随着原来污浊的臭水沟变成美不胜收的亲水空间，水道周边的环境美化也顺理成章地展开，水道两侧的步道、小桥、栏杆、座椅也被整理得美轮美奂。直至今日，濑户川有数千尾鲤鱼悠游其中，周旁绿化优美，步道宜人，成为日本闻名的魅力街道。1993年，古川町获得了“日本故乡营造”大奖，成为日本故乡再造的典范。

以古川町为例，岐阜古川町位于日本中部地区岐阜县飞驒市，人口只有1.6万。在上个世纪日本工业高速发展的年代，古川町的环境也遭到了严重破坏。古川町的社区营造始于一条流经小镇镇域的濑户川。

（3）针对当地的课题，居民从等待行政部门行动转变为自身行动，主动寻找自己能力所能及的事，行政机关与地方市民或居民建立协作关系；

“社区营造”运动发展至今，为营造一个能够既保留传统又能体现现代化生活方式的城镇或街区农村青年创业人物报道，在应对多样化的农村地域性需求方面，“社区营造”创造出极其丰富的内容：

日本农村是如何创业的答案

第二，“社区营造”，实现“魅力再生产”。20世纪60年代，日本的“社区营造”运动方兴未艾。社区营造，即以实现"魅力再生产"为目标，旨在提升社区的空间价值、社会经济价值与文化价值，强调多元主体参与和自下而上式的规划路径。

同时，特别注重发挥妇女在地域经济的发展过程中的作用。成立妇女小组或俱乐部，举办讲习班，互相交流、探讨，并可以直接听取消费者的声音，不断改进生产和经营。这种创业活动在日本很受欢迎，参与人数不断增加。在大分县，由妇女自发组成的商业小组就有278个，位居日本第3位。

为培养人才，大分县依托政府农业改良普及机构和各级农协开办了各个领域、各种类型的人才培训讲习班。这些讲习班于1983年开设，到2005年已经培养了2000多名优秀人才，作为一村一品运动的带头人活跃在县内各个地区。

（3）培养人才，面向未来。解决人才瓶颈制约，强化乡村振兴的人才支撑，打造一批懂农业、爱农村、爱农民的“乡土专家”，是乡村振兴的重中之重。

在此期间，大分县政府在特色产品的生产、开发、扩大销售渠道等方面给予了很大的支持，如成立“大分县农业技术中心”、“大分县温泉热花卉研究指导中心”及“大分县香菇研究指导中心”等各种科学研究机构。

（2）自主自立，锐意创新。一村一品的选定和管理均由当地居民负责，政府在给予一定技术指导、资源帮助的同时，积极鼓励引导农民发展生产。以大分县为例，由布院町的旅游业振兴是农民参加型的运动，是以由布院本地的人民（包括农民、小饭店和旅行社经营者等）为主，与外面的游客携手完成的。

（1）立足本地，面向世界。以市场为导向，瞄准国内和国际市场，做好基础设施建设，并因地制宜地大力发展主导产业，建设农产品生产基地，再以此为基础，发展加工工业，增加产品的附加值，打造国家名牌，甚至是世界名牌。以大分县为例，为提高知名度，大分县人利用电视广播广为宣传，通过召开产品展销会等形式，广泛开展促销活动。

所谓“一村一品”运动，就是为了提高农村地区的活力，挖掘或者创造可以成为本地区标志性的、可以使当地居民引以为豪的产品或者项目，并尽快将其培育成为全国乃至全世界一流的产品和项目的农村开发模式。

第一，“一村一品”，立足本地资源优势，发展具有地方特色的主导产品和主导产业。1979年，时任日本大分县知事的平松守彦率先提出开展“ 一村一品 ”运动。

然而，城市迅速发展的另一面，是农业产业人才流失、耕地抛荒，农村老龄化、空心化现象日益严重，农村日趋衰落，给农村社会治理带来了严峻的挑战。

第二次世界大战结束后，日本经济遭到重创，社会一片混乱。为了城市重建、追赶欧美，大量的农村劳动力涌向城市，日本顺利实现了自1955年至1973年长达18年的经济高速增长期。1968年，日本超过了当时的“西德”，成为GNP（国民总生产）世界第二的经济强国，完成了追赶欧美的任务。

20世纪70年代末，日本开展了一场轰轰烈烈的、自下而上的造町运动，也被称为造村运动。它以振兴国内产业、拯救日益衰落的农村为目的，其内容涵盖农村各个生活层面，如基础设施建设、景观环境治理、历史建筑修复及保存、福利事业的发展等，不仅有效缩小了城乡差距，促进了日本经济的快速发展，而且，其开创的“一村一品”等乡村振兴模式对世界各国乡村振兴起到了积极的启示作用。

面对新时代赋予我们的重大机遇和使命，本期，我们一起来看看与中国同属东亚国家，一衣带水，有着相似的农业发展条件、地理人文环境等因素的日本是怎样克服大萧条的重重困境，进行农村振兴运动的——

所以，如果说十年前能影响你销量的因素，价格占了70%。那么如今，价格便宜反而会成为很多消费者不选择你的理由，我们不但要顺应社会的发展，更应该用自己的坚持，改变一些社会中不协调的现状。

到2010年的时候，他们一年的到店客人已经达到50万人次的规模，年销售额超过20亿日元（1.3亿人民币），主力产品“朝取鸡蛋”已是整个九州的爆款产品。

生活并没有因为找对方向而一帆风顺，松冈义博永远记得成立销售公司后，他的第一位客人，他消费了100日元，松冈义博把这100日元供在神龛上，视为“一生的宝物”。

经过二十年的努力，他才找准自己的方向，此时松冈义博已经40岁了。这对于我们现在20多岁就要登上人生巅峰的互联网人士来说，简直难以想象。

在两个弟弟回来养鸡的第九年，也就是1989年，他们正式成立销售公司，他卖鸡蛋的卖点正式确定为“朝取鸡蛋”，只卖当天早上刚出生的鸡蛋。

只要是创业过的人都知道，有一样大忌，就是不能用自己的行为来教育市场，本来大家都在追逐便宜的价格，而你偏偏要高成本高质量，从短期来看你是一定会失败的。

所以松冈义博为了保证鸡蛋的质量，用相对好的饲料，特别加了木炭，让鸡吃后生出来的鸡蛋减少腥味。给鸡喝的还是阿苏火山岩矿泉水，这么用心，鸡蛋的品质当然好，但是价格也要比进口鸡蛋贵不少。

直到1981年，他拉两个在大公司工作的弟弟一起养鸡，此举糟到了父母的极力反对，熟悉日本企业的人应该知道，他们都是采取终身雇佣制，一旦你出来，之前积攒的年功序列就全部化为乌有！

在这里我们需要了解一下，日本的食品安全问题，是发生在经济发展较快的1960年代，他们也出现过地沟油，也出现过（du）奶粉，是不是似曾相识？

而松冈义博有一次因公受伤，他在住院的时候，突然想起家乡的散养鸡蛋，继而顿悟到“自己更适合在农村生活”，于是他在父亲的反对下，回到家乡。

鸡蛋庵的创始人是松冈义博，他出生于一个农村家庭，四个兄弟中的老大，因为家里穷，连高中都没读完，18岁出来打工，在一年的时间里换了11份工作，可谓是相当不顺！

即每年秋天，饲养肉牛的农家邀请认养肉牛的主人(可以带小孩，别的人也可以参加,全部实行人数限定收费制)到牧场来欢聚，现场烧烤品尝肉牛，酒足饭饱之后，再根据抽签选出100人依次向着蓝天在噪音测定器跟前大喊大叫,把自己平常不敢、不愿说的一些心愿、牢骚、不满等喊出来，根据噪音大小、喊叫的内容是否独特有趣等评选优胜者，发给奖品，凡聚会参与者都可以通过抽奖获得奖品，奖品都是大家喜欢的当地产葡萄酒、调味品、大米、烧酒以及当地的酒店住宿打折券等实用的东西，活动持续一周左右。

丰后牛是在日本国大分县得天独厚的自然中繁衍生长、拥有光辉历史的牛肉杰作。被推崇为日本国宝级的食材，价格很贵贵州农村合适的创业项目，数量很少。但随着农业机械化的普及，当地耕牛越来越少。

但村里唯一能种植的特产——柚子，成为了发展的唯一希望。由于马路村山林茂密，水源无污染，所产柚子的营养成分要比市场上其他柚子高很多，但是由于形状不好一直无法作为水果投放市场。

曾经的马路村以伐木为生，1970年代，政府立法保护生态，没了经济收入的村民纷纷外出谋生，人口数量由原来的3600多人锐减为不足1000人。

马路村曾经地理位置不佳、产业也比较缺乏，但采用一村一品农业发展模式实现了年入2亿元产值，马路村也成为日本鼎鼎有名的富裕村。

日本一村一品农业发展模式帮助马路村、雪子寿司、“丰后牛”、川场村等农村及农村产业带来翻天覆地的变化，下面，我们一起来深度详解下这4个案例。

第一步产品是有特色的，因地制宜开发这样一个产品；第二步将整个产业链进行延展，提高综合的事例，第三方面通过办学把整个技术等等都融入进来，来提高农民的素质；最后打造知名度，进行整体化的推进。

诚然，一村一品加速日本农业产业化发展，也推进了日本农业现代化的进程。而且，一村一品也诞生了营收超亿级的乡村产业在城市做小生意比打工好吗，帮助日本农民赚的盆满钵满。

专题： 喜茶加盟费   加盟奶茶   熟食加盟