放弃硕士农村创业的人

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金叵罗村已成为李一方的第二故乡。刚来那几年,村支书拿出自家房子给团队住,北京市农业部门及区、镇政府也多次向他们介绍利好政策、鼓励他们参与农业比赛。反过来,农场也解决了不少村民的就业问题,李一方团队与农民合作社共同投入、利益共享,村民也多增加了一份收入。从去年开始,农场还将每年的面包礼盒销售收入抽取10%用于帮助村中大病、失孤而致贫的妇女。

自然生态农业也总给李一方一些意想不到的惊喜。一次,农场青绿的麦子地遇了蚜虫。专家告诉她,七星瓢虫的幼虫能吃蚜虫。正当她正准备购买时,走在田间却惊喜地发现,瓢虫们已经自己入驻到农场里,且数量与日俱增,逐步形成一支灭蚜大军。“当你善待土地的时候,土地也会这样回馈你。”李一方说。一两周后,蚜虫消失殆尽,瓢虫们也羽化成熟,飞去了别处。

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如今,人们经常可以看见远道而来的客人们在农场里插篱笆、建羊圈、播种采收......这里远离城市的喧嚣,城里来的孩子可以在田间地头体验慢生活。每个月份,李一方和她的团队会根据节气变化更换体验主题和内容。李一方介绍,农场里90%的作物种植、采收、设施设计、修建都由来到农场的大小客人完成。“孩子们的童年应该和大自然在一起,而不是只和电子产品相伴。”李一方说。

凭着一股韧劲儿,农场一点点“落地生根”。2019年小暑节气,农场共建人和志愿者第一次把秧苗插进水田。之后,农场用了半年就达到收支平衡农村妇女创业电商培训心得,还成为北京首家以“食农教育”为核心的有机农场。

最忙的时候,李一方一天设十个闹钟,提醒自己完成一项一项的任务。最终,还是大自然治愈了她的焦虑,上班路上的远山、绚烂的紫色扁豆花,以及田园间不经意的美好,让一切的发生都有了理由。“我不能放弃,我对这个村子还有承诺。”李一方对自己说。

李一方和小伙伴们一拍即合。为了农场选址,大家跑遍了北京郊区。李一方记得,刚来金叵罗村时,这片土地还到处是瓦砾和荒草,但她却一眼相中,因为这片土地坚持不用化肥农药已有八九年的时间。菜园、池塘、果园、动物圈舍......眼前这些元素组合在一起,李一方心中勾勒出一片“理想农场”的样子。

李一方对“环境保护”情有独钟。国际环保机构任职期间,她曾深入印尼雨林揭露国际大公司的乱砍滥伐,还曾在凌晨3点蹲守某企业的排污口,被违法企业的保安追着跑。回忆起这些经历,李一方说,“比起揭露问题,阐释美好也可以是一种力量。”正基于此,结合自己一直念念不忘的“田园梦”,她有了兴办“体验式有机农场”的想法。

2018年,李一方和三位志趣相投的海归女硕士创办了这座农场,取名“飞鸟与鸣虫”。李一方解释:“好的农场是能和虫鸟等动物和谐共处的。”五年里,她一直探索用对自然伤害最小的方式经营农业。

在密云区溪翁庄镇金叵罗村,一座新兴的生态有机体验式农场吸引很多慕名而来的游客。这里不用化肥、农药及除草剂,农作物自然生长;这里洗浴用水流进生态水池可用以灌溉庄稼,水池里的水生生物可净化水质;这里洗手间的废弃物,经过堆肥能变成田间肥料。树木花草高低错落,鸡鸭鹅兔等小动物自在漫步,每到黄昏,人们抬头还可见“夕阳山外山”“飞鸟相与还”的美景。

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也真切地认识了蚂蚁森林里常说的梭梭树,还有沙葱、沙拐枣、沙冬青等沙漠植物,面对眼前的一枝一叶、一草一木,他们体会到了人在大自然面前,心中升起的敬畏和谦卑。

我们带着孩子和家长去体验另一种生活:睡土炕、在田间劳动、自己找食材做饭、在田埂上感受日出日落——体察自然之美兰州地摊小生意好做吗,感受生命之真实。

不用除草剂,农田只能靠人工锄草,光是这笔投入每亩地每年至少需要500~600元,这又相当于普通种植情况下每亩地一年的投入了。

气候干燥、昼夜温差大,这些都可以减少病虫害的发生;白天的高温与夜晚的低温,也让农作物更容易积累糖分和营养物质,口感和味道都变得更好。

国际有机运动联盟(IFAOM)的研究已经表明:在荒漠化地区的耕地上开展有机农业,可以起到减少土地盐碱化、增加土壤肥力、减少地下水消耗的作用,从而缓解荒漠化问题。

但是,过去十多年我在这里参与的工作和研究表明:影响荒漠化的因素比较多元复杂,不合理的农业开发所引起的土壤退化以及过度消耗地下水也是主因之一。

40亩的土地,有一半在进行各种品种和技术的生态农业试验,几乎没任何产出。而承担营收任务的20亩地小米,亩产也只是200多斤。我们全年的总收入刚过8万块钱。

秋收过后,看着自己辛苦一年产出的粮食,再经过自己压成真空包装、贴纸、折盒、装箱,艺术家们创作完自己作品的成就感,应该大抵如此吧!

现在再回想起来:有几个人能从黄昏开始安静地看天空渐暗,一颗颗星星出现,变成满天繁星,直至头顶上方铺满银河。熬到半睡半醒间,远方的天空,开始一点点从纯黑过渡到暗红,像水墨画一样……

最开始想做一个农场的想法,源于2006年与几位好友在夜晚乡间的一次谈话。彼时鱼面加盟店,我到阿拉善刚满一年,平时主要驻扎在项目点的村庄。

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