上来，针对当地口味，孕育高端鱼种及蔬菜。
外国农村创业案例研究
当然，除了这些优势，鱼菜共生系统农业也存在一些尚未明确的问题，比如基础设施设备搭建的成本，目前大范围普及有难度，同时技术门槛相当高，鱼与蔬菜的种养殖比例问题尚未有明确的比例数据研究，水质管理也相当复杂——
鱼菜共生系统不接触土地，蔬菜是在长在水池上的，水池里的水是养鱼的尾水，养鱼的水又是蔬菜吸收过后的净水，肥料就是经过处理含在水里的鱼粪，整个过程实现了100%生态，几乎避免了对土壤的破坏。
传统农业基本是在陆地上进行的，一方面是为了增产快产，化肥使用量越来越大，另外一方面难免会有杂草和害虫，农药的使用量也在增加，而农药化肥里的成分对土壤伤害极大，且这种破坏是不可逆的。
但鱼菜共生系统整个流程都是高科技操作的，譬如菜苗的栽种和采摘由AI机器人全权负责，又如养殖不同的鱼，鱼池中需要模仿鱼在不动生长阶段所需要的温度、水流力度等，全靠数据化控制。
中国鱼菜共生农庄近年一直在陆续增加，尤其是国家推动乡村振兴发展以后，生态农场正在大批量发展中，鱼菜共生农场便是其中的佼佼者。
山东聊城的润涛农场同样是鱼菜共生农场，内蒙的小伙子巴特尔于2018年创建，虽然建立时间不长，场子也不大，但年利润已经能达到80万；
另外还有成都新津区的“渔耕田”鱼菜共生系统农庄、老板辞掉了高薪的互联网工作，全心投入鱼菜共生需求，小小30亩地，却能年入300万；
目前我们中国这家鱼菜共生农场已经可以实现加州鲈鱼年产100吨，养殖单面积是池塘养殖的15倍，蔬菜年产40吨，能达到陆地栽培的10倍以上。截止今年3月，类似的鱼菜共生农庄分别在重庆璧山、大足等区县打造了7个示范基地，助力农户提产增收。
与上述美国的生态农场相似的就是水培蔬菜用的水，全部是养鱼的尾水，利用鱼粪作为天然肥料经过处理再循环，妥妥的“肥水不流外人田”，脱肥后的水再回到鱼池继续养鱼，这就是所谓的“生态共生”系统了。
事实上，我国已经出现了类似的鱼菜共生农场，这块科技感满满的农场位于中国重庆市农业科学院内“鱼菜共生AI工厂”，一共占地15亩，蔬菜占地2000多方，在这里蔬菜坐着摩天轮，鱼儿住着包厢，大棚内的AI机器人可以直接识别栽培盘里的植物种类，自动拿放。
以上就是美国威斯康星州“鱼菜共生”农场的营运及生产模式，完美结合了先进理念、高新技术、完全生态以及体验式营销。那么这样的先进生态农场是否可以在我国普及呢？
其次针对蔬菜养殖，全部采用水培，培植的水都是养鱼的水经过专业过滤后产生的富含硝酸盐的水，蔬菜根部吸收了水中营养后，这些干净的水又返回到鱼池，这些水的利用率几乎达到了99%，蔬菜没有任何的化肥农药物质，全生态；
首先，针对三文鱼养殖，他们精准细分鱼池养殖类目，从鱼卵孵化到幼鱼苗池再到成鱼池，每一步都有精确的时间计算、温度计算和流速计算，基本能模拟海洋生存环境；
在这家农场里，最令人想不到的是它养殖的竟是深海三文鱼，爱吃海鲜的都知道，三文鱼算是鱼类贵族，价格不菲，这家农场可谓将“高端冷水鱼+绿叶邮寄蔬菜”组合模式玩出了新高度。
这家农场投资约1.2亿人民币，养鱼系统占6亩地，每年能产出72000公斤的三文鱼，室内蔬菜农场占36亩地，每年可生产约180万斤的绿叶蔬菜，相当于传统农场的50倍，每年的纯收入超过6000万，这个数字相当惊人。
日本核污水排放将污染到全球海域，未来深海类渔业发展威胁重重，这样的生态而先进的新型养殖模式，是不是能大改全球海鲜养殖的基本盘呢？让我们一起走进“鱼菜共生农场”的营运模式。
近期，美国威斯康星州一家鱼菜共生农场走进了网友们的视线，它不仅利用先进的科学技术将鱼类养殖和蔬菜养殖完美地结合在了一起，还主攻养殖三文鱼养殖，成功将深海鱼类搬到了养殖池子里，成为美国最大的室内三文鱼养殖场，光三文鱼的年收入就超过6000万！
总的来说，室内鱼菜共生农场具有巨大的发展潜力。它不仅可以满足食品安全的需求，还有助于减轻对海洋生态系统的压力，减少碳排放，为社会和环境带来积极影响。尽管面临一些挑战，但国内的鱼菜共生农场在未来仍然有望发展壮大，为中国的农业和生态环境带来新的希望。
首先，技术的引入和运营需要一定的技术和资金支持。国内需要培养更多的技术人员，以确保这一系统的有效运作。其次，相关政策需要得到进一步完善和明确，以支持这一新型农业模式的发展。最后，消费者的接受程度也是一个关键因素，需要通过宣传和教育来提高他们对这一模式的认知和信任。
另一个令人鼓舞的案例是新疆的三文鱼养殖。这个项目不仅年净利润过亿元，还具有生态价值，因为它涉及到了珍贵的三文鱼资源的保护。这一案例表明，鱼菜共生系统可以在经济和生态方面实现双赢。
在国内，也出现了一些现代工厂化鱼菜共生系统的建立。例如，浙江德清的百源康生态农业就是一个成功的案例。他们利用类似的模式，在有限的土地上成功地养殖了鱼和种植了蔬菜。这种农业方式不仅提供了食物，还有助于改善当地的生态环境，为社会做出了贡献。
此外，有机认证对于室内鱼菜共生农场来说可能会带来困难。这一系统的特点使得传统的有机认证标准难以适用，因此需要开发新的认证标准以确保产品的质量和安全性。另外，一些国家禁止循环水产养殖技术，这可能会限制这一模式的发展。
然而，室内鱼菜共生农场也存在一些局限性。首先，品种选择范围受到一定的限制。不同种类的鱼和蔬菜在同一生态系统中生长的难度较大，因此可能无法满足多样化的需求。其次，环境控制要求较高，需要细致精确的监测和管理。而且，初期的基础建设成本相对较高，这对初创企业来说可能是一道不小的门槛。
最重要的是，这一模式还有助于降低碳足迹。传统农业和运输方式产生了大量温室气体排放，而室内农场采用地理位置便利的方式，减少了运输距离，降低了碳排放。
此外，这种农场方式也减轻了海洋捕捞的压力。海洋捕捞已经导致了多种鱼类资源的过度捕捞和生态系统的破坏。室内鱼菜共生农场通过提供新鲜的淡水鱼，有助于保护海洋生态系统的完整性。
其次，室内鱼菜共生农场提供了新鲜的鱼肉和蔬菜。消费者可以放心享用这些食物，因为它们没有受到有害物质的污染，这对于解决福岛核污水排放所引发的食品安全担忧具有积极作用。
室内鱼菜共生农场的兴起是有道理的，因为它带来了多重优势。首先，它节约了水资源。在这个系统中，水循环再利用，几乎不会有水浪费，相比传统的农业用水方式，它是一种环保的选择。
室内鱼菜共生农场的核心原理是建立一种协作生态系统，将鱼的养殖与蔬菜的种植相互结合。在这个系统中，水培的蔬菜和淡水鱼一起生长，相互促进。这个过程中，鱼池中的鱼排泄物富含氮，提供了极佳的肥料，促进了蔬菜的生长。同时，蔬菜的根系吸收了这些养分，净化了水质，将水送回鱼池，创造了一个良性循环。
大卫·亨利的性格特点也在这一过程中得以展现。他是一位坚定、有远见的创业家，不畏困难，勇于创新。这一性格特质推动他克服了建设室内鱼菜共生农场的众多挑战，包括高昂的初期基础建设成本以及技术控制和数据分析方面的复杂性。
威斯康星州室内鱼菜共生农场的创始人，大卫·亨利，出生于一个普通的家庭，但他一直怀有创业的梦想。在获得农业和生态学学位后，他迅速将自己的理念转化为现实。这个室内农场的成功是他多年坚持不懈的努力的结晶。
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其实，方便的交通，也为克莱斯托芦笋农场的扬名奠定了基础。有一句俗语说的好“要想富，先修路”，道路通达了，位置还会“偏”吗？而对于农场经营而言，这同样是不可忽视的。适合农场发展的好位置，一般都在城市近郊，车程最多不超过两个小时，如果要是稍远，那可能就要用过硬的产业来吸引顾客了，而过硬的产业一定是融合发展的产业。
由此可见，克莱斯托芦笋农场之所以可以成为世界闻名与众不同的特色休闲农场，是因为其通过三大产业的互相融合。让游客在游玩的过程中，既能品味鲜食芦笋食品，又能亲自体验种植的乐趣；既能参观农产品加工的过程，还能购买加工后的多种类产品；既可以放松享受当地的文化节日，也能学到相关的专业知识；大大强化了游客的沉浸体验，走出了异于其他农场的独特道路。小编在之前的案例也曾说到过，三产融合是有效加快转变农业发展的方式，其有利于农场品牌化发展。
其次相关主题活动也持续不断。每年芦笋成熟季节后，德国境内从施罗德(Schrobenhausen)、施莱根(Schwetzingen)、沃尔贝克(Walbeck)，一路向北到贝利茨(Beelitz)、尼恩堡(Nienburg)地区沿途乡镇都会举办挖芦笋、吃芦笋的活动，还有“芦笋博物馆”、“芦笋婚礼”等等。而作为地区最大芦笋种植基地的克莱斯托芦笋农场，每年都承担着助力举办“芦笋庆典”的职责，同时根据当地传统，地区每年要评选一位“芦笋女王”，评选出来的“芦笋女王”身着盛装挖出第一根芦笋，穿城而过的花车车队和载有由数百公斤芦笋捆扎成的“芦笋金字塔”的马车，在美女美食的呼应下将“芦笋节大游行”推向高潮，带动着周围柏林、萨克森州等地居民纷纷前来，极大提高了农场的影响力。
目前创业小生意做什么好呢女生，从勃兰登堡州首府波茨坦的主火车站到贝利茨还开辟了一条全长24公里的“芦笋小径”，途经塞丁湖、施隆肯多夫芦笋博物馆、贝尔戈尔茨老爷车博物馆、朗格维什的乡村庄园等自然和人文景观，成为适合徒步和骑行爱好者的短途旅行路线。每年的4月到6月都是德国本土芦笋的收获季节，各地的德国人都会涌来这里。
农场因为临近高速公路，产品运输、游客来访都十分便利，依靠当地丰富优质的芦笋产品，农场在几十年里快速发展壮大，芦笋种植面积已达800多公顷，成为了当地最大的芦笋种植基地。
2004年以后，农场的夏季便多了一种蓝色浆果美食节—蓝莓美食展；同年，农场开始种植南瓜，并举办南瓜雕塑展、南瓜称重锦标赛等休闲活动。
二战后，1953德国政府出台了《土地整理法》；1955年，德国政府制订了《农业法》；1976年，联邦政府对原有的土地整理法进行了重新修订。通过详细完善的法规确定德国的土地制度，鼓励并提倡规模化的农场经营，尤其是鼓励家庭农场发展，为德国农场规模化现代化发展提供了完善的制度保障。于是，在1990年，农场创始人约瑟夫•布希曼(农民)和恩斯特•温克尔曼(商人)合作，通过对贝利茨芦笋种植考察了解，在该地区临近高速公路的一个村庄内创办了克莱斯托芦笋农场。
除了悠久的芦笋文化之外，德国还有悠久的农场文化。德国土地整理前，其农业结构主要适应三圃制、农奴制、畜力耕种这种早期的贵族政治制度及生产力发展水平。
德国有悠久的芦笋文化历史，在德国，人们称芦笋为“蔬菜中的国王”、“皇家美食”，在东德古代贵族时期，由于芦笋只是出现在从欧洲各国王室中，因此芦笋十分高贵，被当做一种奢侈品，不适合普通大众食用。但随着柏林墙倒塌，东德并入西德，德国实现统一，又随着种植技术的发展，芦笋开始被大量生产，芦笋开始走入“千家万户”，在德国食用芦笋就像在中国食用大米白面一样平常，也正是因为德国人对芦笋的追求，为克莱斯托芦笋农场诞生，提供了相对稳定的宏观环境、市场环境。在1930年，德国贝利茨地区(Beelitz)芦笋种植达到顶峰回贵州农村创业干点什么好，种植面积约1000公顷（仅次于不伦瑞克），成为德国第二大芦笋种植区，这为克莱斯托芦笋农场的诞生提供了相对稳定的行业环境。
芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。今天让我们去到农业的地位非常之高，尤其是家庭农场，堪称全球的典范的德国，去到著名的克莱斯托芦笋特色休闲农场去看看，学习它如何通过三大产业的互相融合，成为世界闻名与众不同的特色休闲农场的。
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