大哥给我指了指旁边的收废旧品生意说，自己也考虑过这个生意。我看到这里正在分解农村原来的拖拉机，大哥告诉我这些都是当废旧零件卖。大哥说，原来自己家也有过拖拉机，是6000多元买的，但因为农活用不到，就买了。

大哥说，过几年就不打算种蒜了，当时种蒜的时候是5元一斤，后来卖到3元一斤，我们村都种蒜，后来种的人多了就便宜了，以后再种麦子和玉米，自己去做点别的生意或出去打工。

蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，常被误写作“蒜苔”，蒜苔是指一类苔藓植物。蒜薹炒肉、蒜薹肉包子是人们常吃的美食，对腹痛、腹泻有一定疗效。

山东农村大哥创业视频

大哥说，今天卖了1300斤，我种了6亩大蒜，一亩能产蒜薹1300斤，现在卖1元3把，一把大约是2斤，我的蒜薹不老也不嫩，放不住，现在吃正好，现在卖这个价格是赔本的。

2018年5月19日，山东农村大集上遇到了一位大哥，大哥正在发愁，大哥说今天的蒜薹卖了1300多斤了，还有半车。大哥说，现在我家里只有我一个干农活的，我的妻子三年前肺癌去世，女儿已经工作，儿子还在上学，需要多赚点钱，等儿子工作后，就只剩下攒钱结婚用钱了，大约需要20万。

王大哥说，我都把加工香油的视频发布在网上了，大家只要是我的好友就都能看到。大哥为了美好的生活开动脑筋，发家创富，让人赞叹！祝福大哥古法手艺加工的香油生意越来越好，让人们吃上更多的绿色食品。

古法手艺加工香油。大哥说，吃芝麻益处多多，芝麻油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，还能延缓衰老 ，祛斑防掉发；习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便；有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点芝麻油，可以减轻烟对牙齿、牙龈的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。

这是王大哥的摊位，摊位不小，加工香油的工具就占用了很大的地方，为这个“庞然大物”方便运输，王大哥还进行了发明创造。看着大哥摊位并不忙，但是只要是有顾客在摊位停留，那肯定是要买香油的。

山东农民大哥王风亭今年53岁，开了一个门市专卖自己制作的香油和麻汁，平时他还开着货车带着加工香油的工具赶大集。大哥说，我从17岁就开始学习古法制作香油，到现在已经36年了，每年秋后到冬天是生意的旺季，我光赶大集一天就卖到上千元，年收入能过十万，主要是咱靠诚信经营，香油不惨假，芝麻用的都是好芝麻，乡亲们都认我加工的香油，我这香油放上两年味道也不会变。

这是李大哥的摊位，一辆三轮车就是李大哥的全部家当。大哥清晨七点多就来到大集上，一般下午四五点才收拾摊位回家，这一天大哥不吃不喝，都是下午收摊后回家自己做饭吃，大哥说，有时候活多，也顾不上吃饭第一届农村创业大赛时间，这么冷的天在外面吃饭也不舒服，不如回家吃口热乎乎的饭舒坦。

李大哥干起活来很仔细认真，叮叮当当敲个不停。大哥说，以前补铝锅都是用自制的铝质补丁铆在破洞上面，再仔细敲打，使之密合，现在省事多了，我进的新壶底，把旧壶底拆下来换上新的敲打密合就行。

农民大哥李喜忠腿脚不好，依靠在农村大集上给人们补锅、修鞋做点零散活为生。图为李大哥正在为乡亲们修壶底。大哥说，我今年50岁了，因为腿不好不能外出打工，在30年前学习了补锅这个手艺养活自己。现在这个行当不好干了，补锅的少了，我又学会了修鞋子、拉链，现在一集能挣三五十元钱，今天生意一般，才挣了30元钱。

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