实现量产后，罗伟特团队的蔬菜王国还在进一步扩大。在江门开平市赤坎镇，505亩的稻菜轮作基地也已投入生产，同时通过土地流转的方式带动了251户的农户增收，三位香港青年正在用自己的努力反哺社会，这片土地承载了三个年轻人关于新型农业的梦想.....

“‘鱼菜共生’项目，其实就是将水产养殖与水耕栽培，通过巧妙的生态设计，达到协同共生。”2019年，罗伟特团队参加了江门市举办的“科技杯”创新创业大赛，并获得了初创组一等奖，他们利用40万元的奖金建设了第一个量产温室。尤其令团队受益的是评委老师的指导，“技术输出”颠覆了他们对传统农业经营方式的认知，也为后来的增收开了一条新路。

如今，走进6200平方米的量产温室，长势喜人的水培蔬菜郁郁葱葱，“一棵菜它长起来很难的，今天能够看到这样的蔬菜对于以前的我们来说是想都不敢想的。”据悉，这样一颗蔬菜在香港超市可卖几十元港币。最艰难的时候，罗伟特会请附近的农民来帮菜“问诊”，农民看到他们的菜“趴”在管道里，调侃他们“不接地气”。最终，罗伟特团队通过实验发现了“水体增氧”原理，蔬菜生产也逐渐有了喜人的局面。罗伟特自信地说：“很开心，是有地气的，而且是被我们找到了！”

香港农村小伙创业记录

“我们三个人各自揣着2000元压岁钱就来了。”在创业初期，团队没有技术，没有产品，也没有收入，他们的生活除了学习就是研发。旁人看来枯燥无味，他们却乐在其中，每晚花十几元钱点3个自己喜欢的小菜，看似将就，他们却如同享受晚宴。即便如此努力，却得不到父母的理解，罗伟特的父母一度认为三位年轻人在做“传销”，多次带着行李箱来要把他“装走”，罗伟特哭笑不得。

中国网北京6月29日讯（记者 谢荣宇）“90后”罗伟特是土生土长的香港人，大学时，一次和小伙伴偶然在天台种菜的经历去国外做点什么小生意呢，彻底改变了罗伟特的人生方向。毕业后，罗伟特与伙伴梁立峰、谭慧敏合伙赴内地创业，扎根开平农村，从“鱼菜共生”项目入手，一干就是7年。

他，就是香港青年余威：秉承初心，坚持做纯粹的茶并积极传播传统茶文化；积极响应地方政府乡村振兴政策，助力大湾区农业高质量发展，致力于成为数字经济背景下的“新农人”。

“在许多地方的扶贫项目中都有夏威夷坚果的种植，属于经济效益高的农作物。中国目前没有出口，未来这将是一个很大的缺口。肇庆可发展的空间非常大，周边还可以辐射到广西、湖南。”

除了种植茶叶，余威还在当地开始尝试推进经济作物夏威夷坚果的种植，以期待给更多人提供合适的工作岗位，并打破目前国内尚没有出口的局面。

在内地奋斗的八年，余威不仅收获了事业，也收获了美满的家庭。从肇庆怀集回到佛山禅城，自驾只需两小时车程。闲暇时间，他还可以开车带着家人去周边城市度假、与朋友相聚，相对于香港快节奏的生活，这样的状态让他感到更加舒适。

“相比较香港而言，湾区的体量更大，市场更大，行业可选度更大。只要找到自己的主赛道，也许你就会有更多的副赛道。我愿意留在这里，和所有人一起努力。”

不仅如此，余威还给自己今后十年作了长远的规划，他准备在茶场开辟一个青少年农业教育基地，希望让香港的孩子们也能来到这里，更多地走近农业、了解农业；他还正在积极筹备建设一个老年人康养基地，让更多人享受到山里新鲜的空气和环境。

“乡村振兴与我的事业密切相关。我发现不只是港澳地区、湾区城市，包括内地的一些高校学生，大家对待农业的了解不多，所以缺乏相应的职业规划。而我认为，我有义务正确引导他们，什么是真正的农业，未来的发展是多么可观，我们要去做数字化农业、科技农业，致力于推动建立农业实践教育基地，做这方面的标杆。”

“农户们有时会说：你们‘老板吃鲍鱼，我们吃甘薯’，而我就是要打破这个局面，要保证农户的收入。当产能大增后，我们和农户就可以互惠互利，共同开心了。”

当机械作业越来越多替代传统手工作业的今天，余威不为外界所动，始终坚持用传统工艺制茶：种养方面，他尽可能地保留从锄草、施肥到采茶都用人工来操作；制茶阶段，在萎凋过程中，依然请来经验丰富的云南制茶师傅带帮传，通过师傅对温度、时长的控制，来保证茶的汤色、香气、滋味和口感，尽最大程度传承中国几千年来的种制茶文化。

“茶的工艺，千差万别。我们喝茶，不是喝他的优点有多好，而是缺点越少越好。我们喝茶，可以喝出在师傅制茶的工序里面，有哪些环节出了错。”

“中国六大名茶，对应茶叶的颜色：白、青、黄、绿、红、黑；颜色赏心悦目，滋味百千，这才是真正意义上的茶。现在外面的那些茶饮，我觉得只是在视觉和味觉上带来了冲击力，却不是真正意义上的茶。”

特别是采摘环节，余威改变了当地人习以为常的“按日结算”方式，8点出工5点收工，大家干多干少一个样，而是积极引进竞争机制，每逢采茶季便从云南引入40多名专业采茶工来到茶场工作，在她们的榜样作用下，当地村民发现，只要自己肯干能干，一天下来“按斤结算”的方式比以往“按日结算”的方式多赚了近100元。

他花费两个多月时间，往返于茶场与村镇之间，争取到林场的支持，彻底解决了茶场的供电、通讯等基础设施问题；接下来的三年，每年他都与工人同吃同住在茶场数月，潜心钻研茶叶的种植、采摘、管护、发酵、制作和销售等各个环节，并进行大刀阔斧的改革。

习惯了大城市的车马喧嚣，这里安静得像是另一个世界。茶场的电时断时续，手机信号忽有忽无，山上天气说变就变，甚至还会爆发一场突如其来的泥石流，冲毁山路、毁坏茶场。

距离香港200多公里的广东大稠顶自然保护区，位于肇庆市怀集县，最高海拔1626米，一年四季树木苍翠，云雾环绕，空气清新，为种植冻顶乌龙提供了绝好的自然条件。而余威的茶园就座落在保护区的新岗林场内。

“看到有发展、有愿景的事业，我想我更应该去尝试。因为做事业，将会给我带来成就感、满足感；而且，还可以回到我熟悉和喜欢的内地去工作、去生活。”

站在人生的十字路口，余威在父亲给的两天期限里，只用了两小时，就作出了选择：放弃香港廉政公署的“铁饭碗”，接受挑战去内地，接过父亲手里状况未知的茶园。

“农业是个辛苦活，重生产、风险大、回报周期长，对心理、身体都是考验，但是内地的农业发展大有可为，如果你愿意接受这个挑战，你可以去!”。父亲看着他：“你自己仔细想好。”

原来，余威的父亲早在1993年就在广东肇庆怀集县投资了一片700亩的茶园。此时，父亲更希望儿子能接手自己手中的事业，开辟出一片人生新天地。

“那时我是新闻与传播学院的学生会副主席，业余时间，我们香港学生就和内地学生一起打篮球、合作节目，在广州的大街小巷穿梭，当时就觉得两地的文化没什么差别，我也非常能融入当地的生活。”

自此，在余威心中便种下了家国情怀的种子。2006年加拿大留学毕业后，他考入广州暨南大学读本科，积极融入内地文化的交流与学习。

1986年，余威出生在香港，他至今还记得1997年7月1日香港回归那晚，上小学四年级的他和家人一起拥坐在沙发上，看着五星红旗在香港湾仔金紫荆广场升起的那一幕，小小的心里也莫名涌动着激动和自豪感。

山中的天气多变，一会暴雨如柱，一会又拨云见日。这样的天气，对于来到深山八年的香港青年余威来说已经见怪不怪。接上记者之后，他娴熟地开着车在山中穿行，“假如遇上山石塌方或是泥石流就麻烦了。小树倒下来还能压过去，大树倒下来拦在路中央就过不去了”。余威一边娴熟地扶住方向盘，一边眼神向两边的后视镜观察。

6月的广东绵延多雨。记者从肇庆怀集县城出发，盘旋了一个多小时的山路才能抵达海拔1000米处的新岗林场高山青茶园，这里就是余威工作生活的地方。

为庆祝香港回归祖国25周年，江苏广电总台我苏网策划推出《你好！我来自1997》系列融媒体报道，用真实的镜头和细腻的笔触展现青年人鲜活的成长故事和精彩的奋斗经历，深刻记录他们与祖国同心共进、追逐美好未来的赤诚梦想。

他们，出生于1997，恰逢盛世，与香港特区同岁；他们，成长于1997，经历巨变，与时代同步伐；他们，发展于1997，怀揣理想，与祖国同心跳。廿五年过去，他们身上留下鲜明的时代印记。躬身前行，服务祖国建设是他们共同的选择。

别人拥有的，不必羡慕，只要努力，也会拥有;自己拥有的，不必炫耀，因为别人也在奋斗，也会拥有。

我们今年以来更多地做一些帮助港澳的朋友来内地发展，因为我对内地的熟悉，我觉得可以帮到更多的港澳青年来内地发展，我觉得未来两年我们会向这方面发展，因为这是一个风口和方向。2020年到2022年之间，我们大概帮了50多个港澳青年来内地发展。

如果你想要来内地，你可以找一个朋友，然后慢慢由这个朋友带你去了解这个地方，然后去看一看吃一吃，不需要很急着想要去创业，你可以先来体验一下生活，交一些朋友。

因为我是土生土长的香港人，然后我来了内地去了不熟悉的地方，我之前是没有来过的，我去了北京、上海，我感觉跟我在媒体上看到的很大区别，特别我很有记忆点，我很喜欢冬天的北京，因为冬天的北京很舒服很干凉，有下雪，然后我自己去过的最有记忆的是桂林，每个地方都有自己漂亮的地方。

【解说】走在广州的大街上，哪家性价比高，店里哪道菜值得吃，这位“吃货”如数家珍。在内地生活多年，李凯荣走遍内地大江南北，许多地方都给他留下深刻印象。

因为虾酱其实是很难处理的，要么是太浓要么是太淡，它这个放得这么浓就证明这是男人的浪漫，是下得很随意的，如果是女厨师可能就会有一个量度，但这个很明显是随手下的，你可以感受到他下得很粗犷又很入味，很有味觉的显示。

【解说】浓酱咖喱鱼蛋、冰镇丝袜奶茶、流心朱古力鸡蛋仔，都承载着李凯荣的旧时记忆，店里忙碌的师傅从李凯荣开第一家店就已经开始合作，深知这位老板对出品的“挑剔”。李凯荣说自己，不会做，但就是会吃，不仅爱吃，也乐意去找好吃的。

因为我自己很喜欢吃，能不能把我小时候的味道带回来，所以我开始研发一些酱料农村老人创业经历了什么，所以我是希望用IP的方法来引流进去我们的小吃店，给人感觉到什么是好吃的香港小吃，这个是我们的初衷和梦想。

【解说】从2007年离开香港到北京进入广告行业，这位设计师本分工作了多年，直到2016年，他开始将设计艺术与商业进行更多地转化，同时，作为土生土长的香港人，他也在与两地青年的交流中得到启发，决心要把儿时记忆中的“香港味道”，带给大家尝尝。

因为我在香港主修广告画画，但是在香港设计和画画的门槛挺低，所以导致没什么前途，所以我就想，如果我念这个专业又比较年轻，何不找一个更大的发展空间呢，要不跑去内地看看吧，我那时候自己背着背包，然后就自己来内地，一直做广告行业。

【解说】把自己开创的品牌门店开进广州黄金商圈，巅峰时期在粤港澳大湾区内地城市中，有超过40家门店。这就是香港青年李凯荣在内地打拼15年后交出的成绩单之一。回想当初，他也只是一个背着书包北上的“打工仔”。

这就是非常正宗的香港小吃，咖喱鱼蛋，香港人最喜欢吃的周末晚上做点什么小生意好，传说香港一年要卖十几万份，我们的做法会更加接近香港的做法，就是浓酱，你看看这些酱就知道了。

【解说】永庆坊是当下广州人气最高的景点之一，既时尚又传统，吸引着无数游客前来。而在这红火的片区中，有一家小店，老板要带大家体验最正宗的港式美味。

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